په کوریري کې د وړل شوي ګوبو چمتو کولو لپاره آسانه ترکیبونه او د عکس برتن

د ختیځ ختیځ خواړه - په کوریف کې ککړ شوي کابینه، په خپل هیواد کې خورا مشهور دی، چیرې چیرې چې د پیکنګ ګوبو څخه کچي د دودیز خواړه کې تل شتون لري، دا په سوپ او مشهور نومونو کې د نامتو وړ جزو په توګه اضافه کیږي.

سپینه ماڼۍ، او د هغې نوعه - سور ګوبو، زموږ هیوادوالو، کیدای شي د بهرنی میلمانه ځای ونیسي او حتی د سر سر ته یې ورکړي که تاسو یې په سمه توګه ککړئ.

د ډیش ځانګړتیاوې

د پخلی کولو په ټیکنالوژۍ کې بدلونونه یو مشهور شهرت ته اجازه ورکوي، د خوړو چمتو کول چې کولی شي د ډیری ډیری غوړ خوندیتوب پوره کړي. د دودیز یورپی ترکیبونو څخه د کوریا د پخولو طریقه په اچار کې د مصالحاتو د کثافاتو لخوا توپیر شوی.

د انتخاب لپاره کوم ډول سبزيجات؟

سپینه ګوبې د پستې لپاره تر ټولو مناسب ځای دی، دا یوازې په خوړو کې په لږه کچه توپیر او ښکیلتیا توپیر لري.

سور رنګ د کم جوس درلودونکی دی، او له هغې څخه جوړ شوي خواړه د رنګ څخه د کلاشینګ څخه توپیر لري. پرته له دې چې، واړه ګومان د کیچي لپاره بشپړ بدیل وي. که تاسو بروکولي یا ګلدانۍ کاروئ، تاسو یو سواد، مګر په بشپړه توګه مختلف ډوډۍ ترلاسه کوئ.

د خوړو ګټې او زیان

ګټې

د کوریا کوره شوي کابینه د غذایي محصولاتو محصول دی، د کم کالي مواد لري - 56 کیلوال په 100 ګرامه کې) 1.1 ګرامه پروټین، 5.5 کیلو ګرامه کاربوهایډریټ، 3.6 ګرامه چربی (، چې دا د ویټامینونو او کوچنیو استخراجونو ذخیره ده. د ویټامین - C، PP، K، B1، B2، B6، B9، برنامې سربیره د اوسپنې، مسو، پوتاشیم، آیوډین، فلورینین، مویلبینډم، فلورین، مینگانیان، کلسیم، فاسفورس، میګنیشیم، کوبولټ، کلورین، سیلینیم، زنک، کرومیم، سوډیم.

امينو اسيدونه په سپينو کټينو، کيتوتين کې موجود دي، ليسين په بدن کې د بهرني اصلي پروټين بې وسلې کوي. د بدن په میتابولیزم باندې د مثبته اغیزه چمتو کول، دا تولید د جستیتریت لپاره کم سپارښتنه کیږي، د کم عاید، د کورونری د زړه ناروغۍ، ګوتو، قبضه کولو او د پښتور ناروغۍ.

لوړ ریشیر مواد د وینې په کولیسټرول کې کمولو کې مرسته کوي، د معدنی حرکت لامل کیږی

سخت

د فایبر لوړ محتویات کولی شي په انټرنټونو کې تغذیه وکړي. د ډوډۍ اجزاء کولی شي د الرجیز غبرګون ثابت کړي. احتیاط باید د ګیټریت د پاره د معدې لوړ فشار او لوړ فشار سره لوړ شي.

د مایوکاریل انتفاعي نس ناستې، نس ناستی، کولیټس او ننوتلو په صورت کې، د نوبت ناکامۍ او د تایرايډ ناروغۍ کې، سبزی باید د خوړو څخه محروم شي. نمک په ډوډۍ کې شاملیږي، په بدن کې د مايع د ساتلو سبب ګرځي، نو ځکه، د اډیما د تمرین سره خطرناک دي.

په دودیز کوریایي خواړه کې د 70 - 80٪ لوړه لوړې حاکمیت اساس وکارول، د بې پروایه کولو او زیاتوالي له امله د سخت سوځیدنې او زهري زلزلې المل کیږي. کله چې متمرکز اسیدونه او الکلیسونه سمبال شي حفاظتي احتیاطونه وګورئ. لاندې رستورانونه د خوندي جدول جدول ته وړاندې کوي، د اسټيټ اسید ځای نیسي.

د زیان رسوونکو ګټو ګټو او خطراتو په اړه نور ولولئ دلته کیدی شي.

څنګه کوښښ وکړئ: د انځورونو سره ترکیبونه

کلاسیکی لارښود

عنصرونه:

• د کبوب مشر یا کچي د 1.5 - 2 کیلو وزن وزن لري.
• 1.5 - 2 tbsp. l نرمه مالګې
• 2 ټنه. بوره
• 4 لله لرګی
• 1 tbsp. l سپکاوی مرچ
• 1 tbsp. l سور شوي سور غوړ مرچ؛
• 0.5 غوړ l 70٪ انټيکي اسيد يا 3 ټب. l د سرې 9٪؛
• په کوریټ 5 کلو کې د ګازو یا گوبو لپاره د تیار شویو سپیڅلو سپیانو شتون.

د خوړو د لارښوونې لارښوونې ګام:

1. د پیکینګ ګودام په انفرادي پاڼو کې ویشل شوی دی، هر پاڼي دوه کیلومتره د دوه مترو په منځ کې ویشل کیږي.
2. سپینه قابله په ربع کې قطع کیږي، قلمي پرې کیږي، هره برخه په څلورو برابرو برخو ویشل کیږي.
3. دوه لیټره اوبه په انټیل شوي پین کې د 3-4 لیټرو ظرفیت سره راټول شوي او یو ګیا ته راوړل شوي.
4. په اوبولګولو اوبه کې مالګې، شکر، لشین، ګرمې او خواږه مرچ شامل کړي، سرګری.
5. که چیرې شتون ولري، تاسو کولی شي د تیار شوي مخلوط مصالحې لپاره د کابینې یا ګازو لپاره د کوریا په انداز کې په اچار کې اضافه کړئ، مګر په دې حالت کې، د مرچ مرچ برخه نیمایي برخه راکم کړئ.
6. د مالګې او شکر له مینځلو وروسته، کانټینر د تودوخې درجه سره د خونې د حرارت درجه ګرمه ده.
7. ټوټې ټوکرګانې په اچار کې اچوي، په پورتنۍ تخته کې پوښۍ او د ظلم سره فشار راولي.
8. يوه ورځ لپاره د خونې په کوټه کې پريږدئ.
9. د ورځې څخه وروسته تاسو باید کانتینر په یو ښایسته ځای کې وساتئ، تاسو کوالی شئ په فخور کې.
10. د دوه یا دری ورځو وروسته د ګوبو لپاره چمتو دی.

د قابله ګانو لپاره د لارښوونې د چمتو کولو په اړه په لازیاتو توضیحاتو کې پدې موادو کې کیدی شي.

چټک پخلی کولیچ

اجزاء او د کچي چرګانو د چټک پخلی کولو ګام لارښوونې لارښوونې په 1 ریکارډ کې د ټولو توکو سره ورته یو شان دي تر هغه وخته چې د تودوخې اچول تیار وي، او کټکي سبزیجونه ډک شوي. د کوریا کابینې د خونې تودوخی ته وړل کیږي د خوړو لپاره چمتو دی.

د فابريکې فابريکې ترکیبونه دلته موندل کیدی شي.

سپينه سبزيج

عنصرونه:

• د ګوبو وزن د 1.5 - 2 کیلوګرام وزن.
• 1.5 آرټ. l لوی میز مالګې؛
• 2 ټنه. بوره
• 4 لله لرګی
• 1 tbsp. l سور شوي سور غوړ مرچ؛
• 0.75 آرټ l 70٪ انټيکي اسيد يا دوه ټوټه. l د سرې 9٪؛
• د ګازو یا ګوبو لپاره د کڅوړو چمتو کولو بسته بندي په کوریای 5 ګرام کې؛
• ګوتو مرچ - چک کول

د خوړو د لارښوونې لارښوونې ګام:

1. د قابلو سر په لندې توګه کالی شوی، د ډډی جلا کول.
2. کټ شوي ګوبان په یو اټکل شوي کانټینر کې ځای پر ځای شوي چې د 3-4 لیټرو ظرفیت لري.
3. د مالګې او شکر په اضافه کولو وروسته، د ټوټې جوس څخه راوستل تر هغه پورې چې ټوټې شوي کالیب په کلکه سره وخورئ.
4. په ټوله توګه کڅوړه کڅوړه.
5. لینکس، پیپرکا، ګرم مرچ، سرکا او کنسینر ته د مصالحې چمتو شوي کڅوړه اضافه کړئ.
6. عناصر په دوه برخو کې په بشپړه توګه مخلوط شوي دي. بشپړ شوی

تاسو کولی شئ د هګۍ ګونګیو سره د لرګیو او سره مرچ سره د نورو ترکیبونو په اړه معلومات ترلاسه کړئ.

مختلف بدلونونه

د گاجر سره

• د قابله ګانو کښت کولی شي د قابلو ښه کولو لپاره، د کلاسک نسبتا، سپینه یا کیمچي سره سم د خوند ښه کولو لپاره. د 1.5 - 2 کیلوګرامه برخه د یوې برخې لپاره 0.5 کیلوګرامه ګازونه اخلي.
  1. ريښي د قطارونو په واسطه د ټول اوږدوالي سره، دوه - 3 ملي ګرده او 2 - 3 سانتي متره پراخه کيږي.
  2. سبزيجات د ګوتو په اچولو دمخه د قابلو لپاره اضافه شوي دي.
• په بیله توګه پخه شوي گاجر، لکه څنګه چې کوریایان یې غږوي، "گاجر" د ګوبو په فټکي ډوډۍ کې اضافه شوي.
  1. د سروې ګاز (0.5 کیلوګرامه) د یوې ټولګې په جریان کې کښت شوي یا په بشپړه توګه په ټوله پیمانه سره کښت کیږي. دا سلایان باید د سکرو برخه کې له 5-7 سانتي متره اوږد، 1.5 تر 1.5 ملی ګرامه وي.
  2. د سبزیجاتو غوړ (50 ملی لیتره) په یوه پلمه سره تودوخه کیږی.
  3. په مټ کښت شوي لشین (4 لیلۍ) مکھن ته او په نرمه سره وچ شوي.
  4. گاجرونه، مالګې (0.5 ټیسټ) او د لوړ تودوخې څخه ډډه وکړئ، د 20 ثانیو لپاره په دوامداره توګه تاکید کول. گاجر بايد سخت او لږ وچ وي.
  5. په چټکه توګه د پاڼی محتويات د شیدو شویو ګوبو کڅوړو کې واچولئ، او پداسې حال کې چې گاجر ګرم دي، هر څه مخلوط شوي.

لہسن یوازې په ګازو کې ساتل کیږي، په ګوبو کې شامل نه دی.

د ګازو سره د میوه لرونکو گوبو لپاره ډیر ترکیبونه دلته موندلی شئ.

ژمي لپاره

1. د ژمی لپاره کوریج کې د ریبلو کښت کولو لپاره، کښت شوي سبزیج په یو جوړه نسب شوي لیټري کې ایښودل کیږي، او د کانتینر کنټرول ته 1.5 - 2 سینتره پریښودل کیږي.
2. په ګرمو کې تودوخه وخورئ.

تاسو کولی شئ د هګۍ ګوبو په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ چې په تودوخې توکیو کې ولیکئ، او په دې مقاله کې د راټولو ګوبو په اړه لوستل وکړئ.

کله چې په ریفورم کې ذخیره کیږي، نو هر یو جریان د پلاستيک لینډ بندولو لپاره کافي وي. د لندبل لاندې د موټرو د جوړولو مخه ونیسي، دا دومره کافی دی چې د ګازو په اوږدو کې د 0.5-1 سانتي مترو په اندازه د غوړیو غوړ وسوځوي.

د ریففریجټر په ژوند کې د شیلف ژوند - په دریو میاشتو کې.

د کنډر سره

په ټول یا ځمکني شکل کې د خاورې د تخمونو کارول د ختیځ ختیځ هیوادونو قومي توکیو خورا ځانګړتیا ده. د مصالحې سربیره، دا ډوډۍ یو ځانګړي "کوریا" خوند او ماډر ترلاسه کوي.

1. د پخلی په کلاسیکی نسخه کې، د کڅوړو یا بشپړ کنډر تخمونو کڅوړه د تیاری په جریان کې په پام کې نیول شوي. (د وزن وزن 1.5 - 2 کیلوګرامه).
2. د حوزې د غنمو غوړ، د مالګې او شکر سره یوځای، په چټک شوي ډوډۍ کې د کوریا په ډول ډول وړل شوي کابینې ته اضافه شوي. (د وزن وزن 1.5 - 2 کیلوګرامه).
3. کله چې گاجر پخي شوي وي، د حوصله کڅوړه د تیلو په لرګو سره تغذیه کیږي. (0.5 کیلوګرامه تور ګازونه).

د کښته کولو انتخابونه

د کورینګ توب شوي کبوب سرد ته خدمت کوي په سلاد کڅوړه کې د جلا جلا ډوډۍ په توګه خدمت کول، د ډیل سره ډیری کول، حوض (سیلابونو) یا د مارجورم پاڼو. په جلا جلا توګه د سویا ساس او نخشي موسمی تمرین.

مرسته: د سویا سایټ کارول، چې د خوند مزه لري، د مالګې د مینځلو کمولو کې مرسته کوي او د غذايي موادو ذائق زیاتوي. مګر سویا ساسس یو شمیر طبی ضد کنټرول لري، او د هغې خوند غیر معمولی دی د مرصفوونکو لپاره چې اروپايي لوښو ته راوړل شوي. ایا مالګه د سویا سایس ځای نیسي؟ انتخاب د انفرادي خوړو غوره کولو او د روغتیا حالت پورې اړه لري.

په کوريا کې، دا دود دی چې د ملګرو په شرکت کې په کور او يا کافي کې د يوې لويې کورنۍ په حلقه کې خواړه واخلي. په عین حال کې، د سټو او سلادونو لوی شمیر په وړو برخو کې خدمت کیږي، د ټولو لپاره عام دی، کوم چې د دوی د انفرادي ترجیحاتو سره سم، د خواړو هر ګډون کوونکی، په جلا توګه حکم شوی ډوډۍ اضافه کوي. د کښتۍ د لړۍ تر مینځ، په کوریه کې د میوه لرونکو گوبو د هغې مناسب روایتی ځای نیسي.