د بیجنگ گوبج په پراخه کچه ویټامینز، عناصر، ریشیرونه لري. دا یو خورا اړین او ګټور محصول دی، دا د بیلابیلو بریښنا سکیمونو لپاره کارول کیږي. له همدې امله دا خورا مشهور دی. مګر هرڅوک نه وي او کله چې هیڅ ناروغي شتون ونه لري نو د مثال په توګه، معدنی جستری - الاسلامان.
په چین او جاپان کې، د بیجنگ گوبج (د لیسین شتون، د امینو اسید چې د خوندیتوب زیاتوي او د وینې پاکولو لپاره کار کوي) د اوږد مهاله فکتور په توګه ګڼل کیږي. د ګیسټریت (لوړ او ټیټ تیزاب)، پیپټیک السرس، سر درد او شکرې، د آیرروسوکلیکروسس ناروغۍ او د هایپرټینشن لپاره کارول کیږي.
د معدنی میوسیا د جلبولو په وخت کې د انسانانو او سبزیاتو جوړښت
دا په غذايي موادو کې د پام وړ محصول دی چې زموږ بدن د اوږدمهاله استعمال سره د منرالونو او ویټامینونو سره، اوبه او پروټین، غوړ او کاربوهایډیټونه لري.
د ویټامین اندازه اغیزه کوي:
- A، C، E، K.
- د ګروپ ویټامینونه (B1، B2، B4 - کولین، B5، B6).
- Niacin - Vitamin PP.
- فولیک اسید (B9).
ماکرو عناصر:
- پوټاشیم؛
- میګنیشیم
- کلسیم
- سوډیم؛
- فاسفورس؛
- کلورین؛
- سلفر.
د ټری عناصر:
- فلورینین
- زنک؛
- مسو
- ایډینین؛
- منګاني؛
- اوسپنه
کلوریې - په 100 ګرامه کیلوګرامه 13 کیلو ګرامه
دا په پام کې نیولو سره Gastritis د معدې او دودوزیم د مغزوی جھلی د تناسب وی.په دې ناروغۍ کې د تازه قابلو کارول (د سینټری اسید شتون) ناڅاپي دی. د پخلی کولو ترسره کول - د سبزیجاتو د غذایی موادو څخه یوه طریقه ده.
په مختلفو لوښو کې قوي، اضافی کول، د نورو سبزيجاتو سره ګډ کار - د چین د ګوبو څخه د معالجوي خواړو اصلي میتودونه.
ایا دا ممکنه ده چې د دې ناروغۍ سره خواړه وخورئ؟
نه یوازې ممکن، مګر اړین. د هر انسان د ناروغۍ لپاره، د ویټامینونو او مایکروټیلټونو بډایه خواړه خورا مهم دی.. په ځانګړې توګه په پسرلي او ژمي کې. ټول اړین عناصر د قابلو په حال کې دي، اوږد مهال پاتې دي. سربېره پر دې، سیسټمیک اداره د سوځیدنې د درملنې په اړه مثبت اغیزه لري.
یو شرط د غنمو څخه خواړه غذایی ډوډۍ پخیږي، پخلی کوي، او د ګیسټریت ډولونه) د زیاتوالی یا کمیدل (حساب ته په پام کې نیولو سره. له دې څخه د قابلو کارولو پورې تړاو لري.
د پخوانیو وختونو راهیسې، خلک د معدني جریان د سوځولو لپاره کارول کیږي، تازه د ګومار رس جوس د درد لپاره لومړنۍ مرستې په ګوته کوي. نن ورځ، درمل هم د معدې په اړه د جوس مثبت مثبت اغیز نه لري. هغه د بدبختۍ په توګه کار کوي، د سوځیدنې اخته کول. دا د لنډې مودې مرستې دي د ګیسټریټ اعراض (د زړه خوندیتوب، زړه خوندیتوب) څخه.
د بیالبیلو ډولونو الندی کولو کارول
لوړ
د ګیسټریټ د زیاتوالی احتمال د دې لپاره چې د تازه قابلو پاڼو او نورو محصولاتو سره په هر ډول ترکیب کې کارول په کلکه منع دي. سینټریک اسید په تازه پاڼو کې شتون لري.، او د معدې د زیاتوالي سره شتون لري تل د هایدروکلوریک اسید اضافه وي. د دوی ترکیب یو پیاوړی سوځیدونکی پروسی ته رسیدلی، د زړه ګړندی او درد شدت لری.
په ټيټه کچه
د لږ کموالي سره جغرافيه کې، خواړه په کمزوري توګه هضم شوي، ثابت شوي، خمير پيلېږي. د بیجنگ گوبان څخه ډیری خورا ګټورې دي. په گوبو کې د سینټریک اسید شتون د هضم په سرعت کې مرسته کوي.
د پیکینګ ګودام باقاعده ترلاسه کول په شفا ورکولو، مرسته کولو او د درملنې په دوران کې د لومړنیو درملو کړنو درملنه مثبت اغیزه لري.
په کومه بڼه کې دا اجازه ورکول کیږي؟
د ناروغۍ درجه او د ګیسټریټ ډوله پورې اړه لري، له دې څخه د گوبو او خواړو غذايي مواد مختلف دي.
- پخلنځی ته اړتیا ده، وروسته بیا د مختلفو خواوو او سبزیانو سره مخلوط (د معدې زیاتوالي سره).
- د سلادونو او تازه پاڼو نورو برخی ته زیاتوالی (د کم کموالي سره).
- د امبولانس په توګه د ټیټ اسډیټ سره د تازه نفتو جوس کارول د زړه له پاره (لنډیز).
د سبسایډ کمولو سره ترکیبونه
روښانه نخښه
عنصرونه:
- ګوبي 200 ګرامه ځي
- یو مڼه.
- گاجر 250 ګ
- رایزین یو لاس دی.
- زیتون غوړ
د خوړو ترتیب:
- د گوبو پاڼو وینځئ او په نرمۍ سره وخورئ.
- ایپل او د گاجر واش، خوله.
- د جوارو اوبو کې ممی راټیټ کړئ، تر هغه وخته چې نرم، لرې او وچ وي.
- هرڅه په ژوره ډوډۍ کې پخي شوي.
- د زیتون غوړ سره فصل
"اولیور"
عنصرونه:
- د پکیګ د پاڼو پاڼو.
- د 250 ګرامو تاوان.
- غوړ شوي کچالو 2 پی سیزونه.
- سخت شوي هګۍ 2 پی سي.
- مڼه اوسط ده.
- تازه کڅوړی.
- غوړ شوی گاجر 1 پی سی.
- شنه مڼه 1 جري.
- د ټیټ څښاک محتوا سره د خوند کریم 3 ټب. l
خواړه:
- د کیبل شوو شیدو کڅوړه کښینئ.
- غوړ شوي کچالو او ګازو کوچنیو کیوبونو ته واړول.
- زما او په قوي ډول د گوبو پاڼو پاڼو.
- په هګۍ سره هګۍ وتړئ. ایپل پاک او کږو کې کندې کړئ.
- د اجزاوو د مخلوطولو سره شنه شنه مځکه وټاکئ.
- د خوند کولو لپاره خوند کریم
د ذوق د زیاتیدلو لپاره ترکیبونه
د مشروم ډوډۍ
جوړښت:
- کیبج 350 ج
- مشران (شیمپین) 300 ګ
- گاجر 1 مخ.
- مخ 1.
- د توماتو دوه کڅوړه وخوري. l
- د لرګیو غوړ 5 tbsp. l
- نمک 0.5 ټنه.
- مکھن 30 ج
- نټمګ 10 ګرامه.
خواړه:
- زما میوه او گوبان.
- پیاز کړئ.
- تېل په منځ کې د حرارت تودوخه پورته کړئ.
- ګوبو او پیاز وویشئ، د 10 دقیقو لپاره یی ډک کړئ او ډک کړئ.
- غوړ کښت شوي غوړي د 3-4 دقیقو لپاره مکھن کې.
- روب شوې ګازو ګړندۍ کړئ، په ګوبو او ډنډ کې یې د 7 دقیقو لپاره وساتئ.
- د روميانو پيښه زياته کړئ، د 1 دقيقې لپاره غوڅ شئ.
- د میوه مرغیو ویجاړول، مخلوط.
- په یوه تخته کې وویشئ، د مغز لرونکی خټکی سره وخورئ.
د ترکیې تناسب
د محصول جوړښت:
- د فيل مرغان 600 ګرامه.
- چای 100 ګرامه.
- کابو 250 ګرامه.
- د لمر ګل غوړ (جوار) 2 ټوټه. l
- د توماتو 70 ګرامه پاکول
- نمک 1 ټیټ.
- ګرین (اجماع، ډیل) 3 څانګې.
- تور تور مرچ ته.
د چمتووالي پروسیجر:
- د منرالونو بیکن جوړول.
- د 15 دقیقو بوره وچلئ
- د قبوب پاڼو کښت د دری دقیقو لپاره د اوبولګولو اوبو اچوي.
- د میوو، مالګې، مرچرو سره د وریجو مخلوط کړئ او په پاڼو کې میوه شوي غوښه یې وپلورئ، کټګور شوي قابله په نرمه توګه پاڼي ته لیږدول کیږي.
- د قابلو رول د ټیټ غوړ کښت کریم او د روميانو پیسټ سره ډک کړئ او په تیو کې وساتل شي.
- 25 دقیقې ترلاسه کړئ. د 180 درجو په درجه کې.
- مخکې له هغې چې کټ کښینۍ سره خدمت کول وخورئ.
د سبزیجاتو ناوړه ګټه اخیستنه خطر
د قابله ګانو معمولا استعمال سره، ډیری فایبر معدې ته راځي، چې د دودوزیم او معدې دیوالونو ته زیان رسوي. دا ثابتوي:
- د زړه وهنه
- اضافه درد
- ممکنه کانګې.
کنترولونه:
- قابله د اکټیک، ملیک، سینټریک او نورو اسیدونو سره مه خورئ. حساس مصالحې، لوی اندازه مالګه، د ناببره نور محصولات.
- د ګاسیسټیس ګوبو لپاره اړتیا نشته د اوړو محصولاتو سره) مخلوط، د ټولو ډولونو قطعې او نور (.
- د ساکرروت ګوباج د الکول سره ناباوره دی.
دا مهمه ده! په لوی مقدار کې د ګبیج جوس استعمال د ټیسټریت په وخت کې د ټیټ اسکم سره لري، د ګاز په جوړولو کې المل ګرځي. که چیرې شتون ولري نو تاسو باید ډیر پام وکړئ.
پایله
د بیجنگ گوبج د ویټامین یو زیرمه ده او د انسان بدن د عادي فعالیتونو لپاره ضروري عناصر درکوي. دا د صحي خلکو لپاره او د ځانګړو ناروغیو لپاره ګټورې دي. د مناسبو حدودونو دننه کول د بدن سره په چټکۍ سره مرسته کوي، د اړینو درملو مثبت تاثیر زیاتوي.
