د 70 لسیزې تر پایه پورې، د بیجنگ ګوبو (یا د چین ترانیزم) نن ورځ د نړۍ په بشپړ نړۍ کې نامعلومه وه. اوس مهال، پیټسیا په بازار او په هر کرایه یا سبزيجاتو کې پلوري.
د دې محصول زیاتیدونکي غوښتنې د نسلونو هڅو هڅو ته زیاتوالی موندلی دی. اوس دا په هر هټیو کې شتون لري.
حقیقت دا دی چې په قابلو کې د ویټامینونو او منرالونو ډیری ډولونه په اوړي کې او په سړه موسمونو کې د پام وړ وړ دي. دا د ماشومانو لپاره په خواړو او غذا کې کارول کیدی شي.
کیمیکل جوړښت
بیجینګ مختلف کیمیاوي جوړښت لري. په دې کې داسې ویټامینونه شتون لري لکه: B1، B2، B6، PP، A، C.
سینټریک اسید د پیکیک ګوبو کې هم شتون لري.. مګر په دې کې اکوروریک اسید د عادي سلاد په پرتله 5 ځله زیات دی. د ځینو غذايي موادو شتون، د بیلګې په توګه، پوټاشیم، سوډیم، میګنیشیم، سلفر، فاسفورس او نور شتون لري چې روغتیایي ګټو ولري. د ټریس عناصرو لیست هم په زړه پورې حیرانتیا لري:
- منګاني
- اوسپنه
- ایډینین
- مسو.
- فلورین.
د چین سبزيجاتو څخه ګټه اخیستنه څه شی ده؟
پورته کیمي کیمیاوي جوړښت، کیدای شي د ګټورو شتمنیو د بډای طریقو حضور څرګند کړي. د داسې محصول د منظم استعمال سره تاسو د ځوریدونکو سر دردونو په اړه فکر نه کوالی شئ. دا د عصبي سیسټم کار کول معمول کوي او کولی شي د ثابت فشار، ناڅاپي او نورو اختالفاتو څخه د مخنیوي کې مرسته وکړي. داسې محصول د هغو خلکو لپاره چې د شکر ناروغۍ لري ښه دی. علمي مطالعې دې پایلې ته رسیدلې چې پکی کول د زړه او ویروس ناروغۍ مخنیوي کې مرسته کوي.
کابینه یو له مهم مهم امینو اسیدونو څخه دی - لیسین. دا د مدافعې سیسټم او بدن په ټوله توګه پیاوړتیا کې مرسته کوي. لیسین زیانمن پروټینونه له منځه یوسي او له همدې امله وینې پاکوي.
کیبل د هغه موادو لرونکي دي چې د سپین وینې حجرې جوړوي او د وینو سره سره یې وینې. دا ملکیت د هغه کسانو لپاره چې د وینې کمښت لري ناممکن تولیدوي.
موږ وړاندیز کوو چې د پیکنګ ګوبو ګټو په اړه ویډیو وګورئ:
کنډراینډیزونه او زیانمن شوي ملکیتونه
د چین قابله باید د هغو کسانو له خوا ونه کارول شي کوم چې په معدې کې د امیندوارۍ کچه لري.
د غذا په شتون کې د هغې موجودیت د هغو کسانو لپاره ناشونی دی چې په پایتخت کې د پانانسرايټیتس او وینی ورکولو سره.
د عکسونو سره ترکیبونه
"هوا" د چرګانو سینو او انارو سره
موږ څه ته اړتیا لرو
- د پیکینګ ګودام.
- د چرګانو پاڼې
- 250 g اناسبونه.
- شنه پیاز.
- میونیزس (خټک کریم)
خواړه:
- پیاز، گوبو او فیلمونو ته زیان رسیدلی.
- د انارو پاڼي باید کوچني کیوبونو ته اړتیا ولري.
- بل، عناصر باید مخلوط شي، او میونیز (خوند کریم) اضافه کړي.
- مصالحې او مالګې - ذائق.
د ډوډۍ کولو لپاره د میونیس او خام کریم سربیره، تاسو کولی شئ طبیعی دوټ استعمال کړئ.
موږ د چرګانو د فیلم او انارو سربیره د بیګاګاګی گوبی ترکاریزم چمتو کولو لپاره د ویډیو ریستورم وړاندیز کوو:
د کیریب لرګیو او میئونیس سره
اړتیاوې:
- د پیکنګ ګودام (1 مخ.)
- هګۍ (دوه ټوټې).
- د کرب لرګي (100 ګرامه).
- کڅوړی
- میونیز.
- نمونه
خواړه:
- لومړی تاسو ته هګۍ پریږدوئ.
- بیا دوی، د گوبو، کڅوړو او کیکاب لرګیو سره، په ښه توګه کټ شوي دي.
- د ذایق لپاره میونیزیس او مالګې اضافه کړئ.
- دا یواځې د یوځای کولو لپاره پاتې ده.
موږ وړاندیز کوو چې د چین ګوبو او کیکونو لرګیو څخه یو بل ترکارۍ پخپله ویډیو رییس وګورئ:
د کڅوړو سره
اړین محصولات:
- د پیکنګ ګودام (1 مخ.)
- هګۍ (دوه ټوټې).
- کور (150 ګرامه)
- بادغیس (2-3 ټوټې).
- شنه پیاز.
- نمونه
- مرچ
- د لمر ګل غوړ یا زیتون.
خواړه:
- د هګۍ څخه مخکې هګۍ.
- وروسته، هګۍ په کیوبونو کې، او د ککچو نیمه ګوتو کې کښت کړل.
- د پیکنګ ګوبو او کڅوړو پیاز.
- هرڅه د جوار سره مخلوط کوي او زیاتوي.
- دا یوازې د تیلو، مالګه او مرچ شاملول دي.
که چیری تاسو د کڅوړی پوستکی کڅوړی وخورئ، نو دا د چاقو سره په احتیاط سره مینځ ته کیدی شي.
موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې د بیجینګ ګوبو او کانال ډبرو څخه د ویډیو لارښود سره سم یو سلاد چمتو کړئ:
د سپک شوي سایج سره
څه شی دی:
- کابینه (1 برخه).
- سګرټ سایج (200 ګرامه).
- Peas (200-250 g).
- لرګسن (دوه لیلۍ، یا ذائق).
- میونیز.
- ځینې ژوندی.
- سالم مرچ
خواړه:
- لومړى موږ گوبو او ګازو (هر څوک، ستاسو مزه) پري کړل.
- ساسج باید په لندبل ټوټو کښینول شی.
- وروسته، اجزاء په غوښتل شوي ډوډۍ او درې لیلي لوګو کې واچوئ.
- په پای کې مڼه، میئونیز، مرچ، مالګه شامل کړئ.
- مخلوط او خوند واخلئ!
موږ وړاندیز کوو چې د چین ګوبو څخه د پخلنځی خواړو لپاره یو ویډیو نسخه وګورئ او ساه ورکونکي سایج څخه لیدنه وکړئ:
مغز او مرچ سره
اړین محصولات:
- کابب (400 ګرامه).
- بلغاری مرچ (دوه ټوټې).
- گاجر (2-3 ټوټه).
- والټ (100 ګرامه).
- خوند کریم (300 ګرامه)
- د جواني جوس
- تیم، مرچ، مالګه - ذائق.
خواړه:
- لومړی د قابلو ټوټې کړئ، دا اضافه کړئ او ګډ کړئ.
- وروسته، مرچ پاک کړئ او په پښو کې یې پرې کړئ.
- مغز لرونکی مغز باید د یو معمولی بوی ښکارولو څخه مخکې په خټکی وچ شی.
- له هغې وروسته، کټ میوه، مرچ، ګوبو او د ګرد شویو ګازو سره یوځای کړئ.
- دا یوازې د لیون جوس او ځینې تیم (یا اضافي اضافی مصالحې) د خړوبولو لپاره پاتې دي.
- موږ په راتلونکی سلاد کې د غوړ کریم اچولی او په خورا احتیاط سره ګډ کړئ.
د سګرټو چرګانو سره
برخې:
- کابب (200 ګرامه).
- غوړ شوی چرګ (200 ګرامه).
- لرونکى بادغيس (دوه ټوټې).
- پنیر (150 ګرامه)
- هګۍ (2-3 ټوټې).
- شنه پیاز.
- میونیز.
خواړه:
- لومړی تاسو ته هګۍ پریږدوئ.
- ګوبو، پیاز او قابلو کښینئ.
- هګۍ او پنیر د ګیټی څخه تیریږی او نورو برخو ته اضافه کیږی.
- غوږو چرګانو کیوبونو ته اچول شوي او همدا راز اضافه کړئ.
- دا یوازې میونیس، مالګه، مرچ او نور هر څه سره ګډ کړئ.
موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې د چین ګوبو او چرګانو چرګانو سره سلاد جوړولو لپاره یو ویډیو نسخه وګورئ:
د کرکو او پنیر سره
څه شی دی:
- بیګنا (300 ګرامه).
- اډیجي پنیر (200 ګرامه).
- بلغاری مرچ
- زيتون (دوه لاسونه).
- سپینې ډوډۍ (یو څو ټوټې).
- ګرین
- مکھن.
- میونیزس (خټک کریم)
- سالم مرچ
خواړه:
- په پای کې د ګوبو بند کړئ.
- مرچ په ښه توګه په سټو، او زیتونو کې کښت کیږي.
- تاسو اړتیا لرئ چې ډوډۍ پریږدوئ) ډیزاین (.
- پنیر باید تر هغه مهاله زرغون وچیږي چې د سرو زرو خړوب شي.
- بله، موږ ټول توکي سره یوځای کوو او سلامات د میونیس یا خولې کریم سره ډک کړئ.
- دا د مالګې او مرچ شاملول دي.
د هام سره
څه ته اړتیا لرئ؟
- کابینه (1 برخه).
- حم (200 ګرامه).
- Peas (200-250 g).
- لرګسن (دوه لیلۍ، یا ذائق).
- میونیز.
- ځینې ژوندی.
- سالم مرچ
خواړه:
- لومړنۍ ټوټې ټوټې.
- بیا تاسو اړتیا لرئ چې د هام بنده کړئ.
- هغه عناصر چې د مڼو او کچالو لرګیو سره مخلوط کړئ.
- شنه او میونیز شامل کړئ.
- د مالګې او مرچ سره ویش
- ډک او خوند واخلئ!
موږ وړاندیز کوو چې د پیټایې د حام سربیره د کاستی خورا خوښۍ وکړو:
د رمو سره
عنصرونه:
- کابب (200 ګرامه).
- ټامتو (دوه ټوټې).
- شنه پیاز.
- پورسلي او ډیل (د خوند لپاره یو کوچنی ډوډۍ).
- نمک، شکر او د لبو جوس.
- د سبزيجاتو غوړ
خواړه:
- د شیدو ګودام
- وروسته، پیاز، روميان، جریمې بند کړئ.
- موږ د سبزيجاتو غوړ، مالګه، شکر او د ليمو جوس څخه جامې جوړې کوو (موږ هرڅه د مزو په اساس ترسره کوو).
- چمتو شوي توکي د جامې سره یوځاى مخلوط شوي.
غوړ کولی شي د لمر ګل یا زیتون غوره کړي.
موږ وړاندیز کوو چې د بیجنگ ګوبو او د روميانو ترکاریزم چمتو کولو لپاره یو ویډیو رییس وګورئ:
د شنه سره
عنصرونه:
- کابب (400 ګرامه).
- ډیل (50 ګرامه)
- پورسل (50 ګرامه)
- شنه پیاز (50 ګرامه).
- د سبزيجاتو غوړ
- نمک، مرچ، د نیبو جوس.
خواړه:
- لومړی د قابلو ټوټې ټوټې کړئ.
- بیا، ډیره نرمه نه ده چې ټولې شنه، پیاز، پیاز او اجماع.
- په وروستي کې - موږ د تیلو ډکولو، مالګه، مرچ او د لیمو کوچني جوس شامل کړئ.
- ښه څاه
په دې سالاد کې تاسو کولی شئ چې ارګلا، تورانګون، اګانګو او تلویزیون وساتئ.
پورته پورته ډوډۍ باید تل تازه وکارول شي، ځکه چې د څو ساعتونو وروسته، یو شمیر توکي ممکن جمالات ونه ګوري. سلاد په یوه ځانګړي ډوډۍ کې یا په نورو ژور کټیو کې په میز کې خدمت کوي. تاسو کولی شئ د وړو للمو کڅوړو په اړه فکر وکړئ. دا تل مناسبه ده چې د شنه پاڼو یا د وړو سایټو سره ډوډۍ ډک کړئ.
د بیجنگ ګابري - یو ځانګړي محصول او په تقریبا هره پخلنځی کې د عزت ځای اخیستی. دا د غوښي او سبزیجاتو پخاطر دواړه ښه کیږي. د بډو تجربو څخه مه ډارېږئ او خپل د لوبو مهارتونه جوړ کړئ.
د بون اشتباه!
