نن د هټیو او سپرمارټونو په کورونو کې ډیری وختونه د پیکیک ګودام وموندل شي، چې په تیره لسيزه کې په ریښتیا سره بې ساري مقبولیت ترلاسه کړی. د دې سبزيج لګښت زموږ د سپينو لپاره د معمول بيه سره پرتله کوي. نه د رخصتۍ میز د دې محصول پرته ځي.
د چین د کابینې څخه د جوس پاڼو پاڼو د داوطلبۍ مننه، ډیر داوطلبی او مغذ لرونکي سلادونه ترلاسه شوي. دا سبزيج د سمندري، سبزيجاتو سره ښه يوځاى کيږي. په معمولانه توګه په ډوډۍ کې لکه د قابلو رول، بورچ، پیس، سټیټونه او سبزيجاتو سټیګزونو کې، دا سبزی سپین اینالیزم بې ځایه کوي، د خوړو نرم او نازکه ذائق ورکوي.
څه ډول نظر
لومړنی چینایی 5 زره کاله مخکې دا ډول قابله وده کړې. په دې هیواد کې د بیجنگ ښار له کبله د نوم د اصل په اړه هیڅ معلومات شتون نلري، مګر د روسی بولندویانو په منځ کې د "پیکیک" نوم په دې ګوبو باندې تایید شوی دی. د هغې په اصلي برخه کې، دا سبزيج د جمع شوي لیټیو سره ورته ورته ورته وری او پراخه پاڼو سره ورته وي. په هرصورت، مختلف خوند او شتمنۍ.
د باغدارانو لپاره چې په خپلو بستونو کې "پکنگ" وده کوي هڅه کوي، دا د پاملرنې او کښت کولو پروسې لپاره د لږ تر لږه اړتیاو سره یو ښه اختیار دی. که چیرې تاسو په عادي خاوره کې رشد کړئ، نو دا به د سپین ونو د کښت په پرتله ډیره ستونزمنه وي. د چین قونسلګر به د میوه لرونکو پاڼی په ځای د ګلونو راوستلو پیل وکړي او سرته رسوي.
نسل ورکول
د هیواد سربیره، د پیکنګ ګوبو د کاناډا او کیليفورنیا په ځینو سیمو کې کرل شوي. د دې هیوادونو څخه وروسته، سبزی د جنوب ختیځ آسیا، جاپان او کوریا ته خپور شوی دی. په اروپا او اروپا کې شهرت د شلمې پیړۍ له 70 څخه راپدیخوا چینایی گوبی ترلاسه کړ. په تیرو لسیزو کې، په دغو هیوادونو کې "پکا" خورا ډیر مشهور شوی.
د نورو ډولونو لنډ تعریف او توپیرونه
د پیکینګ لوبیا د نورو ډولونو څخه توپیر لري چې د ډیری ډولونو شتون د انتخاب په واسطه تر سره کیږي. د ګوبو ګوتو، نیمه شیل شوی او د سبزیجاتو پاڼو پاڼو توپیر. په قابله کې د پورتني پاڼو پاڼې د یوې برخې بڼه لري. پخپله چادرونه نارنج شوي، نرم، پرته له سختو رګونو سره پرته له سختو رګونو څخه دي. د سبزی رنګ کیدای شی سپین، سپینی شنه، حتی د زیږون لرونکو کنډکونو سره وی.
بڼه بڼه
د Cha Cha ډول ډول قابله ګلان د ګل کولو او لوړ حرارت مقاومت لري. په داخلي توګه، سر سلنډر دی، بیریل لکه سایټ دی، د نرمو پاڼو سره نرم نرم پاڼو سره. هغه رنګ چی د پاڼی په اساس وجود لری سپینه وی او د کنډی څخه تر شنه رنګ پوری توپیر کوی. د حاصلاتو راټولو دمخه د میوه ميوه کیدای شي د 2.8 کیلوګرام وزن ته ورسيږي.
د ویټامين سی محتویات له 29.4 څخه تر 38.1 ملی ګرام څخه پورې، بیټا کارتوین د 3.3 څخه تر 3.8 ملی ګرام څخه، چینی - له 0.2 څخه تر 0.8٪ او وچ وچ - له 6.5 څخه تر 7.1٪ پورې. د توکو د لوړ کیفیت او د خوړو خوندیتوب ځانګړتیاو کې توپیرونه. د ګروپ A ویټامین خورا ډیر دی، د بیلګې په توګه، یواځې یو پیال شوي ګیاه شوي یا ابی شوي سبزیج دا ویټامین په حجم کې، د ورځني نورم څخه پورته.
چیرته وده او خرڅول
د چا چا ډول ډول ډول کابینه د چاو پرمختګ شوی دی په تیره بیا د منځنۍ ناڅاپه لپاره. دا د هغو څو ډوله ونو څخه دی چې ډډ ته ندی رسیدلی، مګر د ګیګاج کثافت مرکب بیریل شکلونه ورکوي. دا د ګرمې څنډې لپاره د لوړې مقاومت له امله ځانګړتیاوې لري او کیدای شي په بې کیفیته او کرهنیزه طریقه کې مینځ ته شي.
د تخمونو منځنۍ بیه د 30 روبوز / پیکا څخه 50 روبوس پورې اړه لري / د اوسط اندازه 75 انارونه. بیه د تولید او کیفیت پورې اړه لري.
د کارولو لپاره
دا د چینی قابلی ډوله په پخلی کې د کارولو لپاره یوه غوره نمونه ده. ډیری وختونه سلاد له دې څخه جوړ شوي، همداشان د عادي سپینه ګوبو لپاره په ترکیبونو کې د بدیل په توګه کارول کیږي. دا د فارمونو په کچه وده کوي او د ډاټو د ځمکو ډیری مالکین.
د ګام د ودې لارښوونو مرحله
دا اړینه ده چې د خاورې د ملکیتونو په اړه د چایک د پکیګ د کښت کولو څخه مخکې پاملرنه وشي، دا باید امیډک ونه وي. د کموالي کمښت د 100 مربع مترو په زیاتولو سره رامینځ ته کیږي. د منی د شیدو سره د منی په مینځ کې د کود سره. تاسو کولی شئ په ورته ساحه کې د 150-200 جرو لپاره د Dolomite د اوړو ځای ونیسئ.
ځمکی
د چا چا د مختلفو ډولونو پیټنګ کښت په دوو لارو کې کرل کیږي:
- د تخمونو څخه
- په پرانیستی ځمکی.
په لومړي حالت کې، دا اړینه ده چې د مارچ څخه تر اپریل پورې په چمتو موده کې تیار شوي مٹی بوټۍ یا د پوټکي کپونو کې تخمونه واچوئ. مخکې له دې، دا کانتینر باید له یوې ورځې مخکې د بوټو څخه ډډه وشي ترڅو خاوره اوبه له نباتاتو څخه ونه اخلي. خاورې باید د مساوي اندازه د سوډ ځمکې او پوټکي وي. دا مشوره ورکول کیږي چې دا معدني سرې او خاورې جوړ کړي.
د څاه ګانو په واسطه د تخمونو ساتلو دمخه، اړینه ده چې د پوتاشیم توګنګیٹ حل حل او د خاورې سره یې اوبه چمتو کړئ. په یو ترکیب کې باید په درېو ونو کې واچول شي. دا غوره ده چې د 1-1.5 سینترو ژوروالی سره یو سوری واچوئ. دا اړینه ده چې دا پوټونه په 3-4 ورځو کې رڼا ته ولیږئ کله چې د لومړي ټیټ ښکاري. دا اړینه ده چې د +15 - + 16 ° С په کچه د تخم د حرارت درجه وساتي.
په ازاده ځمکه کې انتقاليدل د 20-25 ورځو وروسته جوړېږي. په دې وخت کې مناسب پاملرنې سره، ډزې باید د 5-6 ریښتینې پاڼو جوړې شي. کله چې د چین ګوبو د پرانیستي ځمکو شرایطو کې بوټوئ، تاسو باید دا سایټ د قطارونو په نښه کولو کې د 10-20 سینټ واټن سره د هر یو تر مینځ نښه کړئ. پوپونه په سوریه کې د 2-3 سینټرو ژوروالی سره هر 15-20 سینتره په قطار کې راوړل کیږي.
پاملرنې
دا اړینه ده چې د غاصبونو، اوبو لګولو او واښو له مینځه وړلو کې پاملرنه وشي. د خواړو لپاره هیڅ اړتیا نشته، ځکه چې دا نوعه کولی شي د نايتریت په قلمو او پاڼو کې جمع کړي. کله چې ضروري وي نو د کښت شوي نیتل شکل په شکل کې د سر جامې تطبیق کړئ: ټیټینیک د یو ځوان نبات څخه جوړ شوی، چې په 1: 5 نسبت کې د اوبو سره مینځل کیږي او په هر شیش کې د شیشې په واسطه ساتل کیږي. د اسیدیک خاورې لپاره، د دې حل لپاره ډومومیت یا چاک باید اضافه شي.
پاکول
په پسرلي کې کرل شوي نباتات د می د میاشتې په پای کې راځي. دا باید پوه شي چې د دې ډول قابلو د راټولولو ژوند کوچنی دی، نو د یوې کوچنۍ کرنې لپاره باید ورته اړتیا وي.
کله چې د جون په میاشت کې د جولای له پیل څخه د چا چا کښت کول، تاسو کولی شئ د اکتوبر په میاشت کې د حاصلاتو انتظار وکړئ. په دې حالت کې، د مېوې ډله د لومړني کښت کولو څخه ډیره برخه ترلاسه کوي.
نسل ورکول
د چاو بیالبیل ډوله ګاو چاه د تخمونو یا بې وزلو میتود لخوا خپریږي. د تخمونو د کرلو لپاره د کرنې بورډ د فبرورۍ د دویمې نیمایي څخه، په بوټو یا شنه خونو کې ترسره کیږي.
که چیری نبات په یو پوټکی کښت کی کرل کیږی، نو دا کولی شی په ښه توګه انتقال شی. بیا وروسته تخمونه د چټکتیا د ټیټ خطر له امله په چټکې او ښه توګه ریښه اخلي کله چې د ریډ سیسټم ډوډۍ ورکول. کله چې په ځمکه کې تخمونه کښت شي، نو په دې توګه راش د پوستکي ته معرفي کیږي، د نباتاتو ترمنځ اړین فاصله ساتل کیږي او په لومړیو اوونیو کې منظم اوبه ورکول کیږي.
زیرمه
دا غوره ده چې د وچ موسم په وخت کې د پاکولو د ژوند ژوند زیات شي. په پاڼه کې د نمی نشتوالی به د څو ورځو لپاره ذخیره چمتو کړي. که راغونډول په بارونو کې ترسره شو، نو بیا کوبې باید د کوپټې تر مینځ په پرانی هوا کې وچه شي.
په عمومي توګه، دا ډول ډول د جمعې فورمه کې اوږده نشي کیدی. پوښلي پاڼي پري شوي دي او کوبای په جلا جلا بکسونو کې لیږدول شوي دي. دا اړینه ده چې د ویناوالیشن پاملرنه وکړۍ، ځکه چې تاسو باید په پیکج کې ډیری سوراخ جوړ کړئ. په سیلر کې په 1-2 قطارونو کې ښودل شوي.
انژیزونه
د دې لپاره چې په مختلفو سیمو کې د اصلي ځایونو مختلفو شرایطو شرایطو کې د پیکا ګوبو کښت وکولی شي، نسلونو ډیری مختلف ډولونه لرل. د Cha Cha ډول سره د کیفیت ترټولو غوره کیفیت دا دی:
- د روسیې اندازه ".
- "ویکتوریا".
- "هیدررا F1".
- "مارتا".
- انار ".
د مثال په توګه، "روسیې اندازه" د هوا بدلونونو سره مقاومت لري او حتی په ډیرو منفي شرایطو کې وده کوالی شي. د "ویکتوریا" ډوله نوع د حاصلاتو راټولولو وروسته اوږده ژوند لري - تر درې میاشتو پورې. "مارف" د لوړ سایه زغم لري، او انارو "د" ناروغیو او ټپونو سره د مقاومت سره مخ دی.
ناروغۍ او آفتونه
د چا چا د کڅوړو د مختلفو ستونزو ډیری ستونزی عبارت دي له:
- جریان ته زیان رسوی. ډیری وختونه کله چې ډوډۍ او ترانسپورت کول کیږي، نو دا پروسیجرونه باید په ډیر پام سره ترسره شي.
- د حرارت درجه. د نبات اغیزمن کول او د ګل ګل یا د تیرونو لامل کیدی شي.
- په لمر کې اوږده پاتې کیدل. د ښه ودې لپاره، دا ډول ډول باید د لمر الندې وي په ورځ کې له 12-13 څخه ډیر وختونه. دا به نبات ته اجازه ورکړي چې وزن ترلاسه کړي او سر یې وخوري.
- موخې لرې کول کیدای شي د ګاونډیو بوټو د "مینځلو" لامل شي او ټول نباتات به کوچني وي.
- آفتونه Slugs او مختلف حشرات کیدای شي چې دا په مینځ ډول له مینځه یوړل شي یا د ځانګړو وسیلو کارول.
رژیمونه
کمچي
عنصرونه:
- چینایي قابله چ Cha - 4 کیلوګرامه (دوه سرونه).
- کمه مالګه - 1 کپ.
- د چای او مرچ مخلوط - چک کول.
خواړه:
- سر په 4 ټوټو کې کښینئ.
- په سالاد کڅوړه کې واچوه، د مالګې سره پوښ کړئ او په بشپړه توګه د اوبو سره ډک کړئ.
- په کلکه سره د فلم له مینځ سره پوښ کړئ او په دوه تیرو ورځو کې په تیاره ښایسته ځای کې پریږدئ.
- د لاسي اوبو لرې کول په اوبو کې په کلکه کړئ او هر شی پاڼه چې د لرګیو او مرچونو مخلوط سره ولګوي.
- د جوس اخیستل تر هغه وخته پورې چې د 24 ساعتونو لپاره لاړ شئ.
- د نورو 3 ورځو لپاره په فرجج کې وساتئ.
سلام
عنصرونه:
- د چا چا 3 کالو کټ شوي کابینه.
- په پای کې د ناپا ګاوټ - 1 کپ کټ.
- لوی سور شوی کښراکا - 1 مخ.
- ټوټه شوي ګاز - نیم پیالو.
- کڅوړی کم کړئ - نیم کپ.
- کنسرو یا تازه شنه میوه - نیم کپ.
- پوښ شوي چرګې - ¼ کپ.
- Cilantro په لنډه توګه کټ شوی - کپ.
- غیرقانوني مڼه - ¼ کپ.
د بیا رغاونې لپاره:
- سویا ساس - دوه ټوټه.
- نسوور شکر - 1 tbsp. l
- د انګور غوښه - دوه ټوټه. l
- د جواني جوس - 2 غوړ l
- لرګي په ښه ډول کټ یا کښته شوي - 1 غاښ.
- تازه پوستکی په ژوره توګه کټ یا کښته شوی - 1 tbsp. l
- د غوړ غوړ - 2 ټنه.
- زیتون غوړ - 1 tbsp. l
خواړه:
- د ډیزاین ټول ډولونه په جلا جلا ډک کې مخلوط لري پرته له مخلوط، نو ځکه چې په لوښو کې د لوز، انګور، او نور شتون شتون لري.
- ټولې ټوټې او کټکي سبزيجات په ژور تناسلي کڅوړه کې راټول شوي او مخلوط شوي دي.
- یو جامې ورکول شامل دي او هر څه بیا مخلوط شوي.
پایله
چای چا پیکیک ګوبان د غذایي محصولاتو خورا لوی محصول دی، کوم چې د هر میز په روښانه کولو کې مرسته کوي. د سبزيجاتو ډیری ډوډۍ په بشپړه توگه مختلف ذائق ترلاسه کوي او ډیر داوطلب او خوږه کیږي. دا خورا ګټوره ده چې دا محصول د هغو خلکو لپاره وکاروي چې د ګیټیسیک سیسټم او د معدنی جراحی ناروغیو څخه رنځیږي.
چا چا کولای شي په روسیه او اروپایي هېوادونو کې هرڅوک وده وکړي، حتی د دوی د دوبی په کوټیو کې. ټول د بهرني شرایطو لوړ مقاومت او خاوره ته د پام وړ وړتیا له کبله.
