قلافورل د یو نا امني ډوله سبزيج وړ دی چې په ټوله نړۍ کې د ډاکترانو لخوا په منظمه توګه کارول کیږي. په هرصورت، ډیری خلک شتون لري چې په کلکه توګه دا نبات په "خالص" شکل کې نه اخلي.
د ټولو هغو کسانو لپاره چې ګومان کوي چې د خوږ خوږ سوځنده او بورډ نه دی، او همداراز د هغه وفادار مينه والانو لپاره، موږ د دې ناڅاپي سبزيجاتو څخه د عکسونو سره د غوږونو لپاره څو رزقونه وړاندې کوو. دا ډوډۍ د لویانو او ماشومانو دواړو په څیر ده. تاسو باید د یو اړخ خواړو سره راشئ او په میز کې د ډوډۍ خدمت وکړئ! د کورنۍ غړي به ضرور د بشپړ درمل لپاره غوښتنه وکړي!
ګټې او زیان
سربېره پردې، قندله د مختلف ویټامینونو او منرالونو خورا غني ده: پدې کې د C، B، A، PP، H، او سوډیم، کلسیم، فاسفورس، میګنیشیم، اوسپنې، پوټاشیم ګروپونو ویټامین شامل دي. په دې کې د درجی موادو، سینټریک، مالیک، پینټوتینیک او فولیک اسیدونه شامل دي.
د عکسونو سره ترکیبونه
اړین محصولات:
- 1 کیلو ګرامه ګل
- د ډیل کوچنی ډوډۍ
- مالګې
- د سبزیجاتو غوړ 2-3 پاڼي؛
- نیمه چنده غوړ
- 2-3 هګۍ
- اجماع
د چمتو کولو طریقه:
- قابله د انفراسټرکچرونو ته وویشئ، د سړې اوبو د سړې لاندې لینځئ او په شپږو دقیقو کې د څښلو اوبه په خاوره کې وخورئ (د ابیل سبزی پروسیجر په اړه د لا زیاتو معلوماتو لپاره، دلته وګورئ).
یاد وساتئ - گوبی باید د نیم نیم چمتو چمتو حالت ته راوستل شي.
- گوبګی په یو کډوال کی واچوی، کلینګ، وروسته بیا کوچنیو ټوټو ته ورسیږی.
- هګۍ او اوړو اضافه کړئ کټګیو کندې په یو ژور کڅوړه کې واچئ. په بشپړه توګه مخلوط کړئ.
- د نورو موادو ته اضافه کړئ د ډیل او اجماع کلینیک، ټوپ کړئ.
- غوړ په ژړا کې وخورئ. بیا وروسته د قابلو د ډله څخه پاک کڅوړې جوړې کړئ او مکھن کې تاوه تر هغه وخته چې سرو زرو نصواري ښکاري.
- د خدمت کولو څخه دمخه، د لښکرو کڅوړو سره سره پاڼی سپک کړئ.
موږ وړاندیز کوو چې د غلا کونکو پښو وخورئ:
د خوړ سره
اړین محصولات:
- نیمه نخاعي توت
- 500 ګرامه ګلاب
- دوه غنم د غنمو اوړه
- مالګه، مرچ
- د لمر ګل غوړ.
خواړه:
- د دې کڅوړو چمتو کولو لپاره، د 10-20 دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه نیم نیمهالټ او بھاام واخلئ ترڅو دوی واړوي.
- وروسته بیا د موتی پیاز په مینځ کی یی دقیقه کړئ او د قابلو له مینځلو غوښه سره یوځای کړئ.
- د ګوتو لاسونو کارول، د مټیو جوړول او د سبزیجاتو په تیلو کې غوړ کول.
موږ وړاندیز کوو چې د غوښتي کڅوړو کڅوړه پخپله د غاښونو سره ونیسئ:
د معدني غوښې سره
اړین محصولات:
- 450 ګرامه کان کیندل شوي سور
- د ګل غوړ 200 ګرامه؛
- 200 ګرام اجماع؛
- 2 منځنی پیاز؛
- ځمکی مرچ
- مالګه، مکھن.
خواړه:
- د انګورو معدني مواد په نرمه کڅوړه، پیاز او اجماع سره یوځای کیږي.
- د انګورو ټوکرۍ، مرچ دا په خپل مزو کې.
- کوچني پوټونه جوړ کړئ او په لمر ګرمو غوړ کې یې ډوب کړئ.
تاسو کولی شئ د منرال شوي غوښې سره سبزيجات وخورئ دلته کیدی شي.
موږ وړاندیز کوو چې د غوښینو غوږو غوړیو سره د غوښینو غوږو کڅوړه وکړو:
د سمولینا سره
اجزاء اړین دي:
- د منځنۍ غوښتي سر
- 150-170 ګرامه سیمولینا؛
- نیم مرچ د تور مرچ تور مرچ؛
- ټوپۍ په ښه توګه کټ کالی ډیل؛
- 100 ملی لیتره د سبزیجاتو تیلو؛
- 1-2 هګۍ
- د مالګې یوه نښه
- د اوړو شیش
خواړه:
- کښت شوي کالي ګومان په کوچنیو ټوټو کې، بیا وروسته په یو مخلوط حالت کې د جغرافیه دولت حالت ته راوباسئ.
- د قابلو په ډله کې سمولینا، هګۍ، اوړه او مصالحې وساتئ، دا مخلوط په بشپړه توګه وسوځوئ.
- پسته په یو پین کې ککړ کړئ تر څو پورې ضایع شي.د خدمت کولو څخه دمخه، په نرمه کڅوړو سره سره ځاې.
موږ وړاندیز کوو چې د غوښینو کڅوړو کڅوړه په سمولینا سره واخلئ:
د سخت پنیس سربیره
اړین برخې:
- د زیتون غوړ (د خوړو لپاره).
- 2-3 چرګان هګۍ
- نیمه شیشې ډوډۍ
- د 250 ګرامو هر سخت پنیس؛
- 1 پیټ شوی مخلوط کټی شنه؛
- 1-1200 کیلوګرامه کڅوړه
- 1-2 غنم د غنمو اوړه
- مالګه، تور مرچ
خواړه:
- د مصالحو سره د کټګور ککواج، شین، هګۍ، اوړه او غوړ شوي پنیر سره ګډ کړئ.
- په ښه توګه مخلوط کړئ چې په کڅوړه کې هیڅ خوله نشته.
- د زیتون غوړ په بشپړه توګه پخلی کړئ.
د پنیر سره د کابینې لپاره د نورو انتخاباتو په اړه نور معلومات دلته موندلی شئ.
موږ وړاندیز کوو د غوښتي پنیر پاټیو ککړو:
د چرګانو فیلټ سره
اړین برخې:
- 600 ګرامه چرګانو غوښه
- 300 ګرامه ګلاب
- یو لوی سور غوړ مرچ؛
- 80 ګرامه پنیر؛
- د چرګانو هګۍ
- 2-3 ټوټې ټوټې موخې کریم؛
- د شنه شنه پیاز بڼونه
- د پوستکي دوه ځله
- د مالګې یوه ټوټه، مرچ
- د خوړو لپاره د پخلی غوړی.
څنګه پخلی کول:
- د چرګانو غوښه، هګۍ، تخم او رګ وخوري، تر هغه وخته پورې چې په خړوب شوي نم شوی اوبه کې پخیږي.
- بیا په منځ کی متوسط کیوبونه کیږدئ او پیاز یې کړئ.
- په نتیجه کې د مخلوط مخلوط، هګۍ اضافه کړئ، بوټي، بلغاری مرچ، پنیر او مصالحات یې کښل.
- د خام کریم سره خدمت وکړئ.
د چرګانو لپاره د ترکیبونو لپاره د ترکیبونو په اړه نور معلومات دلته کیدی شي.
د بستر سره
اړین برخې:
- یو کوچنی بستری
- د سپینې ډوډۍ دوه ټوټې (سپینه کولی شي که وغواړي)؛
- 1-2 تازه تازه چرګان
- د هرې خندا یوه ډله
- د ډوډۍ یوه بسته.
خواړه:
- قلافورډ ډیر په زړه پوری ټوټه کولو لپاره یو لوی ډله ترلاسه کوي.
- بیا په ورته ساسسیپ کې د ډډ ډوډۍ مځکه ځای پرځای کړئ.
- ټولې مخکې لیست شوي اجزاء سره ګډ کړئ، پاک بټونه جوړ کړئ او په بستر کښی یې ځای پرځای کړئ.
په بستر المقدس کې د ګودام جوړولو څرنګوالي په اړه نور معلومات دلته موندلی شئ.
موږ وړاندیز کوو چې د غوږو کڅوړه کڅوړه او د ډوډۍ ټوټې د ویډیو رییس سره سم کړئ:
بروکولي ماشومان د ماشومانو لپاره
اړین محصولات:
- 250-300 ګرامه ګلاب
- 300 ګرام بروکولي؛
- 1 پیاز؛
- 1-2 ازموینې
- 2 ټوپکونه سمولینا؛
- 1-2 غنم د غنمو اوړه
- نیم چاسن مالګه.
خواړه:
- په ګنډو کې دواړه ډوله قابله ګانو کړئ.
- په ښه توګه کټین پیاز، هګۍ، سمولینا، اوړه او مالګه زیاته کړئ.
- په عین حال کې، تاسو کوچنی مرچ او کچالو نشایسته اضافه کولی شئ - د دې لپاره چې غوښه له مینځه ولاړه شي او ډیر خوند او شتمن وي.
موږ وړاندیز کوو چې د ګلاب او بروکولي پټۍ کښینئ:
څنګه د ډوډۍ خدمت کول؟
د دې ډوډۍ د خدمت کولو لپاره ډیری لارې شتون لري.: تاسو کولی شئ د میونیز، هګۍ کریم، کیچپ او کوم بل چټۍ سره د سبزيجاتو سره یوځای شئ، یا د مېړو، بټیوټ یا چای د تودوخې، غوښینو کچالو په بڼه د یو اړخ خواش سره د میلمنو او کورنۍ غړو ته وړاندیز وکړئ. د خدمت کولو دمخه، تاسو کولی شئ دا ډوډۍ د چرګانو یا کټیو سره شنه کړئ. یواځی یو شرط مکلف دی - د مخکینیو کښت شویو کڅوړو میز ته خدمت کوي.
لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، د غوښتي کڅوړو پښو جوړول ډیر ستونزمن ندي. یوازې زموږ د ترکیبونو څخه کار واخلئ، او موږ تضمین کوو - ستاسو مینه وال به د درملنې ستاینه وکړي!
