د شیانو څخه ماسټر کلاس: د تازه ګل غوړ کڅوړی څومره دی، لکه څنګه چې بشپړ شوی ډوډۍ خرابه نه کړه؟

قلافورډ یو متلیل سبزيج دی چې کولی شي د خپل ډوډۍ په توګه خدمت وکړي او د یوې خواړه ډوډۍ وکاروي. دا د خواړو او ماشوم خواړو لپاره خورا ښه ده. د سبزیج سره، تاسو کولی شئ د رخصتۍ میز لپاره پخپله پخلی او یو ډول ډوډۍ وخورئ.

د کال په هر فصل کې د پیرودلو لپاره دا ستونزمن کار نه دی. دا ښه دی او ډیر ګټور دی ترڅو د سبزیج په اخیستلو سره د موسم مطابق. دا به مالي لګښتونه کم کړي او دا فرصت چې ګابري په ښه شرایطو کې کرل کیږي او په کې شامل نه وي خورا ډیر کیمیاوي توکي ډیر لوړ دي.

د پخلنځي قابلی ډول ډول ډولونه دي. د مضمون د لوستلو وروسته موږ پوهیږو چې دا سبزیج څنګه په سمه توګه د سبزيجاتو راټولولو لپاره، ټول ګټور مالونه او خوند ساتل.

د سبزيج انتخاب انتخابونه

د پخلی کولو لپاره، سبزيجات پرته له تیاره ډبرې او زیانونه انتخاب کړئ. قلفی باید سپینه وی او یا هم یو لږ زرغون ټنګ سره، لچکدار، پاڼې پایلې نه دي. د خام موادو کیفیت په بهر کې یو مهم رول لوبوي: د ګوبو یو ډوډۍ چې په خپله یې وده شوې وي د امکان تر حده سودي او ګټورې وي.

د سوځیدلي تاوان رسولو څرنګوالی څنګه؟

که چیری منجمد شوی خواړه منځته راشی، لومړنی مدافع کول پاملرنه وکړی. ژر تر ژره د سبزيجاتو لپاره انتظار مه کوئ. کله چې د واورې سترې ټوټې ټوټې شوې، تاسو کولی شئ په خوندي توګه د پخلی کولو پیل پیل کړئ.

څنګه د سبزیجاتو منجمد نه کنټرول کول؟

د پخلی کولو دمخه، دا اړینه ده چې سبزیج پروسس شي. د دې لپاره د سر څخه د پنځو څخه تر اوه دقیقو لپاره په خوندوبو اوبو کې وسوځوئ. دا کړنالره د ممکنه کوچني حشراتو له منځه وړلو لپاره ترسره کیږي. دا واقع کیږي چې دوی د انفلاسیون په لیدلو کې ستونزمن دي. نو لسیزه مه کوئ او د قابلو اضافي اضافي پروسس باندې اضافي وخت مصرف کړئ. نو ځکه، په خوړو کې نا ناڅاپه میلمنو د موندلو خطر صفر ته راکم شي.

څنګه ظرفیت غوره کړئ؟

هره ژوره کرکیله د پخلی کولو لپاره مناسبه ده: لندبل، پین، کولډون. دا ټول ستاسو په شخصي غوره توبونو پورې تړاو لري. تاسو کولی شئ په مایکرووی او سست ساکر کې د غوښتي کڅوړو کښت کولی شئ. د دې کولو لپاره، تاسو دې ته اړتیا لرئ چې د دې یا دې وسایل لپاره ډیزاین ځانګړي ټانکونه وکاروي.

د شیدو څخه وروسته د خوړو وخت - د ګام په واسطه لارښود

د پخلی کولو دوه لارې شتون لري: د اوبولګولو اوبو کې ناڅاپي انفراسورسسونه یا په پیل کې سبزيجات د اوبو سره ډک کړئ او یو فوق العاده راوړل. په دواړو حالتونو کې، کافی اوبه باید وي ترڅو د محصول ټول مقدار په بشپړه توګه د اوبو سره پوښل شي.

دواړه خواوې د پخلی کولو لپاره ښه دي. توپیر دا دی چې د پخلیدو بهیر څومره وخت نیسي. د پاکۍ تجربې له مخې ګوبي اوبه سره ډک کړې او یو کښت ته راوړل شوی، په چټکۍ سره ډک شوی. د دواړو لارو هڅه وکړئ او ستاسو د خوښې لپاره یو اختیار ومومئ.

1. که چیرې تاسو په اوس وخت کې د ابلاغ اوبه کې یو نوی محصول ولرئ، نو بل ګام یې د تاکولو انتظار دی.
2. د شیدو څخه باید 15-20 دقیقو وخت ونیسي.

کله چې په بله لار کې پخلی کول، ژر تر ژره د اوبو لوړېدل - تودوخه کمول او د 7-10 دقیقو لپاره پخاطر. مه کوه چې په هغه اوبو کې مالګه وکړو چې زموږ سبزیج به یې وچ شي.

مهمد ګوتو د اندازی او کیفیت پوری اړه لری. تل د محصول چمتوالي د کانکور سره د 3-5 دقیقو دمخه د چیک کولو سره وګورئ، که تاسو په وخت کې نښه کړئ.

په بیلابیلو لوښو کې د چمتووالي لپاره د محصول راوستلو ځانګړتیاوې

د سلاد لپاره

برسېره پر دې دا اړینه ده چې پریکړه وکړو چې د انفراسټرکچر نقشه پلان شوې ده. که دوی د سلاد لپاره اراده وي، نو سبزیج باید بشپړ چمتوالی ته راوړل شي. نرمۍ کې انفراسورسونه، خپل شکل ساتل، جلا نشي.

د ځنګل کولو یا بیکولو دمخه

کله چې د سبزیجاتو په تڼۍ یا په تڼیو کې د سبزیجاتو ساتل، ګوبو یو څه لږ خوندیتوب ته اړتیا لري. دا په واقعیت کې هغه قضیه ده چې تاسو اړتیا لرئ د پخلی کولو پای ته له رسیدو مخکې د 3-5 دقیقو لپاره اور مړ کړئ. د ممکنه خام او چمتو شوي محصول په اړه اندیښنه مه کوئ. د انفراسورسیسونو وروسته به د حرارت تودوخی درملنه راشي. که نه نو تاسو به د جلا قابله ګنډو د مینځلو خطر لرئ.

په سوپ کې

ورته وضعیت د ګوتو سره د سوپ لپاره دی. که چيري سبزيجات تقريبا پخي شوي وي، بايد د پخلي کولو له ختمولو څخه 5-7 دقيقې وروسته بايد اضافه شي. سوپ. په قضيه کې کله چې گوبو د سوپ اصلي عنصر وي نو تاسو کولی شئ دا د سبزيجاتو په غوږونو کې پخپله پخلي کړئ، پرته له دې چې د ګاز څخه د قابلو لرې کړئ. وروسته د پخلی پروسې به د پلان په پرتله چټکه وي.

د پخول د سوپ لپاره د قابلو چمتو کول، د پاتې محصولاتو ټیب محاسبه کړئ ترڅو په فنډ کې نرمې نښې نرمې نه وي. د سوپ د پیاوړولو وروسته به په ویاړ کې سبزیجات دوه یا دری دقیقو لپاره تیار شي. دا وخت د لارښود کتابو نښه کولو لپاره د لارښوونې په توګه وګورئ.

تاسو کولی شئ د سبزیج چمتوالی د یو انګړ، چاقو، غاښونو سرهلکه څنګه چې د پخلی آسانه ده. انفلاسیون باید د تماس یا د چاقو سره نرمه دننه یا یو څه خندا نه وي، په داسې حال کې چې سبزی به نور تودوخی درملنه وکړي.

قلفی یوه خورا ارزانه او سواده محصول ده. د دې مرحله-ګام لارښوونې څخه مننه، هر کک کولی شي په سمه توگه د داسې خواړه او ساده سبزيج چمتو کړي. د هر محصول د تودوخې مناسب درمل مهم رول لوبوي. راځئ چې یو څه پټ وساتئ - که تاسو غواړئ چې د انرژی لوړ ارزښت او د ګلدو وړ ویټامین وساتئ، دا د ابلاغ اوبه کېږدئ.