څاروي

په کور کې بیکن جوړول

غوړ یوازې یو ښه ناشونی نه بلکې د بدن لپاره ګټور محصول دی، چې په منظمه توګه کارول کیږي. دا معمولا تازه خوړلی، خو د بازار لپاره ډیر نه ځي، نو دا ممکن د راتلونکي کارولو لپاره راټول شي. راځئ چې د خولې کولو لپاره ساده او ارزانه لارو ته ګورو.

ګټوره غوړ څه شی دی؟

په واقعیت کې، غوړ د څارويو چربی دی، مګر دا په عمومي ډول د (او د خوړونکو قطعاتو غوړ لرونکي غوړ په نامه یادېږي).

د خالص محصول جوړښتغوښه: 100٪، پروټین او کاربوهایډریټونه - 0٪.

ایا ته پوهیږئ؟ په چوکوټکا کې، یو څه بیلابیل محصول کارول کیږي - مهر مهربانه غوړ.

په ویټامینونو پورې اړه لري (په 100 ګرامه کې)

  • تقریبا 50 ملی ګرامه ویټامین B4؛
  • د پام وړ لږ ویټامین اې - 0.6 ملی ګرام؛
  • یو څه ویټامین ډي - 2.5 مایکروګرامونه.

ګټور توکي زین (0.11 ملی ګرامه) او کلینیم (0.2 μg). غوړ د غوړو اسیدونو شتمن دی:

  • پالتیکیک؛
  • سړي
  • oleic؛
  • لینولینیک.

د کلیوري منځپانګې محصول ډیر لوړ دی - یوازې ډیر 900 کیلو ګرامه په 100 ګرامو سره.

د لاسرسي پرمهال د غوښې پرت (بیکن یا نزدې کوالی) کې پروتین، فاسفورس، وسپنې، مینگنیاني، ویټامینس او ​​ویټامين اې شامل دي.

ایا ته پوهیږئ؟ د سور غوړ په دوديز طب او کاسموولوژي کې کارول کيږي - هغه د غاښونو او غاړو درملنه کوي، او د هغې پر بنسټ ماسک د وچ پوستکي او ويښتو لپاره ښه درمل دي.

په منځګړیتوب کې د محصول مصرف بدن راوړي منفي ګټې:

  • حتی د خوړو لږه برخه هم، انرژي ورکوي، په سړه هوا کې وارزوي؛
  • په محصول کې اړین فایټ اسیدونه د معافیت سیسټم پیاوړی کوي او د ویروسونو او باکتریا سره د مبارزې په برخه کې مرسته کوي؛
  • همدارنګه په زړه کې مثبت اغیزه لري؛
  • د بدن څخه د زیان منونکو محصوالتو میټابولیزم او له منځه وړل هڅوي؛
  • کلینیک د امیندوارۍ په جریان کې مهم دی، او د دې مضمون موضوع د کلینیک یوه ښه سرچینه ده؛
  • محصول ښه جذب شوی دی.

د خنزیرونو او بوټو د پروسو په اړه هم ولولئ.

څنګه د انګورو په برخه کې غوړ وخورئ؟

د ناڅاپه ناڅاپي، خو ډیر خوږ د پخلی انتخاب - په انګور کې یو ترکیب. پدې مقاله کې، موږ څلور ډوله ډولونه وړاندې کوو، هر یو یې په خپله بڼه توپیر لري.

د مرچ او لشین سره د انګورو په مینځ کې غوږ ونیسئ

دا لارښوونه به د ګړندۍ لیوالتیا خوښوي.

عنصرونه:

  • تازه غوښه، غوښه وزن د 1.5 کیلو ګرام وزن لري.
  • د لیتر د حرارت درجه کې 1 لیټره اوبه
  • 0.5 کیلو ګرامه مالګه
  • لشین (څو لوی سرونه)
  • تور مرچ مڼه.

د ګټورو مالونو او د لزګان خطرې، او د ژمي لپاره د لرګیو د راټولولو طریقې (په ځانګړې توګه، د وچ شوي لہجاتو د چمتو کولو او چمتو کولو په اړه نور معلومات زده کړئ.

تاسو به د پخلنځلو اړتیاو ته اړتیا ولرئ:

  • د ټولو اجزاوو د ساتلو لپاره د کافي حجم یوه برخه؛
  • کارگو (تاسو کولی شئ د پلیټ او نیم لیټرو جری اوبو څخه کار واخلئ).
  • لوی لوښه ډوډۍ
  • د لوز پریس او د قافو کڅوړه، یا ګنډل؛
  • د ذخیره کولو ټانکونه (کڅوړي یا کانټینرونه).

د خوړو طریقه:

  1. موږ خپل اصلي اجزاو په کوچنیو ټوټو کې پرې کړ.
  2. په لوښي کې اوبه وچ کړئ.
  3. تقریبا د اړتیا وړ مقدار نیمګړتیا په اوبو کې حل شوې ده.
  4. سخت، پرتې پرتې، د پښو ټوټې کېږدي؛ ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی خپل شکل له لاسه نه ورکوي (د اوبو کچه باید د محصول پوښلو لپاره کافي وي).
  5. د مالګې د استوګنې سره مخ خوب
  6. موږ د وزن پورته کول.
  7. د ورځی لپاره د کوټې د حرارت درجه پریږدئ.
  8. بیا - د دریو ورځو لپاره موږ په فرج یا بالک کې اچول کیږو (t ° باید شاوخوا 5 سانتي متره وي).
  9. موږ دا اخلئ، دا په ډوډۍ کې واچوله، تر هغې پورې انتظار مه کوئ تر څو چې اوبه وځنډيږي او ټوټې لږې شوې وي (دا نیم ساعت به وخت ونیسي).
  10. مرچ مرچ او لشکر
  11. هره ټوټه د ټولو خواوو له لرګیو سره پوښل کیږي.
  12. هره مرمه د مرچ سره وخورئ.

دا مهمه ده! موږ نتیجه لرونکی نیکمرغه په ​​فریزر کې، په احتیاط سره تړل شوي بکسونو یا کانتینرونو کې، په کوچنیو برخو کې لږ تر لږه هوا ته چې وچ نه وي، او وچوئ. پوست سخت نه دی.

په ګرمو نخښه کې غوږ ونیسئ

او دلته، د اغیزې لوړولو لپاره، پخلی کول کارول کیږي.

عنصرونه:

  • 1 کیلو کمتر یا برسک
  • 1 لیټره اوبه؛
  • درې لاسی پیاز پیاز (پاک!)؛
  • یو جوړه بیل پاڼې؛
  • اوه لوی غاښونه.
  • 200 ګرامه مالګه؛
  • دوه چنده شګو؛
  • تور تور مرچ او مچان چک کړئ.

موږ تاسو ته مشوره ورکوو چې د ګټورو مالونو او د تور مرچ او بڼ پاڼو کارولو او همدارنګه په باغ کې د بوټو لپاره پیاز د پاڼو کارولو په اړه لوستل وکړو.

تاسو به د پخلنځلو اړتیاو ته اړتیا ولرئ:

  • د اوبو لپاره پوره پوره لوټ چې ټوټه ټوټې پوښل شي؛
  • د تختې تختې او چاقو
  • خواړه ورق
د خوړو طریقه:
  1. اوبه په لوښي کې اور واچوي.
  2. شکر، چینی مرچ، د پاڼی پاڼی، پیاز کیبل او مالګه سپک کړئ.
  3. یو شی ته راوړل، څو دقیقې انتظار وکړئ.
  4. په پین ​​کې کښته کړئ (ډیر لوی ټوټې)، اجازه راکړئ چې د شل دقیقې نیم ساعت پورې پخپله ککړ کړئ.
  5. له هغې وروسته، هغې باید لس ساعته خړوب کړئ (یوازې د تودوخی څخه لرې کړئ او پریږدئ).
  6. موږ دا محصول له اوبو څخه اخلو، تر هغې چې انتظار وباسو انتظار وکړئ.
  7. په دې وخت کې، په نرمۍ سره د لرګی غوڅ شئ.
  8. ټوټې مرچ او لشکر سره د هر اړخ څخه ټوټې ټوټې کړئ.
  9. په ژوره توګه په ورګډ کې لپ ټاپ.
  10. موږ لږترلږه د لسو ساعتونو لپاره په فریزر کې لیرې کوو.

دا مهمه ده! د فریزر څخه محصول ترلاسه کولو لپاره باید دقیقې لس دقیقې مخکې کار واخیستل شي، نو تاسو دقیقه او اسانه یې کول اسانه دي.

په اوکراین کې د سیلو په سیلو کې

لاندې لارښوونه ډیر دودیز دی.

عنصرونه:

  • غوږ (پرته د غوږونو نزدې)، تقریبا 2 کیلوګرامه؛
  • اوبه؛
  • لرګی (لوی او کوچني لبنان)؛
  • بڼ پاڼه
  • بوره
  • هګۍ
  • مصالحې (د ځمکې تور مرچ، حوض، وچ وچې، د انګورو)
  • د شنه مخلوط مخلوط: پورسلي، ډیل، تاکري.

تاسو به د پخلنځلو اړتیاو ته اړتیا ولرئ:

  • یو لوی کڅوړه یا پین (په هغې کې موږ د حل لاره چمتو کوو).
  • د اچولو کنټینر (د لویې برخې ساتلو لپاره خورا لوی)
  • د کرشنگ لپاره د درانه وزن پاکول؛
  • دوه ځله

د خوړو طریقه:

  1. موږ یوه لویه برخه اخلو.
  2. په سړه اوبه کې، موږ د یو نه تر لسو پورې د شکر او مالګې ضبط کوو (غوره متمرکز د هګۍ په مرسته تعقیب کیږي - دا باید د اوبو څخه راوباسي او د اوبو څخه ډډه وکړي).
  3. هلته موږ ټول مصالحې، بوټي او بڼې پاڼې وسوځو.
  4. د نمک کرسټال په بشپړه توګه د مینځلو لپاره بریین پریږدئ.
  5. کوچني غوښین غاښونه په غوټیو کې کوچنیو ونو ته داخل کړئ.
  6. موږ یو کانټینر په کانتینر کې واچاوه، له حل سره یې واچوله، هلته لوی لشینټ وساتئ.
  7. موږ د ګرمۍ سره فشار ورکړو ترڅو دا انګور محصول په بشپړه توګه وپوښتی، دا په کلک ډول سره د بریښنا سره تړل.
  8. موږ د دوو اونیو لپاره په تیاره سرد ځای کې ځو (سیلر یا خنډ).
  9. موږ دا اخلئ، دا وچ کړئ، په تار باندې پټه کړئ - دا د بلې اونۍ لپاره وچ کړئ.

د سګرټو په واسطه - د سګرټ څکولو لارښوونه

د بریښنا پروسس کول یوازې د سګرټ څکولو لپاره پیژندل کیدی شي.

عنصرونه:

  • مناسب غذا (تقریبا 2 کیلوګرامه)
  • مالګې او اوبه په ګلاس مالګې کې د یو لیتر اوبو په تناسب کې؛
  • مرچ، تور او خوشبوونکی؛
  • بڼ پاڼه
  • زوړ شونډې
  • لوز

تاسو به د پخلنځلو اړتیاو ته اړتیا ولرئ: سوسیپین او نور څه نه.

د خوړو طریقه:

  1. لوښي د اوبو سره ډک کړئ، مالګه، مرچ، د پاڼي پاڼو، چرګانو کې اچ کړئ.
  2. موږ د مالګې د مینځلو لپاره یو ورو ورو اوریږو (دا به زموږ د ورور وي).
  3. په لویو برخو کې موږ سوراخ جوړوي، موږ هلته د لرګو غاښونو کې اچولای شو.
  4. غوړ په اچار کې واچوئ که چیرې دا سخت وي، د شل دقیقو لپاره فوق العاده شي، که نرم - یوازې په یوه سړه ځای کې د ورځې نیمایي کې واچول شي.
  5. وچ، لږترلږه دوه ورځې لپاره په فریزر کې پټ کړئ.
وروسته له دې چې دا توب شي یا د هغه په ​​څیر کارول کیږي.

په سټراټیټ کې د موجودي وسایلو څخه د ګرم شوي سګرټو بوټو جوړولو څرنګوالي زده کړئ.

کنترولونه

که څه هم غوړ خورا سواد دی، ډیر سپارښتنې شتون نلري: خورا مطلوب دوز هره ورځ د 30 g څخه لوړ نه وي. ناوړه ګټه اخیستنه نه یوازې د تلی څخه ستاسو خواوو ته د غوړ خوځښت بلکې د زړه ستونزو سره مخ کیږي.

دا د بشپړ محصول په پام کې نیولو سره ارزښت لري که تاسو لرئ:

  • د جگر ستونزې؛
  • د چرګانو د کڅوړو ناروغیو یا د مچیو ناروغۍ.
  • د کولیسسترول میابابولیزم سرغړونه.

په کور کې د بیکن راټولول، تاسو به د دوی د کورنۍ سره د اوږدې مودې لپاره چمتو کړئ. خو که څه هم دا خوشحاله او روغ دی، مګر، لکه څنګه چې دوی وایي، "لږ څه لږ." نو په جدول کې موټ باید وی، مګر ترجیح ورکول - د یو ښه اضافه په توګه، او اصلي ډوډۍ نه.