خپل ګوتې لاړئ - د خوږو او چرګانو سره د خوږ سوپ! د پخلنځی ترکیبونه

غنم د خوړو مینه والو سره مشهور دی. دا د حیرانتیا خبره نه ده. د ویټامینونو او کوچنیو موادو لوړ محتویات دا ګټور کوي، او د هغې خورا ښه خوند دا ممکنه کوي چې د خواړو خواړه متفاوت کړي.

غلا کول شتون لري او چمتو کول اسانه دي. د دې چمتو کولو لپاره ښه انتخاب کولی شي چرګ سوپ وي. د قلاف سوپ یوه خوږ، خوړونکي، عموما، ناقابل یقیني ښکلا او خورا روغ ډوډۍ ده. ډیری وختونه د غوښینو ګولیو سوپ د غوښې یا سبزیج ورور په اساس تیار شوي دي.

ګټې او زیان

غلایی - د ویټامینونو او منرالونو ذخیره خونه. د سبزيجاتو 100 ګرامو پوري 25 کليزونه او د ويټامين سي ورځنۍ اندازه لري. دا د خوړو او ماشوم د خوړو لپاره چمتو شوي خواړه تياروي. برسېره پردې، دا خورا غذايي مواد دي او نه يواځې فايبر لري، کوم چې د حشراتو سره مرسته کوي، بلکه د نري رنځ د پروټين هم.

کله چې د غوښینو غلو خوړلو سره، تاسو اړتیا لرئ چې د هغو خلکو څخه چې د ګیډی ناروغیو سره یا د انفرادي ناببرۍ سره محتاط وي. دا کولی شي د معدني رس تولید تولید کړي، چې دا کار د خلکو لپاره د معالج السرسۍ لپاره د منلو وړ نه دی.

ریکارډ

دا ډوډۍ د خوراکی توکو په نوم یادیږی. د چرګانو سوپ ترکیب ساده او چټک دی. په دې حالت کې، ډوډۍ ډیره غذايي مواد ده. قابله کیدی شي د بروکولي سره ځای ونیسي او یوځای یې ککړي، سوپ ته ورته مساوي اندازه زیات کړي.

د سوپ د جوړولو لپاره لاندې اجزاوو ته اړتیا لیدل کیږي.:

• د چرګانو ورغی 1.5 لیټره (تاسو کولی شئ د خوند لپاره بل ورور واخلئ).
• 3-4 کچالو
• قلافور (یا بروکولي) 200 ګ
• مالګه او مرچ د چک لپاره.
• ګرین

د مرحله کونکي لارښوونې لارښوونه

1. کچالو غوڅ کړئ او هغه پرې کړئ. فلاورونو ته مراجعه وکړئ. د اوبو لپاره په 20 دقیقو کې ونیسئ. دا به د حشراتو څخه پاک شي چې کیدای شي په سر کې وي.
2. په ورور کې کټکي کچالو راټولیږي. 10 دقیقې وخورئ.
3. د ویروسونو ویشل شوي ویروس ته اضافه کړئ. دوه دقیقې مخکې مالګې ته چمتو او د مصالحې لپاره مصالحات اضافه کړئ.
4. بشپړ سوپ بند کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره یې پرېږدئ.

دا ترکیب کولی شي تر ټولو اسانه وي. هغه به تاسو سره مرسته وکړي کله چې تاسو د رڼا او صحتمند سوپ پخلی کول غواړئ. په هرصورت، دا د هغه په ​​واک کې توپیر کیدی شي.

د سوپ چمتو کولو لپاره تاسو کولی شئ چمتو لار ولرئ، یا تاسو کولی شۍ چې 20 کیلو متره مخکې له هغې څخه سبزيجات وخورئ.

بدلونونه

که تاسو غواړئ چې سوپ ډیر قناعت وړ یا دلچسپ کړئ، تاسو کولی شئ د لاندې لارښوونې اختیارونه وکارئ:

• د کریم سوپ. دا د هغه د دوامدارۍ سره توپیر لري. د خالص سوپ د جوړولو لپاره، تیار شوي سبزيجات باید د وړل شوي سپن او کټیو سره ونیول شي چې د پاڼي یا ګنډلو په وسیله د ګنډو یا ځمکې څخه کار واخلئ. د بشپړ شوي ډوډۍ کثافت د سوپ څخه پریښودل د ضایع کولو زیاتولو سره اداره کیږي. په سوپ کې غوښه کیدای شي د سبزيجاتو سره یوځای شي یا په بشپړه توګه په بشپړ برخه کې ټوټو کې وویشل شي (د mashed سوپ د ترکیبونو په اړه دلته دلته موندل کیدی شي).
• د چرګانو ورور سره کریم کریم. د ترکیب دا نسخه په سمه توگه یو شاندار ډک ګڼل کیدی شي. د چمتو کولو بهیر د کریم سوپ چمتو کولو ته ورته دی، مګر اصلي توپیر په نسخه کې د کریم شتون دی، کوم چې نازک ذائق ورکوي. د چمتو کولو لپاره کیدای شي مناسبه کریم 10-20٪ غوړ ولري. دوی د سبزيجاتو څخه وروسته وروسته اضافه کیږي (د کریم کریم سوپ سره د مختلفو معلوماتو لپاره دلته دلته موندل کیدی شي).
• د کڅوړې سره. د دې بېلابېلو تیاری لپاره، کڅوړه او گاجر هم ورته اړتیا لري. پیازونه، گاجرونه او د انګورو غوړ او د سبزیجاتو په تیلو کې تیریږي. پری ویشل شوي پیسې د ابلاغ اوبه ته واچوئ او د 5 دقیقو وروسته ورته کچالو ورته آتشونه او منظور شوي سبزیان اضافه کړئ.
• د شنه سړو سره. مڼه تازه یا کنډک اخیستل کیدی شي. دا په وروستي وار کې اضافه شوې، او دا اړینه نه ده چې د بشپړ بشپړ چمتووالي تر وخته پورې دا وخورئ. که چیرته د کڅوړو کڅوړه، تاسو کولی شئ د جارو څخه لږ سوپ ته سوپ ته اضافه کړئ. همدارنګه، دا سوپ په خالص کې پخي کیدی شي.
• د نوډل سره. که تاسو غواړئ چې سوپ ډیر زیات اطمینان ولرئ، تاسو کولی شئ کوچني مایع کونکي اضافه کړئ. دا باید د ډوډۍ چمتووالي 5 دقیقې مخکې ترسره شي. هیڅکله اړتیا نلري تر څو پورې چې د مرمۍ کامل په بشپړه توګه پخوي. دا تر هغه وخته نرمېږي چې سوپ راشي.

که تاسو غواړی چی سوپ کم کیلوری جوړ کړی او ډیر ګټور آلو کیدای شی د زکچینی لخوا بدلیږی.

د میز ترتیب

چمتو شوي سوپ په لا کارټ پلیټونو کې کارول کیدی شي، چې د شنه سیسټم لرونکي وي. غوښه چې د وینې د جوړولو لپاره کارول کیدی شي د سوپ سره هم وکارول شي.

د کریم سوپ یا کریم کریم سوپ سره د کروټونو یا کریکر سره کار کاوه.

تاسو کولی شئ غوښه شوي غوښه، غوښه وخورئ، نیمه یخ شوي هګۍ، او د ګرانه سخت پنیر او ګرین سره وویشئ. په سوپ کې، تاسو کولی شئ د خوند کولو لپاره د خولې کریم اضافه کړئ.

قلفچه د ډوډۍ ډیری انتخابونه لري. په ټریس عناصر او ویټامینونو کې امیر، دا کولی شي خواړه او ماشوم خواړه توپیر کړي. د چرګانو چرګانو یا بروکولي سوپ به د دې لپاره ښه انتخاب وي.