تولیدوونکی په تریټر کې وچ شوی - یو خوندور سایټ، او ترټولو مهم، سواد او روغ، په لوړ پوړ کڅوړه سره. ټوله راز دا ده چې د گوبو ټوټو ټوټې ټوټې ته ننوځي. پخلی لږترلږه وخت او لګښت ته اړتیا لري او د هغه د اطمینان او تناسب لخوا مشخص کیږي.
ډیری ډوډۍ د غلا غوره کوي، ځکه چې دا یو ځانګړي خوند لري او کله چې پخلی کوي خراب وي. د ډوډۍ ډوډۍ، ډوډۍ یا ناست لپاره یو ډوډۍ جوړیږي، په بټریټ کې د ګرمو څښاک دی. دا ګرم او ګرم دی. دا د خوړو لپاره اسانه ده، نو دا د بستر میز لپاره مناسب دی. یو شمیر ترکیبونه تاسو ته اجازه درکوي چې د ازموینې نسخه غوره کړئ چې د میزبانۍ خواخوږي غوره کوي.
د ډوډۍ ګټور مالونه
- د غنمو په برخه کې غذایي ریشې هاضمي پروسو ته وده ورکوي او د حشراتو پاکولو کې مرسته کوي. Inflorescences د ګلوکوارین په څیر داسې مواد لري، چې د معدن ساتنه کوي، د ګیسټریت او پیپټیک السرس خطر کموي.
- د زیږون د نیمګړتیاوو خطر راکموي. د ګولیو شمیره د ګروپ ډیری لوی فوکل اسید او نور ویټامین لري. دا عناصر د ماشوم لیږد په موده کې د ښځو لپاره خورا ګټورې او مهم دي.
دا د سرطان لپاره مخنیوي ده. دا ثابت شوه چې کله سبزيجات مصرف شوي وي، بای کیمیاوي پروسې رامینځته کیږي چې کولی شي د ډنمارک سرطان، تیري او پروسټات غروي پراختیا وکړي، یا د تومور وده ورو ورو.- دا د فاسد اسیدونو لرونکي دي او د فاس اسیدونو او ویټامین K. د محتوياتو له امله دي.
- د زړه فعالیت ښه کول قلافورډ د پوټوسیم د ټیټ کالوری سرچینه ده - د ټیس عنصر چې د زړه د عادي تالام مسؤول دی، د صحی فشار او د بدن د اوبو سمبالی توازن مسولیت لري. همدارنګه په سبزيجاتو کې د Coenzyme Q10 شامل دي چې د زړه د ښه کار لپاره خورا ګټور دی. داسې شواهد شتون لري چې غوښتي د وینې رګونو دیوالونو پیاوړتیا او د بدن څخه کولیسټرول لرې کوي.
دا د سرطان لپاره مخنیوي ده. دا ثابت شوه چې کله سبزيجات مصرف شوي وي، بای کیمیاوي پروسې رامینځته کیږي چې کولی شي د ډنمارک سرطان، تیري او پروسټات غروي پراختیا وکړي، یا د تومور وده ورو ورو.دا به د سترګو، د ملاتړ هورمونونو ښه والی، د افتتاح او د شکر ناروغۍ مخنیوي، پیپلیلوماتوس پراختیا، د مدافع سیستم پیاوړتیا، د جوړو او هډوکو روغتیا مالتړ کې هم مرسته وکړي. د دې سره قلافورټ د ټیټ کولوری محصول په نظر کی نیول کیږی. (100 ګرامه یواځې 30 کیلوګرامه لري) او د بدن لخوا ډیر ښه جذب شوي. دا د ماشومانو او لویانو لخوا کارول کیدی شي، او همدارنګه هغه خلک چې د هضم سیستم سیسټم سره ستونزې لري.
د سبزیجاتو مصرف غیر منفي اغیزې
کیدی شي د ګلابو د مصرف لپاره ځینې ناپسندیدونکې اغیزې وي، په ځانګړي ډول که چیرې دا په اضافه توګه خوري.
- راوتل او لوړېدل: د فایبر لوړه خواړه کولی شي د زیاتوالي او جذب المل شي. په هرصورت، ډیری خلک دا محصول محدودې برخې کې لیږدوي.
- د وینې کڅوړه: د لوړ ویټامين K لوړ رتبه کولی شي په یو کس کې د وینې ګټونکي اخیستل ستونزې رامنځته کړي، ځکه وټامن K د وینه ډیریدو کې مرسته کوي.
- ګوتو: سبزيجات په ناروغانو کې د ګوتو سره مخکيږي، ځکه چې په محصول کې وجود لري د يورکي اسيد غلظت زياتوي او کولاى شي د بيا تغير سبب شي.
د ناروغۍ مخنیوي او ښه روغتیا لپاره ټول عمومي غذايي مهم دي. دا سپارښتنه کیږي چې د خوړو متنوع کولو لپاره، او نه په یو محصول باندې تمرکز وکړي.
د نبات کیمیاوي جوړښت او د تغذيې ارزښت
| په 100 ګرامه تغذيې ځانګړتیاوې | واحد اندازه کول | سلنه |
| انرژي | 25-30 کیلو | 1% |
| کاربوهایډریټ | 4.97 g | 4% |
| پروټین | 1.92 g | 4% |
| ټوله غوړ | 0.28 g | 1% |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه | 0% |
| غذایی ریبس | 2.0 g | 5% |
| A (100 ګرامه) د خولې د خولې کول په لاندې ډول دي: | ||
| ماتونه | واحد اندازه کول | سلنه |
| ويټامين اې | 0.08 ملیارده | 0,5% |
| ويټامين سي | 46.4 ملیارده | 77% |
| ويټامين ک | 16 میګاواټه | 20% |
| Niacin | 0،507 ملیگرام | 3% |
| ويټامين B6 | 0.2 ملیگرام | 11% |
| فولیک اسید | 57 میګاواټه | 14% |
| سوډیم | 30 ملیارده | 2% |
| پوټاشیم | 303 ملی ګرامه | 9% |
| منګاني | 0.2 ملیگرام | 8% |
| پینټوتینیک اسید | 0.7 ملیگرام | 7% |
| تايميين | 0.1 ملیگرام | 4% |
| Riboflavin | 0.1 ملیگرام | 4% |
| Pyridoxine | 0.184 ملیگرام | 14% |
| میګنیشیم | 15 ملی ګرامه | 4% |
| فاسفورس | 44 ملیارده | 4% |
| کلسیم | 22 ملیارده | 2% |
| مسو | 0.039 ملیگرام | 4,5% |
| اوسپنه | 0.42 ملیگرام | 5% |
| میګنیشیم | 15 ملی ګرامه | 3,5% |
| منګاني | 0.155 ملیارډ | 7% |
| زنک | 0.27 ملیارډ | 2,5% |
| لوټین زیکسانین | 1 میګاواټه | |
تاسو کولی شئ په دې اړه نور معلومات ومومئ چې آیا کاليفورور خام دی، دلته.
د تازه او منجمد سبزیو په کارولو کې توپیرونه
تاسو کولی شئ نه یوازې تازه، مګر د منجمد شوي ګوبو څخه ډک چمتو کړئ. د ګازو وړل مخکې له هغې چې د خوند کولو او پخلی کولو لپاره تیار وي مخکې له مخکې پروسس شوی.
دا سپارښتنه کیږي چې د کاليفورور له مینځه وړلو مخکې مخه ونیسئ او بیا له هغې څخه یو ډش چمتو کړئ.، لاندې وړاندیز شوي ترکیبونه تشريح کړئ.
د منجمد کالیفور په اړه نور معلومات پدې موادو کې موندلی شي.
د پخلی او عکس برتن بدلونونه
بیا، موږ د غوښینو د پخلنځي لوښو لپاره مختلف ډیزاینونه، لکه څنګه چې د دې بیټرۍ لپاره ترسره شوي تجزیه کوي. په انځور کې تاسو کوالی شئ وګورئ چې څرنګه غنم وګورئ، که سبزیج ډیریږي او د مختلف اجزاوو برسیره یې ډډه کړې، د عمل الګوریتمونه ګام ګام په واسطه ورکول کیږي.
څنګه د ساده کلاسیک الګوریتم سره سم پخلی وکړئ: د ګام په لور ګامونه
په دې اړه وګورئ چې څنګه د کلاشینډ نسخه مطابق د خوږ وړ غوړیو ډوډۍ وخورئ.
عنصرونه:
- کڅوړه - 1 کیلو ګرامه
- مالګې
د بټر لپاره:
- د غنم اوړه - 700 ګرامه
- کریم (یا شیدو) - 350 ملیونه.
- 3 چرګ هګۍ
- د سبزیجاتو غوړ - 300 ملیونه.
- مالګې
دا ریکارډ د 2-3 خدماتو په نرخ کې ورکول کیږي.
د خدمت لپاره د تغذيې ځانګړتیاوې جوړوي:
- 299 کیلوری؛
- د 18.2 ګرامه غوړ
- 27.5 ګرامه کاربوهایډریټ؛
- 7.7 ګرام پروټین؛
- د کولیسټرول 41 ملی ګرامه
- 185 ملی ګرامه سوډیم؛
- غذایی ریبر 4 جی (انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري).
خپګان:
- د غوښینو سرونو 10 دقیقې لپاره د سلیکي جال حل کې وینځئ (د 2 لیټرو اوبو لپاره تقریبا 1 چاکی مالګه) واچوئ.
- حشرات په سطحه لرې کړئ او د تیاره سیمو کښینول.
- د منجمد شوي ګوبو د انفراسینتسونه باید ګرمې وڅیړل شي.
اساسي پخلی:
- قابله د لرګیو له ښکته ښکته برخې څخه تیریږي.
- قابله ګلان په نرمه توګه د ګرمو اوبولګولو اوبو کې د نږدې 2-3 دقیقو لپاره وچ کړئ. د وچولو لپاره. ټوپونو ته غوټه کړئ.
- د خلکو څخه جلا هګۍ. د ژمی یا مخلوط سره ژوندی ونیسی.
- د کریم (شیدو) سره یوولس وګړئ.
- د کښتي د زردالو ډله سره د اوړو مخلوط کړئ. د سپکو سپو مالګې زیاته کړئ. کله چې ټوټې یو خوندیتوب تسلسل ولري نو تیریږي.
- غوړ ټوټې کړئ او غوړ یې وخورئ.
- د غوښتي غوټۍ غوټۍ په چمتو بیټرۍ کې Dip.
- د قابلی غوټۍ په لومړنیو غوړیو کې د سرو زرو نخاعو) 2 څخه تر 4 دقیقو (پورې.که تاسو ژور واړیدنه غواړئ، د ګلابو د غوړ وخت مو په ګرمو ویلو تیلو کې د 4 څخه تر 6 دقیقو پورې وغورځوئ ترڅو تیاره زرین یا خړ رنګ وکاروي.
- په نیپین کې وساتئ تر څو اضافي اضافه تیل جذب شي.
- که چیرې یو اضافي بټر شتون ولري، تاسو کولی شئ د کڅوړو د ککړولو غوړ په خوله کولو سره وخورئ.
- د غوښتي غوړ لیږد ته یو غرفه واچوئ، د شنه سره سره سجده کړئ.
موږ وړاندیز کوو چې څنګه د بڼی په باره کې د قابلیت کڅوړه څنګه د کلاسیک نسخه مطابق په یو ویدیو وګورئ:
په بټر کې د بڼو د پخلنځي ککړتیا په اړه نور معلومات دلته موندلی شئ.
په معدني اوبو باندې د ډوډۍ ډوډۍ جوړولو لپاره څومره بوخت دي؟
عنصرونه:
- کڅوړه - 1 کیلو ګرامه
- مالګې
د بټر لپاره:
- منرال اوبه - 0.5 ل.
- هګۍ - 2 پی سیز.
- د غنمو اوړه - 2 کپ (400 ګرامه)
- د زیتون غوړ - دوه ټوټې
- د سبزيجاتو غوړ - 0.3 cup؛
- شکر - 5 ګ.
- مالګه، الرښوونه.
مخکې له درملنې وروسته، اصلي تیاری ته لاړ شئ.:
- په فلایټونو کې د ګلاب د کڅوړې مینځل، په څښاک اوبه کې تر هغه چې تیار وي تر هغه وخته راوباسي (3-4 دقیقې). دلته د کڅوړو د راټولولو په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ.
- د خلکو څخه د هګۍ سپینونه جلا کړئ.
- د شلو سره سره خلکو سره وخورئ.
- سکیریریل ویسکی تر جلا جلا جلا جغرافیه پورې.
- د منرال اوبه سره د زردالو بوټو مخلوط کړئ.
- بټری له اوړو څخه جوړه کړئ، دا د زیږون د ډبرې سره، د زیتون غوړ او د سپکو څپو سره یوځای کول. په نرمۍ سره مخلوط کړئ.
- مالګې، مرچ او مصالحات شامل کړئ.
- په ګوتو کې Dip کوبو ګوتو.
- د سبزيجاتو غوړ په ژړا کې وخورئ او د ګوبو غاړو ته یې واچوئ.
- تاو ګوبي په بورټټر کې د 2-3 دقیقو لپاره د سرو زرو خړوبو پورې او په نیپین کې اچول.
- قابله د غنمو سره انتقال کړئ او د شنه سره سره خدمت وکړئ.
دلته د ګلبدین د نورو ګلانو ترکیبونو په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ.
نور انتخابونه په لنډ ډول
د پنیر سره
دا ډوډۍ یو نازک او جوسري ذائق لري. د پنیر څخه مننه، دا ډوډۍ یو ځانګړی خوند اخلی او ډیر غذایی توکی ګرځی.
د پنیر بیټرۍ جوړولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ تر څو 100 ګرامه ټوخه ته اضافه کړئ. سخته پنیس.
موږ وړاندیز کوو چې په پنیر بیټرۍ کې د بڼو کڅوړه څنګه وکړو:
خطرناک روټ
په پام کې ونیسئ چې څنګه د سبزيجاتو په بټری کې ډوډۍ واخلئ ترڅو کرکرا ترالسه کړئ. د دې کولو لپاره، د پیاوړې کڅوړې ټوټې باید په یوه بټریټ کې واخیستل شي، په ډوډۍ سره په ډوډۍ کې د مصرفونو سره ډک شوي او د ګوتو تیلو لپاره په ژور کڅوړو کې) د 0.5 کیلو ګرامه یو کیلو ګرامه هر یو کیلو ګرامه (لپاره. په بستر کښی دلته د ګلاب د پخولو په اړه نور ولولئ.
موږ وړاندیز کوو چې څنګه د خوند کڅوړه کڅوړه څنګه په ډوډۍ کې وخورئ:
د میونیز سره
مرچ میونیز قابله ډیر داوطلبی کوي. دا په کور کې د پخلی کولو لپاره تر ټولو آسانه ترکیب دی، دا په اسانۍ او چټکۍ چمتو کیږي. په ترکیب کې د نورو اجزاو سره په مجموع کې د 150 ګرام میئونیز استعمالوي.
او د ګلاب څخه د نورو ترکیبونو په اړه، چې چټکه او سمه چمتو کوي، تاسو دلته دلته پیدا کولی شئ.
په باندی
د شیدو په ځای د بڼو زیاتول) کریم، اوبه (د خوند پمپ، خوشحاله رنګ او انفرادي بڼه ورکوي. د پخلنځی خواړو کې بو بو بوخت غیر حاضر دی.
موږ وړاندیز کوو چې څنګه د بیر په بټری کې د ګلاب کڅوړه کښینئ:
په کیفیر کې
په بوټر کې د کیفیر کارول به ټوخه ټوټه او نور بچیږي.. په ترکیب کې، اوړه او کییر په مساوي تناسب کې کارول کیږي.
موږ وړاندیز کوو چې څنګه په بټریټ کې د غوښۍ کڅوړه پخپله د کفیر اضافه کولو په اړه یو ویدیو وګورئ:
هګۍ نشته
د ویګړ میز لپاره د هګۍ او شیدو پرته یوه غوره لارښود.
د 1 غوړو اوړو لپاره بیټرۍ چمتو کول، په مسلسل توګه د ټوټې ټوټې کول، یو د اوبو اوبه، دوه پنچین مالګه، د 0.5 تغذیه سوډا، په سر کې یو سرې ټوټې شوې. د 5-8 دقیقو لپاره د ټیټټر غځیدل پریږدئ او بیا سبزیجات راخلاص کړئ.
د دې حقیقت سره سره چې وړاندیز شوي رییس کې هیڅ ډول هګۍ شتون نلري، دا ډوډۍ د سرو زرو، رشوت او نری رنګه کریس سره جوړه شوې ده.
موږ وړاندیز کوو چې څنګه په بټریټ کې د غوښینو کڅوړو پخاطر د هګۍ پرته یو ویډیو وګورئ:
په میز کې څه شی کیږي؟
د غوښتي کڅوړو خدمت وکړئ، غوړ کڅوړه، تازه تازه بوټي، غوره خوارۍ، ګرمې یا شیدې سره، تازه سبزيجات، یو اړخ خواړه او یو جلا ډوډۍ سره.
ډیری وختونه، سبزی د سایټ سره په میز کې خدمت کوي، او د هغوی د چمتو کولو په اړه نور معلومات دلته موندلی شي.
هر ترکیب د مصالحو سره ښه دی.. اضافه خوشبوونکی ګلدان د لشبث، محصیل، پپرککا، اګغانو، تیغی، جغرافیه، ستور، نټیمګ او نورو نورمال مصالحو سره کرل شوي. د لبنان او زیتون سره غلا کول په واقعي ډول غیر معمولي او سواد دي. غوره لارښوونه تاسو ته ورکول کیدی شي په کوچنیو ټوټو کې د ګلدانۍ بوټان وخوړئ او په سمه توګه یې وخورئ پداسې حال کې چې دوی خندا او ګرم دي.
