د پسرلي وخت په چټکۍ سره تېرېږي، او زه غواړم چې په ټول کال کې زما د باغ څخه تازه جیوان وګورم. د رسیلی خوشبو خوشبخته د سلګونو سلادونو او سوډان ډیری ښکلی او نه یواځی د دوی په مینځ کی. مګر په ژمي کې تاسو نه غواړئ چې په صنعتي ګرمو کورونو کې شنه شوي ګرین واخلئ.
نن ورځ، هر څوک په کور کې فریزر لري، چې نه یوازې د اجماع ذائق، بلکې د هغې ګټې هم ساتل کېدای شي. نن موږ به د اوږد مهاله ژمي د ذخیره کولو لپاره اجماع چمتو کړو، او دا څنګه کنټرول څنګه زده کوو.
ایا دا امکان لري چې دا کار وکړي؟
د یو ځل ځنډ سره یوځای، د نبات حجرې په عمدي توګه تعدیل شوي ندي، او ټول ویتنین، منرالونه او خوند په دویم شکل کې ساتل کیږي.
د تازه منجمد ژنیو څخه څه توپیر لري؟
ويټامينونه او منرالونه د منفي حرارت درجه نه ډارېږي، او له همدې امله په منجمد شوي ژينيو کې ذخيره کيږي. یواځې استثنا ascorbic ایسڈ دی، چې هغه مواد چې په شپږو میاشتو کې یوازې 10٪ کموي. د بیلګې په توګه، د تازه محاسبه 100 ګیټ مشتمل وي 150 ملی ګرامه ویټامین سي، او 6 میاشتې وروسته د تودوخې به شاوخوا 137 میګاواټه وي، چې د ویټامین هره ورځ 150٪ وي.
علمي مطالعې ښودلې چې د کور منجمد شوي شنهان د تازه په پرتله ډیر مایکرویلټونه لري ژمي په ژمي کې د ګرمو هېوادونو څخه راوړي. په اسپانیا، ترکیه او اسراییلو کې، سبزیان او شنه سابه په کمزورو خاورو باندې کرل کیږي او له ډیرو کیمیاوي موادو سره پروسس شوي، دوی د پوښتنې وړ ګټې لري.
د کلیوری منجمد اجماع د تازه په څیر دی. د فریزر څخه 100 ګرامه شنه شامل دي:
- 50 کیلو ګرامه
- 4 ګرامه پروتین
- 0.5 ګرامه چربی
- 7.7 ګرامه کاربوهایډریټونه.
منجمد اجماع په شتمنیو کې دی:
- د B، A، E، PP، K، Retinol، ascorbic او نیکوتینیک اسیدونو ویټامینز.
- منرالونه:
- منګاني؛
- کلینیم؛
- مسو
- فاسفورس؛
- کلسیم
- پوټاشیم
- اړین تېل.
- انټیډسینډینټونه.
ګټې او زیان
د فریزر څخه ګرین په بدن باندې یو پیاوړی اغیزه لري، یعنې:
د اړینو تیلو څخه مننه، دا د انټسایټیک او ضد انتاناتو ځانګړتیاوې لري؛- ويټامين K د وينې رګونه پياوړي کوي او د وينې د پښو مخه نيسي؛
- د ویټامين اې او بیټا کارتوین د محتویاتو له امله د سترګو ښه والی؛
- د ایډیوژنین سیسټم تنظیموي؛
- د میابابولیک نرخ لوړول او د وزن ضایع کول.
- ويټامين B2 او فولکل اسيد د عصري سيسټم معمول دى؛
- د بدن څخه اضافي مالګې لیرې کوي او د ګډونو ناروغیو مخنیوی کوي؛
- د حشراتو پاکول او د صحي کوچني ماینونو وده.
- اکوربیک اسید د مدافع سیسټم پیاوړتیا او د سړو پر ضد ساتي؛
- د کلورفیل د لوړ محتوياتو له امله، د وینې مالیت ته وده ورکوي؛
- د وینې د شکر کچه تنظیموي.
- ویټامین اې د کوچنیو کیپیلریانو بندیز مخنیوي کوي؛
- امينو اسيد هسټيدين د بدن د ټولو نسجونو بيا رغونه او درملنه هڅوي؛
- د پوټاشیم لوړ فشار په زړه کې پیاوړي کوي او د زړه سټیټ ثبات سره مرسته کوي؛
- نیکټینیک اسید د هضم او ریډاککس پروسې ته وده ورکوي.
- اجماع د فیوټوټریګون په شمول، چې په میرمنو کې د میاشتني حالت معمول کوي؛
- په نارینه کې د پروسټاتیت ناروغۍ مخه نیسي، د پیاوړتیا سبب کیږي.
د اړینو تیلو څخه مننه، دا د انټسایټیک او ضد انتاناتو ځانګړتیاوې لري؛د منجمد اجماع زیان:
- پورسلی د چاپیریال د شرایطو سره ډیر حساس دی.
که چیرې شنې ساحې په چاپیریال کې کمزورې وي، یا د کیمیاوي موادو کارولو سره کرل کیږي، فصل به د ښه والی په پرتله ډیر زیان ولري. د تودوخې لابراتوارونه او نور زهرجن توکي د بام څخه په بشپړه توګه نه ایستل کیږي.
- سپلایسي ګرین د هغو خلکو لپاره چې د جگر او د مثلث د ناروغیو له امله اخته شوي وي مخنیوی شوي دي.
- د منجمد اجماع ډیر زیات کار په بدن کې د اړتیا وړ غوړونو المل ګرځي، چې د چټکۍ او نزدې المل کیږي.
ټول پړاونه: څنګه چې په وړیا ګراف کې د بکمارک لپاره شنه چمتو کول دي؟
منجمد کول د یوازنۍ مودې لپاره د اجماع په ټولو مفید موادو ساتلو یوازینۍ لار ده.. غوره هریري هغه هغه ده چې یوازې د باغ څخه راوړل شوې وه. که چیری دا امکان نلری چی د ژمی لپاره یی ځان ته مصالحه کښت کړئ، تاسو کولی شئ په بازار یا په هټۍ کې وپلورئ.
کله چې اجماع واخلئ، تاسو باید ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په هغه سیمه کې کرل کیږي چې پیرودونکی ژوند کوي. شنه، اوږده اوږده او له افريقا څخه راوړل شوي، له دې امله ټول ويټامينونه له لاسه ورکړي دي. همدارنګه بنډل باید وچې یا خراب شوي سیمې ونه لري. د تازه بڼ رنګ روښانه او یونیفورم دی.
د اجماع د کنټرول لپاره تاسو ته اړتیا لرئ: تیز چاقو، د کمیټې بورډ، وچه نرم تولیه، پلاستيکي کڅوړه یا کانتینرونه. مرحلې:
- مينځئ. ګرانه باید په سړه اوبو کې په بشپړه توګه واخیستل شي، ټولې مڼې او خاورې لیرې کړئ. په هیڅ صورت کې شین زرین د ګرمو اوبو مینځل نه شي - د داسې پروسس کولو وروسته، ټول ویټامینونه او معدنونه به ویجاړ شي.
- وچول. دا مرحله پریښودل کیدی نشي، بلکه په فریزر کې اجماع به د یخ قشر سره پوښل شي.
- دا اړینه ده چې د میوو څخه اوبه راوباسئ، شنه رنګ په یو رنګ کې واچوي.
- کله چې اصلي اوبه وچې شوې، تاسو اړتیا لرئ چې حاصل په یو لرې تولیه کې د لرې پرتې پرتې سره وټاکئ او دوه ساعتو ته ولاړ شئ.
- کتل.
- د اجماع د بندولو لپاره اړینه ده، نو دا به په راتلونکي کې د کارولو لپاره خورا اسانه وي.
- یو ځل بیا د تیلو په څیر دوه ساعتو لپاره یو پتلی پرت خپور کړ.
که تاسو دا ګام پریږده، په فریزر کې اجماع به یوځای شي.
- کولی. مصدوم په یوې تختې تخت یا ټایټ کې وغورځئ او په فریزر کې یې د 4-5 ساعتو لپاره وساتئ. ککړ شوي، کټکي شنه به په خندا سره شي.
- يخني. وړل شوي اکاډمۍ باید په کوچنیو ارټرو کانټینرونو یا بوجیو کې پیکل شي.
کوچنی کانټینر، کم منجمد شنه به هر کله کانټینر پرانیستل شي د ګرمې هوا سره په تماس کې راشي. دحرارت درجه دحرارت درجه - 18 ° C.
کوچنی کانټینر، کم منجمد شنه به هر کله کانټینر پرانیستل شي د ګرمې هوا سره په تماس کې راشي. دحرارت درجه دحرارت درجه - 18 ° C.تجربه شوي کورني مشوره مشوره کوي چې مصابله په برخه شویو برخو کې پیک کړئ او په هر یو کې وساتئ په عمومی توګه د یو ځل پخلی کولو لپاره کارول کیږي.
نو اجماع به د ګرم هوا، یا د خوشبو هوا سره اړیکه ونلري، او د اوږدې مودې لپاره به دوام وکړي.
منجمد فرشي به تاسو په ټول کال کې د هغې مزایط او ویټامین سره خوشحاله کړي.
تاسو څومره وخت په فرجیو کې ساتل کیدی شئ؟
د پورته پورته مرحلو له لارې تیریږي. مساله به د 9 میاشتو لپاره پاتې شي د تازه جریان نوی فصل پیلولو څخه مخکې.
آیا مساله سرد ته اجازه ورکوي؟
د ګازو بیرته راټولیدل اجازه نلري. د حجرو جریان، د بار بار او کنډوز له امله ضعیف شوي، فټسټ، او په حجرو کې موجود ویټامین او منرالونه له منځه تللي دي. پورسل د بیا رغاونې وروسته وروسته د بدن سره هیڅ ګټه نه لري.
منجمد فرسلی د دوبی ویټامین "هیلو" د ژمی سوپز او سلاد لپاره دی. د خوند او خوند کولو لپاره منجمد خوشبیني مصرف د نویو بڼو څخه توپیر نلري. اصلي شی د تیاری ټول پړاونه او د افشایه تودوخی تعقیب دی، او د پسرلی تر وخته به د ویټامین سیشن دوام ومومي.
