سوریل د لومړنیو غوړیو بوټو څخه دی چې په باغ کې ښکاري. نرم شنه پاڼې دا د ویټامینونو او ټریس عناصر یو زیرمه خونه ده.
ایا دا ممکنه ده چې دا ګټور محصول په ژمي کې په وچو وچو شکل وساتل شي؟ د کیفیت کیفیت او اوږدې مودې ساتلو لپاره ډیری لارې شتون لري، او یو یې خشک دی.
زموږ په مقاله کې موږ به تاسو ته ووایاست چې د وچې وچې ډول ډول ډولونه مناسب دي او آیا دا د ګټې ګټې ملکیت له لاسه نه ورکوي.
ایا د وچولو په وخت کې ګټورې ګټې لرونکي دي؟
د خامو موادو د سم پروسس، چمتو کولو او ذخیره کولو سره، د سوري پاڼو پاڼو تقریبا د بشپړ کولو په وخت کې خپل ټول ګټور مالونه ساتي. ټول ارزښت لرونکي مایکروټریټونه او عضوي اسیدونه په واښه کې پاتې کیږي. وچ شوي پاڼې د پخلی کولو لپاره کارول کیدای شي (د سوپز او سلاد لپاره، د ډوډۍ ډوډۍ)، د شفاګانو او میوو جوړولو لپاره، د څارویو لخوا خواړه وخورئ.
کوم ډول ډول غوره دی؟
د وچولو لپاره ترټولو مناسب سریال هغه ته د گھوټۍ کښت، یو ژور ګنډل او د مچال ټیم هم ویل کیږي. د یو قاعدې په توګه، دا ډول ځنګلونه په ځنګلونو کې د وحشي ودې په بڼه کې موندل کیږي. په یو نوي حالت کې، د دې نبات پاڼي معمول خوارځواکۍ نلري.
د تودوخې او ویسکسیت په خوند کې غالب کیږي، خوشحاله او استوګن مزی د وچولو وروسته ترلاسه کیږي. دا د وحشي ژور ډول ډول دی چې خورا غذایی توکی لري. د حاصلاتو لپاره مناسب او د عادي باغ سوریل، د کور په باغونو او فارمونو کې عام دي.
د وحشي ونو وده کونکي نبات پایلې لري او مثلث په شکل کې دي، په پای کې پای ته رسیږي. ډډونه جوړ شوی، تر 90 سانتي مترو لوړ دی. د اوړي په پیل کې د سپینې زرغون رنګ لرونکي ګلونه ښکاري. د هغه د باغ ساتل ډیر ګټور پاڼي لري چې د 30 سانتي مترو څخه لوړ نه وي، دا بوټي ډیرې کمپنۍ وده کوي.
کله او څنګه د نبات پاڼو پاڼو راټولول؟
د حاصلاتو د حاصل لپاره د نبات پاڼو سپارښتنه کیږي چې د می له پیل څخه د جون تر میاشتې پورې راټول شي. د دې دورې نه وروسته، اکسیډ اسید د نبات په ډډونو کې راټولوي، چې د انسان په بدن منفی اغیزه لري. د حاصلاتو وخت د اسانتیا پرته د پیرودلو لپاره اسانه دی، شنه شنه روښانه رنګ شنه رنګ لري، نه ګلونه او وچ شوي پاڼې. د جمع کولو غوره ورځ سهار سهار او سهار ده. دا مهمه ده چې یوه ورځ وړاندې باران باران ونه کړ، او د خړوبیدل د وچولو لپاره وخت درلود.
هر پاڼه په ډیره پاملرنه سره له ځمکې څخه پورته کیږي او د تیز چاقو او کینچی سره په ځمکه کې له 2-3 سانتی مترو په مینځ کې پریږدي. له هغې وروسته، پوښ شوي پاڼې په نرمۍ سره د خاورې او خاورې د ټکولو لپاره ځړول شوي.
په کور کې د ګام ګام لارښوونې بلټیټ
د حاصلاتو راټولولو وروسته، تاسو باید ژر تر ژره پروسیجر پیل کړئ او د وچولو لپاره چمتو کول. نو دا ممکنه ده چې د ویټامینونو او اسیدونو ډیری برخه وساتئ. په کور کې، د سیریل درې احتمالي خرابوالی شتون لري. راځئ چې د هر یو په ډیر تفصیل سره ژوند وکړو. د دوی هر یو پیچلی نه دی، مګر یو شمیر ځانګړتیاوې لري.
په هوا کې
ترټولو اسانه او خورا ارزانه لاره هوایی خشک کول دي.
د هوا خوندیتوب لپاره راټول شوي سوریل ته باید وسوځول شي. دا بسیا ده چې ځمکه له منځه یوسي او د وچو پاڼو شتون ته لاړ شئ.
چمتو شوي پاڼې په وړو بڼو کې تړل شوي او په ښه ځای کې ځنډول شوي دي. دا مهمه ده چې دا تودوخه وي، مګر د لمر وړانګې په محصول باندې ندی راځي. وچول به په 10-15 ورځو کې پای ته ورسيږي.- د پاڼو د وچولو لپاره د بلې طریقې لپاره باید په چاقو سره په روښانه ډول کټ شي. بیا ډله د کڅوړې په پاڼه یا ټایټ کې ځای پر ځای کیږي، د کاغذ پاڼې، یو سانتي متره پرتې پوښل شوي. د سوریل سره کاشونه په سایه کې په ښه ځای کې ځای پرځای شوي. په ورځ کې څو ځله، د وچولو لپاره ډله باید تکرار شي او تیریږي. د 2-3 ورځو وروسته، وچ سیریل به چمتو شي، دا د ذخیره کولو لپاره لرې کولی شي.
چمتو شوي پاڼې په وړو بڼو کې تړل شوي او په ښه ځای کې ځنډول شوي دي. دا مهمه ده چې دا تودوخه وي، مګر د لمر وړانګې په محصول باندې ندی راځي. وچول به په 10-15 ورځو کې پای ته ورسيږي.په برقی dryer کې
که چیرې په کرهنه کې بریښنایی سایټ شتون ولري، نو دا به د وچولو وچې پروسې ته په چټکۍ سره وده ورکړي. دا د یادونې وړ ده چې کله په وچ ډول وچ شوي، سوریل شنه رنګ روښانه رنګ بدلوي او د هغې د خوندیتوب ځانګړتیاوې یو څه بدلوي. دا د کوچنیو ازموینې د بیچ پیل کولو احساس احساس کوي.
- راغونډ شوي خړوبونه باید په غوره توګه د چلولو اوبو سره وټاکل شي. یا په حوزې کې د 10-15 دقیقو لپاره اوبه واخلئ، بیا وروسته اوبه وباسئ او لرې کړئ.
- پاڼي په یوه ټوټه یا د کاغذ په پخلنځی تولیدو باندی د اضافی نمی د وچولو لپاره. تاسو کولی شئ بیم په خالي خالي شی کې وساتئ او 15 دقیقو لپاره پریږدئ.
- په چټکه سره د چاقو په واسطه سره مرغی وتړئ.
- چمتو شوي ډله د خیرخانې ته وغورځوي او د الرښوونو سره سم یې بدل کړئ. د "ګاس" یا د حرارت درجه د 40 درجې ډیری مناسب طریقه.
- د محصول وچول به د 5-7 ساعته دوام وکړي.
په توره کې
دا طریقه مناسبه ده که چیرې د بریښنايي وچو نه شتون شتون ولري، او وخت او موسم په خلاص هوا کې د وچولو اجازه نه ورکوي.
- سوریل وینځل او ترتیب کړئ. په کوچنیو بوټو کې ځای ونیسئ.
- زخم پاڼي د یو دقیقو لپاره په یخولو، تنفس شوي اوبو کې تیریږي.
- له انګور څخه وچ کړئ او د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ.
- جریان وخورئ او په فارم کې 1-2 سینټره پرتې کښینئ.
- پین په لومړنیو تڼیو کې د 2-3 ساعته لپاره کښینئ. د حرارت درجه د 40-50 درجو.
- په تیور کې د وچولو وروسته، نتیجې تولید باید د 2 ورځو لپاره په پرانی هوا کې په سایه کې وچه شي.
چیرته ساتل او څومره وخت؟
وچ وچیلیل په ګلاس جریانونو کې په کلک ډول تړل شوي پایپ لاندی ذخیره شوی. دا خورا ښه ده که چیری شیش ټکی شوی وی. همداراز د ټوکر یا کاغذ بکسونو کې ممکن ذخیره. د دې میتود سره، یادونه وکړئ چې نږدې محصوالت باید نږدې نه وي او د ذخیرې ځای باید وچ وي.
د پوټونو ډیری د شیلف ژوند دوه کاله دی. دا سپارښتنه کیږي چې هر کال د ونډو نوي کول. د سیریل د حاصلاتو د راټولولو، وچولو او ذخیره کولو لپاره د ټولو قواعدو موضوع، دا تقریبا ټول ارزښتناکه اسیدونه، ویټامینونه او د ټریس عنصر ساتي.
څنګه کولی شم استعمال کړم، کوم شیان چې په اضافه کې اضافه کولی شم؟
د سیریل وچ وچ پاڼې ډیری کارونې لري. دوی د سلادونو او عمده لوښو لپاره د موسمي کولو په توګه اضافه شوي، د اوړي تودوخه کښت شوي، دوی په بشپړه توګه د ډیری پیړو او ډوډۍ بشپړول.
هرکال په ټوله کې د خوړو او صحي خواړو پخلی نه ګرځي. دا دومره ساده ده چې د پروسس سریال اساسي مهارتونو ته وده ورکړي او په میز کې به تل د ډوډۍ مختلف ډولونه وي، بدن به د مصنوعي ویټامین تیاری پرته پرته د بیروسي څخه خوندي شي.
