ایپل

د ژمنو لپاره د ژمي مڼې غوره طریقې

د ژمي لپاره د لندبل مڼې - د ژمی خواړه د ویټامینونو ډیر ګټور او بډایه کولو لپاره یو له غوره لارو څخه دی. د هغوی د ټيټ لګښت او د حاصلاتو کمولو له کبله، دا میوه په ډوډۍ کې په پراخه توګه کارول کیږي. رشوت ورکوونکي کورني د منجانب مڼو څخه لسګونه غنم پېژني، چې د ژمی په موسم کې به کمزوری بدن ګټه پورته کړي.

ایا ته پوهیږئ؟د ویټامین د محتوياتو ریکارډ شنه شنه مڼې دي. کله چې دوی د رنګ بدلون پیل کوي، د ویټامین اندازه په پام کې نیولو سره کمه شوې.

د سیب د کوم ډول ډوله توکی د فرید لپاره غوره دی

مخکی له دی چی زده کونکی د ژمی لپاره د مڼو د لمنځه وړلو مخه ونیسی، تاسو باید پوه شی چی کوم ډول نوعی ددی هدف لپاره مناسب دی.

غوره حل به د مني او ژمی ډولونه د خوږ او خوند مزی سره وکاروي - انټونوکا، د ګټونکو غرونو، زوړ، رچرډ، کوزوزیوټس، سینپپ، او نور. ميوه په بشپړه توګه د ټيټ حرارت په توگه پاتې کيږي.

ددی لپاره چی معلومه کړی چی د یو ځانګړی نوعی مڼی د وړیدو لپاره مناسب دی، تاسو کولی شئ لاندې ساده کړنلاره هم ترسره کړئ: د 10 دقیقې لپاره د وړو ونو ميوه باید د ریفرمینټ منځنۍ خړوبۍ کې وساتل شي. که چیرې د هغې سطح تیاره نه وي، نو تاسو کولای شئ چې مڼې په مناسب ډول مڼې له فریزر ته واستوئ.

د کښت لپاره د مڼو چمتو کول

د يخنيدو دمخه، مڼې بايد په يوه لوي کانټينر کې يا په اوبو کې د اوبو لاندې وي. بيا هر ميوه وچه کړئ. د مڼې څخه د تګ کولو څرنګوالی، تاسو د کنګل کولو په کومې طریقې پورې اړه لري چې تاسو یې غوره کړئ.

د ژمی لپاره د مڼو پاکول

هر میزبان د پوښتنې ځواب ته لیوالتیا لري: "آیا دا امکان لري چې د ژمي لپاره مڼې پاکې کړئ تر څو د ګټه اخیستونکو ډیری ګټو خوندي ساتلو لپاره؟".

ایا ته پوهیږئ؟ د مناسب تودوخې سره، میوه د ویټامین 90٪ ساتل او د اصلي جوړښت څخه عناصر کشف کړئ.

موږ تاسو ته د ژمي لپاره د منجمد مڼو لپاره تر ټولو مشهور ترکیبونه وړاندې کوو.

بشپړ فریز

په پاکو او پاک شویو مڼو کې کور اصلي چاقو یا یو ځانګړي وسیله لیږدوي. تاسو کولی شی پرته له منځه یوسي، مګر دا به تاسو ته وخت ورکړئ که چیری تاسو د بې وزلو میو ته اړتیا لرئ. پول هم کولی شي پریښودل شي ځکه چې دا په آسانۍ سره د منجلي ونو څخه لرې کیدی شي. مڼې په بوجونو کې ځای پرځای شوي، هوا تر هغه ممکنه ده چې له هغوی څخه لیرې شي او مخکې له دې چې فریزر ته واستول شي مهر شوي.

دا مهمه ده! د منجمدې میوو د دې طریقې سره په فریزر کې ډیری ځای نیسي.

منجمد سلیزونه

مڼه، ګلونه او تخمونه، په 8 برخو وېشل شوي دي. د پایلو پایله، دا چې دوی یوځای نه شي، تاسو کولی شئ لومړی په پیلوټونو وخورئ. له هغې وروسته، دوی په بوجیو کې اچول شوي او په وړیازر کې اچول کیږي.

دا مهمه ده! که تاسو د سلزو څخه ترکیب جوړ کړئ، هټۍ مه پریږدئ - څښل به خوشبینه وي.

وچ واښه

د يخچال د دې ميتود جوړيدل دا دي چې لومړى د مڼو سلسونه بايد د پخولو په پاڼه يا د کښۍ په واسطه وساتل شي، کاغذ سره پوښل شوي، او د 2-3 ساعتو لپاره به يې وځنډول شي. په ورته وخت کې ډاډ ترلاسه کړئ چې ټوټې په تماس کې ندي او په یوه پرت کې کېږدي. د څو ساعتو وروسته، منجمد شوي بوټي په مهرونو کڅوړو کې یا د بوجۍ لپاره د بوجونو بسته بندي او په اوږد مهاله ذخیره کې په فریزر کې واچول شي. په دې توګه، دوی به یوځای ونه ګوري او په اسانۍ سره به له یو بل څخه جلا شي.

د شربت په شيندلو کې

د دریو پیرو سړو اوبو (0.75 لیتره) کې شربت چمتو کول دوه شیشې شکری ماتوي. په نتیجه کې مخلوط د مڼو کوچنۍ ټوټې ټوټې شوې. د شربت پواسطه ټوټې ټوټې په سایټونو کې پیکل شوي او فریزر ته لیږل کیږي.

ایا ته پوهیږئ؟ منجان لرونکي مڼې د بورې سره دي د کاکونو او سرد خوږو خواړو لپاره ډک دي.

منجمد سیپلیو

د ځوانو سیبونو چمتو کولو لپاره اړین دي:

  • 300 ګرام بوره
  • 5 g د سینټریک اسید؛
  • 1 کيلو ګرامه مڼه خالص.

لومړی تاسو ته اړتیا لرئ د ماسشین کچالو جوړ کړئ. د دې کولو لپاره، لوټ شوي، میوه شوي مڼې (پوستکي، تخمونه او ویشنې) په sacepan کې اچول شوي، یو څه لږ اوبه زیاتوي. په ګرمو مخلوطو کې، شکر ضبط کړئ او د سینټریک اسید اضافه کړئ ترڅو دا تور ونه کړي. د دې ټول محتويات په بشپړه توګه مخلوط شوي او د لاسته راوړنې له لارې ډډه کوي. د بشپړ سړه کولو وروسته، د ماسش شوي کچالو د مناسبې کانتینر په خاورو کې ساتل کیږي او منجمد شوي.

د جوارو مڼې ذخیره کول څه دي؟

هیڅ اهمیت نلري چې څومره مالونه چې مالکان چمتو کوي څومره چمتو کوي، تاسو کولی شئ منجمد مڼې د یو کال لپاره نیم کال لپاره زیرمه کړي. یو لازمه حالت - د فریزر په درجه کې باید د حرارت څخه تر 18 سانتي متره لوړ وي.

د منجمد سیب څرنګه کارول کیږي

په پخلی کې، د منجانب شویو مڼو څخه د غلو لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري. په ډیری مواردو کې، دوی د پخلی کولو لپاره تازه میوه لکه څنګه چې کارول کیږي:

  • pies، pies، bagel، کوکیز، ډونټیس او نور پیري.
  • مرکب او کاکټز؛
  • د مېوې سلاد او جیلی؛
  • راوتل ټول
  • د چرګانو غوښه ډوډۍ (بت، چرګ، ترکیه)
  • پینکیکس، پینکیک.
د مثال په توګه د زړو مڼو سره د دوديز چارټو جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

  • 4 هګۍ
  • 1 tbsp. اوړو
  • 1 tbsp. بوره
  • څلور ټوټې منجمد شوي مڼې یا یو لاس لرونکی بوټي
  • ونیلا شکر
لومړی، هغه هګۍ چې شکری سره ویریږي او تیاره او اوړو ته ورته ویشل کیږي په هماغه ځای کې شامل شوي. ټوخه ټوټې ټوټې کړئ او له ټوټې شوې مڼې سره مخلوط کړئ. هرڅه په 40 - 45 دقیقو کې په 180 درجې سیټ کې په شکل کې کیږدئ او پخلی کړئ.

د منجمد مڼو سره د پینکیک جوړولو لپاره، لاندې عناصر اړین دي:

  • 4-5 هنر. l د جوارو مڼې
  • 1 tbsp. شیدې
  • 2/3 غوړ اوړي
  • 1 tbsp. l خوند کریم
  • 2.5 آرټ. l بوره
  • 0.5 ټنه. سوډا (د سرکی سره ټکی)
  • يوه هګۍ
  • وینیلین چک کول
ټول محصولات باید په ښه توګه سره مخلوط شي، په پایله کې سوډ شامل کړي. په دواړو خواوو باندی تیریږی. د خام کریم سره خدمت شوی.

د منجمد مڼو د ترکیب لپاره، تاسو اړتیا لرئ:

  • 400 ګرامه مڼې
  • 1 tbsp. l بوره
  • د څښاک 3 لیټره اوبه.
لومړی تاسو اړتیا لرئ چې کنډک په اوبو کې واچوي او دا د خرمې لپاره راوړي. وروسته له دې چې د قند له بشپړېدو څخه ډک شي، مڼې اضافه کړئ او د 3-4 دقیقو لپاره د ډیریدو لپاره پریږدي. بیا د برښنا لاندې لاندی بند شوی او څښاک د تړل شوی لاندی تر شا د 30 دقیقو لپاره پریښودل کیدی شی چی اصلی واقع کړی.

دا یوازې د ځینو ترکیبونو څخه د منجمد مڼو سره دي، له همدې امله هرې ښځینه ښځینه د ځان لپاره پریکړه کوي چې د حاصل شویو میوو څخه تیار دي.

ډیری باغونه، دا معلومه کړئ چې منجمد سیب ګټور دي او څنګه یې کارول کیدی شي، په دې طریقه د میوو د راټولولو پیل پیل کړئ. سربیره پردې، دا کار په اغیزمنه توګه د کوکنارو په کرلو کې مرسته کوي.