ژمي لپاره د ذخیرې ذخیره کې: ګیټی او څنګه سمبالول؟

د نورو باغونو فصلونو په مینځ کې، گاجر د سبزيجاتو په څیر ودریږي چې د اوږدې مودې لپاره ساتل سخت وي. د ریښو د خرابو ژمنو لپاره ډیری لاملونه کیدای شي: د کرنې ناسم کرهنیز تخنیکونو څخه په حجرې کې لوړ نمی ته.

د گاجرونو د ذخیره کولو هر ډول ټکنالوجۍ لپاره اړین جزوی - له مینځل شویو میوو څخه. دا څه دي او ولې پروسیجر ته اړتیا ده؟ راځئ چې د دې په اړه په دې مقاله کې خبرې وکړو.

د ریښی جوړښت جوړښت

د روټ پوټکی لنډ او نازک - دا د دوی ستونزمن ذخیره تشريح کوي. ناوړه بکتیریا په اسانۍ سره د پوټکی پوټکی څخه مینځ ته راځي، گاجر ګړندي په چټکۍ سره تودوخه کوي، کنګل یا رڼا. د ژمی لپاره بکمارک ته، ډاډ ترلاسه کړئ چې یواځی وچې او روغې میوې غوره کړئ، په کوم ځای کې د میکانیکي زیانونو نښې نښانې شتون نلري.

گاجر 80٪ اوبه دي. په خونه کې د حرارت درجه ډیره نمی او وچوالی، ډیماین، د خونې خنډ پاکوالی - د فکتورونو پیچلی حقیقت دا دی چې د میوو اوبه د تبعیض پیل کوي (گاجر نرم او کمزوري کیږي). مناسب ذخیره کول شرایط:

• د ذخیره کولو تودوخه - د صفر څخه 1-2 درجو (د ریټ د ذخیرې د حرارت په اړه د لازیاتو معلوماتو لپاره دلته موندلی شئ).
• د نمی شاخصونه - 90-95٪؛
• د تشناب منځنۍ کچې (هیڅ مسوده).

هیله! د ريښو محصول ښه دی تر څو په ژمي کې خټکي، سيلابونه، ډنډونه کې واچول شي.

د اطمینان وړ اوږد مهاله زیرمه به د هوا مصنوعي تشناب سره یو خونه چمتو کړي، چیرې چې د دوامداره حرارت او نمی ساتل کیږي. د حاصلاتو له راټولولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې د گاجر سرونه وچ او وچ کړئ.

موږ د حاصلاتو لپاره مناسبه نوعه غوره کوو

د لوړ کیفیت ساتنه لپاره یو شرایط د مناسبې وړو او هایبرو انتخاب دی. د ژمي لپاره بک مارک ته، دا سپارښتنه کیږي چې د منځنۍ موسم یا ناوخته تغذیه ډولونه پورته کړي. ابتدايي ډولونه په ناباوره توګه د رطوبت ساتل او د فوري استعمال لپاره مناسبه دي - خواړه يا ساتنه.
کله چې د کرهنیز توکو انتخاب کول، د دې لپاره چې د بسته بندی کولو ته پام وکړئ مشوره ورکول کیږي - دلته د تغذیې اوسط وخت تل په نښه شوي.

د میو لپاره عمومي اړتیاوې: سمه بڼه، لوړ حاصلات، د اوږدې زیرمه کولو لپاره ټاکل شوي. د مناسبو ټکنالوجۍ سره، گاجر به تر 6-8 میاشتو پورې تازه وي.

کوم ډول ډول غوره کول:

1. فوریو.
2. ويټا لانگ
3. شینټن.
4. د مني میاشتې
5. کارنین.

د نورو معلوماتو په اړه کوم چې د گاجر ډوله ډولونه د ذخیره کولو لپاره غوره دي دلته موندلی شئ.

د پروسیجر هدف څه شی دی؟

مخکې له دې چې د پريکړې کولو پروسيجر کښت او وچولو کې وي. کله چې دا کښل د یو بل په مقابل کې د گاجرونو د وهلو منع کول منع کوي، ځمکه پریږدي. دا د کوچنیو کمپکسونو، د بشپړتیا او د خیریه ژوند کمولو څخه سرغړونه کوي. که چیری د میوو مینځل اړین وی، نو د وینځلو وروسته ضروری ده چی د څښاک ښه خوند وشی (لږترلږه 1-3 ورځو لپاره په ګرم هوا کی پاتی شی).

د توتانو ګازونه د شنه شنه برخې لرې کول دي. دا ډول پروسیجر به د ميوې په ګټورو برخو کې د ساتنې لپاره مرسته وکړي، د خړوبولو او وچولو بهیرونه ودروي. که تاسو د پورتنیو برخو څخه ووت، نو دا به په فعاله توګه وده ومومي، د ميوو څخه اوبه او غذایي مواد اخلئ. پري کول بايد د اهدافو او زيرمه کولو د مودې پر بنسټ وي.

• اصطلاح د 3 میاشتو څخه زیات نه وي. د سبزی سر څخه تر 2-3 سانتي مترو پوري شنه شنه کمښت.
• 2-4 میاشتو. نور کارول - د تخمونو ترلاسه کولو لپاره. کرنه د لومړي انتخاب لپاره ورته ده.
• اوږده ذخیره (تر راتلونکی فصل پورې). دا اړینه ده چې د پورتنۍ ټیټونو سره یوځای سره د 2-3 ملی ګرامه د ریښی ریښه سره یوځای شي. دا به د تنفس مخه ونیسي، گاجر د جوزجان او خوند ساتنه کوي.

ایا زه اړتیا لرم چې پورته پوړونه لیرې کړم ترڅو په حجره کې پاتې شي؟

د ګازو د ذخیره کولو هر ډول ټیکنالوژۍ لپاره شنه شنه برخه واخلئ. که چیرې ګاز په ژمي کې پاتې شي، پورته پورتنۍ برخه پرې کیږي، پرته له دې چې پخپله د ريښو اغیزه وکړي. په خونه کې د ذخیرې لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې شنه شینګی پری کړئ او د ودې نقطه یې له مینځه یوسئ - د میوه د لوړو برخو څخه 2-5 ملیونه ټیټ کړئ، که چېرې وغواړئ ریښې وینځئ.

د ژمي لپاره د ګاز چمتو کول: لارښوونې

د ذخیره کولو لپاره د ګاز چمتو کول یو مهم پړاو دی چې اړتیا ورته ډیره پاملرنه کیږي) په ژمي کې د ذخیرې لپاره ګاز چمتو کول، زموږ مقاله ولولئ (.

دا د لاسونو سره د کړنالرې د ترسره کولو لپاره، منع کول یا د پورتنۍ برخې سره تړل منع دي. ډاډ ترلاسه کړئ چې یو تیز چاقو کار واخلئ او حتی کوچنۍ قلمې مه پریږدئ. د گاجر د پورتنۍ کڅوړې له امله، د ودې ټکونه خاموش دي، د ټوکيدنې پای ته رسېږي، اصلي ملکیت او مزه ساتل کیږي.

څنګه کړنلاره ترسره کول؟

1. د عمده شنه ډوډۍ مینځل. دا اړینه ده چې د وړو نری رنځ پریښودلو څخه ډډه وشي، د ونې پورته سطحې څخه پورته پورته پورته پوستکي پری کړئ.
2. په لمر کې وچه ګاز 24 ساعتو لپاره.
3. د ریښی ریښی څخه 2-4 ملیونه کم کړئ. که چیرې په کلینر کې کلینیکونه وي یا نور زخمونه شتون ولري، نو دا اړینه ده چې له 5 ملی څخه تر 1-2 سانتي مترو پورې وغځول شي.
4. د پښو د ريښو له منځه وړل، ځکه چې دا د هغوی څخه ويستل پيل کيږي. ریښی باید په هغه ځای کې وکارول شي چیرته چې د قطر قطر 5 ملیونه یا کم وي.

نور فعالیتونه - په یوه پرت کې ګازونه په پلاستيکې لرګیو کې، په لمر کې په 2-3 ساعتو لپاره وچول. د دې دورې په جریان کې، سلایډ به د محافظتي کرسټ سره پوښل شي، چې د ذخیره کیفیت ښه والې به راولي. له هغې وروسته، میوه په ورځ په یو ښایسته ځای کې ځای پرځای شوې او یوازې وروسته په کلینیک کې ښکته شوه.

تاسو کولی شئ د دې مقالې څخه د ژمي لپاره د ګازو د چمتو کولو په اړه معلومات ترلاسه کړئ.

انځور

د مثالونو انځورونه د ګازو د مینځلو څرنګوالی:

د ژمي د ذخیرې طریقې

د ريښی لوړ کیفیت ساتنه په شګو یا سترګو کې ځای لري، پلاستيکي بکسونه یا د خاورې په بکسونو کې. ترټولو ساده لاره د لرګیو په بکسونو کې د خړوبولو سره د خنډ سره ذخیره کول دي. کانتینر باید د دیوالونو څخه د 10-15 سینټرو په فاصله کې واخیستل شي، ځکه چې دیوالونه ښایې وي، کوم چې په گاجرونو اغیزه کوي. تاسو اړتیا لرئ چې د کانټینرونو په کورونو کې او یا ټیټ ولاړ وي. په 1 بکس کې باید د 20 کیلوګرامو څخه زیاته ميوه ونه ساتل شي.

په صندوق کې څه ډک کړئ؟

• د کڅوړې غاښونه.

  په دې موادو کې فینول شامل دي کوم چې د روټی او نورو ناروغیو مخه نیسي. گاجر په یو کیری کې پوښل شوي او د خړوبو څخه ډک شوي.

• رڼا.

  د روټ سبزیجات باید په یوه ګوتو باندی تولیدوالی ته اړتیا ولری (د خولی یا د خولی ښکلی برخه). هر نوې پرتې باید د ریت سره بیا ډک شي. دا اړینه ده چې لږ نرمه ریتره کارول شي.

• د چاک حل.

  چاک باید د اوبو سره یو واحد تسلسل ته راوبلل شي. هر ګاز په حل کې ډوب کړئ، دا په بکسونو کې واچوئ او ذخیره کړئ.

• مايع مايع.

  دا یو ناپاکه اغیزه ده. د هغو حجرو لپاره مناسبه ده چې په هغه کې ریښې اکثرا تاوان کوي ​​او خرابېږي. د مٹی او اوبو څخه تاسو ته اړتیا لرئ چې د خبرو اترو جوړونه وکړئ - د نسکورېدو ډله. په حل کې Dip Dip گاجر، وچ. مڼی باید په بشپړه توګه د میو پوښ وشی. د وچولو وروسته، ګازونه په بکسونو یا بکسونو کې وساتئ، د خونې ته یې راکم کړئ.

• پلاستيکي بکسونه.

  وچې سبزیجات باید په سختو بوجیو کې ځای په ځای شي او په حجرې کې واچول شي، په فرش کې د محافظتي موقف په توګه وساتل شي. د بوجیو په ښکته ډنډ کې ډیری سوراخونه جوړ کړئ ترڅو کنسینټینټ یو پلورنځي ولري. د بکس بندول مه کوئ او مه یې کړئ.

د ماس یا د کاناډا بکسونه د زیرمې لپاره هم کارول کیدی شي.

که کومه شی غلطه شوه؟

د ګازو د ذخیرې په ټوله موده کې، دا مهمه ده چې دا ډاډ ترلاسه شي چې دا حرکت نه کوي، وده کوي، د ذائق او محصول ځانګړتیاوې له لاسه ورکړي. د فزيکي پروسو څخه، د لندبل تبعيض تر ټولو لوړ خطر لري. گاجرونه د چرګانو کوچنی موټی لری، ډیری کالیډونه لری - دا د لندبل سختوالی په تاثیر کوی. احتمالي پایلو کې د وزن ضایع کول، لیرې کول، د محصول کیفیت ضایع کول شامل دي.

د دې بدلونونو د مخنیوي لپاره، دا مهمه ده چې ښه هوایي تبادله او د دوامداره تودوخې ډاډ ترلاسه شي. که چیرې کشف شوی وي، اغیزمنې میوې باید له مینځه ولاړې شي، د خړوبولو ځای او د ګاونډي ریښی محصولات باید په چټکۍ یا چاک پوښ شي. د ډله ايزو لوټولو سره، ټول گاجرونه بايد وتړل شي او ژر تر ژره پلي شي (کارول).

اضافي لارښوونې او خبرتیاوې

د ګازو لومړني پروسس مخکې له دې چې د ذخیرې پاکول، مناسبه ښاخه او وچ وچول. د حاصلاتو په وخت کې، ویجاړ شوي سبزیجونه رد کول ضروري دي. د شریخونو له مینځلو وروسته، تاسو اړتیا لرئ چې د ونې په وخت کې د وچ هیل جوړیدلو ته انتظار وکړئ او یوازې وروسته گاجر په حجری کې ټیټ کړئ.
د وروستی خوندیتوب وروستی ژوند د غوره ټیکنالوژی پوری تړلی دی:

1. خاوره او خټکي به د نوی حاصلاتو د راټولولو دمخه د میوو ساتنه وکړي.
2. لنده شګه - 7-8 میاشتې؛
3. عادي لرګین کانټینرونه پرته له ډیریدو سره - 4-7 میاشتو؛
4. پلاستيکي بکسونه - 3-6 میاشتې.

د خړوبونې منظم منظوری، د خراب شوي میوو لرې کول او په خونه کې د زیاتو برخی پورته کښت کول به کیفیت اوږد او ښه کړي. دا مهمه ده چې په پام کې ونیول شي چې د پورتنیو حالتونو ذخیره کې د پریکړې کولو رول لوبوي. د چپ ښیګڼۍ لویه اندازه، چټکه د ریښی به د تودوخې لپاره پیل شي.

خوله! د ريښو سبزيجاتو لپاره يوازي ناپاک ګاونډي يوه مڼه ده. میوه ایتلاین پټوي، کوم چې د گاجر ذائق تاثیروي.

که چیرې خونه منجمد شي، د ګازو بکسونه باید نور د احساس احساس وکړي یا کوم بل غیر انسول شوي مواد. کوچني او میوه لرونکي میوه په لومړي ځای کې د استفادې وړ دي، ځکه چې دوی په چټکه سره وچه کوي. د ښې لارې سره لوی گاجر به د پسرلي په موسم کې دروغ وي. ډاډ ترلاسه کړئ چې سبزيجات د لمر د رڼا او رطوبت څخه جلا کړئ.

ژمی ته د لیږدولو دمخه د ګازو راټولول - یو لازمي کړنلاره. د محصول ذخیره کول د دې پلي کولو په کیفیت پورې اړه لري. پورتنۍ ټوټې د تیز چاقو یا کینچی سره کښینئ، د ودې او بڼ نښې نښانې نه پریږدئ. په خونه کې د ریښو د کمولو لپاره یواځې د ساتنې د فلم سره پوښل شوي پوسټونو ته اړتیا ده.