کارن - په مختلفو زیرمو کې د مایعاتو لپاره بیت غوښتنه وکړه. دا د ټیټ نرخ، شتون او وړتیا مشهوریت تشریح کوي. کارن ډیری ډیری کبونه د یو بډای سایټ، پیاوړی بو او خوند سره راټولوی. د چټک لپاره د تازه یا کښت شویو غنمو څخه کار واخلئ، ډب شوي یا مصنوعي جوار.
څنګه لارښوونې انتخاب کړئ؟ د ماین پاکۍ بریالیتوب لپاره راز پټ کړئ.
د محصول ګټې
جوار د سبزیجونو ګروپونو کې شامل دي. غنم مختلفې ګټې لري:
- مچھلی لکه خوند، خوند او رنګ.
- د هټۍ د ځایونو په باره کې د چټک شتون شتون لري؛
- د باور وړ هک چټک کول
- انار په اوبو کې منحل نه کوي؛
- د پخلی کولو په وخت کې د نرموالي او شدت درجه توپیر لري؛
- دا اجازه ورکول کیږي چې د انارو سره د ذایقاتو مخلوط کړئ (دا د کب نیولو خواړه ښه کوي)؛
پرتله کول ارزانه.
پرتله کول ارزانه.د کب لپاره د جوار لپاره د پام وړ د هغې کیمیاوي جوړښت له امله دی. په دې انفرادي کلتور کې لږ پروټین او ډیری کاربوهایډریټ شتون لري، چې د نشریاتو په منځ کې مقاومت لري. د ارزښتناکو نایټرو اسیدونو لخوا د میوو غنمو استازیتوب کیږي (ټوله اندازه له 5٪ څخه زیاته نه ده). په جوار کې، د فاسفورس لوړ فیصده، دا په کارتوین او ویټامین ای کې شتمني ده.
د کوم کب لپاره مناسبه ده؟
مخکې له دې چې تاسو د غوا لپاره د جوار لپاره ککړو، تاسو اړتیا لرئ چې معلوم کړئ چې د څښاک په کومې برخې کې کوم ډول مایان ژوند کوي. د ښه کڅوړو د ډاډ ترلاسه کولو لپاره، دا مهمه ده چې د ځانګړو ډولونو د ذائق غوره کولو په پام کې نیولو سره، ځکه چې ټول کبونه د غنمو جذب نه دي. اصلي عاشق د زېرمه - غالۍ د "ګلوټټون" دی. کله چې دا ونیول شي، جوار د بټ یا د بټ په څیر کارول کیدی شي.
د جوار د غلو مینه والو کې داسې مچھلی شتون لري لکه:
- سخت کارپ
- ریچ
- رام؛
- روډ
د خپل هیواد د منځنی زون د اوبو په څښلو کې، سپینې غالۍ، ټیچ او د لوړې اندازې مهم کارپین د جوار سره په کک کې نیول شوي. په سیندونو کې د سینه او غالۍ تخمونه نه راځي. تاسو کوالی شئ د ایډیټ، شړلو او حتی ماتیدونکي مرچ له لارې هماغه ټوکه ضایع کړئ.
څنګه پخلی کولی شی؟
د بټۍ د پخولو لپاره خام یا ډبل شوي جوار راوړي. کله چې په بانک کې د انارو پیرود واخلئ، نو تاسو یواځې د لوړ کیفیت لرونکي محصول غوره کولو لپاره اړتیا لري، ځکه چې بشپړتیا ته زیان رسولو ته به اجازه ورنکړي چې غنم په هک باندې سخت کړي، او کوچنۍ اندازه به د نامتو جریمې جذب کړي.
موږ به په نور تفصیل سره ووایو چې د کب څخه د کب لپاره (د غالۍ لپاره د غالۍ په ګډون) لپاره د چرګ چمتو کول څنګه.
خواږه جوار
دا د کانونو څخه دمخه چمتو شوي جوار دي، د هغې ځانګړي ځانګړتیا د لیبل په اړه "مچ" ده. د دې بټۍ ګټه د کارولو دمخه د وخت اخیستلو پروسیجر نشتوالی دی. بانک باید پرانيستل شي، غنمو په کیلو باندې وساتئ. د چټکولو لپاره ډیری وختونه د "بالښت لوړولو" طریقه کاروي.
څنګه پخپله خواږه جوار جوړوي:
- د څښاک د زرغون کوب څخه ګلان په اوبو کې ډک دي. له 1 څخه تر 3 ورځو پورې تاوان.
- سوزین جوار د اوبو سره ډک کړي، ټیټه تودوخه وساتي او د 30-60 دقیقو لپاره وچ شي. د اوبو د شیدو وروسته، شین یا شاتو اضافه کړئ.
- له تودوخه لیرې کړئ، اوبه وچ کړئ، وینیل ته غله اضافه کړئ.
- 24 ساعته ځنډ وکړئ. د دې دورې په جریان کې، لیټیک اسید به د جوار څخه ویجاړ شي او یو ځانګړ بوی راڅرګند شي.
مهم! غله مه اخلئ. وسایل په اور کې وساتئ تر هغه وخته چې دوی نرم وي (تاسو د انګریزي پوښۍ سره پوښلی شئ). کڅوړه کڅوړه به په هک کې پاتي نشي.
غلا شوي غله
د پخلی پروسه دا ده چې غنم باید د 24 ساعتو لپاره ګرمو اوبو کې لرې شي. پدې موده کې، ډاډ ترلاسه کړئ چې اوبه 2-4 ځلې بدل کړئ. نور ترمامیتر ګټور دي. دا باید په یو ربع کې د انارو سره ډک شي، بیا د ذائق یا مصالحې اضافه کړئ) اختیاري (. پاتې حجم د اوبولګولو اوبو ډک شوی دی، په کلک ډول ترماموس ته نږدې کړئ. کارن به په څلورو ساعتونو کې چمتو شي.
د کښت شوي خړ څخه
د دې ډول بیارغونې عمومي چمتوالی څلور ورځې وخت نیسي. دا اړینه ده چې د مکان چمتو کولو لپاره مخکې چمتو کړئ. د درست خمیر کولو الګوریتمم الندې فعالیتونه شامل دي:
- غله د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره ګرمو اوبو او ګاز اچوي. اوبه لګول.
- غوړ شوی جوار د نوي سرد اوبو سره ډک کړئ، 1 tbsp اضافه کړئ. بوره په یو لیټره اوبه، وچ خوند (د هر یو کیلو ګرامه غوړ 10 ګرامه حشر). شات کولی شي د ارام عضوي په توګه وکارول شي.
- په نتیجه کې مخلوط، یو شیشین کانټینر کې ځای.
- د لمر ګل غوړ سره سر - دا محصول به د هوا له ننوتلو مخنیوی وکړي.
تاوان ورکول (تنفس) د دې حقیقت له امله رامنځ ته کیږي چې د غاښ بکتیریا شکر جذبوي، او الکول او اسید پټوي. دا کار د کاربن ډای اکسایډ جذب له امله په دې وخت کې کانتینر تړلو منع دی. د وریجو سخته پوستکي تخریب کول اړین دي. د پایلې په توګه، چټک نرم شي، او غذايي مواد به په فعال ډول اوبه ته راوباسي.
تاسو کولی شئ دا ویډیو وګورئ تر څو د پخلی شوي کښت لپاره لارښوونه زده کړئ:
نامناسب انځورونه
دا د انارو د انارو سمبالونکي دي. د دوی د تولید لپاره مصنوعی پلاستيکي اخیستل کیږي. په ظاهره، دا ډول جوار د کیمیاوي موادو سره یو وړو کانټینر جوړوي چې مچھلی راولي او د چټکتیا فعالوي. د چټک ګټو او فوق العاده ګټو ترمنځ - د احتمالي اغیزمن او چټکتیا احتمال.
د مصنوعي بټیو ګروپ د "مارکوو" شرکت تولیدات دي. دا ډول غنم د بیرته راستنیدو وړ کښتونو بدیل دي. د دوی ځانګړتیا دا ده چې دوی په یو تالار کې مینځل کیږي. د نرم موادو څخه جوړه شوې، چې د مایع کڅوړې تولید شوې.
ناڅاپي
دا کڅوړه جوار، چې د ځانګړو نسخو سره سم چمتو شوي ترڅو د غاښونو د ښه کولو لپاره. تاسو کولی شئ په یوه ځانګړي هټۍ کې داسې محصول واخلئ. د مچیو غنم په کین کې تولیدوي، انار هم ورته اندازې دي، مګر د رنګ سنتوپیر او بوی توپیر کوي.
توليدونکي د جوار د بشپړتيا ساتنه کوي.. د غنمو د ژوندانه د ژوند د زیاتوالي لپاره د بیالبیلو اضافي اضافو محصولاتو جوړښت.
کوم شیان مچھلی خوښوي؟
د زېرمو د خلکو ګټو ته ډیر مشهور او ثابت شوي بریاوې ښیي. دا "بونډیلیل" او "ورنن" دي. تجربه شوي کبچيان د هغو محصولاتو محصوالت مشوره کوي چې په کینونو کې نه وي، مګر په شیشین کانټینرونو کې) ښه حاصلات دلته ځای پرځای شوي (.
د مصنوعي بیت جوړونکو په منځ کې "د شرکت ټیکلی" دی. پرمختلونکي ژمنې ژمنه کوي چې دا د اوبو په 6 ساعتونو کې حتی کیفیت ساتي.
د مایعاتو د غنمو تولیدونکي د پام وړ دي:
- "سنس".
- "ډمیټائٹ باټ".
- "بیت ټیک".
که تاسو پریکړه وکړئ چې یوه قالین ونیسئ
دا چټۍ په بریالیتوب سره د غالیو د ماین پاکۍ برخې، فیډیر ګیر او د ډونر ډیری بېلابیل ډولونو په مرسته د غالۍ مایع لپاره کارول کیږي. کارپ د وروستي ډوله رنګ لرونکي، اوسپنې جوار سره مینه لري. د کوب یا خام لرونکو غنمو پیرود کولی شي د کروندګرو په بازار کې وي.
په لومړي پړاو کې، تاسو اړتیا لرئ چې جوار د اوسپنې کانتینر ته واچوئ، په بشپړ ډول یې د اوبو سره ډک کړئ او د 1-3 ورځو لپاره پریږدئ. دا د غنمو سوز وخت دی. فرخونه په لومړیو 24 ساعتو کې هم واقع کیږي.
د تنفس نښانې - په زرغون رنګ کې د اوبو تنفس او د اوبو نښو، ځانګړتیا بوی. د تنفس په بهیر کې، پورته پوستکي ویجاړوي، د انارو څخه انزیمونه اوبه نرموي او د غنمو لپاره خورا زړه پورې کیږي.
کوم ګامونه اخیستل کیږي؟
- هغه اوبه چې د غنمو اصرار کوي بايد وچ شي.
- جوار تازه اوبه راوړي، د 60 دقیقو لپاره اور سوځي.
- خوندورۍ زیات کړئ - شکر، شات. میوه لرونکي انارو به د تازه "تازه" څخه غالۍ جذب کړي.
هک باره
د کارن کتل ضمیمه یو خورا مهم بهیر دی چې په هغه کې د کبانو بریالیتوب په عمومي ډول تړاو لري.. اجازه ورکړل شوې ده چې له 1 څخه څو څوکوروزین د موسم شرایطو، د ذخیرې ژورالی، د چوپتیا کیفیت پورې اړه ولري.
د قالین مایع لپاره، دا مشوره ورکول کیږي چې د لوی کرورټ هاک کارول شي چې په کوم کې 8-10 جوار جوار کرل شوي. کله چې د وریجی لپاره مایع ورکول کیږي، نو د جوار او کیټونو سره یوځای شوي سپارښتنه کیږي) Maggots (. که چیرې مایع کونکي په خټکي کې واقع شي، نو باید مصنوعي جوار ونیسي.
د انګورو دانیانو بیلابیل ډولونه:
- موږ یو غله راکړه. هکس د وړو یا منځنیو اندازو سره (د 16 څخه تر 20 پورې) وړتیا لري. تاسو کولی شئ د غاړې په منځ یا منځ کې منځنۍ ته منځته راوړوئ. تاسو کولی شئ د غنمو کنډک هم وخورئ. ځانګړي ميتود د غنمو د اندازې او سختوالي سره سم ټاکل کيږي.
- د څو کیلو نوګو ځانګړتیاوې. دا اړینه ده چې په مرکز کې نه وي، مګر د غنمو په سر کې.که چیرته پوست وي، نو دا به ښه وي چې یوازې وخورئ - ډیری ډک به وړیا وي.
- د پوستکي تخنیک. تاسو ته اړتیا لرئ چې یو اړین ټوټه یا د ماین پاکۍ کرښې ضمیمه کړئ (د ویښتو په نوم یادیږي). په پای کې باید لوپ بایل کړئ. دانې د سوز یا د بروچین ډریل سره پوښلي. د جوار په سوري کې کرښه کې داخليږي، یو ځانګړی سایټ تیز کړئ. که نه، تاسو کولی شئ یو لوبه یا یو غره واخلئ.
د مګګو او جوار څخه د نزدې جوړولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د 2-3 لاروا په یوه هک کې، بیا یو غنمو، بیا یو بل یا دوه لاروا واچوئ. کله چې تاسو د جوار او واړه یو "سانډویچ" جوړ کړئ نو تاسو باید د 1-2 لوی لوی ختمیدو څخه په هک کې، له پورته څخه 1-2 انارونه وخورئ. که چیرې وړه په اوبو کې حرکت وکړي نو د کبانو د جذب امکانات به ډیر شي.
په ډیری لارو کې د مایعاتو لپاره د پخلی کښت. دا د خوږې بټۍ، غلا کولو یا خمیر چمتو کول دي. همدارنگه، د غاښونو ښه کولو لپاره، تجربه شوي anglers د خوړو زیاتوالی مشوره کوي، او کله چې په چټکۍ اخته کیږي، د "سانډویچ" جوړوي چې د جوار او واړه جوړ شوي.
