د مڼو د ذخیره کولو تر ټولو غوره لاره د هغوی جام جامې کوي. د هغې خوشحاله خوشاله او نرم خوند به په اوړی کې یادونه وکړي او رښتینې خوښي ولري. موږ به د دې خوښي لپاره ساده او شپې له مهمو حیرانتیاوو څخه کار واخلو.
د خوند په اړه
د مڼو جام د چمتو کولو لپاره، دا اړینه نده چې د وړو وړو وړو نوعو غوره کول. د ژمې کښت کول د مختلف ډولونو د اسیدیک میوو څخه خورا ممکنه وي. اصلي شی دا ده چې دوی په بشپړه توگه پیژندل کیږي، او غوښه ښه پوستکی وي.
بشپړ شوي محصول به متغیر وي، د خوشحاله خوشبو او نرم خوږ خوندیتوب سره، د موټرو ابربر رنګ توازن سره. دا ترکیب د میوو د پروسس کولو پیچلي ټیکنالوژۍ او د سختو موادو شتون شتون نلري. حتی یو نوښت کوربه کولی شي دا کار وکړي. 
د جام لپاره اخیستل ښه دي؟
د جام پوره کولو لپاره د مڼو د میوو نوعه د جوس د ګوتو او پوټکي پوستکي سره. دا کیدی شي تازه یا مینځل شي او وچه شي. غوره ډولونه سپین رنګونه دي، انټونوکا، "د قربانانو پاکۍ"، "Pepin زعفران"، "Idared"، "Jonagored"، "Fuji" او نور.
که تاسو غواړئ چې د روښانه، نازک ګلابي رنګ ساتنه وکړئ، تاسو کولی شئ د سره ونو لپاره ترجیح ورکړئ. همدارنګه د تازه مڼو بوی ته پاملرنه وکړئ - په غیر موجودیت کې، تاسو کولی شي د تیمان یا نیبو زینه کارولو څخه کار واخلئ.
دا د زړه لپاره د مڼو د ګټو او خطرونو په اړه لوستل دي: تازه، وچ، خړوب.
د کانالونو او لیدو چمتو کول
په تیاری پړاو کې، باید پاملرنه وشي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې د سیوم کولو لپاره واضح کانټینرونه شتون لري. د جام په حالت کې، دا غوره ده چې د نیم لیټرو کانالونو او د الندی شویو فلزونو لیدو ته غوره توب ورکړئ.
دا مهمه ده! کله چې د یوې دوې لپاره کانال نسب کول، ډاډ ترلاسه کړئ چې وچ او تودو کانتینرانو پروسې ته راځي. که نه نو دوی به ویجاړ شي.
د څښاک پاکول باید نسب شي. په پای کې، دا سمدستی په تشناب کې ځای کیدلی شي او د حرارت درجه په 60 درجو کې بیان کړئ. د درملنې پروسه به پای ته ورسیږي کله چې رطوبت په بشپړه توګه د کانال څخه ویستل کیږي. کله چې دوی چمتو شوي میز ته لیږدول کیږي. 
په عین حال کې، پوښۍ باید په احتیاط سره معاینه شي، هغه کسان چې د ربڑ ګرمۍ نلري، همداراز دروازې، کریکونه او نورې نیمګړتیاوې له منځه یوسي. مناسب نمونې د اوبو د جذب کیدو لپاره 5 دقیقو لپاره لیږدول کیږي، او بیا په جلا کڅوړه کې واچول شي.
د مڼو د جوس په اړه هم ولولئ: جوړښت، ګټو، د چمتو کولو لارښود، د جویسر سره په کور کې چمتو کول او د رسولو او juicer پرته.
یادښت 1
د کور ایب جام د پخلی کولو دا طریقه د میوه لرونکو میوو دوه ځله تودوخی درملنه ده. له 1 کیلو ګرامه مڼې څخه په وتلو سره موږ 1 لیټره سیلاب ترلاسه کوو. آسان ترکیب شتون نلري.
د تجهیزاتو وسایل او وسایل
د دې جام چمتو کولو لپاره موږ اړتیا لرو:
- ژور انډیل پین چې د لند
- د پخلنځي چاقو؛
- کڅوړه کانتینر؛
- د پخلنځی اندازه یا اندازه
- د لرګیو لپاره ډبرې
- د سیمر کلیدی
- blender؛
- پخلی
- ډوډۍ.
اړین توکي
د سپارښت شویو محصولاتو په لست کې:
- 1 کیلو بې کاره مڼې
- 500 ګرام وړیا شکر
- 0.5 لیټره اوبه
- د غنمو او نیبو چرګ (اختیاری).
موږ تاسو ته سپارښتنه کوو ترڅو د ژمي لپاره تازه مڼې د مڼو د حاصل کولو طریقې (تازه ذخیره، فریده، لندبل، ترکیب، جوس، جام، د مڼه شلو سیند سره مڼې، مڼې جام "پیتیموتوتکا") او همدارنګه د الکولي مشروبات چمتو کول (د الکولي مشروب په شراب کې) ، سیند) او سرکاګ.
د خواړو طریقه
د لاندې ګامونو لارښوونو ته لاړلو دمخه، میوه باید په بشپړه توګه وسوځول شي او وچ شي. بیا وروسته دوی په لویو برخو ویشل کیږي، د تخم چرګانو لرې کول. نور فعالیتونه په لاندې ډول دي:
- مڼه د اوبو سره اچول کیږي او د شکر سره پوښل کیږي.
- کله چې ټانک په ورو ورو اور واچول شي، او ځینې وختونه یې وخورئ، محتويات یو خنډ ته راوړو. د لومړنۍ تودوخې درملنې په وخت کې، مڼې به جوس جوړ کړي. د هر دقیقې پخلی کولو سره، دا اندازه به لوړه شي.
- کله چې ډیر جوس شتون ولري، تاسو اړتیا لرئ چې اور واچول شي او میوه یې د بل دقیقو وروسته د 5 دقيقو وروسته وچ کړئ.
- نو اړینه ده چې د هغه جغرافیه راټولولو لپاره چې راڅرګندېږي راټول کړي.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او سړې کولو ته اجازه ورکړئ.
- هغه نتیجه ورکوونکې ډله چې د یونیفورم تسلسل سره مخلوط لري پیوند کړئ. دا به د 1-2 دقیقو څخه زیات نه اخلي.
- جام په اور واچاوه، او ژړا یې کړه، یو خولې ته راوړئ.
- په جالونو او د موټرو پوښښ وکړۍ.
- د ساتلو او ساتلو لپاره اړین ندي. د یخ کولو وروسته، دا په ذخیره کې ایستل کیږي.
ویډیو: جام ترکیب
دا مهمه ده! کله چې د کور جام راټولول، تاسو باید د غوښې چکی نه کاروئ، ځکه چې بشپړ شوي محصول وروسته له دې پروسس وروسته به یو غیر عادي ثبات ولري..
دوهمه برخه
د کور مڼې د پخلی کولو دوهم میتود د تڼیو کارولو لپاره ډیزاین شوی. د بشپړ محصول د پخلی کولو په پروسه کې مایع ښکاري، مګر وروسته له دې چې دا د مرمۍ ثبات تامین کړي. هغه ترکیب چې په نسبتا کې لست شوي د 4 نیم لیټرو لپاره ډیزاین شوي دي.
د تجهیزاتو وسایل او وسایل
په دې عمل کې د دغه ترکیب د پلي کولو لپاره موږ اړتیا لرو:
- غوړ د اناریل پاڼه
- ډوډۍ
- اناریل کڅوړه
- د لرګي لپاره د لرګي سپتولا:
- د مسودې مسوده
- د پخلنځی اندازه
- د پخلنځي چاقو؛
- کڅوړه کانتینر؛
- د فام د لرې کولو لپاره چڼ
- blender؛
- د سیمر کیلي.
اړین توکي
جام څخه چمتو شوی دی:
- دوه کیلوګرامه غوړي مڼې
- 1.5 پونډه بوره.
دا مهمه ده! که جام جامې نه وي، تاسو اړتیا لرئ چې د موټروینر بوغ ("Djelfiks"، "Confiture") زیات کړئ.
د خواړو طریقه
لومړی شی چې تاسو ورته اړتیا لرئ مڼه یې په سمه توګه وینځئ او د اصلي کور څخه یې پاک کړئ. بیا لارښوونې تعقیب کړئ:
- چمتو شوي میوه په پاک پاک پاڼې کې وساتئ او په تودوخې تود کې یې د 200 درجو درجې ته واچوئ.
- پخه شوي مڼې د په انټلا شوي کڅوړه کې وساتئ او پرته له دې چې ښایسته شي، مخلوط د یو متوازن ثبات سره مخ کړئ.
- ډوډۍ ته بوره اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- وروسته کنینټر په ټیټ اور واچوه، یو خولی ته راوړوئ او د بل دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ. دا مهم وخت دی چې جام وخت ونیسي ځکه چې دا سوځوي.
- هغه جغرافیه پاکه کړئ چې ښکاري.
- د ټاکل شوي وخت نه وروسته، ګرمه ډله په جورونو کې واچوله او لیډونو ته یې مخه کړه.
- د ساتلو او ساتلو لپاره اړین ندي.
ویدیو: جام جامې (لکه مرمۍ)
څه شی کیښودل کیدی شي، او چیرې چې د مڼې جام اضافه شي
د ایپل جام په هره پخلنځی کې ډیری میلمه ده. دا کولی شي د خوږو غوږونو، غوړ ډبرې، د سینڈوچ لپاره کارول کیږي یا د چای لپاره د میسټ په توګه وکارول شي. ډیری ښځینه ګانې د کور کیک او پینکیک په ډکولو کې ورته میوه چمتو کول کاروي.
ایا ته پوهیږئ؟ د نيپولن بوناپارت غوره خوښۍ د انتونو سيب جام وو، هغه يې د "شمسي اقليت" په نوم ياد کړ، او شاعر فريدري شيلر کولاى شي يوازې د هغه په جوړولو کې د هغه په دفتر کې د مټ شوي مڼې د پلي کولو لپاره رامنځته کړي.
په ژمي کې د مڼو د خوښۍ د ترلاسه کولو لپاره، دا خورا اړین ندي چې ډیری پیچلي ریستوران یا د لاس رسي وړ محصولاتو غوره کړي. حتی د عادي سایټ څخه یو ساده لاره، کوم چې په هره پخلنځی کې موندل کیدی شي، تاسو کولی شئ یو اصلي شاګرد جوړ کړئ. د ځان لپاره وګورئ!
