د ژمي لپاره د ایپل خالي ځایونه د ثابت شوي ترکیبونو له مخې به د ورځني خواړو لپاره ګټور اضافه وي. د تیاری ټیکنالوژی په نظر کی نیولو سره، دا محصولات به د مڼی مینه وال نه یوازی د خپل عصری خوندیتوب سره خوشی کړی، بلکی د بدن لپاره د ویټامین اصلی سرچینه هم کیږی.
ایا ته پوهیږئ؟ په قدیم روسیه کې په ټولو انځورونو کې، د اډن باغ د مڼو ونو سره کرل شوی و.
د ایپل جام ترکیبونه
کله چې د ژمی لپاره د مڼو څخه د جام راټولول، تاسو کولی شئ د راز راز ترکیبونو کار واخلئ.
د ایپل جام
د کلاسیک سیب جام لپاره، تاسو اړتیا لرئ:
- مڼې - 2 کیلوګرامه
- وړل شوی چینی - 1.5 کیلو ګرام
- غوټۍ - یو چټۍ.
دا مهمه ده! هګل غوره نه دی چې پری پرې شي، ځکه چې دا خورا غذايي مواد لري.
بیا تاسو ته اړتیا لرئ چې مڼې په کڅوړې کې په ګوتو کې وساتئ، دا د شکر سره پوښ کړئ او د څو ساعتونو لپاره، یا حتی ښه، د شپې لپاره پریږدئ.
نتیجه کولو جوړښت د 7-10 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخی په وسیله تولید شوی. د پایله کیدونکی فام له مینځه وړل کیږی، او د مڼو لوړ پرت ښه مخلوط دی، نو دوی هم شربت لیږدول. نیمه تولید شوي تولید اجازه لري چې په بشپړه توګه سړه شي.
وروسته له دې چې پروسیجر دوه ځله زیات شوی. په وروستیو کې، د دریم پخلی پخاطر د غنمو اضافه کول.
دا مهمه ده! که چیرې د سپون غرې خپره نشي، د مڼې جام تیار دی.
درملنه د تودوخې وړ کانالونو په اړه ساتل کیږي او د کانالیس کلید سره مهر شوي. بل، کنټینرونه بدل شوي، په یوه موټی ټوټه کڅوړې شوي او پریښودل شي.
ایپل او ناک ناک جام
د مڼو او ناک د ساتلو لپاره عناصر:
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- ناک - 1 کيلوګرامه
- شکر - 1 کیلوګرامه؛
- څښاک اوبه - دوه شیشې؛
- ونیلا شکر - چک کول
شکره، وینیلا بوره او اچیل هغه مایع ته اضافه کیږي چې په هغې کې میوه چمتو شوي. په یو کڅوړې کې Dip ډوډۍ او په مسلسل ډول سره مخلوط کړئ تر هغه چې نرم شي او جام د غوښتل شوي ثبات لرونکي وي.
محصول په ویشل شوي کانتینرونو کې ځای پر ځای شوی او لوړیږي. بیا، بانکونه لرې پراته دي، د ګرمې بستر سره پوښ کړئ او ښایسته پریږدئ. 
د مڼو جام او پلونه
په کور کې د مڼو او پلونو څخه مزه جام جوړول، تاسو ته اړتیا لرئ:
- د مڼو بوی - 1 کیلوګرامه
- پخي، د جوشجان پوټونه - 1 کیلوګرامه؛
- وړل شوی شکر - 0.8 کیلوګرامه؛
- د څښاک اوبه - 100 ملیونه؛
- سیټریک اسید - 0.5 ټیسټ.
دا مخلوط د 10 دقيقو څخه زيات نه ويشل شوی، په وخت سره د جامو پاکول، او وروسته د څلورو ساعتو لپاره تياره شي. دا کړنلاره دوه ځله تکرار شوی. په وروستي، دریم ځل کې، د میوو او ناکونو لپاره د 10 دقیقو لپاره، سینټریک اسید په جام کې معرفي شوی او د 5 دقیقو لپاره تیار شوی. بشپړ محصول په نسب شوي جارونو کې ځای پر ځای شوی، د هغې په مینځلو او ښایسته کې. 
ایپل او پوپکن جام
د مڼو او کدو څخه د جام د ترلاسه کولو لپاره، تاسو باید:
- کدوين (pulp) - 1 کيلوګرامه
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- بوره شوی چینی - 1 کیلو ګرام
- څښاک اوبه - 1.5 پیال؛
- نیبو - 1 مخ.
په نتیجه کې د کدو او میوو ټوټه ټوټه ټوټه کیږي، د لیمن جوس کې اچوي، هر شي سره مخلوط کړي او د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړي.
دا مهمه ده! ستاسو د کورني میسټس کې هم د کټیم نیبو زیان هم اضافه کیدی شي. دا به د محصول مصرف اضافه کړي.
د 5 ساعتو وروسته، پخلی تکرار شو. د 7 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخه په اړه د خوږه کیک مخلوط چمتو کړئ او بیا یی وینځوئ.
دریمه ځله، جام په پایله کې د چمتووالي لپاره راوړل کیږي، 15 دقیقو لپاره یې جذبوي او پاتې نور 0.5 کیلو ګرامه کنګره یې راوړي.
بیا باید دا په نسبتا کانتینرونو کې واچول شي، او په ګرمې پخلنځي کې پاتی شی تر هغه چې دا سړه شی.
ایپل جام د لیمو سره
د دې رضاکارۍ کوربه توب ته اړتیا لري:
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- ګردلي بورډ - 0، 7 کیلو ګرام
- د څښاک څښاک اوبه - 1 کپ؛
- لوی لیم - 1 مخ.
مڼه، اوبه او شکر په ساسسیپ کې مخلوط شوي او د 5-7 ساعته لپاره پاتې کیږي. بیا وروسته دا مخلوط یو کښت ته راوړل کیږي او نیم ساعت یې د ټیټه تودوخې لپاره ډک کړئ، په چټکه سره ویرول.
وروسته له هغې چې میوه شفافه وي، نو په سمه توګه یې ګنډل په پین کې ځای پر ځای کوي او جام د پاکی پایښت ته راوړي.
دا مهمه ده! ګرمې مایع چې کله د مخلوط سره کار کولی شي "شوټ" کېدای شي، نو تاسو باید اړین وي چې ځان ځان وسوځوئ.
بیا تیار شوی نیبو 6-7 دقیقو لپاره مخلوط او ابیل ته اضافه کړئ.
جام لیږدول شوی ترڅو د جارو پاکول، سیل کړی او د ګرمو ذخیره کولو لپاره د سرد ذخیرې لپاره زیرمه کولو لپاره انتظار وکړۍ. 
د ایپل جام د viburnum سره
د ژمني چمتوالی اصلي بڼه - د مڼو جام سره د مڼو جام.
اجزاء اړین دي:
- تازه مڼې - 2.5 کیلوګرامه؛
- viburnum berries - 0.7 کیلوګرامه؛
- بوره - 2.5 کیلوګرامه.
میوه له شکر سره مخلوطه ده. څو ساعته وروسته، دوی جوس ورکوي. بیا دوی په ټیټ اور اچول کیږي او د 10 دقیقو لپاره تیار شوي.
د کلینین جوس په وړیا مایع کې اضافه کیږي. بیا وروسته د 10 دقیقې لپاره او د مینځلو لپاره مخلوط ترکیب شو.
سپک جام د کانالونو لپاره اچول کيږي او د عادي پلاستيکي پوښونو سره تړل کيږي. داسې جام کیدای شي د یوه کال لپاره د خونې په درجه کې زیرمه شي.
د ایپل جام د غوزانو او مصالحو سره
د ښه جام جامې د غوښونو او مصالحو سره ترلاسه کولو لپاره، تاسو باید واخلئ:
- ناوخته مڼه - 1 کیلو ګرام
- وړل شوی شکر - 1 شیش
- وړل شوي غوز - 0.2 کیلوګرامه؛
- بڼ پاڼه - 1 پاڼی؛
- allspice - 4 peas؛
- لوی لیم - 1 مخ.
- د څښاک اوبه نیم شیش دی.
بیا پین د بوټی څخه لرې کړای شوی، مائع ګرم شوی، بڼ پاڼه، نیبو او ټولیکس له هغې څخه اخیستل کیږي.
د واټونو د ورسته کولو وروسته دا مخلوط د یو ساعت د بلې ربع لپاره تیار شوی. په سمدستي تودو ځایونو کې ګرمې پیښې په بانکونو او ځای پرځای شوي.
د 24 ساعتو وروسته، کله چې دا پای پای ته ورسید، نو تاسو کولی شئ په یو ښایسته ځای کې واخلئ (حجری، د زیرمې خونې، بالکنی). 
د ایپل جام ترکیبونه
د ژمي لپاره د مڼو جام د باور وړ ترکیبونه میزبان یو ښه پایله تضمینوي.
د مڼو څخه جام
اړتیاوې:
- غوښه، د پوستکي پرته او د مڼو تخمونه - 1 کیلو ګرام؛
- د څښاک اوبه - 150 ملیونه؛
- وړل شوی شکر - 0.5 کیلوګرامه.
نو دا د غوښې د څښاک یا نرمۍ سره په نرمۍ سره مینځل کیږي. بل جام جام بل 10-30 دقیقې - دا ټول په دې پورې تړاو لري چې د محصول موټی غوره دی. بیا هم ګرمه ده، دا پاک پاک کنډکونه راټولیږي، لرې شوي، د یو څه تودوخې سره پوښل او تودوخه پریښودل.
د ایپل جام د سمندر غاړې سره
د دې غیر معمولي مټیسټ جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- مڼه (غوټه خوږ) - 1 کیلو ګرام
- بوره شوی چینی - 2 کیلو ګرام
- د سمندر غاښونه ٻیر - 0.3 کیلوګرامه.
دا مخلوط د ګرمۍ په اندازه د یو ساعت په ربع کې پخیږي، ترڅو چې حاصلات د هغې سختۍ له لاسه ورکړي. بیا ټیټ ډډ د سکګو له لارې ځمکی ته رسیږی، بوره بیړۍ اضافه کیږی او باید مخلوط شی.
بل، د 15 دقیقو په منځ کې، که اړتیا وي، وچ کړئ، د جامو راټولول. بشپړ جام جام په پاک صفونو کې ځای پرځای شوی او د لیدو سره سم ځای پرځای شوي. بشپړ محصول په یو په زړه پورې ځای کې وساتئ. 
د نارنج سره مڼې د مڼو څخه
مالګې ته اړتیا لري:
- خواږه مڼې - 1 کیلوګرامه
- شکر - 1 کیلوګرامه؛
- لوی، میوه نارنج - دوه ټوټې
- اوبه - 250 ملیونه؛
- ټوکر - چک کول
مڼه د 5 دقيقو لپاره ګلاب شوي وي، ليمويي ميوه لرونکي او ابلي شوي جام د مطلوبي موټرو ته راوړي. دا د تودوخی درملونکو کانټینرونو او کارخانو سره د پلاستيکي پوښونو سره لیږد کړئ. محصول په غوره توګه په سړه کې ذخیره کړئ. 
د مڼو جام د چاکلیټ سره
ککر باید چمتو شي:
- مڼه مڼه ورایه - 1 کیلوګرامه
- د ليمو جوس - 2 مېړه. l.
- کوکو پاؤډ - دوه کسه. l.
- شکر - 250 ګرامه
نتیجه ورکوونکې ډله د غوښې په غوړ کې ځمکه ده (یو مخلوط کیدی شي) د میوه شویو آلو جوړولو لپاره.
د کوکاو پوډر او شکر په هغې کې اچول کیږي، د ليمو جوس په مینځ کې اچول شوي او ابلاغ شوي، او نور 40-45 دقیقو لپاره، د اړتیا وړ موټی ته.
جام په پاکو کانټینرونو کې پیکا شوی. تاسو کولی شئ هغوی د عادي پلاستيکي کپس سره وپلورئ. 
د وچې مڼې کڅوړه څنګه وخورئ
1 کيلوګرامه غوړ، مايع شوي مڼې بايد د 100 کيلوګرامه بورې څخه 100 کيلوګرامه غوړ واچوي. مخلوط باید په 10-12 ساعتونو کې په ریفورجیک کې واچول شي، د سخت اعتراض سره فشار ورکړئ. د جوک لاندې، جوس جوړېږي، دا لیرې کیږي، او مڼې د بیکار پاڼې کې ساتل کیږي.
دوی باید په تشناب کې د 3 ساعته لپاره وچ شي) د حرارت درجه - 65 ° C (. وروسته بیا په سړه او وروستیو کې وچ شول. په پاکه کڅوړه بکسونو یا د ګوتو بکسونو کې ډیزاین ذخیره کړئ. 
ایپل مارملډ
په کور کې د مڼې مرمۍ جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- وړل شوی شکر - 0.6 کیلو ګرام
- غسل، پرته له پوستکي او د مڼو تخمونه - 1 کیلوګرامه.
په پاى کې، مرمومي ډنډونو کې اچول کيږي او د مينځلو اجازه ورکول کيږي. سلګونه په چینی کې وویشئ. 
کنده شوی ایپل
د مڼو کڅوړی له لاندی ډول جوړ شوی دی:
- مڼه - 0.6 کیلوګرامه؛
- بوره - 0.4 kg؛
- څښاک اوبه - 700 ملیونه؛
- Citric acid - د چاسن یوه برخه.
د تودوخې او کښت کولو طرزالعمل 4-5 ځلې تکراروي، ترڅو چې میوه شفافه وي. بیا وروسته دوی په یو کولډر کې د 1.5-2 ساعتو لپاره د شربت وچولو لپاره ځای پرځای شوي.
پایله شوې ټوټې په تشناب کې وچل شوي د 5 ساعتو لپاره په 50 سانتي مترو کې او په پاک کنینټر کې زیرمه شوي. 
د مڼو مغز
د ژمی لپاره د مڼو سره څه وکړو، که باغ د ښه فضل سره خوشحاله وي؟ د ميوو د پروسس کولو لپاره یو انتخاب د مارشیلیل دی.
ایا ته پوهیږئ؟ پایسلا د سلیکیک خلک، چې د 14 پیړۍ څخه پیژندل شوی، په منځ کې یو کلاسک یاداشت ګڼل کیږي.
د دې چمتو کولو لپاره اړین دي:
- مڼې (غوره غوره انتونیوکا) - 2 کیلوګرامه؛
- ګران شوی شلو - 0.2 کیلو ګرام
- پاک اوبه - نیم ګاز پاک کړئ.
بیا میوه د ګنډلو له لارې ډډه کوي. نتیجه لرونکي ډله باید د نیم ساعت په شاوخوا کې دریمه برخه ویجاړ شي او مینځل شي.
وروسته بیا کنډک ته ورپیژندل شوی او مخلوط په بشپړه توګه ویجاړ شوی ترڅو دا په بشپړه توګه پخیږي.
وروسته د مچیو آلو د بیکار پاڼه کې د 2-3 سینټرو په یوه پرت کې خپره کړه، مخکې له دې چې د ټوکر پاڼې سره یې جوړ کړئ. په توره کې نیمه محصول تولید ته د ټیټې کچې تودوخې سره او د دروازې پرانیستلو سره راوړي.
که محصول ګوتو ته نه وي، نو مارشمریل چمتو دی. دا کیدای شی د شینګی شکر سره وپلټل شی. 
ایپل ملکا
د سیب ملکا ککولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:
- گاجر، مڼې، غوښه مرچ - هر یو کیلو ګرام
- روميان - 3 کيلوګرامه
- ګرم مرچ - 2 پوډونه؛
- مالګه - 5 ګوتو. l.
- 9٪ د انګورو غوړ، ګران شوي بوره، د لمر ګل غوړ، 250 ملیونه هر یو؛
- لزون - 0.2 کیلوګرامه.
د 45 دقیقو وروسته، مالګه، شکر، سرک، د لمر ګل غوړ ته اضافه کړئ او ترکیب د بل 10 دقیقې لپاره چمتو کړئ. 
بیا تاسو اړتیا لرئ چې د 5 دقیقې په اوږدو کې لشینګ او ډنډ واخلئ. بشپړ محصول د تودوخې درملنې په ډبرو کې پیکل شوی او د دوديز فلزي لینونو سره تړل شوی.
نو ځکه، زړور خاوندان پوهیږي چې دوی د ژمی لپاره د مڼو څخه جوړیږي او په فعاله توګه د ډیری ترکیبونو سره تجربه کوي ترڅو چې د حاصلاتو له حاصلاتو څخه هیڅ یو حاصل په ضایع کې ضایع نشي.
