د تغذيې پوهان وايي: که تاسو غواړئ وزن له السه ورکړئ او مناسبه وساتئ - سپينه غوښه وخورئ. د غذايي موادو، غوښينو او غواګانو په نظر کې نيولو سره د چرګانو لپاره د پام وړ کم شتون لري. تر ټولو لومړی، دا خورا کم چربی دی، ځکه چې د هضم لپاره آسانه او په ذخیره کې لږ زیرمه کول آسانه ده. همدارنګه سپینه غوښه د پروټین یوه ښه سرچینه ده، د غوړ - حل وړ ویټامین، منرالونه، امینو اسیدونه لري. د دې جوړښت له امله، دا نه یوازې سوځیدلی، بلکې ګټور هم دی.
جوړښت
د پیل کولو لپاره، د محصول ترکیب وګورئ. لاندې معلومات د USDA غذايي ډیټابیس (د متحده ایاالتو د خوراک ډیټابیس) څخه اخیستل کیږي.
د تغذیې ارزښت
د سپینو سپو غوږ 100 ګرام تغذیه ارزښت:
- اوبه - 73 ګرامه (3٪ غذايي مواد)؛
- پروټین - 23.6 ګ (39٪ غذايي مواد)؛
- غوړ - 1.9 ګرامه (3٪ غذايي مواد)
- کاربوهایډریټونه - 0.4 g (0.2٪ غذايي مواد)؛
- ash - 1.1 g
د غذايي موادو محتويات ښيي چې د اوسط کس لپاره د ورځني اړتيا برخه څه ده.
ويټامينونه
- ويټامين اې (ريټينول) - 8 ميلي ګرامه.
- ويټامين B1 (تايامين) - 0.068 متر ګرام.
- ويټامين B2 (ريبلوفلاين) - 0.092 متر ګرام.
- Niacin (ویټامين B3 یا PP) 10،604 ملی ګرامه.
- ویټامين B5 (پینټوتینیک اسید) - 0.822 ملی ګرامه.
- ويټامين B6 (پيريډروکسين) - 0.54 مګ.
- فولیک اسید (ویټامين B9) - 4 کوچني ګرامونه.
- ويټامين B12 (سنياکوبامالين) - 0.38 متر سي.
- ويټامين اي (توپيروالول) - 0.22 متر ګرام.
- کولین (ویټامين B4) - 65 ملی ګرامه.
- ويټامين K (فايللوکينون) - 2.4 کوچنيګرمونه.
منرالونه
ماکرو عناصر:
- پوټاشیم - 239 ملی ګرام؛
- کلسیم - 12 ملی ګرامه
- میګنیشیم - 27 ملی ګرامه
- سوډیم 68 ملی ګرامه
- فاسفورس - 187 ملی ګرام.
ایا ته پوهیږئ؟ په مشهور جورجیا کې د "تنباکو چرګ" په نامه د تمباکو کلمه د نامتو نباتاتو نوم ته اشاره نه کوي. دا د پین (تپا، تاپاک) نوم سره تړلی دی، کوم چې ډوډۍ چمتو شوې ده.
د ټری عناصر:
- اوسپنه - 0.73 ملی ګرام؛
- میګنیاني - 18 میګاواټ؛
- مسو - 40 ملی ګرامه
- زنک - 0.97 ملی ګرامه
- سیلینیم - 17.8 میلی ګرامه.
امينو اسيدونه
بې ځایه شوي:
- ارینینین - 1.82 g (امونومومولولر، ارواییولوژی، د سوځیدنی ضد ایجنټ، د عضلات وده هڅوی، غوړی سوزوی، بدن بیا بیایی کوی).
- والین - 1.3 g (د بدن د نسجونو وده او ترکیب کې برخه اخلي، د عضلاتو لپاره انرژی سرچینه ده، د Serotonin کچه کمولو ته اجازه نه ورکوي، د عضلاتو همغږۍ ته وده ورکوي، د درد احساس، سرد او تودوخه کموي).
- هسټینین - 1.32 g (د نسجونو وده او بیا رغونه فعالوي، د هیموګلوبین یوه برخه ده، د رمومیتید ګریسریت، السرس، انیمیا درملنه کې مرسته کوي.
- ایولولیکین - 1.13 g (د انرژی میتابولیزم کې برخه اخلي، د عضلاتو لپاره انرژی سرچینه، د عضلاتو د نسج د بیا راټولولو کې مرسته کوي، د ګلوکوز کچه نورمالوي، د نارینه وو د اسانتیا آسانتیاوي).
- لیونین - 1.98 g (د جګر د ستونزو سره مرسته، انیمیا، شکر کموي، د حجرو لپاره انرژی سرچینه، د معافیت سیسټم پیاوړتیا، د زخم درملنه تیزوي، د عضلاتو د نسج وده او وده کوي).
- لیسین 2.64 g (د انفویریرال اغیزه لري، د ویزولر تشناب مخه نیسي، د کلسیمیم جذبولو کې مرسته کوي، د ګالبل بلډر مالتړ کوي، د Epiphysis او Mammary Glands کار فعالوي).
- مییتینین - 0.45 g (د کولیسټرول اندازه کموي، په جگر کې د غوړ ځای مخنیوی کوي او د بدن فعالیت ته وده ورکوي، د سپک ضد ډیریدونکي، د معدې او دوډیموم د مغزوی جھلی حفاظتي وړتیا زیاتوالی، د الهرونو سختولو کې مرسته کوي، د معدې په خاوره کې.
- میتیونین او سیسسټین - 0.87 g (د ویټامين بی نشتوالی، د شکر ناروغۍ، انیمیا سره مبارزه، د خوندیتوب سره مبارزه).
- تریونین - 1.11 g (د معافیت سیسټم فعالوي، د وریاب په میټابولیزم کې ګډون کوي، د انټي بیوډیس تولید ته وده ورکوي، د عضلاتو کنکال وده، د مدافع پروټینونو ترکیب سره مرسته کوي).
- Tryptophan - 0.38 g (انترنګریټینټ، خوب نیسي، د ویرې احساس احساسوي، د PMS کورس اسانه کوي).
- فینیلیلینین - 1.06 ګرامه (خواږه، د پروټین جوړښت ثبات، د پروټین په ترکیب کې برخه اخلي).
ځای پرځای کول:
- اسپریک اسید - 1.94 g (د پروټین برخه، یو نیورټینترینټر دی، د نایټروجنی موادو په میټابولیزم کې ښکیل دی).
- الینین - 1.3 g (د پروټین او ژونپوهنې فعال فعال مرکبات، د ګلوکوز تولید کې شامل دي، د مدافعې سیسټم مالتړ کوي، د گردانو د ډبرو د جوړولو مخه نیسي، د نارینه پالنې کورس آسانوي، د جسم فزیکي پایښت ته وده ورکوي).
- هايدروکسايپلوينټ - 0.21 g (د کولیګن برخه ده، د پوټکي او عضلاتو نسج حالت حالت مسؤلیت لري، د زخم درملنه، هډوکي وده هڅوي، د analgesic په توګه عمل کوي، د PMS اسانتیاوې، د بدن زهرجن له منځه یوسي، د معدني حرکت هڅول).
- ګليسن - 0.92 g (فیټریکټ، انډیډیسټینټینټ، د فشار ضد استازی، د حافظې او فعالیت ښه والی، د میټابولیزم تنظیم کول).
- ګلوټامیک اسید - 2.83 g (د رواني سیسټم سره د رواني سایټ او نورټروپ په څیر د ستونزو لپاره کارول کیږي).
- وړاندیز - 1.01 g (د کارابیلج او د پوستکي د نسج د ودې لپاره اړین دي، د پوستکي جوړښت معمولوي، د کوینګین تولید کې برخه اخلي، د زخمونو او اکمالاتو سره مرسته کوي).
- سیرین - 1.01 g (د مغز او عصبي سیسټم کار کول، د ګلیینین سره یوځای، د شکر کچه نورمالوي، د امینو اسیدونو په تولید کې برخه اخلي).
- ټيروسنين - 0.9 g (د مغز ښه والی او د تمرکز وده کول، د بدن سره د فشار لرونکو حالتونو سره د مقابلې سره مرسته کول، د ژوند برابرول).
- سسټین - 0.43 g (د معافیت سیسټم پیاوړتیا، د T-lymphocytes په جوړولو کې برخه اخلی، معدنی موناکوosa بیرته راګرځوي، د الکولونو او نیکونوین زهرجنونو لرې کول، د تابکاری پر وړاندې د حفاظت ساتل).
د کلیوري منځپانګې
د چرګانو غوښه غذا ده، ځکه چې دا یوازې 2.5-13.1٪ غوړ لري.
د غذا لپاره د غوښې ترکیه، ګنیان فول، اندوسي، خرگوش شامل دي.
داسې لوی توپیر د حقیقت له مخې توضیحيږي چې د شیانو د هرې برخې غذا بیله ده. برسېره پردې، د محصول کليس محتويات د غوښې د پخلي کولو ميتود پورې اړه لري.
د ټول شیطان کلوروریک مواد (په هر 100 ګرامه محصول):
- د کور چرګ - 195.09 کیلو؛
- برویل - 219 کیلوال؛
- چرګ - 201 کیلو.
ایا ته پوهیږئ؟ په جاپان کې، د تورسشی په نوم یو غل دی. خام چرګ غوټکیږي او د سشمي په انداز کې خدمت کوي.
د چرګ د مختلفو برخو کوریوري محتویات (په هر 100 ګرامه محصول):
- خوسکی - 177.77 کیلو.
- د چرګانو پښه - 181.73 کیلوال؛
- ران - 181.28 کیلوال؛
- کاربنټ - 190 کیلو
- فیلټ - 124.20 کیلوال؛
- سینه - 115.77 کیلو
- گردن - 166.55 کیلوال؛
- وزونه - 198،51 کیلو؛
- پښو - 130 کیلوال؛
- شاته - 319 کیلو.
په کښتۍ کې کلیکوری (په هر 100 ګرامه محصول):
- جگر - 142.75 کیلو ګرامه
- زړه - 160.33 کیلو.
- نومونه - 114.76 کیلوال؛
- معدې - 127.35؛
- پوټکی - 206.80 کیلو.
کلوري چرګ، په مختلفو لارو کښل شوي (د هر 100 ګرامه محصول):
- خام - 191.09 کیلو؛
- ابلاغ شوي - 166.83 کیلوال؛
- د پوستکي پرته پرته شیدو شیدو - 241 کیلو ګرامه؛
- غوړ شوی - 228.75 کیلو.
- Stew - 169.83 کیلوال؛
- تمباکو شوي - 184 کیلوال؛
- ګل - 183.78 کیلوال؛
- په توره کې پکی شوی - 244.66 کیلوال؛
- د چرګانو فیلټ ورور - 15 کیلو
- میوه شوي غوښه - 143 کیلو ګرامه.
ګټوره شتمني
د سپینې غوښې ګټورې شتمنۍ:
- د تايرايډ کار ښه کول
د تايرايډ ګلان د کار کولو لپاره، سپارښتنه کېږي چې د قوي، تور لوبيا، شاتوسکل، خواږه چرګ، سپينچ او تازه شنه مڼو څخه کار واخلئ.
- انډیډریشن فارینټ؛
- د انیمیا لپاره پروفلایکیک ایجنټ؛
- د معافیت سیسټم ملاتړ کوي؛
- د زیږونیزو فعالیتونو په اړه ګټور اغیزه لري؛
- د دماغ فعالیت ښه کول
- د بصری سخاوت لپاره اړین عناصر سرچینې؛
- د پوستکي حالت ښه کول؛
- هډوکي او عضلات نسج پیاوړی کوي
- کولیسټرول کموي
- د وینې فشار ثباتوي.
- د شکری کچه راټیټه کړي.
- د ټول بدن لپاره د انرژی سرچینه؛
- د میټابولیک پروسو عادي کول
د خوړو لپاره سپارښتنه
چرګ د هرچا لپاره ښه دی. مګر په ځینو حاالتو کې دا اړینه ده چې دا ستاسو د خوړو اصلي عنصر جوړ کړئ.
دا مهمه ده! ګټو به د پام وړ وي که چیرې تاسو په منځګړیتوب کې کاروئ. تکرار کول به د سترو ستونزو لامل شي.
هغه کسان چې ډیری وختونه يخېږي
د انسان بدن کې پروټین د انټي بیوډیس، د هاضمي انزایمونو څخه ملاتړ کوي، د وینې سیرم د بکتیریکیدال فعالیت ملاتړ کوي. له همدې امله، د ناروغ بدن لپاره، دا عضوي مواد خورا اړین دي.
او د حیواناتو پروټین یو له غوره سرچینو څخه دی چرګ دی. د هغې پروټین د بدن لخوا تر ټولو اسانه کیږي.
تر ټولو ښه چرګ دوا ده. 
دا معدې راوړي، د انټي بیوکسونو منفي اغیزو څخه ساتنه کوي، د مکغز نرموي، په دې توګه د برونچی څخه د لرې کولو اسانتیاوې، په بدن کې د اوبو مالګې توازن نورمالوي.
دا د بدن میکانیزمونو یوه برخه هم ده چې د بدن محافظتي دندې بیرته راولي.
د ماشومانو لپاره
سپينه غوښه د ماشوم د عادي ودې لپاره اړين ويټامين، منرالونه او امينو اسيدونو کې شتمني ده. نو، ویټامين B2 د اعصابو سیسټم تنظیموي.
د عصبي سیسټم تنظیم لپاره هم سپارښتنه کیږي چې د ګینې د مرغیو، شنه میوه، بادغیس ٻیر، نیکارین استعمالولو لپاره استعمال شي.
اوسپنه چې په چرګ کې وي، په اسانۍ سره د ماشوم د بدن لخوا جذب کیږي، دا پدې مانا ده چې د وینې کمښت کم شوی.
Tryptophan، Serotonin بدلول، د فلایی او آرامۍ ایجنټ په توګه عمل کوي. 
په کلوريزونو کې د چرګانو غوښه ټيټه ده، دا مانا لري چې دا وده د بدن وزن زيات غوړ نه لري. دا په اسانۍ سره د هضم وړ پروټینونه هم لري.
ډایبېټیک
د خوړو ډوډۍ خوړل کله چې د خوړو ډوډۍ وټاکل شي د دوی ګیلیسیمیک اندیښنه) د شکر په کچه د محصول اغیزې شاخص (. چرګ د صفر شاخص لري.
سربیره پردې، تاسو اړتیا لرئ چې د کلوریو مصرف تنظیم کړئ. په سپینو غوښو کې لږ تر لږه د غوښې د نورو ډولونو سره پرتله.
د چرګانو غوښه هم کمه کولیسټرول لري، کوم چې د ډول ډول ډول شکایاتو لپاره زیان رسونکی دی، ډیری وختونه د وزن څخه لږ وزن لري. 
زاړه خلک
د چرګانو غوښه کولی شي د وینې فشار او د زړه د سیسټم نورمال کړي، په دې توګه د آیرروسکلرسیز خطر، د زړه حملې او ټکر کموي.
د وینې فشار نورمال کولو لپاره، همداشان د مشریو، زردالو، لمرب، چومیز، خټکو، د خټکو جریان کارول کیږي.
د میټابولیک پروسو په اړه ګټور اغیزه، کولیسټرول کموی.
امیندوارۍ او شیدې ورکونکې میرمنې
چرګ د ضروري امينو اسيدونو سرچينه ده چې د نازېږېدلي هډوکي او عضلاتو د نسج لپاره ضروري وي. هغه د ویټامینونو او کانونو په برخه کې بډایه ده، چې د مور او ماشوم لپاره هم اړین دي.
هغه غوړ چې په غوښه کې شتون لري په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي. دا عنصر اړین دی چې د هیموګلوبین کچه وساتي، کوم چې د اکسیجن د لېږد مسولیت لري، پرته له دې چې ټول غړي په معمولي توګه کار نشي کولی.
دا د عصبي سیسټم کار هم حمایه کوي، د امیندواره میرمنې بدن د غیر ضروري فشار څخه ساتي، د نرسنګ مور د مدافع سیستم مالتړ کوي. 
ورزشکاران
د عضلاتو د جوړولو لپاره ایتالټونه لږ تر لږه غوړ او کاربوهایډریټ سره پروټین ته اړتیا لري. دا ټول د چرګانو غوښه کې شتون لري. دا د niacin سرچینه هم ده، کوم چې د کولیسټرول کچه کنټرولوي.
ويټامين B6 ګلوکوګن د عضلاتو انرژۍ ته بدلوي. سلیډیم د تايرايډ هورمونونو د ترکیب د بیولوژیکي غبرګون یو مهم عنصر دی - دوی د میابابولیک پروسې عادي کوي. زنک د انابولیک هارمونون کنټرول کنټرولوي. کلینډ بدن ډیر محاسبه کوي، فزیکي ځواک زیاتیږي.
دا مهمه ده! د چرګانو غوښه شاید ککړ شوی هغه خلک چې د پروټین د حساسیت سره مخ دي. دا په ټولو ډولونو باندې تطبیق کیږي. پاتې دا دی شاید ککړ شوییوازې وچ او خوله شوي.
سخته شتمنۍ او مخنیوی
- په چرګ کې، یوازې پوستکي زیانمن کېدلای شي، ځکه چې دا ډیر تیل لري.
- د چرګانو غوښه ډیره ګټوره ده، ځکه چې ډیری ډیری وخت د انتي بیوکسیک او د ودې هورمونونو سره ډک کیږي چې د انسان بدن ته ډیر زیان رسوي چې د غوښې ګټې یې د هغې لپاره تاوان نلري.
- چرګان په کمزوري توګه پروسس کیدی شي، له همدې امله د زیانمنونکي باکتریا سره د اخته کیدو خطر شتون لري. له همدې امله، اړینه ده چې دا محصول د تودوخی بشپړ درملنه وڅېړئ.
- د غوړ او چکن شوي چرګ ناوړه ګټه اخیستنه کولی شي د کولیسټرول کچه لوړه کړي.
د چرګانو غوښه څنګه انتخاب کړئ؟
- په چرګانو کې په شیدو کې، تناسب باید راشي، او د هډوکي هډوکي باید ونه ځنډول شي.
- په ځوان ځاې کې، بریسیک پسرلی دی.
- د چرګانو ټوټې باید تناسب وي. که چیری سږي د سرونو څخه لوی وي، دا پدې مانا ده چې الوتونکو هورمونونو ته پورته شوی.
- په غره کې باید نیمګړتیاوې نه وي ښکاره کړئ) جریمه، کمی، زخم (.
- که غوښه تازه وي، نو کله چې په نرمه سیمه کې فشار واچول شي، نو دا سمدستی ورته بڼه هم اخلي.
- د ځوانو چرګانو غوښه روښانه رنګ لري. پوستکى داوطلب او رنګ دى. د غوړ رنګ زرد پیر د وړو کچو سره پوښل شوی.
- تازه غوښه به هیڅکله خوله، سټې او خامه بوغوي.
- په تازه تازه قوي پوستکي وچ او پاک دی. ناڅاپه او نسکورېدل په ګوته کوي چې غوښه نه رنګیږي یا د مرغانو درملنه کولو لپاره د انټي بیوټيټیکونو کارول کیږي.
- ژور، نه منجمد غوښه غوره کړئ. دا به ډیر نرم او جوش وي.
- هغه بسته بندي چې په کوم محصول کې پلورل باید خراب نشي. د ګلابي یخ کرسټال شتون هم د منلو وړ نه دی. دا دا وړاندیز کوي چې غوښه بیا وروسته منجمد شوه.
نو، د چرګ غوښه زموږ د بدن لپاره خورا ګټوره ده او باید په غذايي موادو کې موجود وي. په هرصورت، تاسو اړتیا لرئ د محصوالتو کیفیت په ښه توګه څارنه وکړئ او د چرګانو وپلورئ.
په دې حالت کې، باور شتون لري چې چرګ په طبیعي خوړو کې تغذیه شوي، په تازه هوا کې کافی وخت شتون درلود او هاممونونو د هغې د ودې لپاره کارول شوی نه و.
