د کاټیو او باغونو ټول مالکین اساسا د کچالو کښت سره علاقه لري. څنګه چې ډیری روسیان کوچني تخصیصونه لري ، نو دا فاکتور په لومړي سر کې ځای په ځای شوی.
د نامعلوم کرهنې او اټکل شوي هوا ناسازګار شرایطو کې ، دا مشوره نه کیږي چې د ځمکې کرلو ، کرلو ، تر کرنې ، کښت ، او کنټرول کرلو وخت او هڅې د یو مهم فصل بدل شي - د هغه کښت څخه لږ څه چې د خواړو او ذخیره کولو لپاره مناسب نه وي ، ځکه چې تیو په سمه اندازې کې وده نده کړې.
له همدې امله ، د کچالو غوره کول یو مهم کار دی ، د کښت ، محصولاتو ، تغذیې ملکیتونو ځانګړتیاو جدي څیړنې ته اړتیا لري. ځینې وختونه به د یو ځانګړي ځای لپاره ترټولو مناسب ډول غوره کولو لپاره څو کاله وخت ونیسي.
دا پیښیږي چې په جلا باغ کې یو ښه ، خوندور ، محصول ورکوونکی کچالو خپل اعلان شوي خصوصیات نه ښیې.
شاید د هغه لپاره خاوره ډیره ګenseه یا په متناسب ډول خورا مغذي وي. یا نوعه د رطوبت جامد نه زغمي ، او سایټ ټیټ ، مارش دی. دا مهمه ده چې د فصل گردش قواعد تعقیب کړئ او د تخم موادو پاکتیا څارنه وکړئ. د هیڅ لپاره ندي چې نسلګران هرکال د کچالو نوي تولیدي ډولونه راوړي.
د 300 لوړ حاصل ورکوونکي کچالو ډولونه په منظم ډول په مختلفو سیمو کې کرل کیږي.
د کچالو ځانګړنه
د کچالو ډولونه په بشپړیدو کې توپیر لري: لومړنی ، وچ او دیر پخلی
د کچالو لومړني ډولونه ، چې د دوبي په مینځ کې پیل کیږي ، په مرکزي زون کې بشپړ ميوه ترلاسه کوي. د کښت کولو دمخه ، تخمونه شنه شوي دي ترڅو زرغون پا leavesو سره نخود رامینځته کړي او په خالص ځمکه کې وکرل شي کله چې ښه تودوخه (+12 ° C پورې) وي ، او د اوسط ورځنۍ تودوخې درجه به +15 ° C وي.
ښاخونه به د کښت کولو څخه 14 ورځې وروسته څرګند شي ، او د ځینې ځناور لومړني تیوبرونه مخکې له مخکې په 40-45 ورځو کې حاصل ورکول کیدی شي. دا ډول کچالو د شپې له تیریدو دمخه تخنیکي پخلي ته رسي. له همدې امله ، دا د ناوخته رنځ او فنګسي ناروغیو لپاره لږ حساس دی.
یوازینۍ ب featureه دا ده چې دا د اوږدې دروغ لپاره مناسب ندي ، دا باید د کیندلو وروسته سمدلاسه وخوړل شي.
تاسو کولی شئ د بوش ظاهرا لخوا د تیوبرونو چمتووالي وټاکئ. که پا yellowې ژیړ شوې او شنډې شوې پیل شي ، ډډونه یې خالي و ، ایستل شوي او وچ شوي و ، نو بیا د کښت وده بنده شوه ، کچالو پخې شوې. په ځمکه کې د هغې نور پاتې کیدل به د شیلف ژوند نه ډیروي.
په ځمکه کې پاتې کیدلو سره ، د نوي فصل کچالو وده کول پیل شي. له همدې امله ، د راټولولو په څیر ، د دې راټولول باید په وخت سره ترسره شي.
که تیوبر 3-6 سانتي متره قطر ته لوی شوي وي ، کچالو د پخلی لپاره مناسب دي.
د کچالو خوند د دې په واسطه قضاوت کیږي چې دا څنګه د غوړولو ، پخلي کولو ، سټیوینګ لخوا مشخص کیږي. ترټولو غوره یو دا دی چې دا په بشپړ ډول نه راټیټیږي ، مګر ژر تر ژره پخلی کوي تر نرم پورې ، یو څه ډیر دانه دار جوړښت غوره کیږي. بریالي نه دي هغه څوک چې اوبه لرونکي ، "صابون" مستقل مزاجه لري.
ښه پخلی شوی او نشایسته لرونکی ، د میش شوي کچالو لپاره مناسب ، د موټی غوښې سره - د سوپ لپاره او غوړ لپاره. یونیورسل ، د مثال په توګه ، پیکاسو دی. د دې ميوې وچ او نري دي. پاکول او پاکول اسانه دي. په بشپړ ډول حتی شکل به د عادي جوش شوي کچالو ډش جوړه کړي.
د مسکو سیمې او مرکزي روسیې لپاره د کچالو مشهور ډولونه
د روسیې منځنۍ څنډه د وچ موسمي اقلیم لخوا ب isه کیږي او د باران سره ډیریږي ، خاوره د لوړې رطوبت ب byه لري. د موسمي موسم بدلونونه د پام وړ ندي. د تودوخې درجې ، وچې او شدید اوږدمهاله frosts شتون نلري.
په ګرم فصل کې د اوسط ورځنۍ تودوخې درجه + 17 ... + 23 ° C پورې وي. معیاري باران په کال کې 500-750 ملي متره دی. نه اوږد باران ، بارانونه بارانونه.
د باغ فصل د می څخه تر سپتمبر پورې دوام کوي. د ورځې د ر hoursا ساعتونو موده له 14.5 څخه تر 17.5 ساعتونو پورې ده. د کرنیزو ځمکو لویه برخه - پوډزولیک او د ځمکې ځمکې. اقلیم د کچالو کښت لپاره مناسب دی. ښارګوټی د باران ، غیر تودوخې دوبي او د پیل په پیل کې د تودوخې هوا سره ځانګړتیا لري.
د ورته پیرامیټرو سره مناسب ډولونه زون شوي دي ، د لنډ پخېدو مودې سره ، د یخنۍ او ناروغیو پروړاندې مقاومت کوي ، د ورځني او موسمي تودوخې سره حساس نه وي ، د لوړې رطوبت او وچکالۍ سره مقاومت لري.
مشهور یې په پام کې نیول شوي: نیویسکي ، لوګوسکي ، ژوکوسکي ، رومانو ، اورورا ، لاتونا ، بیلا روزا ، سینیګلازکا ، لک او نور.
دا مشوره ورکول کیږي چې دا د هرې خاورې لپاره په مساوي توګه مناسب دی ، دا چې ښه ذخیره شوي وي ، نخاعي نه ورکوي او د پخلی کولو ، غوړولو ، او نورو لپاره بریالي دي. د یوې قاعدې په توګه ، د ژر حاصل حاصل به ټیټ وي ، منځنۍ - وروسته وروسته ، ترټولو لوړ - د مینځلو پخولو ډولونو کې.
د مرکزي روسیې لپاره د کچالو غوره ډولونه په اوسط ډول 200-300 حاصلات ته رسوي او حتی په هر سل مربع متره کې 600 کیلوګرامه پورې. د دوی توپیرونه د کښت او پخېدو په وخت کې دي ، د مختلفو ناروغیو پروړاندې یا مقاومت ، خوند ، شیلف ژوند ، ذخیره کولو ، اندازې او رنګونو کې.
د حاصلاتو کچالو لومړني ډولونه
| درجه | د پخېدو نیټې (ورځې) | تیوبر | ب Featuresې | حاصل (په سل متر مربع کیلو) | |
| اډریټا | 60-80 | 60-80 g - د هر یو وزن. تور ژیړ پوټکی ، د ورته رنګ غوښه. | يخ وهل مقاومت لري ، په سړه او باراني دوبي کې هم ښه حاصل ورکوي. | 450 | |
| اډاهو | له 50 څخه | خنزیر ، ګرده ، بالکل فلیټ. | دا ډیری کاربوهایډریټونه او نشایسته لري ، د عالي ذوق سره برابر. | 500 | |
| بیلا روزا | د 40 څخه | لوی ، بیخوبي ، ګلابي ، تر وزن تر 500g پورې. د خواړو خونه ، خوندور | کښت شوې خاوره غوره ګ .ي. په ګرمو سیمو کې چې اوږد تودوخې لري ، دوه فصلونه کرل کیږي. | 350 | |
| ویټکا | 50-60 | د سپینې برخې لید ، تر 140 g پورې. | د ناوخته رنځ او نورو ناروغیو په وړاندې مقاومت. حاصل ، ښکته. | 400 | |
| ګالا | 75 | ګرد ، کوچنی ، پوټکی او غوښه روښانه ژیړ دي. | د آلمان ډول ، لږ نشایسته او ډیر کیروټین لري. د رژیم خواړو کې کارول کیږي ، عالي خوند. | ||
| ژوکوسکی | 55-60 | غټ ، سپین دننه ، د پرې کولو وروسته تیاره نه وي. | د ترانسپورت لپاره مناسب ، په ښه ډول ذخیره شوی ، د زیان او ناروغۍ لپاره حساس ندي. | 450 | |
| لاتونا | 45-75 | لوی ، لږ ژیړ دننه. | دا د ناروغیو لپاره حساس ندي ، د هوا شرایطو سره مقاومت لري ، ښه ذخیره او لیږدول کیږي. | 350 | |
| سور رنګ | 60 | ګلابي ارغواني ، شکل یو اوږد اویل دی. تر 15 ميوو پورې په بوش ، کريمي غوښه | وچکالۍ زغمي ، خوندور. | 350 | |
د میډلینډ لپاره مشهور د مینځنۍ فصل فصلونه
| درجه | د پخېدو نیټې (ورځې) | تیوبر | ب Featuresې | حاصل (په سل متر مربع کیلو) |
| جنجربریډ سړی | 90-100 | ګرد ، پرته له تشو او لوی سترګو ، پوټکی ناخالص دی. دننه لمر دی. | د وچ شرایطو په وړاندې مقاومت لري ، مګر د نیماتود سره مخ کیږي. د میز درجو پورې اړه لري. | تر 250 پورې |
| نیویسکی | 75-90 | اوول ، د کریمي نبض سره ، خوندور. 15 تیوبر په بوټي کې وده کوي. | ایلیټ ، هرچیرې وده کول ، په هرډول شرایطو کې ، باکتریا څخه معافیت ، وچکالۍ زغمل | 350 |
| شریک کړئ | 75-100 | روښانه خرما ، ځینې وختونه نسواري ، لوی ، وزن - 400 g. | د ناروغۍ خطر نلري ، د پخلي ښه ځانګړتیاوې ، په crumbly کله چې پخلی. | 390 |
| سینټ | 70-90 | طلایی پوټکی او اصلي. خوندور خوند ، د اوږدې مودې لپاره ساتل شوی. | د هالینډ څخه راوړل شوی ، تقریبا ناروغ نه کیږي. هیڅ ډول سرې ته اړتیا نشته. | 300-600 |
| لاره | 90-100 | لوی ، پلن ، نشایسته جدول ، د نشایستي تولید لپاره کارول کیږي. | یونیورسل ، هارډی ، نمی خوښونکی. دا تر پسرلي پورې په ذخیره کې ښه پروت دی ، د ناوخته تیږو زغم. | 350-460 |
| Tuleevsky | 80 | پوټکی او اساس یې ژیړ دی ، اوبه نه لري ، وزن یې د 200-300 g. | د کاناډا او روسی انتخاب هایبرډ. په ټوله روسیه کې وده شوې | 180-300 |
| ښه بخت | 90 | منځنۍ اندازه ، نري پوټکی ، سپینه ، په برخه کې crumbly. | ایلیټ ، خورا تولیدونکی ، دوامداره پاملرنې ته اړتیا لري. | تر 950 پورې |
| فیمبو | 80 | د شګو رنګ ، مستعار ، هوږه اوول. دننه ښه رنګ لري. | د ټولو خاورو او اقلیم شرایطو لپاره مناسب ، د ناروغیو پروړاندې سخت. | تر 450 پورې |
د مینځنۍ پټې لپاره غوره د پوټکو غوره ډولونه
| درجه | د پخېدو نیټې (ورځې) | تیوبر | ب Featuresې | حاصل (په سل متر مربع کیلو) |
| ډافین | 110-120 | لوی. 300 g g g. pieces 20 ټوټې وزن په یو بوش تر 9 میاشتو پورې تجارتي خصوصیات له لاسه نه ورکوي. | خورا غوره ، د ناروغیو په تړاو غیر جانبدار ، د نمو سیمو لپاره مناسب. | 250 |
| ژوراوینکا | 100-115 | ګرده ، سور ، منځنۍ اندازه ، خوندور. | وچکالۍ مقاومت لرونکی ، نه وړاندې کیدونکی. | 520 |
| زرنټسا | 130 | بیخوبی ، ګلابي ، غوښه ژیړ | په ذخیره کې اوږده دروغ ، خوندور. | 520 |
| کیوی | 125 | پوټکی د کیوی په څیر ، ګ ،ه ، خنده ده. دننه سپین دی. دا په "یونیفورم کې" وخوړل مناسب دی - دا به نه جلا کیږي ، درز نه کوي ، دا ښه پاک شوی. | دا په مختلف خاورو کې وده کوي ، د بدلیدونکي هوا شرایطو لپاره چمتو دي. د عادي ناروغیو سربیره ، دا د کولوراډو کچالو پوټکي او د تاریک چینې لخوا اغیزه نلري. | 400 |
| اتلولي | 115-120 | د سرو زرو سره ، سپین د غوښې سره. د نشایستي توکو کم شوی. | ایلیټ ، د تودوخې او لږې وچکالۍ سره مقاومت کوي. | تر 320 پورې |
| پیکاسو | 110-130 | ګلابي سپین - ژیړ ، 100-150 g. | ښه ساتنه ، ښه خوند. | 200 |
د مختلفو سیمو لپاره د کچالو غوره ډولونه
د روسیې سیمه په خپله سیمه کې پراخه ده. په طبیعي ډول ، هوا او خاوره په مختلفو سیمو کې توپیر لري. د همدې لپاره ، د هر ځای لپاره ، د مختلف ځانګړتیاو پوټکي غوره کیږي.
د یورالونو لپاره
د یورالس لپاره د کچالو غوره ډولونه باید په ورځني تودوخې ، غیر مساوي ورښت ، ناڅاپي وریو ، او ځانګړیو ناروغیو کې د قوي بدلون لپاره لږ حساس وي.
دا ډول ډولونه لوګوسکوی ، بشکیر ، بلفینچ ، اثر ګ .ل کیږي.
د سایبریا لپاره
په سایبیریا کې ، براعظم شرایط ، د پسرلي په وروستیو کې کوالی شي بریدونه وکړي ، دوبی لنډمهاله دی ، او د بارانونو څخه ډک دی.
د سایبریا لپاره د کچالو غوره ډولونه د مینځنۍ وختي Tuleevsky ، نیویسکي ، لک ، اډریټا او داسې نور دي.
د مینځنۍ والګا لپاره
د ولټا په سیمه کې ، هوا بې ثباته ده ، ګرم موسم پرته له یخنۍ څخه 150 ورځې تیروي. قوي بادونه او لږه نمی ځانګړتیا لري.
د وولګا سیمې لپاره د کچالو غوره ډولونه وچکالي زغمي ، باید په لنډ وخت کې پخ شي. د مثال په توګه ، ژوکوسکی ژر ، ولزهانین ، لک ، روکو ، او نور.
د دوبي تجربه لرونکي اوسیدونکي د مرکزي روسیې لپاره په ورته وخت کې لږترلږه 3 ډوله وده کوي. ژر - د ځوان کچالو خوړلو لپاره. وروستنی په ذخیره کی پاتې دی
انتخاب عموما په تجربوي ډول ترسره کیږي. دا چې په مختلف اقلیماني زونونو کې ډولونه مختلف فصلونه تولید کولی شي.
سربیره پردې ، دا باید په پام کې ونیول شي چې په هالنډي نسل کې ، د تخم مواد په هرو دریو کلونو کې نوي کیدلو ته اړتیا لري ، ځکه چې دا خپل ارزښتناک ملکیت له لاسه ورکوي.
د پخواني شوروي سوسیالیستي هیوادونو هیوادونو څخه د روسي نسل کونکو کچالو لږ ځله تازه کولو ته اړتیا لري.
