سور مرچ یو ډیر عصري نبات دی چې د امریکایي تاکونو لپاره اصلي بوټي دی. هرڅوک نشي کولی د خوړو څخه ډډه وکړي په کوم کې چې د سبزیج کلتور په لوړه حجم کې اضافه شوی. مګر مرچ د بڼوالانو سره علاقه لري چې غواړي د هغې د کښت په اړه نور معلومات ومومي.
د څیړنې په پایله کې، دا د انسان بدن لپاره د ګرم مرچ مرچ ګټوروالی وټاکل شو:
- په دې کې لوی میکرو او مکرروترینتونو شامل دي.
- په معتبر مقدارونو کې د ګرم مرچ مصرف کول اشتیاه ښه کوي، میټابولیزم تیزوي او د هاضمې برخې معمولوي.
- دا د دماغ فعالیت او جگر فعالیت باندې مثبته اغیزه لري.
- دا د انرژي سره مرسته کوي، بې خوبۍ راحت کوي، د سړې نښې نښانې راولي، د مرمۍ او د اسمایي بریدونو فشار راولي.
- د سرطان او شوګر پرمختګ پرمختګ کوي.
- د Endorphins تولید هڅوي، په دې توګه د فشار مقاومت او درد درد زیاتوي. د سرپل سیسټم ته وده ورکوي او د مدافع سیستم پیاوړي کوي.
ایا ته پوهیږئ؟ مرچ د مالګې څخه وروسته په نړۍ کې د دویمې عامې عامې نښې دي.
د هټ چلي د کښتونو کښت
د ودې د مرچ د کرهنې تکنالوجۍ مطابق، دا د غوټیو مرچ ته ورته دی، مګر بیا هم د کښت کولو ځینې غذايي مواد او اصول شتون لري.
د کښت کولو لپاره د تخم چمتو کول
مخکې له دې چې د مرچیو تخمونه وخورئ، نو دوی باید د ودې محرک یا د پوټاشیم اجازهنګنګ حل حل شي. په دغو حلونو کې له مینځه وړل ټول هغه تخمونه چې د 20 دقیقو لپاره به وکرل شي. د څښاک د اوبو له لارې د اوبو د اچولو وروسته. ژر تر ژره دا ښه نه دی چې د کښت کولو مواد ولګوي، مګر دوی په خټکی کې د لرګو په مینځ کې لرې کړئ او د اونۍ لپاره په ګرم ځای کې د تودوخی تر څنګ پریږدئ. جامې باید په منظمه توګه لندبل شي ترڅو تخمونه وچ نه شي. یوازې لومړنۍ نښې به راټول شي، تخمونه باید ژر تر ژره وسوځول شي.
دا مهمه ده! په هیڅ صورت کې د راتلونکو مرچونو د هوا کولو لپاره نپین نه څرګندوي. د اوو ورځو څخه وروسته، تخمونه به وخورئ او پرانیستل به تاسو یوازې د دوی په مقابل کې تیریږي.خو شیان به څنګه وي که تاسو په ناڅاپي خاوره کې د مرچ تخمونه وکرئ پرته له دې چې دوی وخورئ؟ یوازې د دوی حشر اصطلاح به پای ته ورسيږي. سربيره پردې، د تودوخې ځانګړو ډولونو د انفرادي نيښ وهنې په دوره کې توپير لري. ځینې وختونه کولی شي یو میاشت هم ونیسي.
د تخمونو لپاره ظرفیت او خاوره
په چټکۍ سره دا باید وټاکل شي چې آیا دا پلان شوی چې تخمونه غوره کړي یا نه. که داسې وي، نو تخمونه به په یوه لوی ظرفیت کې واخیستل شي. د سور مرچ ریډ سیسټم د اختر په اړه ډیر دردناک دی، کوم چې ناشونی وي کله چې غوره کړي. دا کړنلاره د نباتاتو لخوا د پنځو ورځو لپاره خورا دردمنه ده، او ځینې یې کیدای شي حتی مړه شي. داسې ګرمې مرچۍ یوازې یوازې توجیه شوې، د پایلې په توګه، د څو درجن په ځای، تاسو غواړو څو سوه پوزې ترلاسه کړئ. دا تخمونه ټوکي کولو لپاره خورا اسانه دي، او وروسته په جلا کانتینرونو کې کښت کړئ.
دا مهمه ده! که تاسو د تخمونو تخمونه په ورته قطع کې څو ځلې په قطار کې واچوئ، نو د هرې بوټي څخه مخکې تاسو باید خپل بشپړ انفجشن ترسره کړئ. د دې کولو لپاره تاسو کولی شئ د ابلاغ اوبه او د وینډوچ دواړو حل وکاروئ.
د ګرمې مرچ مرچ تخمونه په زیان لرونکو خاورو کې ډیر آرام دي، چیرته چې ډیر مقدار، د اوبو ضایع کول او د 6.0-6.5 د pH کچه شتون لري. د خاوري مخلوط د خاورې، ریت او مٹی له خاورې څخه د 2: 1: 1 په نسبت چمتو کیږي. دا سپارښتنه کیږي چې لږ نور ویرمکیتټ اضافه کړي، چې دا به د خاورې مستحکم لندبل او اضافه شي. که تاسو په ذخیره کې چمتو شوي خاوره واخلئ، تخمونه په هغې کې د تخم څخه مخکې، په څو خونو کې په څو خونو کې د تودوخی لپاره ونیسئ او دا اکسیجنټ کړئ.ایا ته پوهیږئ؟ په مکسیکو کې، پخلی شوی سوپ د ګرم مرچ مرچ پر بنسټ والړ. دا د "لاتین" په نامه یادېږي او د لرې کولو لپاره د ښه درمل په توګه کارول کیږي.
د تخمونو لپاره تخمونه تخمونه
د تخمونو په اړه د ګرمې مرچ تخمونه سمه کړئ، تاسو باید لاندې لارو ته لارښوونه وکړئ:
- تخمونه بايد د يو بل څخه 5 سانتي مترو په واټن کې کښت شي. که نه نو، نباتات به د رڼا د نشتوالي له کبله ځورول کیږي او له همدې کبله به په ودې کې پاته شي.
- خاوره باید د ویرموکیت په اضافه کولو سره د زیږون وړ وي.
- د خاوری مخلوط په تخم کی تخمونه تغیرات باید 5 ملیونه وی.
- د کښت کولو په پایله کې خاورې ته اوبه ورکول کیږي.
د پورته برخه سربېره، په خاوره کې د لندبل کچه او د تودوخه لاس رسی ته تعقیب کړئ. هر ډول مرچ د هغې د تودوخې مشخص شرایطو سره سمون لري، مګر اوس هم منځنۍ کچه د 22-25 درجو درجې ته کمه شوې ده. دا حرارت باید په دوامداره توګه وساتل شي. د تخم د ودې اندازه نه یوازې د حرارت درجه شرایطو پورې اړه لري، بلکې پخپله د بیلابیلو نباتاتو په اړه هم.
ایا ته پوهیږئ؟ د سور مرچ مرچ خورا لوی ویټامين اې لري، حتی د گاجرونو په پرتله ډیر. ددی لپاره چی په تخمونو کی شتون لری د اففاطیسیبونو له امله د کارولو کچه هم لوړه کیږی. شنه مرچ د ليمويي په پرتله ډير ويټامين سي لري.
د ونو د کرلو لپاره پاملرنې او شرایط
د مرچ مرچ لپاره وده کونکي شرایط د زراعت تکنالوژی تدابیر پیچلي کوي. د ګرمو مرچانو د ودې لپاره د ډیری آرام دہ شرایطو کې واقع کیږي، د ورځې روښانتیا لږترلږه 12 ساعته وي. له همدې امله د ژمي کښت اضافي ځانګړتیاوو سره د ځانګړو فټولوپمپونو اړتیا لري. د تخم کانتینرونه باید په یو روښان ځای کې ځای په ځای شي چې د لمر د رڼا سره تړاو نه لري.
کله چې لومړنۍ رښتینې پاڼې ښکاره شي، تاسو کولی شئ د 10-12 سانتي مترو په فاصله کې یو پاپ اپ واخلئ. په عین حال کې، اصلي ریښه ¼ ته وټاکئ. په دې ډول، تاسو د هر مرچ مرچ لپاره د پیاوړې ريښې سیسټم په جوړولو کې مرسته کوئ. ددوه نباتات باید وساتل نشي تر څو لږترلږه دوه پاڼې په دوی باندې رامینځ ته شي، ځکه دوی به ونه شي کولی چې انتقال انتقال کړي. د نباتاتو د ډیوټ سره سخت کول هم باید نه وي، ځکه چې د رڼا مرچ نشتوالی له منځه تللی او ضعیف دی.
دا مهمه ده! کله چې د ډیوینګ مرچۍ، د تودوخې په دوران کې لیدل شوي سطح لاندې ژوره مه کوئ. مرچ مرچ د غاښونو ريښي نه جوړوي، د خپل ملګري ټيما په څير، نو ځکه، په ژوره توګه ښخ شوي ريښي به د اکسيجن کمښت سره مخ شي.د مرچ تخمونه په جنوب ختیځ او سویل لویدیز کې کړکۍ وساتئ، په دې توګه د ګوتو مرچ ډیری آرامۍ ډاډمن کړئ. که مرچ پوره رڼا ونه موندل شي، دا پوزه به پاکه او روښانه شي. که چیری دا تور تور دی، نو تخمونه به د لمر روښانتیا ترلاسه کړي.
څرنګه چې مرچ د ګرمې یا حتی ګرم اقلیم څخه راځي، اوبه دې تودو مرچانو ته د خونې د حرارت درجه کې اوبه برابروي. خاوره په خاوره نه ډک کړئ، ځکه چې دا د تور لیګ ناروغۍ سبب کیږي. که چیرې په خونه کې نمی 50٪ څخه کم وي، پاڼي د ګرمو اوبو سره پاک کړئ.
دا مهمه ده! که چیرې تخمونه په ناڅاپي ډول پیل شي، نو تاسو باید د کانټینرونو بیا رغونه په یو بل روښانه ځای کې بیا تنظیم کړئ او یا نور اضافي رڼا تنظیم کړئ. د تخمونو د پورته برخې څخه د 30 سانتي مترو په لوړوالی کې د آسمانی وایلټ لیمپ غرونه.
د سختو کښتونو تخمونه
په هرو خونو کې د مرچیو تخمونو کښت کولو څخه یوه اونۍ مخکې، چمتوالی فعالیتونه باید د سختۍ په بڼه ترسره شي. تخمونه باید د ورځی تودوخې او نمی د توپیر سره عادی وي. ترټولو اسانه او ترټولو اغېزمن لاره داده چې پله په بالک باندې د نباتاتو سره واخلئ او دوه ساعته یې پریږدئ. هره ورځ، هغه وخت چې په هوایي ډګر کې لګول کیږي، زیاتوالی ته اړتیا لري. په یاد ولرئ: کله چې د خاورې ټیټه کچه د خاورې 12-13 درجو ته رسیږي، نو دا به ممکنه وي چې د مرچ مرچ په غیر غصب شوي خاوره کې وکرل شي.
دا په خاص ډول خورا مهم دی ترڅو تخمونه سخت کړي چې پالن شوي دي په شنه ګانو او ګرمو کورونو کې نه کرل کیږي، مګر په سمدلاسه د پرانی آسمان لاندې. کله چې مرچ سخت کړي د نه تودوخې بدلونونو لپاره، بلکې د رڼا لپاره هم کارول کیږي، چې ډیری وختونه په کړکۍ کې په کور کې ډیر روښانه وي. د دې لپاره چې ځوان نباتات وځورول شي، نو باید باید تیاره شي، ورو ورو په تدریجي ډول هره ورځ د لمر په رڼا کې عادي وي.
ایا ته پوهیږئ؟ مايا هنديانو په ګوتو کې تودې مرچونه وسوځول ترڅو د غاښونو د غاړې درد مخه ونيسي.
په دايمي ځای کې د مرچانو تخمونه کرل
که چیری مرچ مرکه سمه پاملرنه ترلاسه کړی، نو د کرهنی وخت به د قند په وخت کی د 20 سانتی مترو په اندازه لوړ وی. هر یو باید لږ تر لږه 10 پاڼی او ممکن ممکنه حجم ولری. هغه تخمونه چې مینځلي یا میوه کوي غلط دي. دا ډول زیاتوالی د کرنې په برخه کې ځانګړی پاملرنې ته اړتیا لري او یوازې په شنه هاوانو او ګرمو کورونو کې. هغه ځای چې ګرمې مرچ کښت لپاره ټاکل شوي وي باید واوره وي او د بادونو له خوا نه وي.
دا مهمه ده! دا د وړاندیزونو یادولو ارزښت لري. مرچ کوالی شي په بستونو باندی وکرل شی، چیرته چی کڅوړی، ګلونه یا شنه ساینس وده کوی. دا د آلو یا روميانو وروسته وروسته کرل کیږي.د ګرم مرچ د تخمونو کرلو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې ځمکه د ریډ سیسټم ژوره برخه څومره ده. د ځمکې سطحه په 12 سانتي مترو کې باید د حرارت درجه د 15 ° C څخه کم نه وي
خالص مرچ په ازاد میدان کې باید د قطارونو تر منځ د 25 سانتي مترو سره په قطارونو کې او د قطارونو تر مینځ 50 سینټره واټن ولري. پری تیار شوي کوهي د اوبولګولو اوبو سره ډک کړي او بستونه یې پاک کړي. مرچ په ښه ډول د ټانک څخه لرې کړئ (یا د انفرادي کانتینرونو، که چیرې انتخاب ترسره شي). نبات د ژوروالي د وخت موده لنډ او قوي نه ده او د هغې اندازه یې زیاته کړه. دا سپارښتنه نده شوې چې مچۍ او ګرم مرچ په یو ګرین خونه کې وکاروي، ځکه چې پیروپیاییري دي. ترټولو اسانه ګاونډی به د قطار، میرګولډ، تلویزیون، اکاډمۍ او کالوډالولا سره وي، هیڅ توپیر نلري چې کوم ډول مرچ مرچ کرل شوي.ایا ته پوهیږئ؟ د اروپا لومړنی استوګن چې چای څښلی و، کریسټوفر کولمبس وو. دا په 1493 کې په امریکا کې پیښه شوه. له هغې وروسته، سل کاله وروسته، ګرم مرچ په ټوله نړۍ کې خپور شو.
د مخ په زیاتیدو مساللی مرچ مرچ څارنه او راز
یو ځل چې تاسو غوره شرایط رامنځته کړئ، دا به ستونزمن نه وي چې زموږ د هیواد په شرایطو کې د ګرمې مرچ مرچ وده ومومي. په دې حالت کې، د بوټو بوټي به پیاوړي او روغ وي. که تاسو غواړئ چې ستاسو ذخیره کې نور ذخیره شوي نباتات وګورئ، نو تاسو په منظمه توګه خپل سرونه وټاکئ. که ستاسو هدف لوی او لوړ کیفیت لرونکي میوه په کوچنیو مقدارونو کې وي، نو تاسو باید د بوش دننه ځینې ګلونه او ډډونه لرې کړئ.
د متخصصینو په وینا، سره له دې چې د خاورې په مینځ کې شتون لري پرته له دې چې د سرې سرې جوړې شي، سره له دې چې د خاورې سره سم شتون لري. مګر تاسو کولی شئ د نبات په پیاوړي کیدو کې مرسته وکړو، او په میاشت کې دوه ځله پیچلي سرې تولید کړئ.
مرچونه مه اخلئ او د ځمکې کرکیله مه پریږدئ، او دا دومره ژورې وچې وچوئ. اوبه د ګرمو اوبو سره اوبه وخوري مګر د لمریز فعالیت په چوکۍ کې اوبه نه وي، ځکه چې د ریډ سیسټم نه سوځول.
ایا ته پوهیږئ؟ د مرچ مرچ کوچنی اندازه، دا چټکه ده. تر ټولو زیات "اټومي" مرچ - تر 5 سانتي مترو پورې اوږدوالی.
حاصلات
د حاصل کښت مرچ د جولای څخه تر اکتوبر پورې کیدی شي. ميوه د ډډ سره يوځاى له منځه ځي ځکه چي دوي پوخيږي، مطلوب اندازه او خرابه ودانۍ ته رسيږي. د خوندیتوب وروستی وروستی ځانګړتیاوې د مرمیو لاسته راوړلو وروسته یواځې د بیرته راتګ وروسته.
د سبزیجاتو یا د انګورو د ډیری محصولاتو په څیر، مرچ مرچ باید ذخیره او ذخیره شي او د تودوخې لپاره د 18-20 سانتي مترو په حرارت سره په خوندي ډول سره پخی شي. نو د هغې ذائقه د دې سنتوپشن او ژغورنې موندنه کوي. نو ځکه چې دا ډیر اوږد وي، دا وچه ده، د ډډ په شاخ باندې ولاړه ده. وچې مرچۍ په اونۍ کې د ګرمو حرارت درجه. د سپینې مرچ پوټکي هم منجمد کیدی شي. 
ایا ته پوهیږئ؟ Capsaicin په مرچ مرچ کې شتون لري. دا رنګ رنګ نه لري، د کرسټالیک جوړښت سره، او تیزه خوند لري. دا دا ده چې د چای د سوځیدنې احساس احساسوي.
د ګرم مرچ مرغۍ انتخاب کول چې ستاسو د مزو او اقلیم شرایطو لپاره سم دي، او د اغیزمن زراعتي تخنیکونو تطبیق کول به تاسو سره مرسته وکړي چې د مرچ مرچ د عادلانه محصول کښت سره مرسته وکړي.
