ادرک یو څو کلن نبات دی ، د ادرک کورنۍ پورې اړه لري. له 140 څخه ډیر ډولونه پیژندل شوي ، خورا عام درملتون دی ، کوم چې د درملو یا عادي په توګه هم پیژندل کیږي.
د کښت تفصیل
د جین ګل ګل کیدی شي آرائشی او درملو وي ، کوم چې په پخلی کې هم کارول کیږي. نبات له هغه ځای څخه راځي چیرته چې استوایی آب و هوا بریا لري. له همدې امله ، د آرام لپاره دا اړینه ده چې لوړه رطوبت او تودوخه چمتو کړئ.
د ګلونو ګل ورکول
ظاهري ب .ه
کله چې د جنجرو په اړه بحث وکړئ ، دا څه شی دی ، دوی په ابتدايي ډول د دې ریښې په یاد راوړي ، د بیت المقدس آرټچیک سره ورته. دا یو نباتي نبات دی ، ډیری وختونه د خاورې ناک په نوم پیژندل کیږي. ډیری حتی د دې په اړه فکر نه کوي چې د جنجال بوټي څه ښکاري.
آرائشی نظرونه ډیر رنګین ګلونه دي. ادرک ، چې په درملو او پخلی کې کارول کیږي ، دومره دومره وده نه کوي چې د قوي rhizomes جوړولو لپاره مستقیم ځواکونه. د ورته ورته والي له امله ، یو نبات د وښو سره پرتله کیږي. مګر د هغه ډډ پوښ نه پوښل شوی.
ګل ورکول
ادرک په پسرلي او دوبي کې ګلونه کوي ، او په کور کې دا خورا نادره پیښه ده. د مناسب پاملرنې او آرامۍ شرایطو سره ، ګلونه د ژوند دریم کال کې څرګندیږي. رنګ د نباتاتو د بهرني استازي په ډول پورې اړه لري. ترټولو عام سیوري:
- نسواري
- نارنجي ژیړ
- سور
د انګورو بوټي څه ډول ښکاري؟
- انفلواسیسونه له غوږو سره ورته دي چې د ډډ په پورتنۍ برخه کې له جوړو شویو پا fromو څخه جوړیږي. دوی کولی شي مونوفونیک وي یا څو سیوري سره یوځای کړي؛
- د انفلاسیوننس شکل متفاوت دی. دوی د شنکونو ، لیلیو ، ګونګو په څیر ښکاري.
پام وکړئ! د ګل کولو موده د خوږ بوی خپرولو سره ده. دا کولی شي د الرجیک عکس العمل لامل شي. د سړې هوا په پیل سره ، ګل ورکول پای ته رسي.
پا .ې
پاvesي د ریښی په وده پیل کوي. دوی تنګ دي او د 20 سانتي مترو اوږدوالي ته رسي ، پداسې حال کې چې نبات پخپله کولی شي تر دوه مترو پورې وده وکړي. په پای کې ، پا pointedې په ګوته کیږي ، ترازو لري.
روټ
د کښت ریښه تقریبا د ځمکې په سطحه ، د خاورې په پورتنۍ پرت کې وي. د ځمکی لاندی ډډ د پا leavesو پواسطه پوښل شوی اکثرا د دې سره مغشوش کیږي. د هغې دننه ژیړ او غوښه ده. ریزوم وده کوي او د ځمکنیو ډډونو خوشې کوي. وروسته بیا پا leavesي او ګلونه رامینځته کوي.
روټ
ریښه یو تیز خوند لري ، په انګلیسي کې دا د جنجور په څیر آواز کوي. دا کلمه یو بل معنی لري - پیازیتوب ، کوم چې په بشپړه توګه د کښت کیفیت منعکس کوي.
ادرک: سبزي یا میوه
پوښتنه ډیری وختونه راپورته کیږي: ادرک ، سبزیجات یا میوه څه شی دی؟ په حقیقت کې ، دا نه یو دی او نه بل. هغه په ځمکه کې ریزوم لري. له همدې امله ، ادرک نشي کولی میوو ته منسوب شي ، معمولا په ونو کې وده کوي. دې ته هم میوه نشي ویل کیدلی. له همدې امله ، دا په عمومي ډول منل شوي چې دا بوټي بوټي دي.
ادرک له کوم ځایه راځي؟
هندوستان او سویل ختیځ آسیا د جنجرو اصلي ټاټوبی ګ areل کیږي ، له هغه ځایه چې ګل په ټوله نړۍ کې خپریږي. په اروپا کې مینځنۍ پیړۍ کې څرګند شو. په پخوانیو وختونو کې د آسیا اوسیدونکو دا د مسالې او درملو په توګه کارولی. په چین کې ، چې په مراسمو کې کارول کیږي ، داسې انګیرل کیږي چې کښت بد روحونه ویروي.
ډول او ډول د ودې لپاره
معمولا د جنجرو ریښی لږ څه زرغون دي. د وخت په تیریدو سره ، د اوږد زېرمه کولو سره ، تیاره کیږي ، نسواري کیږي. په کټ کې دا سپین دی ، او بیا ژیړ کیږي. په کټ کې د سور رنګ رنګ ځانګړتیا شتون لري. مګر دا د هغه یوازینۍ ب featureه ده ، دا د بوټي د ځمکي برخې خوند او ب affectه اغیزه نه کوي.
مختلف ډولونه د انفلونسیسس رنګ کې مختلف دي. دوی کیدی شي:
- شنه
- ارغواني
- زيړ د نیلي رګونو سره.
ګلونه بل ډول بوی لري:
- نارنجي
- تازه واښه واښه
- مٹی
د ریزوم ب shapeه او اوږدوالی یو بل ځانګړی نښه ده. د ځمکې لاندې بیلابیل ډډونه شتون لري:
- د مزي یا لاس سره د خپریدو ګوتو سره ورته والی؛
- ګرد او پلن
- اوږدول؛
- سینګار شوی.
جینجر زرمبیت
جینجر زیرومبټ یو زینتي بوټی دی چې د ګلونو ګلونه د شنک سره ورته وي. د دې ترازو ګenseه ګو areه تړلې ده. په لومړي سر کې شنه دي ، د ګل کولو پرمهال دوی روښانه سور کیږي ، بیا دوی یو نسواري رنګ ترلاسه کوي. پدې وخت کې ، د فلیکونو په مینځ کې تاسو کولی شئ هغه تخم ومومئ چې د بیا تولید لپاره کارول کیږي.
کښت مشهور دی ، ځکه چې دا بې ساري ګ consideredل کیږي. تاسو کولی شئ په کور او خلاص میدان کې وده وکړئ.
جینجر زرمبیت
اضافي معلومات. زرمبیت ګټور ملکیتونه لري: په ګلانو کې یو مایع شتون لري چې په شامپو کې اضافه کیدی شي او خپل ویښتان یې مینځل.
ادرک ارغواني
ارغواني جنجربه د Play په نوم هم یادیږي. دا د معمول څخه توپیر لري پدې کې چې یخ کول اغیز لري. له همدې امله ، دا اکثرا په درملو کې د انستیک او انټیسټیک په توګه کارول کیږي.
د ریښی برخه زیړ یا شنه ده. دا په عمده ډول په هند او تایلینډ کې وده کوي. د پسرلی - دوبی په جریان کې ، ګلونه څرګندیږي ، دوی سپین یا ژیړ کیدی شي. دا د کافور نوټ سره خوندور بوی خپروي. ارغواني جنجور اکثرا د لازمي غوړ ته اضافه کیږي ، دا د دې لپاره ګټور دی:
- ګډ درد
- د سالنډۍ بريدونه؛
- د کولمو ستونزې
- ستړیا ، بې خوبۍ.
سپین سپین
سپين ادرک بنگالي هم ويل کيږي. دا د کښت ډول دی چې د سوداګرۍ لپاره ټاکل شوی. ریښی د ځمکې څخه ایستل شوی او پاک شوی دی. بیا دا د ځینې وخت لپاره د سلفوریک اسید ضعیف محلول کې ساتل کیږي. د پروسې هدف دا دی چې ریښه دومره ګړندي نه وي ، دا نرمښت او یو خوندور بوی ترلاسه کوي.
تور ادرک
تور ادرک هم د سوداګریز بوټو ډول دی. د هغه بل نوم "بارباډوس" دی. وروسته له دې چې ریښې له ځمکې څخه وایستل شي ، دوی په جوش اوبو سره اچول کیږي. د دې عمل څخه مننه ، ریښه یو سوځیدونکی او سخت ذوق ترلاسه کوي.
ګلابي ادرک
جوش شوی ادرک سور دی. د تازه ریښې په کټ کولو کې ، رنګ رنګ زیړ شوی دی. دا د سرک او شوګر د عمل په پایله کې سور کیږي ، کوم چې سره نبات مخلوط کیږي. معمولا دا د مچھلی پخلی سره خدمت کیږي ترڅو خوند وخوري او راتلونکي محصول ته لاړشئ.
د جاپاني پخلي کې تخصص لرونکي رستورانتونه تل د اچار لرونکي ریښي کاروي کله چې د دوی خواړو ته خدمت کیږي. د تحویلۍ ډیری خدمتونه په خپل نوم کښت کاروي ، د مثال په توګه ، په زلاټوسټ کې "ادرک" ، په کراسنایا پولیانا کې "سویلي جینجر".
جینګ میګا
میګا - جاپاني ادرک ، د یخ په مقابل کې مقاومت لري. دا د جینګر کورنۍ کې یوازینی نبات دی چې کولی شي د صفر څخه ښکته حرارت درجه کې ژوند وکړي. د جاپان اوسیدونکي د جواني ستاینه کوي چې په خواړو کې کارول کیږي:
- ډډ ، اچار ، ساتل؛
- سوپونو ته اضافه کول؛
- د موسمي کولو په توګه کارول کیږي.
جینګ مایوګا
درملو ادرک
ادرک یو نبات دی چې د هغې د درملو ملکیتونو لپاره پیژندل کیږي. د نباتاتو د تودوخې درملو د نماینده ګیو ګل کول یو ګانډ ته ورته دی ، د سپائیک په څیر. په ځنګل کې ، دا پیښیږي نه. ګلونه ارغواني-نسواري یا ژیړ دي. په درملو کې ، د کښت ریښې کارول کیږي کوم چې د ګل کولو وروسته راټیټیږي. بیا پاک او وچ شو. د دوی رنګ سپین او ژیړ دی ، تیز بوی او سوځیدونکی خوند لري.
د شفا ملکیت
په بدن باندې د جنجور مثبت اغیزه د هغې ترکیب لخوا توضیح شوي ، دا حتی د زریز ډاکټر په نوم هم یادیږي. پدې کې لازمي غوړ ، ویټامینونه ، امینو اسیدونه ، د انټيسیپټیک لرونکي ماده شامل دي ، انالجیسک اثر.
څه شی ادرک درملنه کوي:
- یو جلبونکی او کولاریټیک اثر لري؛
- د حشراتو سره مبارزه کې مرسته کوي؛
- په ګرمۍ کې د ډیفوریټیک په توګه کارول کیږي
- د وینې جریان هڅوي؛
- د عضلاتو ، ګډ درد او سوزش درملنه کوي.
دا د اعصابو اختلالاتو لپاره هم کارول کیږي ، کوم چې د یرغل څرګندولو سره وي. سربیره پردې ، دا د حافظې بیرته راوستلو کې مرسته کوي ، پاملرنه ښه کوي.
مهم! کله چې د کښت ریښې پراساس مخدره توکي کاروئ ، حتی که دا اړین غوړ وي ، تاسو باید خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ. د کارولو لپاره contraindication شتون لري. دا د حمل او شیدو ورکولو په جریان کې د استعمال لپاره سپارښتنه نه کیږي ، په ورته ډول په ماشومانو کې چې د 7 کلونو څخه کم عمر لري.
د پخلي کاریال
سوځیدونکی نبات په پخلی کې په پراخه کچه کارول کیږي. په پخلي کې د ریښو سبزیجاتو اضافه کول به د پاتې اجزاو خوند څرګندولو کې مرسته وکړي ، اصلي شی دا دی چې محصول په سمه توګه وکاروئ. د دې کارول په تازه ، وچه ، اچار شوي ب formsو کې امکان لري. دا په ټوله یا برخه کې اضافه کیږي. پوډر د سوپونو ، ساسونو ، ډیسټرو جوړولو لپاره کارول کیږي.
پام وکړئ! شینډ شوي تازه جنجار د غوښې او کب کبانو کې غوره ویل کیږي. او دا 15 دقیقې دمخه چې ډش چمتو وي چمتو کړئ.
ټوټه د ریښو سبزیجاتو څخه جوړه شوې او کله چې ټکول کیږي د ساس چمتو کولو لپاره ، ادرک باید په خورا پای کې واچول شي. ډیری میوه جات او څښاک د مصالحې سوځولو پرته نشي کولی.
مشروبات نه یوازې د اصلي خوند او ټانک اغیزې له امله مشهور دي ، دوی د وزن کمولو کې مرسته کوي. د جینج سره چای جوړولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د ریښی یو چائے کا چمچو او ابلولو اوبو شراب کړئ. ادرک د شاتو سره ښه ځي. اصلي شی دا په یاد ولرئ چې دا په پای کې اضافه کیږي کله چې څښل د خونې تودوخې ته یخې شوي. که نه نو ، شات به کارسنجینونه پټ کړي چې بدن ته یې خطرناک دي. په پای شوي څښاک کې د نیبو یوه ټوټه اضافه شوې.
د انګورو چای
لیمونیډ او کیواس له تازه ریښې څخه جوړ شوي دي. تاسو کولی شئ د وچو میوو اضافه کولو سره ، خوندور شیرینی جوړه کړئ. دوی اړتیا لري د خوند لپاره کوم مصالحې اضافه کولو سره پخلی شي ، د بیلګې په توګه ، الائچی ، دارچینی ، لونګ.
کوم وچې میوې غوره کول غوره کوي:
- م appې
- کشمش؛
- وچ زردونه؛
- ښاخونه
- نیټه
کله چې ډوډۍ ، د اوبو سره ککړه شوې ، موټره شي ، د چایې یو چمچو جینج اضافه کیږي. شربت د آیس کریم سره ښه پرمخ ځي.
توره او ادرک
ډیری وختونه کله چې د پخلی چمتو کوي ، پوښتنه راپورته کیږي ، ایا دا ورته انګیري او هیدر دي ، ایا دا د تبادلې وړ مصالحې دي؟ کښت په ورته کورنۍ پورې اړه لري ، نو تاسو کولی شئ دوی خپلوانو ته پام وکړئ. دوی د ظهور او پرمختګ په اړه یو څه ورته والی لري. هیدر هم ریښه کاروي. مګر د هغه خوند دومره سوځیدونکی ندی ، دا نرم او ډیر خوندور دی. له همدې امله ، کله چې د پخلی پرمهال محصولاتو ته اضافه شي ، نو تاسو نشئ کولی د ډش خرابولو څخه ویره ولرئ. بل ورته والی د تودوخې اغیزې دي چې دواړه بوټي لري.
هیدر رنګ رنګ رنګ لري ، حتی ریښه په کټ کې روښانه ژیړ دی. له همدې امله ، دا ډیری وختونه په پخلي کې کارول کیږي ترڅو مطلوب سیوری ورکړي. هیدر د ر lightا صنعت او دودیزو درملو کې هم ارزښت لري. ډیری وختونه ، دا د باکتریا او ویروس انتاناتو سره مبارزه کوي ، او د ټپونو درملنې وړ دی.
مهم توپیرونه:
- خوند
- په کټ کې د ریښي رنګ.
په کور کې د انګور وده کول
تاسو کولی شئ په پلورنځي کې د اخیستل شوي ریښې څخه جنجر کښت کړئ. اصلي شی دا دی چې دا تازه او کومی دی. په ریښه کې ، جواني څرګند دي چې د نوي نبات په څرګندیدو کې به مرسته وکړي. د ویښیدو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د څو ساعتونو لپاره په اوبو کې د کښت کولو توکي وخورئ.
پام وکړئ! که چیرې د ریښې برخه واخیستل شي او پرې شوی وي ، نو د ټپ باید درملنه وشي. د دې لپاره ، سکاره او د پوټاشیم پرمینګینټ ضعیف محلول مناسب دي.
ډرینج په کڅوړه کې ځای په ځای کیږي ، بیا چمتو شوې خاوره. دا باید مشتمل وي:
- شګه
- ټور؛
- humus.
ریښه د 3 سانتي مترو سره ژوره شوې ترڅو پښتورګي په پورتنۍ برخه کې وي. دا اړینه ده چې کښت ته په کافي اندازې سره اوبه ورکړئ ، شاټونه به په 2-3 اونیو کې څرګند شي.
په کور کې وده کول
دا مهم دي چې ګل د آرامۍ شرایطو سره چمتو کړئ:
- په وقتي ډول د لوړې رطوبت رامینځته کولو لپاره سپری؛
- له مستقیم لمر څخه ساتل؛
- اوبه د تودوخې پورې اړه لري ، په ګرمه هوا کې د لندبل فریکونسۍ ډیروئ ، او د خاورې له وچیدو څخه مخنیوی وکړئ؛
- وروسته له دې چې پا wې مرغۍ وخورئ ، نو لرې کړئ او ریښه یې وخورئ ، وچ ، وچ ، که اړین وي ، د تودوخې درجه په 4 درجو کې وساتئ.
پاملرنه د دې لپاره پورې اړه لري چې ادرک د څه لپاره دی. که چیرې د ګل کولو لپاره ترلاسه شوي وي ، د زینتي بوټو په توګه ، نو بیا په کور کې تاسو اړتیا لرئ ساده مقررات تعقیب کړئ:
- وروسته له دې چې پا leavesي مړ شي نو ریزوم مه لرې کړئ.
- په ندرت سره په ژمي کې اوبه ، کښت ته د سولې چمتو کوي؛
- په پسرلی کې د څښلو لپاره او د اوبو ډیری کول؛
- د ریښی وده محدودولو لپاره کوچنی کڅوړه وکاروئ.
ادرک یو نبات دی چې دواړه آرائشی ملکیتونه لري او په پراخه کچه په درملو او پخلی کې کارول کیږي. ګل د استوایی اقلیم څخه راځي ، دا په کور کې ساتل کیدی شي ، تودوخه چمتو کوي او لوړ رطوبت رامینځته کړي.