که کاکسیان د دې اجزاو پرته پخپله پخلنځی کې یوازې یو ډوډۍ نه فکر کوي، نو بیا په دې اړه یوکراینان ډیر خنډ دي. مګر په کلکه اندازه کلتور په ډیرو خصوصي فارمونو کې کرل کیږي او نه یوازې. تاسو کولی شئ په بالکونو کې د ګرمې ګرمې مرچ ډبرې هم وګورئ.
نبات د هر ډول شرایطو سره د هغې تطبیق توپیر لرينو ځکه، د هغې کښت، حتی د پیل لپاره، ډیرې ستونزې رامنځته نشي. او د بریالیو حاصلاتو اصلي برخه، البته، د بیالبیلو ډولونو په غوره انتخاب کې واقع دي.
د ازادو ځمکو لپاره د ګرم مرچ د غوره ډولونو انتخاب په مقاله کې نور موندل کیدی شي.
په مربوطه ځمکه کې مرچ برسېره، تاسو کولی شئ ورته وکرئ: روميان، ټینګینینز، زچچینی، ډیل او ګلان.
"ادجیکا"
دا د لومړنی متوسط منځنی حالت دی، کوم چی د مقاومت او پیاوړی ډډونو څخه دی، تر نیم متر مترو لوړ دی. د موټرو ټوټو له امله، دا نبات سخت دی او اضافي ملاتړ ته اړتیا نلري. د پخېدو مرحله کې ميوه روښانه روښانه رنګ او د کريکي بڼه ترلاسه کوي.
دوی د نورو ډولونو څخه توپیر لري په لوی اندازه او غوره وزن کې. په منځنۍ کچه، یو میوه مرچ تقریبا 10 ګرامه وزن لري.
ګل - تور تیارهغوښه او غوړ د سبزيجاتو ذائقه د خوشحاله مرچ خوندور سره خورا تيز ده. د خوندیتوب لپاره په خام، وچې او ځمکې کې د مصرف لپاره کارول. دا د "ادجیکا" ډوله بڼه ده چې دا د نړیوالو څخه جوړه ده.
ایا ته پوهیږئ؟ لاندې نباتات د نبات په حاد ډولونو کې موندل شوي دي: پروټین (2 ګرامه)، کاربوهایډریټ (7.4 g)، غوړ (0.44 ګرامه)، اوسپنه (1 μg)، مسو (129 μg)، مینگنیاني (187 μg)، پوټاشیم (322 Mcg)، فاسفورس (43 میګا ګرامه)، بیٹا کارتوین (534 ملی ګرام)، فولیک اسید (23 ملی ګرامه)، اکوربیک ایس اسډ (144 ملی ګرام)، ریبلوفینین (0.08 ملی ګرام)، پیریډونوکسین (0.5 ملی ګرامه).
"د اور وژنې"
دا د کالی مرچ د لومړنیو مناسب ډولونو ګروپ استازی دی، او د تفصیل سره سم دا د مخکینیو ډولونو سره نږدې دی.
"ځنګل بویټ" هم پیاوړې ذخیرې لري چې د 40-50 سینټرو پورې اوږدوالی لري او کولی شي د مالتړ مالتړ کولو پرته په خوندي توګه وده وکړي. ميوه د شنک په شکل کي تشکيلوي او د 12-13 سانتي مترو پوري رسيږي.
د پوټکي نمونې په روښانه روښانه سور کې اچول کیږي، مګر د "ادجیکا" ډول سره مختلفو وزنونو له لاسه ورکړې. د یو کاپی منځنی وزن 15-25 ګرامه دی. غوښه هم سور دی، مګر دا غوښه نه ده.
د مرچ چک ډېره سخته ده. هستوګنې د کور کیننګ لپاره سپارښتنه کوي، او د مسالصو لوښو مینه والو په وچ او ځمکې کې غوره مزه مننه کوي.
ایا ته پوهیږئ؟ په نړۍ کې "تر ټولو مرچ مرچ" کټګورۍ د هند په مختلفو برخو کې "بټ جولولیو" پورې اړه لري.
"د ډریګری ژبی"
د منځنۍ موسم ډوله "ډریګون ژبی" د بډوالی او د ډډونو قابلیت سره ځانګړی دیدا یو ډیر اوږد نبات دی چې د 1 مترو لوړوالی ته رسیږي. میوه تجاوز کیږي، د سور رنګ او اوږدې خواو سره د سور رنګ اوږده اوږد بڼه.
په مرکه کې، مرچ رښتیا هغه ژبه ورته ورته وي چې تر 15 سانتي مترو پورې اوږده وي. د سبزیج وزن اوسط وزن 6-7 ګرامه وي. دا ذائقه ډیر نرم او ګرمه ده.
"هندی هستی"
د پاتی کیدو سره دا نوعه د موسم فصل ته اشاره کوي. د میوو د بشپړ پوټکي لپاره، کوم چې د غوره مسالیدې بو او شتمن رنګ یا شنه رنګ لخوا مشخص شوي، 130 ورځې کافی دي.
مخکی له دی چی ميوی د رسیدو لپاره پیل شی، د سبزی بوټی تر 80 سانتی مترو پوری او په ښه توګه خړوبیږی. میوه میوه د مثل سره ورته ده، یو جلا ارام لري. د دې نبات حاصل د وچو وچولو، کور کینین او پپریکا تولید لپاره کارول کیږي.
"Falcon's Beak"
د دې نوعه مرچ مرچ د منځنۍ فصلونو نوعیت ته منسوب شوی او دا د هغې لوړ لوړ حاصل، ښه خوند او د توکو د کیفیت او همدارنګه د بیالبیلو ناروغیو لپاره د لوړې کچې مقاومت لپاره یادونه کیږي.
دا نبات 75 سانتي متره لوړوالی لري او یو مناسب تړون دی. د کرنې له وخته او د میوو د پیل څخه وړاندې، له 110 ورځو څخه ډیره اړتیا ده.
میوه د شنه او تور رنګه رنګونو، د لنډې کڅوړې بڼه او خورا پیاوړې غوښې سره ځانګړتیاوې لري. د مرچ مرچ د دیوالونو ضایعیت تقریبا 3-5 ملیونه دی، او وزن 3-4 ګیټ دی.
د یو مربع متره ساحه سره، د مناسبې کرنې سره، تاسو کولی شئ تر 2،5 کیلوګرامه پورې اپوټیو راټول کړئ. په تازه او وړل شوی شکل کې کار واخلئ.
دا مهمه ده! د تاکونو د ښه تنفس لپاره، تخمونه باید په اوبو کې د څو ساعتونو لپاره د ودې محرک اضافه کولو سره ډډه وشي.
"اور وژنه"
د مختلفو شیانو ځانګړتیاوې اوږد او واښه لرونکی بوش دی، چې ډډونه یې نیم نیم متره ته رسېږي، او میوه د لومړنۍ غوړ سره تړاو لري. مرچ ځان پخپله ډوډۍ کولو سره، د شنه او سور رنګ سره د اوږد شوي شنک شکل لري.
د هرې ميوې وزن تقریبا 3.5 ګرامه دی، دا تودوخې، خورا تیزه خوړوي. د کانال، وچولو او خام مصرف لپاره مناسب.
"د خواښې لپاره"
د لومړنۍ پخي درجې ته چې د میوو غوره نیکمرغه او سپوږمۍ رنګ رنګ دی. کلتور په چټکتيا سره وده کوي، د 60 سانتي مترو په اوږدو کې د کمپنۍ جوړښت جوړوي. مرچ د شنبې په بڼه جوړوي، تر 14 سانتي مترو پورې اوږدوالى لري. یو خوشحاله خوشبو پیژندل
"سایکلون"
دا یو ډیر لومړنی ډول دی. د میوو د بشپړې پخېدو لپاره، د کرنې له وخته، نبات یواځې 90 ورځې ته اړتیا لري. کلتور د یوې کمپنۍ په توګه وده کوي چې د 60 سانتي مترو څخه لوړ نه وي.
انار د بنډلونو په واسطه جوړ شوی دی. میوه یو اوږد شوي کان کیندل کیږي تر 10 سانتي مترو پوري په شنه او سور کې. یو ښه خوشحاله خوشبو او سوځولو خوندیتوب د هر مرچ وزن په اوسط ډول 25-30 g. حاصلات د مالدارۍ او پخلنځي مصالحو لپاره کارول کیږي.
دا مهمه ده! د مسالیکي غذايي موادو ډیره مینه د معدنی جریان د ناروغیو سره توپیر لري.
"چلي هیت"
د سپینو مرچ ډوله ډوله. د کرلو وروسته د بشپړ پوزیدو لپاره، نبات تقریبا 75 ورځو ته اړتیا لري. دوی ټول د منظم کانګی په شکل کې د 25 سانتي مترو اوږد پخېږي.
دا د پوټکي رنګ لرونکي پوستکي او منځنۍ تیز غوښه لري. سبزيجات يو ځانګړي سپيلي ذائقه لري. دوی د سوپس، غوښې ډوډۍ، اچار او سایټ جوړولو لپاره کارول کیږي.
"جادو بکیټ"
دا نوعه د لومړنۍ پوزې سره تړاو لري. د هغې میوه د انګورو په برخه کې له 75 - 80 ورځو وروسته د کښت کولو وروسته ښکاره کیږي. دوی لارښوونه کیږي، د سور او تور رنګه بڼه کې وده کوي، ځینې وختونه یو څه کم رنګه کانګونه، د 8-10 ټوټو برخی برخی راټول شوي.
د مرچ لپاره، غوره سرې به په لاندې ډول وي: ټیټولو، مینځلو، کمپلو او سپفففاسټ.
هر مرچ په اوسط ډول 3 ګرامه وزن لري وزن غوړ دی، خو خوشحاله ده. د بوټو قد تقریبا 75 سانتي متره دی. حاصلات په عمومی ډول خام کارول کیږی د کاکیشینز خواړو پخلی لپاره.
