انګور "چارډوننی": ځانګړتیاوې، کارول او ګټه اخیستنې ځانګړتیاوې

سپین سپینین انګورو مختلف ډولونه دي، ځکه چې دا په هر موسمي زون کې کرل کیږي او ډیرې حاصلات تولیدوي.

برسېره پردې، هغه شراب چې "چاردونای" څخه تولید شوی په مختلفو هیوادونو کې د انفرادي ځانګړي ذائق سره اغیز لري.

محتويات:

د انگور کارول "چاردوني"
د انګورو ځانګړتياوې او بيولوژيکي ځانګړتياوې
د بوش تفصیل
د بستو تفصیل
د انګور تفصیل
د ژمي مقاومت
د آفتونو او ناروغیو مقاومت
پرو او د جوړو ډولونه

کورنی او د چاردنی د انګور مختلفوالی

اوس مهال، ساینس پوهانو په مشخص ډول د مختلفو تاریخ تاریخ ندی ټاکلی. د "چاردونی" اصل د قسمونو "Pinot" د کورنۍ سره تړلی دی.

د کالیفورنیا پوهنتون کارمندان، په 1991 کې، یوه څیړنه ترسره کړه، چې له الرې یې دوی وموندل چې دا ډول ډول پایله وه د کراس کولو نسل "ګیو بلین" او، ډیری احتمال، "پنټو نیر". مګر د ډیری مطالعاتو سره سره، ځینې ساینس پوهان دا نسخه نه مني. امپیلګراف له فرانسې پییر ګیل څخه ډاډه دی چې "چاردونای" په بشپړه توګه د نورو مهمو کورټیو کورنیو سره تړاو نلري.

د اصلي هیواد په اړه لانجې هم شتون لري، مګر ډیری څیړونکي پدې باور دي چې چارډونی د روم څخه دی.

ایا ته پوهیږئ؟ داسې انګیرل کیږي چې دا ډول ډول ډول برگنډی په برګورۍ کې په نوبت سره و. د چاردونای په کلي کې چې د دې ډول نوم ښکاره شو.

د انگور کارول "چاردوني"

انګور مختلف ډولونه "چارډوننی" د نړۍ ترټولو معمول دی. دا په آسیا، اروپا، آسټرالیا، سویل افریقا، سویل او شمالي امریکا کې کرل کیږي. هر ځای چې هغه غوره پایلې وړاندې کوي - یو سپینه شراب، د خوږ او ځانګړي خوند اخیستلو بډایه دی. په زړه پورې ده، په هر هیواد کې، د خاورې په پام کې نیولو سره چې انګور رشد کوي او د هغې د چمتووالي ځانګړتیاوې لري، چارډونین شراب تل خپل ځانګړي خوند لري.

"چاردوني" تازه، نه کارول کیږي، ځکه چې د غوټکي او هګۍ ګڼې برخې انګور یوازې 20٪ جوړوي، ټول پاتې یې ډبرو او رڼا دي. بکسونه پریزنټشن نلري او لږ وزن لري.

بیان شوي نوعیت د شراب د تولید لپاره د بیلابیلو میو نوټونو او یو روښنايي نازکه ذائق سره کارول کیږي.

غوره سپین انګور د میز هدف سره: "کیسا"، "ویلینټینټ"، "آسټینین"، "لورا"، "بازنا"، "مونارک"، "هارډول"، "آراکادیا"، "طیلس"، "تیمور".

د انګورو ځانګړتياوې او بيولوژيکي ځانګړتياوې

انګور "چارډوننی" د لویدیځې اروپا ډوله توضیحات لري. دا د سپینو او چمکونو الکولو بنسټ دی. د دې حقیقت سره سره چې چارډونایي په هر خاوره وده کوي، د هوا شرایطو، د منیمیک کړنې او د ذخیره کولو شرایطونو ته ډیر احتمال لري چې کیدای شی د شراب ذائق اغیزمن کړي، او نتیجه به یې د پام وړ وي.

په ګرمې اوړی کې، انګور په چټکه اوبه رسولو ته اړتیا لري، چې اوبه لګول ډیر ښه کار کولی شي.

دا مهمه ده! د دې ډول کښت کولو واک: په هغو هیوادونو کې چې یو ښایسته اقلیم ولري، بوشونه د یو بل څخه په لږ واټن کې کرل کیږي، او په ګرمو هوا کې، ځمکه باید په ډیره فاصله کې رامنځته شي.

د بوش تفصیل

د انګور غوړ پیاوړې یا منځنۍ پیاوړې دي. ټوټې ټوټې نه کیږي.

پاڼي روښانه رنګ لرونکي رنګ لري. د شین پلیټ په پورتنۍ خوا کې لږ تڼۍ، لښکر سایډ. پاڼه په پنځه بلیونو کې شامله ده، کوم چې په پای کې لندۍ لري. په مني کې، دوی ټول د زرغون رنګ او د کنډک شاوخوا شاوخوا وچه کیږي.

د بستو تفصیل

د انګور انګور - کڅوړي یا سلنډر، منځنی کثافت. دوی یو لنډ جوړښت لري ځکه چې دا تیري وخت مخکې راټیټوي. د منډو منځنۍ اندازه (تر 12 سانتي مترو پورې او تر 10 سانتي مترو پورې لوړوالی) تر 100 ګرامو پورې وزن لري.

د انګور تفصیل

دا نوعه د سپینو او سپینو رنګونو له خوا د سرو زرو اړخ او سپین رنګ سره ځانګړتیاوې لري. هګۍ ممکن د خړوبونو ډک سره پوښل شي. د انګورو شکل ګرد دی، لږ تاوان لري. انګور تر 15 ګرامو پورې وزن لري، پوستکي ټوټې او لندې وي. د انګور دننه دوه یا 3 هډوکي دي. غوڼۍ د ځانګړتیاوو لرونکي امیر غني او رساسي ذائقه لري.

ایا ته پوهیږئ؟ د انګورو یوازې 3 ډوله د فرانسي د اصلي سیګینګ جوړولو لپاره مناسبه ده، یو یې د چاردونیا دی.

د ژمي مقاومت

د چاردوني د سپینو انګورو نوعه په ژمي کې د ژمي پرخه (تر 20 - 20 سانتي مترو پورې) مقاومت لري، مګر دا په پسرلی کې د فریدو لپاره ډیر حساس دی، نو اړینه ده چې د جیو د مینځلو لپاره اقدامات وکړو. دوی باید د اقلیم له پلوه پناه واخلي، په کوم کې چې انګور وده کوي.

د آفتونو او ناروغیو مقاومت

په هوا کې، د پسرلی په ټیټ حرارت او د اوړي په پیل کې بارانونه، د ګلونو او د بوټو کښت کول ممکن کیدلی شي.

د انګورو لپاره چې د تاکستان له امله رامینځته شوي نه وي، دا سپارښتنه کیږي چې دوی په یوه مناسب ځای کې ("چارډوننی" کې د اوبیدیم او کښتیو په واسطه اغیزمن شي).

Mildew - دا د پارسيتي پوزې لیږدونکې فنګس دی، کوم چې نبات ته د زیان په لومړي ورځو کې پیژندل کیدی نشي.

کله چې د فنګس سره اخته وي، داسې پروسې شتون لري چې د معدني سرې، د خاورې فقر یا د کلوریزوسس شتون څرګندوي. د فصل په جريان کې، د دې ناروغۍ له 8 ساعته پورې وده وشوه. انفیکشن کولی شي د حرارت درجه + 8 ° C کې واقع شي، په پسرلی کې د فنګس سپوږمکۍ ګرمینټ او د نمی زیاتوالي سره، او د نبات تیریدو سره، دوی نسجونه تیریږي. دا د لومړني انتان پروسه ده.

کله چې د میودو سره اخته وي:

پاڼي روښانه کړئ، یو ناڅاپي پیل شوي راټیټونه - په ځانګړي ډول تیل.
ځوان پاڼي کوچني تاوان لري، چې د 1 سانتي مترو او پورته عمر لرونکي وي، زاویه یا لرونکې دي، چې د پلیونو په رګونو کې خپور شوي.
ټوله بوغله اغيزه شوې ده: ټوټي، غوړي، انار، پاڼي.
د بوش په وده کې کمښت شتون لري، اغیزمن شوي پاڼې راټيټیږي.

څنګه د انتان څخه مخنیوي وشي:

د ښه اوبو رسولو او د اوبو لګولو سیسټم تنظیم کړئ.
د نباتاتو د تغذیه کولو په وخت کی.
د زیان رسوونکو واښو لرې کول، د نبات وچ خنډونه، په داسې طریقه یو بوش جوړ کړئ چې ښه تنفس شتون ولري او بارانونه له باران وروسته وچ وي.
د خوندیتوب مخنیوی لپاره کیمیکلونه سپری کول.
سپری کول باید په هر موسم کې 2 ځله ترسره شي: په پسرلي کې او د حاصلاتو راټولولو وروسته.

هر ویش باید په 6 مرحلو ویشل شي:

د پاڼي بڼه.
د ګل کولو دمخه
د ګل کولو وروسته.
د تخار د جوړولو څخه مخکې.
کله چې ډزې 12 سانتي متره وي.
د لومړنۍ خواړو څخه وروسته.

د درملنې لپاره چمتووالى:

Radomil؛
امیرار؛
"اېکسکسیل"؛
Thanos؛
"ګټه".

د زده کونکو لپاره په مناسبه توګه زده کونکي چمتو کړئ او په انګور کې دا طریقه وپیژني، همدارنګه دا څنګه د تخم څخه رشد وکرئ.

اوډیم - دا د پوستکي لندبل دی، تر ټولو عام فنګس چې انګور متاثره کوي.

د نبات د شنه برخو او زیانونو زیان رسولو سره، دا د دویم کنډک لپاره نا مناسبه کوي. د انتان نښانې:

په ځوان پسرلي او پاڼو کې د سپینې غوټۍ پوښل، ټوټه او وچ وچل شوي. د قوي شکست سره، نسج په رنګ کې تیاره کیږي او ډیر ژر مړ کیږي.
په اوړي کې، غوټۍ وچل کیږي، د انګورو غوړ د تیاره تور سره پوښل کیږي. د انارو بوی کول، د هغوی د وریځلو.

د مبارزې لارې چارې:

په هر موسم کې د 2 ځله مخنیوی لپاره سپری کول: په پسرلی کې او د حاصلاتو وروسته.
هر علاج باید په برخو ویشل شي) تر 6 مرحلو پورې (، د 20 ورځو وقفې سره.

دا مهمه ده! کله چې میوه لوبیا nهیڅ شی ندی. د شکست د ځنډولو لپاره، پدې وخت کې دا د سپارښتنې سپارښتنه کیږي چې د پوتاشیم توغندیو حل (5 ګرامه په 10 لیټره اوبو) حل کړي.

د درملنې لپاره چمتووالى: