په کور کې د تور کريم د وینځلو جوړولو لپاره یو مشهور نسخه

ترټولو غوره شراب - د خپلو لاسونو سره پکا.

د څښاک لپاره یو مشهور ریشې تور تور کونکي دی.

د مقالې د لوستلو وروسته، تاسو به زده کړه وکړو چې څنګه د تور کونکي وینځل جوړ کړئ.

د تور توران وین: د اجزاو لیست

د کور د څښاک څښاک پاکول پیچلي او غوښتنه ده. دا سمه ده چې سمه توګه ټول توکي چمتو کړئ.

تاسو اړتیا لرئ:

• تور تورونه
• کافي اوبه
• بوره

دا مهمه ده! د زیانمنونکو کوچنیو مایکروجنیزمونو سره د شراب د موادو د ککړتیا مخنیوۍ لپاره، دا اړینه ده د څښاک اوبه او وچ خړوب کې اچول ټول هغه کانتینر چې د څښاک د جوړولو په پروسه کې کارول کیږي.

په منځنۍ کچه، د 10 لیټرو بالټ بیری کولی شي د لیټ تقریبا 1 لیټ ورکړي. په 20 لیټره بوتل کې، اوسط مصرف 3 کیلوګرامه انګور دی.

د کور د څښاک لپاره جریان څنګه انتخاب کړئ؟

د سواد او لوړ کیفیت لرونکي څښلو ترلاسه کولو لپاره، دا اړینه ده چې د هغې لپاره په ښه توګه د وریجو غوره کول. په ارامه توګه د وچې او ناببرې ميوې لرې کړئ. جریان، د هغه بشپړتیا مات شوی وی، د شراب د څښاک چمتو کولو لپاره مناسب نه دی. دا اړینه ده چې د کوچنیو کثافاتو او څانګو لیرې کولو لپاره اړین وي.

د مینځلو موادو دا باید یوازې ترسره شي که چیرې دا قوي ککړتیا ولري. که چیری د انګورو کموالی شتون نلری، دوی پری پریښودل شوی او د جیل په څیر حالت ته راوړل کیږی.

د مرحلو مرحله

کله چې په کور کې د تور کنټرول شراب وخورئ، دا مهمه ده چې د ګامونو لارښوونې تعقیب شي. یوازې ټولو سپارښتنو ته د سخت تعقیب سره کولی شي یو څښاک څښاک ترلاسه کړي.

د ویناوز کولو فینانس به د شراب "اسابیلا" چمتو کولو په اړه د لوستلو لپاره خورا دلچسپ وي.

سوډدو

لومړی ګام د ستورټر جوړول دي. Raspberries، سٹرابیری، انګور یا ممیزو د هغې لپاره مناسب دي. دا د انارو لپاره د راتلونکي شراب لپاره خورا غوره بنسټ دی. په اوبو کې د هغوی وينځل نه کیږي، ځکه چې دا کولی شي د څښاک د بکتیریا له مینځه وړل یا مینځلي کړي. 200 ګرامه انار باید په یو شیشین کانټینر کې وساتل شي، نیم نیم یو چینی او یو لیټره اوبه شامل کړئ. غاړې باید د پنبې یا ګاز پیډ سره مهر شي، بیا بوتل بوتل په ګرم ځای کې پریږدئ. د حرارت درجه باید نه وی 22 ° С. د لسو ورځو وروسته، دا ډله به کښت ته پیل شي - دا د خوندیتوب چمتو والی ښیي. د لسو لیټرو تور تورینټ چمتو کولو لپاره، تاسو به د یو نیم او نیمه غوړۍ ته اړتیا لرئ.

ایا ته پوهیږئ؟ په زاړه وختونو کې، تور توران دوهم نوم درلود - "لوږه بیری". دا د دې حقیقت له امله ده چې بوټان تقریبا په ټولو کنډکونو کې کرل شوي. دا ډکونه یوازې د انسان مصرف لپاره، بلکې د معالجوي مخدره توکو د چمتو کولو لپاره هم کارول کیده.

پوله

بله مرحله د غوټۍ چمتو کول دي. لاندې تناسب وکاروئ: 1 کیلوګرامه غوړ شوي میوه په یو پیال اوبو کې. د دې مخلوط ترلاسه کولو لپاره، لازمه ده چې د کښتانو خالص میوه د ګرمو اوبو سره یوځای کړئ. سوډدوف په مخلوط کې اضافه شوي او کانټینر درې برخې لري. غاړې باید د یوې ټوټې سره وتړل شي او د برګ په ځای په یو ګرم ځای کې پریږدي چې د 3 ورځو لپاره. د دې وخت په جریان کې، د خمیرولو پروسه باید فعاله شي. د دې لپاره چې د غوټیو خړوبولو ته اړتیا ونه لرئ، تاسو اړتیا لرئ چې د وخت په اوږدو کې لږترلږه 2-3 ځلې.

پرانیستل

د جوړوونکي جوس باید سیفټ کړئ یا غوړ شي په بشپړه توګه وسوځول د شیش څخه، دا ښه ده چې وخورئ او پاک پاک اوبه سره مینځ ته راشي. وروسته له دې چې د مخلوط سره مینځل کیږي او بیا غصب کیږي. مايع، چې د فشار له جوړېدو وروسته جوړ شوى، د "وورت" نوم لري. دا لاندې ګامونو ته اړتیا ده.

د میوه لرونکی شراب د ډیرو میوو او انارو څخه جوړیږي: مڼې، راسبربر، دوه، چاکیری.

تاوان

د وورت لپاره په سمه توګه وخورئ، دا اړینه ده چې د درست ثابت درجه وساتئ - نږدې 23 ° С. که چیرې اشاره ټیټه وي، نو دا خطر دی چې په ټوله کې به تاوان ونه شي، او که چیرې لوړ وی، نو څښاک به وخوري او اړین ځواک ته به نه رسیږي.

دا مهمه ده! د ستورکونکي لپاره خمیره اضافه نکړئ - هغوی په ځنګلونو کې شتون لري. د دوی د ډیرو پیسو له امله، دوی کولی شي خمیر شي، او تاسو به ونشو کړای سواد وڅښئ.

د مغازو، اوبو او وړو بوره څخه اخیستل شوي مخلوط اخیستل کیږي او کانټینر دری برخې لري. دا ډول واټن د اوبو مهر جوړولو لپاره اړین دی، چې د شراب په ډله کې هوا ته د ننوتو مخه نیسي. که چیرې دا پیښیږي، نو څښاک به د سرکی سره چک کړي. د خړوبولو پروسې ته نه ځي، تاسو باید په عادي توګه مخلوط کې اضافه کړئ بوره. دا معمولا په 2-3 ورځو کې ترسره کیږي (د لیټرو 100 ګرامه بوره په هر لیټ کې اضافه کیږي)، او بیا په یوه اونۍ کې. په دې وخت کې، په احتیاط سره وڅیړئ چې د تیوب له لارې ګاز بلب کوي، کوم چې د اوبو سره په برتن کې تیریږي.

عموما باید په 20 دقیقو کې یو بلبل وی. تاوان کول ممکن 20-30 ورځو وخت ونیسي. د څښاک لپاره نور کاربنټيټ جوړول، تاسو اړتیا لرئ چې د وخت څخه مخکې د خړوبولو مخه ونیسئ او د شرابو جوړولو راتلونکی پړاو ته لاړ شئ. که تاسو پلان لرئ چې غیر کاربن شوي څښاک ترلاسه کړئ، نو دا اړینه ده چې د ونو د پروسې خپلواکه توګه بشپړه شي.

د کور د څښاک د څښاک او جام جوړولو څرنګوالي زده کړه.

روښانه کول

د ټولو تورنو سپارښتنو لاندې، د تور بررجینګ شراب لپاره آسان ترکیبونه، کیدای شي یو خورا خوږ څښاک څښاک ولري.

یو له زړه پورې او مهم پړاوونه د څښاک روښانه کول دي. د دې کولو لپاره، شراب په سلار کې کم شوی یا په فرجینګ کې پریښودل 3-4 ورځو لپاره.

اړینه ده څارنه وکړئ د رنګ بدلون بدلولو وروسته. کله چې تاسو پریکړه وکړه چې څښاک غوښتل شوي رنګ ترالسه کړي، تاسو باید بشپړه شین د تیاری څخه جلا کړئ، دا د یو پتلی رابرټ ټیوب څخه په ډیر احتیاط سره وچه او وچه کانتینر ته پمپ کړئ. له هغې وروسته، د اوبو مهر بیا ځل وټاکل شو او بوتل په یو ښایسته ځای کې ځای پرځای شوی. د هوا د تودوخې شاخص باید د 10 درجو څخه لوړه نه وي. د کثافاتو د حل کولو څخه وروسته دا د فلزیشن کولو لپاره اړین دی.

ډک کړئ

په وروستیو مرحلو کې، شراب د بوتل څخه دی. د دې کولو لپاره، د شیشلو بوتلونو څخه کار واخلئ، کوم چې په احتیاط سره مهربان شوی او په یو ښایسته ځای کې پریښودل.

ایا ته پوهیږئ؟ دا په پام کې نیول شوی چې د مکسر یا برقی برقی سامانونو څخه کار اخیستلو پرته، د السونو سره د قران کڅوړه ښه ده. نو تاسو خپل انرژی ته خواړه ورکوئ.

د څښاک د ذخیرې لپاره شرایط او شرایط

اوس تاسو پوهیږئ چې تور رنګینګ شراب څنګه د ساده ترکیب سره جوړ کړئ کوم چې تاسو ته د څښاک اصلي خوند څخه خوند اخستلو اجازه درکوي. مګر د دې لپاره چې د دې خوښیدو توان ولرئ او یو څه وروسته، تاسو باید پوه شئ چې څنګه سمه توګه ذخیره کړئ. دا ډیره مهمه ده چې څو څو ځلې وکتل شي د څښاک د ذخیرې شرایطچې موږ یې لاندې تشریح کوو.

1. دحرارت درجه: د شراب څښاک په ټیټه تودوخی کې ساتل کیږی. که تاسو په اپارتمان کې وساتئ، تاسو باید د هغه ځای ځای ومومئ چې د تودوخې وسیلو او د لمر پر وړو څخه لیرې شوي. دا غوره ده چې په بوتل کې بوتلونه وساتل شي، مګر هرڅوک داسې شرایط نلري. د هوا درجه دحرارت درجه 14 درجې ده. همدارنګه په خونه کې باید لوړې تودوخې وساتل شي.
2. د لمر د رڼا نشتوالی: دا مهمه ده چې رڼا په کانټینر کې ورننوځي.
3. د بوتلونو افقي موقف: دا اړینه ده چې کاک په شراب سره په شراب سره وخوري. که چیرې دا خړوب شي، نو دلته یو خطر شتون لري چې کانټینر به راشي.
4. ګرام: دا مهمه ده چې بوتلونه لاهم وي - هرڅوک د شرابو په ارام باندې منفي اغیزه لري.

په کور کې، راسبیری او د کريبیری ٻیر ښه خواړه جوړوي.

د مناسب شرایطو سره سم، کور شراب د قضیې لپاره اوږد وخت انتظار کولی شي کله چې پریکړه وشي چې دا هڅه وکړي. دا کولی شی په ریفورجیک کې تر دریو کلونو پورې ذخیره شی. په هرصورت، ډیر وخت د اوږدې مودې لپاره د څښاک څښلو سبب کیږي.

تور تورینګ شراب په ځانګړې توګه "ځان لپاره" جوړیږي، او دا د اوږدې مودې لپاره مسؤلیت نلري. په هر حالت کې، دا څښاک، چې خورا لوی خوند لري، به یقینا هره فیصله سجده کړي.