توما د نړۍ تر ټولو تر ټولو غوره سبزيجات دي. دا غوره شوی چې وټاکل شی یا تازه شیان وخورئ. په دې وروستیو کې، د شنه شنه روميانو ډیره برخه. د پروسس وروسته، دوی یو ښکلی ښکیل ساتي، لچک پاتې کیږي او ډیر خوندور کیږي. دوی په میز کې د یو خپلواک سایټ په توګه خدمت کوي، او په بیلابیلو سلادو کې د جزو په توګه هم کارول کیږي. د سالم کولو لپاره تری کولی شي د بانک، اناریل بوټانو، بالټونو په توګه خدمت وکړي. او له دې دمخه، دوی یوازې د لرګیو څخه کار اخیستل. نن ورځ ګورمټونه د دې ډول غذايي موادو د پاللو لپاره غوره ګڼل کیږي. د لرګی څخه جوړ شوی لرګی د انتيبایټیریل ځانګړتیاوی لري چې د خاوری بڼه ښکاره کوي. سربېره پردې، د بیرل ټیمونه ځانګړی لرګي خوند او خوند لري.
ایا ته پوهیږئ؟ د کیټینین په وخت کې، ټیما د زیږون وړ نبات په توګه ګڼل کیدل او په ګلونو کې کرل شوي و. او په اروپا کې، دوی فکر کاوه چې طومان زهرجن و، او حتی هڅه یې کوله چې خپل دښمنان د دوی سره زهر کړي، مګر د بریالیتوب پرته.
د ژمی لپاره د حاصلاتو راپرځیدلی شنه شنه ټیمونه د انټرنېټ له الرې خپل ترکیبونه د عکسونو سره شریکوي چې تاسو به ستاسو ګوتې وخورئ. ډیری مشهور خلک وګورئ.
د محصول انتخاب غوره کول
د شنه شنه رومي د نمولو لپاره د ټولو ډولونو لپاره مناسب دی چې د ساس او سلاد پرته. دا باید د ورته اندازې وړ کوچني میوه وټاکل شي، سخت او بې باوره وي. 
سپیټ او غیرقانوني حالتونه هغه ناروغي یا کیمیاوي توکي دي چې د بوش درملنې لپاره کارول شوي. دا د سرې او فنګس لرونکی ریشمی خمیر ناممکن دی.
د مڼو رسوبو ذائق په کلکه د موسمونو لخوا اغیزمنه ده: د چیری پاڼو، تور کڅوړي او ځینې وختونه خاک، ډیل، اډو، لیلین، چلي او مڼه، اسټریډیشن، توره او تورات.
ګران باید تازه او ښه څښل واخیستل شي. او تاسو کولی شئ دا مخ په وړاندې چمتو کړئ، په فریزر کې وچ شوی یا منجمد کړئ. که دا ممکنه نه وي، نو له دې مصالحو سره به بوجۍ وساتئ.
دا مهمه ده! شنه شنه روميان د زهرکي مرکبونو لرونکي دي، له دې کبله هغوی خام نه خوري. د خوړو پروسس زهرجن توکي ضايع کوي او میوه یې وچه او خوندوي.
غوره ترکیبونه
د شنه سایټونو له مینځلو مخکې، دوی باید په بشپړه توګه وسوځول شي: په کور کې، دا به ښه وي چې دا د اوبو چلولو الندې وي. پیروانکل باید په ډیر احتیاط سره لیرې شي ځکه چې میوه زیان ونه رسوي. 
مخکې، تاسو کولی شئ د ډډ په ساحه کې پاټکونه جوړ کړئ، کوم چې به په یونیفورم بډل سره مرسته وکړي. ځینې مالګې د 1-2 دقیقی لپاره په یخونکي اوبو کې شنه شنه کانټینګونه مینځ ته کوي ترڅو دوی بد ندی.
انار باید په یو بیرل کې په سخته توګه وپیژندل شي ترڅو د ممکنه ممکنه وړ ځای په توګه شتون ولري، که نه نو دوی به د اړتیا په پرتله نور مالګې جذب کړي. سبزيجات د مصالحو او بوټو بدلون راولي، بيا د انګور غوږ ونيسي. 
د دوی عمده برخه د یوې ټوټې سره پوښل شوي، یو پوټکی او وزن پورته کړئ. دا ټیکنالوژي د دواړو تیزو او غیر حاد ټیمونو لپاره کارول کیږي.
بیرل ځانګړي تیاري ته اړتیا لري. دا باید د ځینو وختونو لپاره د اوبو سره وکارول شي، ترڅو ونې وریدلې او ټول درغلۍ وتړل شي.
د ژمی لپاره د یخنی لاری په ډول د ژمی لپاره شنه شنه رومي راټولو لپاره څومره آسانه دی.که کانتینر نوي وي، نو دا کافی دی چې څو ځله د ابلي اوبه سره ډک کړئ، او "تجربه لرونکي" بیرل باید له مینځه یوړل شي: د سرکو یا کاسټیک سوډ حل سره) د 100 لیګ سوډا په 30 لیټره اوبو (سره درملنه، او بیا د ابلاغ اوبه سره راټول شوي.
شریپ
لومړۍ طریقه:
- شنه شنه روميان (10 کيلوګرامه)
- ډیل (300 ګرامه)
- تورات او اجماع (50 ګرامه هر یو)؛
- لشین (30 ګرامه)
- ګرم مرچ (15 ګرامه)
- د تور کڅوړې او چیری پاڼې (100 ګرامه)؛
- ډوډۍ (په 1 لیتره اوبو کې د 70 ګرامه مالګه).
د ځنګل پاڼو او چرګانو او د خولې دریمه برخه د بیرل پای ته ورسیږي. بیا د پخلی نیمه پاڼی ورڅخه وویشل شی، د مصالحې دویم دریمه برخه وخورئ. تاسو کولی شئ کوچني پوستکي، توره او مرچکاریک شامل کړئ. پاتې سبزيجات کم کړئ، مصالحات راوباسئ. پورتنۍ برخه د چیری او کښتونو پواسطه پوښل شوي او د انګور غوړول. بیرل باید په یو سړي ځای کې د 45 ورځو لپاره ودریږي.
دوهم میتود:
- شنه شنه روميان (10 کيلوګرامه)
- شکر (500-700 ګرامه)
- ډیل (200 ګرامه)
- تودوخه سره مرچ
- د چیری پاڼی یا تور تورونه (100 ګرامه)
- ګرم شوي ډوډۍ: په 8 لیتره اوبو کې 500 ګرامه مالګه زیاته کړئ، وچ او شیده.
د خوړو تکنالوژي ورته ده.دریم لاره:
- روميان (11 کيلوګرامه)
- ډیل (200 ګرامه)
- د تور کفارو پاڼو (100 ګرامه)
- د چیری پاڼو او افشا (50 ګرامه هر یو)؛
- کڅوړی او هیراتریش (5 ګرامه هر یو)؛
- لشین (30 ګرامه)
- سور ځمکی یا مرچ مرچ (15 ګرامه)
- مالګه (700 ګرامه)
- شند (7 شونتیا).
د مالګې او شکر سره اوبه باید یو کښت ته راوړل شي او یو بیرل ته واچول شي. د 45 ورځو لپاره فشار لاندې ونیسئ.بله لارښود - شنه رومي د دوی په جوس کې:
- شنه شنه روميان (10 کيلوګرامه)
- ډیل (200 ګرامه)
- د گھوټریریش ریښه (100 ګرامه)
- د تور کفارو پاڼو او اسټریډیشن پاڼو) 10 ګرامه هر یو (؛
- لشین (30 لله)؛
- سور مرچ (15 ګرامه).
- سور سورئ (6 کیلوګرامه)
- مالګه (350 ګرامه).
د بیرل لاندې د مصدوم نیمایي برخه پوښل شوي، شنه برري د دوی په سر کې ځای پر ځای شوي او پاتې فصلونه یې اچول شوي دي. دا ټول د جوزجان چټک پوښل کیږي. بیرل د لندبل سره پوښل شوی، او وزن پورته په پورته برخه کې دی. د 45 ورځو وروسته، استیناف چمتو دی.ایا ته پوهیږئ؟ د اوږدې مودې لپاره، روميان سبزيانو په توګه ګڼل کيږي. اوس بوټانستان هغوی بیرته لیږدوي.
غیر تیز
د دې سایټ لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:
- شنه شنه روميان (10 کيلوګرامه)
- ډیل (200 ګرامه)
- د تور کفارو پاڼو (100 ګرامه)
- شند (200 ګرامه).
- اوبه (5 ل)؛
- مالګه (250 ګرامه).
د ککرو سره لیږل شوي روميان:- شنه رومي او قازقې (هر یو 5 کیلوګرامه)؛
- خوند وخوځئ
- لشین (30 لله)؛
- هورډیډیشن، چیری او تور بررسی پاڼی (هر یو 10).
- غوټه مرچ
- اوبه (8 ل)؛
- مالګه (500 ګرامه).
د 8 اونیو لپاره فشار راوړو. چمتو شوي سبزيجات د نایلان پوښۍ سره په ګلاس جارو کې لیږدول کیدای شي او په ریفورجیک کې وساتل شي.لکه د یو بیرل په څیر - په یوه پښه کې د ریماټو نمونه
د لوړ پوړو ودانیو لپاره، دا په یو بیرل کې د سبزیجاتو د حاصل کولو لپاره ستونزمن کیدای شي. د دې هدف لپاره، تاسو کولی شئ په اپارتمان کې د نورو لوښو څخه کار واخلئ.
لطفا خپل ځان د ژمي لپاره د ګرمو کڅوړو، شنه پیاز، lingonberries، بروکولي، لال ګوبو، سریبربر، ربراب، د سمندر بوکروین، تور توربین، لمر بیری څخه ډیری رزقونه سره.لکه په لرګي باندی، شنه شنه روميان په انامیل سټسن کې یا په بالټ کې کښت کیدی شي. دا به هیڅکله خوند نه وي.
مصالحې (چک)
- د آسونو پاڼي
- د خټکو سيند
- مرچکارکوز؛
- چلي مرچ (اختیاري)؛
- لرګی (ښایسته او نیمه برخه).
د سبزيجاتو او مصالحو شمېره د خمير کولو کانتينر په اندازې پورې تړاو لري. پاک پاکي بايد د ابلاغ اوبه سره خيبره شي. لاندنۍ برخه د گھوټریډش، ډیل او مرچکاریک سره پوښل کیږي. پرتونه په نرمۍ سره میوه خپروي. 
د لچک او مرچ مرچ سره وخورئ. د غاښونو ډک او د گھوږو پاڼو پاڼو سره پوښ کړئ. فشار په برچو باندې ولیکئ او د 4 اوونیو لپاره یې یو ساړه ځای ته واستوئ.
په پین کې، تاسو کولی شئ بیره کښتونه د بیرل د پورته ترکیبونو په اساس وخورئ.
دا مهمه ده! سپما شوي روميان لري چې د ميټابوليزم چټکولو او د اشتها د لوړېدو وړتيا ولري. له دې امله، هغه څوک چې وزن له السه ورکړي، تاسو باید دې ته اړ یاست چې په دې ناسته کې برخه واخلئ.
په کانګو کې د اچولو لپاره ترکیب
په کانالونو کې سبزيجات ډیر آسان دي، په ځانګړي توګه کله چې تاسو اړتیا لرئ چې یو کوچني سبزيج چمتو کړئ. تاسو څنګه کولی شئ شنه شنه رومي کښتۍ په یو بیرل کې نه وي، مګر په جری کې، مګر د بیرل خوندیتوب سره؟ دلته یو ترکیب شتون لري:
مصالحې (چک):
- د چیری یا currant پاڼې
- allspice؛
- ګرم مرچ (اختیاری).
د بانکونو ښکته برخه د پاڼو سره لرې شوې او مرچ سره چیرته. ښه غوښه شوي روميان په سخته توګه دننه شوي او د انګور سره يې اچولي دي. 
دا جریان د کیپین د بند سره تړل کیږي او د تودوخې په 4-5 ورځو کې پاتې کیږي، نو دا په ریفورجینټ کې د 3 اونیو لپاره ایستل کیږي. کله چې روميانو د جرګو څخه واخيستل شي، او د هغې مزه د يو بيرل په شان ده.
هرڅوک چې کله یو ځل شنه شنه رومي پیژني، په یو بیرل کې مینځل کیږي، په یقینا به د ژمي لپاره ځان چمتو کړي او د راز راز ترکیبونو څخه به وکوالی شي یو غوره انتخاب کړي.
