د چینایي ګوبو بې ګټې ګټه ګټوره ده. دا خورا ګټوره محصول ریبرابر لري، د ګروپ A، C، B، E، PP، K، عضوي اسیدونه او نور عناصر د انسان بدن لپاره ګټور دي.
په اسیا کې، دا خورا مشهوره ده او د ورځنۍ کارونې محصول دی.
د لوبیا په توګه، دا خورا ښه نه دي: د ډیری تغذيې سره سم، لوبیا ډیر لوړ کوریري محصول دي. له دې امله، دا باید په کوچنیو مقدارونو کې مصرف شي.
ګټې او زیان
په لوبیا کې لوبیا لوبیا ډېره لوړه ده.. په اوسط ډول د سل سوه خدماتو جوړښت د 5 ګرامه پروټین، 2 ګرام غوړ او 11 ګرامه پروټین شامل دي.
د رستورانت تجهیزات
مګر په لږو پیښو کې د سلیمان لپاره سپینه لوبیا کارول ممکن دي - دا د دې لپاره ارزښت لري چې واټین موجود وي. د کلوریټ د ټیټ شمیرو له کبله، د سلاد ټول کلوری محتوی ډیر زیاتوالی نلری.
د چمتو ډوډۍ چمتو کول او انځورونه
دا ډوډۍ د پخلی لپاره ډیری ترکیبونه لري. په دې مقاله کې موږ به د ترکیبونو کتنه وکړو:
- د کڅوړو سره؛
- د جوار سره
- د روميانو سره
- د هګۍ سره
- د سایج سره
- د کیریب لرګو سره
- د ککرو سره
- د چرګانو سينې سره.
د ټکرونو برسیره
ساده
تاسو اړتیا لرئ:
- د کوچني ګوتو کوچنۍ ګوتو.
- کنسرو لوبیا
- کراکر
- میونیز.
- نمونه
- لونسن
- سخته پنیس
د مرحلو مرحله:
- د بیجنگ ګوبو چمتو کول: سر په بشپړه توګه وخورئ، د کاغذ تولیدو سره وچ وچ کړئ.
- پای ته ورسیږی، په پاکه تخته کې وساتئ.
- د لوبیا چمتو کول: د بریښنا څخه پاکه کړئ او د چلولو اوبو لاندې لینځه کړئ.
- لاسي پرانیستل کړئ او په ښی ګیټی یا پوستکي ټوټه کړئ. نتیجه کول د بیلابیلو سیالیو پایله.
- پنیر په لوی لوټی باندی اچول او یو ځله د یو څه لپاره.
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، کټګور ګوبان، پنیر، لیلین او لوبیا وساتئ. میونیزیس، مالګه شامل کړئ هرڅه سره مخلوط کړئ.
- د خدمت کولو دمخه، مالګه او کرونټونه اضافه کړئ.
پنیر ذائق شوی
تاسو اړتیا لرئ:
- د جوار بانک
- د کډوالو بانکي بانک.
- د پنیر ذائق سره ټکر
- د کوب ګوبو منځنۍ اندازه.
- وچ شوی لہسن.
- میونیز.
څنګه پخلی کول:
- جوار د منځنی اندازی کڅوړی ته وخورئ.
- لوبیا شامل کړئ.
- په پای کې د ګوبو بند کړئ او جوار او لوبیا ته اضافه کړئ.
- د کرونټونو فصل.
- ځینې وچل شوي لہسن او موسم د میونیز سره شریک کړئ.
د جوار سره
"تازه نوټ"
تاسو اړتیا لرئ:
- کنسرو لوبیا - 1 کولی شي.
- کنسرو لوبیا - 1 کولی شي.
- تازه تازه کڅوړی.
- 1 د پیکیک ګوبو ګانو.
- د مرچ مرچ 1 چرګ
- د نیبو جوس - نیم چنده.
- د زیتون څو غوړونه - ستاسو خوندیتوب ته.
- د شین پیاز پیاوړی بڼی منځنی غلی.
- د ډنډ نیمه برخه.
د مرحلو مرحله:
- د پکی کولو ګودام وینځئ په ښه ډول سره، په سټو کې وخورئ.
- کڅوړی هم په سوریه کی مینځ ته راځی او د قابلی په کڅوړه کی اضافه کیږی.
- پیاز او خټکی واچوئ، په خټکی ټوټه کړئ، د کټګوریو سبزیجاتو سره اضافه کړئ.
- د اچار څخه پاکه کړئ، جوار ته اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
- د سلارو غوړ او د زیتون غوړ وخوري.
- نمک، مرچ
سلام کولی شي!
"د جارجیا تلفاتو سره"
د چمتو کولو لپاره:
- د بیجنگ ګوبو پاڼې.
- سور لوبیا
- کارن.
- د ارغواني پیاز دوه برخې.
- نیمه ټوټه کڅوړه.
- خالی یا اجماع.
- ځمکنۍ قطعه.
- ځمکني جنجال.
- شنه تور مرچ، مالګه.
- موسمی "هپ - سنیلی".
- د سبزیجاتو غوړ.
څنګه پخلی کول:
- بلبونه نیمه بجې ته ککړ کړئ یا منځنۍ برخې ټوټې کې پرې کړئ.
- فصل کول اضافه کړئ، سرګینه وچ کړئ.
سرګي د نرخ کولو لپاره او د سالار اچولو لپاره اړین دی.
- لاندی او څو ساعته وروسته سالار پریږدئ.
- کابینه باید په لنده کڅوړه کښینول شي او په کڅوړه کې واچول شي.
- پیاز له پیاوړتیا څخه وباسي او د جوار، لوبیا او قابلو سره مخلوط کړئ. نمک، د تیلو سره پوښ، ډیر ښه مخلوط کړئ.
- ترکارۍ په سالکار کڅوړه کې وساتئ، په نرمه کڅوړو سره چیرته کړئ.
د رمو سره
اسانه
تاسو اړتیا لرئ:
- 200 ګرامه ټیمونه
- 100 جی د پیکنګ ګوبو؛
- 300 ګرامه کانال شوي جوار
- دوه لله لیلین؛
- 1 کولی شي د کاندو لوبیا
- 50 میګاینز؛
- 50 کیلوچ
د مرحلو مرحله:
- ګوبي د پلاستيکي پلاستيکونو په برخه کي پري کړئ.
- ککړ شوي روميان په کیوبونو کې.
- جوار او لوبیا سلاد ته واچوئ، د کانال څخه مخکې اچول پری کړئ.
- په عین وخت کې لرګی ټوټه کړئ یا یو ځانګړي مطبوعات وکاروئ، سلاد ته اضافه کړئ او هرڅه سره ګډ کړئ.
- مالګې او مرچ زیات کړئ.
سلام د خدمت لپاره چمتو دی!
غوږه هام
تاسو اړتیا لرئ:
- د 300 ګرام څخه.
- د چرګانو هګۍ - 4 ټوټې.
- دوه متوسطه سایټ ټیمونه، یا 200 ګرام ټیمونه.
- د چین ګوبو اوسط سر.
- 200 ګرام کانال شوي جوار.
- 2 غوښه. د زیتون غوړ.
- نمونه
- مرچ
د چین ګوبو، رامو او لوبیا سره د خواړو د لامین لپاره د ګام ګام ګام
- هګۍ وچلئ. ښایسته، د شیل څخه پاک کړئ.
- حام کښینۍ کړئ.
- په پای کې د ګوبو بند کړئ.
- روميان په کيبونو کي پري کړئ.
- هګۍ هم پرې کړئ.
- د مايع میو او لوبیا څخه پاکه کړئ. د نورو اجزاوو کې اضافه کړئ، په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
- د غوړ، مالګې او مرچ سره د خوند فصل.
سلام چمتو دی، تاسو کولی شئ د میلمنو خدمت وکړئ!
د چرګانو هګۍ سره
د غوښینو سره
تاسو اړتیا لرئ:
- 1 کولی شي د کاندو لوبیا
- 2 قابلیتونه او 1 روميان.
- 100 ګرامه واټن
- 4 چرګ هګۍ
- د لبو جوس 2 ټوپۍ
- 1 چاسن ساین مخلوط؛
- د چرګ چوپړ ځمکه تور مرچ؛
- د للی لرګی
- میئونیز؛
- شنه (د خدمت لپاره).
څنګه پخلی کول:
- د کډوالو لوبیا په غلا کې اچ کړئ. په ژوره توګه د سرد اوبو سره وخورئ.
- غوښین په یوه مکړه پاکولو پین کې وخورئ.
- کڅوړه او روميان په کوچنيو کیوبونو وویشئ.
- په لوی لوی جریان کې د شیدو شویو شیدو هګۍ وویشئ.
- د قابلو مینځل، په ډیری رنګونو کښینول.
- د اخروټ کچل
- ټول سبزیجونه مخلوط کړئ، د غوزانو سره، د مالګې، مالګه، د لیمو جوس سره سپک کړئ، میونیز سره موسم.
د خدمت کولو څخه مخکې، دا ډوډۍ د لرې کڅوړې شنه سره سره وخورئ.
د خوړو خوږ چمتو دی!
"روښانه"
د راتلونکی ترکاریزم جوړښت:
- د چین ګوبو مشر.
- 3 هګۍ
- 1 لوی یا دوه منځنۍ گاجرونه.
- نیمه زرغون کڅوړه.
- نمونه
- میونیز.
- شکره
د مرحلو مرحله:
- قابله ګوب د اوبو په وسيله کښته کړئ او دا وچ وچلئ.
- قابله ګوتو ته په لنده کښتو کې وویشئ.
- قابله په یوه پیال کې واچوئ، لږ مالګه او د لاسونو په یاد سره چې هغې یې جوس ورکړی دی.
- ګاز وویشئ او ګوبو ته اضافه کړئ.
- د تاو په پین کې هګۍ او غوړ وخورئ.
- هګۍ د نریجونو د جوړولو لپاره لرې کڅوړې ته واچوئ.
- د ګرد شویو ګازو، ګوبو، شنه شنه مڼو سره مخلوط کړئ. میوريیز ته د شکری یوه غرفه او فصل د دې مرکب سره سلام کړئ.
تاسو میز ته د ډوډۍ خدمت کولی شئ!
د سایج سره
"خوږ"
اجزاء اړین دي:
- د قابلی کوچنی سر
- 200 g غیر غصب شوی سسج شوی سایج.
- 100 ګرامه لوبیا لوبیا یا شنه میوه.
- 15 میګینز.
- نمونه
د خوړو د لارښوونې لارښوونې ګام:
- د بیګاګیانو د ګلان پاڼو پواسطه وخورئ، دوی په منځنۍ اندازې ټوټې کې وخورئ او په پلاټ کې یې ځای پرځای کړئ.
- سایج د منځنیو ساقو په منځ کې کښینئ.
- د میوه لوبیا خلاصه کړئ، د جوس تاو کړئ، په بشپړه توګه قانع کړئ: لوبیا کولی شي ناپاکه خوند ورکړي او د سلاد ضایع کړي. د سیوج او قابلو لپاره لوبیا شامل کړئ.
- د ذایقولو لپاره مالګې اضافه کړئ، میونیزیس سره موسم. په پوسټ کې کیدای شي د زیتونو تیلو سره ډک شي.
د بون اشتباه!
"خوندیتوب"
عنصرونه:
- د 300 کیلو ګرامه چینایي ګوبو.
- 200 ګرامه جوش شوي سایج (د حام سره ځای کیدلی شي).
- 200 ګرامه سپک.
- د جوار څخه 1 کولی شي.
- 25 ملی لیتره جوس جوس
- 3 هګۍ
- زیتون یا د لمر ګل غوړ.
- ګرین
- نمونه
د چمتو کولو طریقه:
- هګۍ وچلئ. د شیل څخه بند کړئ، دا پریښوده.
- د ګوبو پاکول، په کوچنیو چوکونو کښینول.
- د پالک په لرګیو کښته کړئ.
- جوار د جوس پرته مخلوط کړئ.
- د نیبو جوس او غوړ شامل کړئ.
- د ګردن سره په پورتنۍ برخه سره وخورئ.
د کیریب لرګیو سره
"د سمندر او ځمکې ډالۍ"
تاسو اړتیا لرئ:
- د لمر ګل (زیتون) تیلو څلور ټوټې.
- 150 ګرامه ګرام ګاز
- 300 کیلو ګرامه بیګا ګوبی.
- 1 تڼۍ سرسري.
- 1 ټوپون تازه تازه د لیمو جوس رسه.
- نمونه
د چمتووالي د مرحلې له لارې ګام:
- د کرک لرګي په ګوتو کې کښت شوي دي.
- قابله ګانې په منځنۍ ټوټې کې په یوه پوستکی اچوي.
- گاجرونه په سوريه کې پري کړئ، د نورو محصوالتو سره اضافه کړئ.
- د لیمو جوس سره، غوړ، مالګه.
تاسو کولی شئ دا ډوډۍ د ګرد شویو سخت پنیس سره ډک کړئ. سلام سلام دی، تاسو کولی شئ د میلمنو او کور درملنه وکړئ!
رسیلی
د چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:
- 100 ګرامه منظم رومي یا 200 ګرامه چیری ټیمونه.
- د 200 ګرامه کیکاب لرګو
- ورته لوبیا
- 1 کڅوړی.
- 2 هګۍ.
- نمک، میئونیز - خوند ورکول
څنګه سلاد جوړ کړئ:
- میوه له مايع څخه واخله، غلا کړئ، په پلاټ کې واچوه.
- د کیب لرګي او کڅوړه په کوچنیو ټوټو وویشئ.
- رومي او هګۍ کټ کړئ، ټول محصولات سره یوځای کړئ.
- فصل د مالګې سره او میونیز.
ميلمانه يو سواد او چټک سلېد ته مراجعه وکړئ!
د ککرو سره
"کرکرا تازه"
اړین محصولات:
- د 290 ګرام پیکیک ګوبو.
- 5 د چرګانو هګۍ.
- د تازه کڅوړو ګیرکینز
- کنسرو سپين لوبیا
- میونیز.
- نمونه
د چین د گوبو، لوبالو او قابلو سره د سلاد څکولو څرنګوالي:
- د وړو چرګانو هګۍ دمخه.د هګیو بشپړ کولو لپاره، د شیدو یواځی دقیقې 9 دقیقې بسیا دي.
- هګۍ وچ کړئ. کله چې دوی سړې شي، د ګولیو څخه پاک کړئ او په نرمۍ سره وخورئ.
- د څښاک اوبو لاندې د ګیرکینونو مینځل او په وړو ټوټو کې کم کړئ.
- لوبیا له جوس څخه راوباسئ، په سړه اوبو کې قهر کړئ، د نورو اجزاوو سره اضافه کړئ.
- نمک، میونیز اضافه کړئ او په اسانۍ سره ښه مخلوط کړئ.
د سلاد د جوړولو لپاره لاهم ډیر داوطلبۍ، تاسو کولی شئ اضافه کړئ
جوار سلام سلام دی!
د چین ګوبو، قابلیتونو او سپینو لوبیا سره د یو بل سلاد لپاره د ویډیو نسخه:
غوړ
اړین محصولات:
- د گوبانو نیمه کوچنۍ کوچنۍ برخه.
- کڅوړی
- د ځینې پیاز پیاوړې بڼونه.
- زیتون غوړ.
- نمونه
- مرچ
- د جواني جوس
د چمتو کولو طریقه:
- ټول محصولات نیمه نیمګړتیاوې لري، مخلوط.
- سالم، د مرچ سره فصل.
- د نیبو جوس او غوړ شامل کړئ.
لمر او سواد لرونکی سلاکار کیدای شي!
د چرګانو سره
خواړه
د سلاد د جوړولو لپاره، واخلئ:
- 150 ګرامه پیکیک ګوبو.
- 150 ګرامه ځوان نخښه.
- د لوز 2 لوی یا 3 متره لبنان.
- د 300 ګرامه چرګانو غوښې (د چرګانو سينه به ډیر ښه کار وکړي).
- 300 ګرام کانال لوبیا.
- د لیمن جوس چای
- غوړ (زیتون یا لمر ګل)
- د سمندر نمک.
- تور تور مرچ
د چرګانو ترکارۍ څنګه کول:
- د جوش شوي چرګانو سينې ښاخ کړئ او کوچني کیوبونو ته یې واچوئ.
- مخکې له دې چې لوبیا زیات کړئ، د جوس څخه یې وساتئ.
- گوبان د اوبو لاندې، د پښو په مینځ کې پریږدئ، په خټکي سره د پوستکي اچول او د لوبیا سره چرګانو ته اضافه کول.
- د سلاد د جامو جوړولو لپاره، د لرګو لرګي په نرمۍ سره وخورئ او د بحري مالګې سره، مخلوط، مرچ او د لیمي جوس سره مخلوط کړئ.
- ټول توکي په ښه توګه سره مخلوط کړئ او مخکې له دې چې جامې یې په غاړه واخیستلې.
د سمارټ کوربه توب لپاره چټک لاره
څه شی ته اړتیا لرئ:
- د 20 20 پاڼو پاڼي.
- یو شیش یا 4-5 پاڼي لوبیا.
- 1 لوی رومي یا یو منځنی منځنی.
- د شنه شنه پیازونو ځینې بڼونه.
- د میونیز 2-3 پاڼي.
- په سلو کې 9 سرکا.
څنګه پخلی کول:
- د قابلو پاڼي ومینځئ، په دریو برخو ویشل شوي.
- په پیاوړې توګه پیاز ټوپ کړئ.
- روميانو کيبيو ته پريږدئ.
- مخلوط، لوبیا شامل کړئ.
- د انګورو 1 ټوپۍ د میونیس سره ګډ کړئ. د پایلې پایلې د سالار ته شامل کړئ.
په ویډیو کې د چټکو، غذایي سالارانو او چینایي ګوبو لپاره لارښود:
د څښاک خدمت څنګه کولی شی؟
دلته د ډکولو یو زیات شمیر انتخابونه شتون لري. هر څه یوازې د کورنیو میرمنو له نظره محدود دي. تاسو کولی شي سلاد د مختلف ډوله شنه، د وړو کټکو پیاز بڼونو سره، د ښکلا شوي جوړه شوي جوار، مڼو او لوبیا سره سجده کړئ او سلامشري په غیر معمولي شکل کې وساتئ: بیلابیل شمېره، خطونه، او هر څه چې ستاسو زړه وغواړي!
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ د چین ګابري سلادونه د هر خوندیتوب لپاره د پخلي خورا لوی انتخاب لري. هر یو به د معمول ډوډۍ میز او د رخصتیو لپاره مناسبه وي. ترټولو مهمه خبره د خوړو او صحي ډوډۍ ده چې حتی تر ټولو ډیری سړي انسان یې پوره کړي.
