سبزیج باغ

ژمی د ژمی لپاره د خوړو د نمرو د جوړولو لپاره ترکیبونه

په عملي توګه موږ هر یو په یو بیرل کې د نوري د ټیمونو ذایق یاد کړ. د رخصتۍ په میز کې د دوی حضور لا دمخه یو رواج شو. او په هرصورت، دا په ژمي کې داسې نه کیږي چې د لوړ کیفیت تازه تازه روميان وخوري.

موږ باید د ګټورو سبزيجاتو د راټولولو مختلفو میتودونو ته لارښوونه وکړو. او له دې امله چې په یو بیرل کې رومي راټولول زموږ په وخت کې د هرچا لپاره شتون نلري، تجربه شوي کوربه تاسو ته مشوره ورکوئ چې په سالم ټانګونو باندې وخوري، په بانکونو کې ژمي لپاره خوندي وي.

د دې حقیقت سره سره چې په عصري نړۍ کې تاسو کولی شئ هر څه په بشپړ ډول وپلورئ، د لاس په واسطه چمتو شوی، ساتنه د لاسته راوړلو په پرتله خورا ارزښتناکه ده. له دې امله د تیمونو د راټولو لپاره تر ټولو مشهور ترکیبونه په پام کې ونیسئ.

چټک لاره

اوړي د سبزيجاتو موسم دی. مګر په ژمي کې څه غوښتل شوي و، په اوړی کې، تازه د مخه د وخت لپاره وخت درلود. تازه روميان استثنا نه دي، د سلګونو د ونډې سره نور نور د مناسب تغذيې او غذا د الوتونکو پلويانو له خوا مطمئن نه دي.

ایا ته پوهیږئ؟ ټامتو - د ټولو هغو کسانو لپاره چې د وزن له لاسه ورکولو غوښتونکی دی خورا ښه خواړه: د محصول 100 ګرامه یوازې 23 کیلوری لري. او په عين وخت کې دا د زهرجن زنګ او د بدن څخه ټوټې ټوټې کوي.

زیاتره تاسو غواړئ چې د مینو مینځ ته راوړل. د دې لپاره، تجربه شوي کوربه د ژمي لپاره په بانکونو کې د روميانو د راټولو لپاره د ساده او چټک لارښود سره راغله. د دې میتود څرګندونه دا ده چې تاسو د حاصلاتو وروسته د دری ورځو په ترڅ کې په لمره ډول نم شوي ټیمونو باندې فیصله کولی شئ او په دې توګه د اوړي د تودو لپاره نوي ذائق اضافه کړئ.

عنصرونه

د ډیری ډیری ټیمونو د چټک چمتو کولو لپاره، تاسو باید په دغو اجزاوو محاسبه کړئ:

  • روميان - 2 کيلوګرامه
  • بوره - 10 ټبۍ. l.
  • لرګن - 1 سر؛
  • مالګه - 5 ګوتو. l.
  • د مرچ مرچ
  • اوبه - 5 ل.
  • شنه (اجماع، ډیل، د آسیا پاڼو پاڼې).

د مرحلو لارښودونو مرحله

د نمونې د دې طریقې پلي کول باید لومړی د لوړ کیفیت لرونکي ټیمونو غوره کړئ. سبزيجات بايد تازه او ټينګ وي، ځکه چې ککړ شوي يا نرمه کولاي شي په پاى کې د روميانو په جاکټ کې بدله شي. تر ټولو مناسب ډول کریم دی.

دا مشوره ورکول کیږي چې تقريبا د ورته اندازې، د پوزې او مختلفو بڼو روميانو راټیټ کړي. سبزيجات بايد په بشپړه توګه وينځل او وچه شي. د سبزيجاتو سره موازي بايد جور چمتو کړي. تارا واش او نسخه کول بیا د کانالونو لاندې د شین، لچک او مچیو سره مرچ کړئ. د هغې وروسته، موږ ټانګونه وسوځول - که چیرې وغواړئ کښت شي، نو دوی به په ډیرو برخو کې وټاکل شي. په سر کې موږ د ګرمو او لرګیو بل بل غوټ کړ. دا د پاتې شوي مخلوط موادو سره د انګور سره پاتې کیږي. دا په لاندې ډول چمتو شوی دی: په 5 لیتره اوبو کې دا د مالګې او شلو منحل اړین دی. مخلوط د 5 دقيقو لپاره وچلئ او په هغې باندې ٹماټونه واچوئ.

دا مهمه ده! یو ډیر مهم ټکي: ټیمونه یواځې د ګرمې اچار سره ډکوي.

وروستی تماس: ډک پوښونکی د لیدو سره بند کړئ او په یوه خونه کې د ورځې درجه پریږدئ د حرارت درجه +20 ° C، او وروسته یې حجرې ته واچوئ یا یې په ریفورجیک کې وساتئ. د تاو ترياکو کښت به د درې ورځو وروسته ممکن وي. که تاسو غواړئ، تاسو کولی شئ د اجزاو تناسب کم یا زیاتوالی ومومي. تاسو کولی شئ د بیلابیلو مصالحو سره ذائقه پراخه کړئ.

د ژمي لپاره د روميانو د راټولولو مختلفې لارې په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ.

کلاسیکی لارښود

د ژمي په موسم کې د ژمي لپاره د نمرو ټیمونو لپاره د کلاسي ترکیب مطابقت یوازې په تیرو کلونو کې ډیر شوی. په هرصورت، د لوړ کیفیت لرونکي اچونه تل د ګرمو موندلو لپاره وي.

څه ته اړتیا ده

د تاکید شویو تیمونو دا طریقه پلي کولو لپاره باید لاندې اجزاوو سره وسله وال وي:

  • روميان (تقريبا 2-3 کيلوګرامه)
  • 1 tbsp. l 1٪ سرکی
  • 2 غوښه. l مالګې
  • 2-4 آرټ. l شکر (ستاسو د خوندیتوب غوره توب پورې اړه لري)
  • چیری، هټلریش، د ځنګل پاڼی؛
  • ډیل، اجماع، که وغواړي - کڅوړه؛
  • لرګی
  • تور مرچ
  • اوبه

د لارښوونې لارښوونې

په پاملرنې سره په اجزاو ویشل شوي اجزاو کې باید په بیړه په نسبتا تعطیل شوي جار کې ځای پرځای شي. لومړی، شنه، لہسن، مرچ او پاڼې پټ کړئ. سبزيجات په شنه ډول ونيسئ. بیا بیا د ګیټ پرته. ټول دا اړین دی چې د اوبولګولو اوبو راوباسئ او د 5 دقیقو لپاره یې چوکۍ پریږدئ. له هغې وروسته، په آسانۍ سره د کانالونو څخه اوبه پاکوي، پرته له دې چې مواد په کلکه وخورئ.

دا مهمه ده! تجربه شوي کورنیانو ته مشوره ورکول کیږي ترڅو په آسانۍ سره هر ټیم د ډډ سره نژدي ټوټې کړي. دا به د اوبولګولو له سبزیجاتو څخه د اوبولګولو اوبو تر اغیز لاندې راولي.

په اور کې وچ شوي مایع وساتئ، په هغې کې شکر او مالګه سره یوځای کړئ او بیا وچ کړئ. په مخلوط کې سبزيجات دوهم ځل وخورئ. د پایلې په توګه، سریک او رول شامل کړئ. لرې شوي محصول باید لپاس شي، مخ په شا وګرځید او تر هغې پورې چې د خونې د تودوخي درجه یې ګرمه وي انتظار مه کوئ. له هغې وروسته، په یو ښایسته ځای کې وساتئ او د خوړو لپاره مناسبه موقع ته انتظار وکړو.

اصلي ترکیب (په شکر کې لوستل)

که تاسو د ژمي لپاره د ژمي لپاره د ټیمونو د راټولولو په اړه پوهه لرئ، نو یو ځانګړی بهرنۍ ذائط ترلاسه کولو لپاره، موږ تاسو ته مشوره ورکوو چې په شکر کې د ټیټ شوي ټیمونو لپاره د لارښوونې لارښوونه وکاروئ. د پایلې په توګه، تاسو به ستاسو کورنۍ او میلمانه د غیر معمولي رضاکارۍ سره خوشحاله کړئ.

د محصول لیست

د ژمي لپاره د لامبو وړلو ټیمونو د جوړولو لپاره د نورو لارښوونو په څیر، ټیمونه لومړني اجزاو دي - 10 کیلوګرامه. په دویمه برخه کې مالګه نده، مګر شکر - 3 کیلوګرامه.

د محصول لیست په لاندې ډول شامل دي: د روميټ خالص - 4 کیلو ګرامه، د کنړ پاڼو - 200 ګرامه، مرچ مرچ - 10 ګر، مالګه - 3 ټب. l د عاشق لپاره، تاسو کولی شئ د 5 میلی ګرام غوټیو او لرګیو څخه کار واخلئ.

پخلی

واښه او د اندازې اندازه د اندازې او اندازې کچې په واسطه، کنډر په کانتینر کې ځای پرځای شوي، چې د هغې ښکته برخه د ګرمو او مصالحو سره مطابقت لري. د روميانو هر پرت بايد بورډ ولګوي. د جارو په پورتنۍ برخه کې باید د 20 سانتي مترو څخه پاک وساتل شي.

د هغې وروسته، د سپما د غوره شویو سبزيجاتو سبزیجاتو څخه د ټاموس پاکي چمتو کړئ (د غوښې ګردوونکي له لارې پریږدئ). د مچیو آلو ته پاتې شاک او مالګه اضافه کړئ. د پایله د مخلوط مخلوط د رمو کانالونه راوړي. دا په داسې حال کې ده چې په دې ټینګار کوي چې دا خوږه وي.

ایا ته پوهیږئ؟ د روميانو د ساينس پوهانو د يوې برخې په توګه د سيروټينن وموندل شو - د خوښۍ هورمون: وروسته له دې چې دا سبزی وخورئ، ستاسو خوږ به یقینا ښه شي.

د انګورو سره ترکیب

دا طریقه به تاسو ته د ژمي په موسم کې د خوړو خوندیو خوندیتوب خوندیتوب اجازه درکړي، کوم چې ستاسو ژبه ژغورل کیږي. دا یو ښه، او تر ټولو مهم، د هر اړخ خواړو لپاره ګټور اضافي اضافه ده.

عنصرونه

دا لارښوونې لږ تر لږه هڅې او هڅې ته اړتیا لري. اصلي اجزا: - 9٪ سرک (30 ملی لیتره)، مالګه (60 ګرامه)، شکر (50 ګرامه)، روميان او اوبه. دا نسخه د شنه شنه رومي د نمولو لپاره غوره ده. تناسب 3 لیټره دی. د اچارونو لپاره اصلي عنصر اضافه کول، تاسو کولی شئ خواږه او خواږه مرچ، بوټي او لرګی د جریمو کې اضافه کړئ.

د ژمي لپاره، مختلف سبزيجات، لوبیا او میوه حاصل شوي. د حاصلاتو د راټولولو لپاره غوره ترکیبونه د ویبورنوم، بلوبري، کرینبیری، زردالو، هزاره ګانو، سمندر ساحه، پسې، چیری او ژمی لپاره مڼې.

د سالم کولو پروسه

د جریان ښکته په دوديزه توګه د اضافه موادو جذب کولو سره ډک شوی او د روميانو سره ډک شوی. موږ کانتینر د اوبولګولو اوبو سره ډک کړئ او 15 دقیقو لپاره پریږدو، وروسته له هغه چې سریک زیات کړو او په ټینګه سره نږدې. که وغواړئ، دوی کولی شي غلا شي.

د دې اچولو ذخیره ځای حجره یا بل تیاره او ښایسته خونه ده. د تړلو ټیمونو چمتوالی به په 2-4 اوونیو کې راشي. د دې ترکیب ساده کول حتی د ابتدايي میزبانانو لپاره هم د کار وړ دی. لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، د بانکونو په ژمي کې د تیلو د راټولو لپاره ډیر ساده سیسټمونه شتون لري. دا پایله د مشهور بیرل تاکید شوي ټیمونو ته کم نه ده. د برياليتوب په سمه غوره شوي تناسب او د سبزيجاتو کيفيت کې دي. او نه جادو

یو ترکیب غوره کړئ چې ستاسو زړه ته نږدې وي او البته، کوم چې ستاسو کور ګورمټ سره سمون لري.