د نژدې نږدې قابله ګانو سره پرتله، ربااګاګ خورا مشهور نه دی. کله چې وپوښتل شو چې رتوبیګ څه دی او څنګه ښکاري، ډیری به په یاد ولری چې دا د باغ باغ دی چې د ګوتو یا چوغندر په څیر ښکاري. په هرصورت، دا باید د دې ریښې نږدې قضیه ونیسي - دا ډیره ذائقه او د ګټورو مالونو یوه برخه لري.
دا څه دي؟
سبزيج پخپله د قابله ګانو کورني قابله ګانو پورې اړه لري. داسې یوه فرضیه شتون لري چې رګاباغګا د قابلو او نری رنځ په پایله کې راښکته شوی. دا دوه کلن نبات دی. وروسته له هغه چې په لومړي کال کې کرل کیږي، په دویم کال کې، ریښی او پاڼی جوړیږي، په پیل کې - پیل شوي ګلونه، او بیا تخمونه. د سړې هوا سره مقاومت. دا په شګو او لوړو خاورو کې ښه احساس کوي. 
د سویډن جری مختلف ډوله مختلف ډوله کیدای شي د بیلابیلو بیلا بیلو بیلابیلو، ګرد، خولې. د هغه غوښه سخت، سپینه او زیړه ده. بیا پیل، د نوعیت پورې اړه لري شنه، جامنی، زرد، او نور دي. پاڼي غوښې دي.
کلوری او غذایی ارزښت
رتوګاګ د ټیټ کالوري سبزیجاتو (د محصول په سلو کې یوازې 35-37 کیلو ګرامه تولید دی)، چې د هغو کسانو لپاره چې د خپل شخصیت ساتنه کوي زړه نازک دی. دا خام، غوړ شوی، پخې شوی، خوړل شوی کیدی شي. خام سبزی لږ څه خوند لري خو د قابله ګانو سره.
د محصول د تغذیې ارزښت په توګه، په دې کې شامل شوي غذايي مواد په واضح توګه د بشپړ تغذيې لپاره کافی ندي. د پرتله کولو لپاره، د غنمو ډوډۍ تقریبا 9 ځله نور پروټین، 32 ځله ډیر چربی، 6 ځله نور کاربوهایډریټونه شامل دي. 
د خټرو سبزيجاتو 100 ګرامه لري:
- 0.1 جی د غوړ (سرسري غوړ)؛
- 1.2 ګرامه پروتین
- 7.7 ګرامه کاربوهایډریټونه؛
- 2.2 غذایی ریش (فایبر)؛
- 0.2 ګرامه د عضوي اسیدونو؛
- د مونو او معیوبینو 7.0 ج
- 87.7 ګرامه اوبه
د سويډن جوړښت
په سبزيجاتو کې ويټامين A، B1، B2، B5، B6، B9، C، E، H، PP. په سبزيجاتو او منرالونو کې بډای.
نو، د 100 ګرامه غوټۍ جغل په لاندې ډول لري:
- 238 ملی ګرام پوټاشیم
- د فاسفورس 41 ملی ګرامه
- 40 ملی ګرام کلسیم
- 14 میګا میګنیزیم؛
- 10 ملی ګرام سوډیم
- 1.5 ملی ګرامه اوسپنې.
دا مهمه ده! رتوابګوس د غذایي ارزښت او غذایي موادو محتوا، په ځانګړې توګه، په ویټامین کې نسبتا نریضه تیریږي. برسېره پردې، نور ګټور منرالونه او ویټامینونه د نورو پروسسونو څخه غوره ذخیره کیږي.
څه ګټه ده؟
په دې جریان کې ډیر مقدار پوټاشیم د اوږدمهاله تغذیې له منځه وړلو کې مرسته کوي. کلسیم د هډوکي پیاوړی کوي. د ویټامین بی شتون لري او همدارنګه A، PP، E، H دا د ویټامین کمښت سره د مبارزې لپاره یو پیاوړی وسیله جوړوي. ويټامين سي د هيموګلوبین ترکیب او د بدن عمومي پیاوړتیا کې مرسته کوي. برسېره پردې، د سرسري غوړ په اساس، رتواباغ ښه درمل دی، د زخم درملنه او د انتفاعي اجنټ دی. 
دا په ښه توګه سره مرسته کوي کله چې وچ ټوخه خوله وګرځوي، دا په خوله ټوخ کې ژباړه، کوم چې د ناروغ سره مرسته کوي. د ریشې په اړه مه هېروئ، کوم چې د امیندوارۍ یو غوره کلینر دی. د سویډن ګټور شتمنۍ ډاکټرانو ته اجازه ورکوي چې د قبضې او اایروروکلیکروسس لپاره سپارښتنه وکړي.
دا مهمه ده! د ټولو ګټورو شتمنیو سره، په ځینو مواردو کې د سویډن کارولو لپاره توپیر شتون لري. دا باید د خلکو لخوا د معدنی جریان د ستونزو سره نه خورل کیږي، په داسې حالتونو کې روغتیا ته زیان رسوي په ښکاره توګه د ګټو څخه کم دي. پاتې نور محدودیت نه دی.
څنګه یو محصول انتخاب کړئ
سویډی نوعی د سینټس او غوړ لرونکی دی. وروستی د ریښی سپینه غوښه ویشل کیږی، پداسی حال کی چی د میز ډولونه زرد غوښه لری. ترټولو مشهور ميزونه "Krasnoselskaya"، "سويډن زرد"، "ولما" دي. ډیر جوسایه او ښایسته ريښه نبات د "لیزی" درجې او د روبی ټولګي ته د خوند په شان برابروي.
کاریال
Rutabagum په پراخه پیمانه د درملو اهدافو، تغذيې او همداراز د کاسموالوژستانو لپاره کارول کیږي.
د درملنې لپاره
لکه څنګه چی پورته ذکر شوی، دا سبزی د ټوخی په وخت کی ډیره مرسته کوی. روټ باید مینځ ته شي، یو ښه شاتو اضافه کړئ او دا ګرېل پریږدي چې په کار واچوي. کله چې جوس ښکاري، تاسو باید دا د ګوزڼ له لارې وخورئ. نتیجه ورکوونکي درمل سپارښتنه کیږي چې په ورځ کې درې ځله استعمال کړي، یو تڼۍ. 
د قبضې لپاره، دا نبات د پاکی په شکل کې کارول کیږي. د دې کولو لپاره، ریښی په تختو کې ریبل کیږي او په اوبو کې کرل شوي دي. کله چې سبزی نرم شي، د سبزیجاتو غوړ او د نیبو جوس رسه یو اضافه اضافه کړئ او محصول د بل 10 دقیقې لپاره وچ کړئ. وروسته، بشپړ شوي ریښی د خالص په واسطه پوښل کیږي، چې د شپې لپاره شاوخوا کارول کیږي، شاوخوا 100 ګرامه.
ایا ته پوهیږئ؟ د زړو زخمونو او اور سوځیدلو چټکو روغتیا لپاره په زړو ورځو کې، دوی د رتواباغ جوس کارول. مګر له هغې وروسته، درمل لا ډیر لوی پرمختګ کړی دی، نو په داسې حالتونو کې لاهم اړین دي چې د ډاکټرانو لخوا وړاندیز شوي عصري درملونه پلي کړي. او دا سبزی یو ځل بیا د درملو لپاره درملنه وه.
لرې کول
د دې د کم کیوري موادو څخه، د ویټامین او منرالونو یو اغیزمن سیټ، رتواباغ په مختلفو غذاونو کې د وزن له لاسه ورکولو لپاره کارول کیږي. 
سربيره پردې، فايبر د سبزيجاتو د لاسي ټوټو او مايعونو څخه د بدن څخه په ښه توګه موجود و، او هضم او ميټابولزم هم ښه کوي.
د پوستکي او ویښتو لپاره
د جوس بیرغونه د مخ ګولۍ او د غوږونو څخه د پاکولو لپاره ګنډل. دا کړنلاره هره ورځ ترسره کیږي. برسېره پر دې، داسې انګیرل کیږي چې د بوسنیا جوس په منظم ډول د سکبل په څنډه کې د ویښت وده وده کوي. کاسمیټیټ ویټامين ماسک د ماسډیټ ریښو سبزیجاتو پر اساس جوړ شوي دي. د بیلګې په توګه، د رایو ډیریدل د یو غصب حالت لپاره د خام کریم سره مخلوط شوي. په مخلوط کې یو د چای او شین چای اضافه شوی. ماسک د 10-15 دقیقو لپاره کارول کیږي.
کښت، واښه، لګنیا، مالګه، چوې، هزڼبل، کالیچۍ به د سیلو او غوړو څخه د خلاصون په برخه کې مرسته وکړي.
په پخلی کې
دا سبزی په آلمان، فنلند، سویډن او ډیرو نورو هیوادونو کې ډیر مینه لري. په خپل خام شکل کې، دا معمولا په سلادو کې کارول کیږي. مګر دا ګټور ریښی سبزیج د ډیری پیچلی پخلی لپاره مناسب دی. غوړ شوی رباباګا ته د څو کچو سره د کچالو چک کول او د غوښې یا مایع لپاره د یوې خواړه په توګه کارول کیږي. د سبزيجاتو او سوپس کارول د مغز او شاتو سره بستر شوی، دا یوه غوره ډیریه ده. 
ريښي کرهنه په سمه توگه تقريبا د سبزيجاتو غوږونو ته رسيږي. نو که چیرې 350 کیلوګرامه غوړ 350 کیلو ګرامه خړوب شي، 100 ګرام غوږ او کچالو اضافه کړئ، او د 50 ګرامه ګازو او پیاز اضافه کړئ، د 0.5 لیټرو ورور ورغی د الوتونکو له هډوکو څخه راوباسئ، وروسته له لږه لږ څو ساعته وروسته اور به ډوډۍ ډک کړي.
د ريښو د حاصلاتو ريښه او ساتنه
سويډی د اګست او سپتمبر په مياشت کې کرل کيږي چې د ډولونو او سيمي پورې اړه لري. ریبل شوي ریښی د اډې لاندې راټیټ شوي، د ځمکې څخه پاک شوي، په شیدو لاندې تازه هوا وچ شوي او سیلر ته لیږد شوي، چیرته چې دوی د یوه کال لپاره په کال کې زیرمه شوي.
ایا ته پوهیږئ؟ په 2011 کې، انټرنیټ د نیوپورټ (بریتانیا) څخه د جینا نیل عکس، د لوی رتواباغ په ساتلو کې د ستونزو سره مخ شو. د هغه سبزیج وزن چې د هغه لخوا کښت شوی وو د 38.92 کیلوګرام ریکارډ وو.
دا سبزيجات ذخيره کيږي او وچل کيږي. په دې حالت کې ریښې د پوټکي څخه پاکې شوې، په سلګونو کې وخوري، په لمر کې په خوله هوا کې وچ شوي. په دې طریقه چمتو شوي نعمونه د بیک بیک پاڼه کې ځای پر ځای شوي او په تشناب کې د 50-60 سانتي مترو په درجه کې خړوب شوي دي. دا بهیر 5-6 ساعته دوام لري، پداسې حال کې چې د تڼیو دروازه باید پرانستې پاتې وي، او سلونه په وخت کې مخلوط وي.د ژمي لپاره د پیرسوپ، اسکواش، اساتورشش، لہسن، سوریل، پالچ، ډوډۍ، مرچ، شنه لوبیا، رومي لوبغالي د راټولولو میتودونو په اړه نور معلومات ترالسه کړئ.
سویډن - یو سبزيج، په عموم کې، موږ تقریبا بښنه کړې او غیر عادلانه. دا نبات د درملو اهدافو، خواړو، په کاسماولوژي کې او په دوديزه پخلی کې په پراخه توګه کارول کیدی شي. د باغونو لپاره، د شوق شوکو کرنه ستونزمن نه ده. نو تاسو باید د دې ګټور ریښی سبزیجاتو ته پاملرنه وکړئ.
