کور جوړ شوی کیننګ د ژمي لپاره یوازې یو بل بل نه دی، مګر ټول روایت دی. د "موټرو" ترکیب، معمولا د نسل نسل نسل څخه تیر شوی. د هټیو د استوګنې په اړه د اچولو پراخه پراختیا سره سره، د ځان مینځواکۍ کوربه د دې استیناف لپاره د نښه کولو په چمتو کولو کې بوخت دي.
کنسرو ټیمونه زموږ په وخت کې ډیر مشهور دي، نو هر کال د اچار مینه وال د نوي سواد ترکیب پیدا کولو هڅه کوي. له بده مرغه، د انټرنیټ لارښوونې تل د ښه پایلو سبب نشي.
ټومات کولی شي نه یوازې ناپاکه کړي، بلکې "مصارفو" مخکې له دې چې مصرف شوي وي وویستل شي. د ژمنو لپاره د روميانو د چمتووالي لپاره دقيق، د ګام ګام پورته کولو لارښوونه وګورئ، ترڅو بدل شوي سبزيجات به تاسو ته د خوښۍ وړ وي!
د پخلنځي وسایل او سامانونه
د ژمي لپاره خالي ځایونه ځانګړي وسایلو ته اړتیا نلري، په کافی اندازه کانټینرونه، لیبونه او سیمیر شتون لري. د کانالونو لپاره د بیلابیلو کانتینرونو کارول، په ځانګړي ډول شیشین.
دا ارزانه، زیانمنونکي، چاپیریال سره دوامداره، پایښت او ارزانه ده. د کانال حجم ممکن وي. د روميانو لپاره، دا مشوره کيږي چې د اندازې له مخې د کانټينرونو غوره کول. نو، که چیرې ټیم کوچنی وي، د بیلګې په توګه د چیری لپاره، نو دوی په 0.5 لیټینټ کنټینرونو کې ساتل کیدی شي.
د روميانو جام جوړ کړئ.دا حل خورا خورا ګټور دی، ځکه چې دا اندازه به د یوې کورنۍ د شپې لپاره یوازې بس وي، او د پرانیستې ټیمونو سره بانک به د فرجینګ په اوږده وخت کې ذخیره نه شي.
د لویو سبزیو لپاره، د 1-1.5 لیټرو حجم انتخاب کړئ. په دې حالت کې، ژمي د ژمي لپاره په یوه لیټري جری کې به ترټولو غوره حل وي. البته، دا اجازه هم شته چې حتی په 10 لیټینټ کنټرولونو کې وساتي، مګر دا یو څه نا مناسب دی، ځکه چې د پرانستې بانک به چټک خراب شي. 
د جارو د مینځلو چمتو کولو ته پاملرنه وکړئ. دا اړینه ده چې د کارولو دمخه په ښه توګه وینځئ.
ایا ته پوهیږئ؟ د 18 پیړۍ په پاى کې د نپولیک پوځ لپاره د کانال محصولاتو د طریقې اختراع لپاره، د پارس شیف نیکولاس فرانکوس اپر ته لقب ورکړل شو "د انسان ګټور" او 12 زره فرانسویان.
مرمۍ روميان یو خاص محصول دی، چې ډیر مقدار یې ایسډ او نسبتا تقاضا لري. له همدې امله ټول پوښښ د هغې د ساتنې لپاره مناسب دی.
ژر تر ژره اړین دی چې د ټنډو غیر کښت شویو محصولاتو څخه بهر وتړل شي، ځکه چې دوی د اکسیډینشن سره حساس دي (دا کیدای شي ډیری غبرګونونه رامنځته کړي چې د زیان منونکي مادي په بڼه "موټ" بدل کړي) او همدا راز د پالیسینین - کولی شي د لوړ حرارت درجه وخوري.
راځئ چې په دوو ډولونو ودروو: ګلاس او نخښه شوي پوښۍ. لومړی اختیار د هغې کمښت لري، کوم چې د شیشې نازک دی، مګر د ګنډو په محتاط کارولو سره به د راتلونکو اچار لپاره مناسب پاتې شي.
دویم ډول عمومي دی، مګر د کار وړ دي او د تړلو کیلو ته اړتیا لري. په هره قضیه کې، دا ستاسو په اړه ده، ګرانه مالې، پریکړه وکړه. 
د اچولو برخلیک په پراخه کچه د سیمر په انتخاب پورې اړه لري.. په ژمي کې د ژمنو لپاره د رومي ماشینونو مخه ونیسئ، په دې ډاډه کړئ چې دا وسیله پرېکړه وکړئ. د crimping عنصر د تغذیې د طریقې سره سم، د سیچ کڅوړه په اتوماتیک، نیمه اتوماتیک او لارښود کې وېشل شوي.
البته، لومړی ډول د کارولو ترټولو اسانه او خورا اسانه ګڼل کیږي، مګر ډیری ښځې لا هم د نیمه اتوماتیک میتود غوره کوي. دا د روميانو ذائقو په هر ډول اغيزه نلري، مګر اصلي خبره دا ده چې دا وسايل د کار وړ او لوړ کيفيت لري، دا په ټينګه سره د څراغونو مخه نيسي.
دا مهمه ده! کنسین نمونه د هغو کسانو لپاره چې د ګردني، جگر او د رګونو ناروغیو سره اخته شوي د لوړې کچې او د مالګې لوړې اندازې له کبله.
اړین توکي
د ژمي لپاره حاصل شوي ټیمونو لپاره د خوږ وړ ترکیب لپاره، "خپلې ګوتې چک کړئ!" تاسو لاندې اجزاوو ته اړتیا لرئ:
- Tomatoes.
- بو
- تور آسپیسس (مڼه).
- بي پاڼه.
- د لمر وړیا غوړ.
- شکره
- د سالم ډبرې
- د جدول سرګری (9٪).
د محصول انتخاب غوره کول
د دې ترکیب لپاره، دا سپارښتنه کیږي چې کوچني روميټان، پخېږي، مګر نرم نه وي، تل د نرم او نرم پوستکي سره وټاکي. ټامټونه چې په چټکۍ او خرابیدو پیل کیږي - په هیڅ صورت کې نشي کولی!
مثلا "کریم" معنی. د دوی ګټه دا ده چې دوی ښه خوږ، پتلی او لچک لرونکي پوست لري، وچه غوښه او یو کوچنی تخم لري. د دغو ټیمونو اوږدې بڼه هغوی ته ځانګړی جمالیوی بڼه ورکوي.
د نوعی په نظر کی نیولو سره، میوه کیدای شی سور، زرد، نارنج او ګلابی وی. د بیلابیلو رنګونو ټیمونو په یوه جریان کې روښانه ښکاري او هرڅوک به د دې ښکلا هڅه وکړي.
ایا ته پوهیږئ؟ د شکر او نورو اجزاوو سربیره سرهتهکنس شوي ٹماټونه د غذایي محصول په توګه ګڼل کیږي، د دوی کلوریک مواد تقریبا 15 کیلو ګرامه / 100 ګرامه سبزیجات دي.
پیاز لپاره کوم ځانګړي اړتیاوې شتون نلري: درست شکل، منځنۍ اندازه. معمولا پیاز پیاز غوره کړئ، تاسو کولی شئ "ریډ بارون" واخلئ، بورغوري - نیر رنګه رنګ چې د روميانو سره به ښه وي. تر ټولو مهمه خبره دا ده چې د تازه محصول ساتنه وکړئ.اجازه ورکول کیږي چې د لمر ګل غوړ تایید کړي، مګر د هغې مزه به خورا پیاوړې وي. په دې حالت کې، څوک چې تاسو غوره کوي.
د ځان سره د اسکواش، سوریل، لہسن، د خټکي، زرغون، مرچ، سرخ لوبیا، شنه لوبیا، غوږو، اډو، گھوټریډ، تندري، تالار، ګلاب، زردالو، ناک، مڼې، چیری، نیلابیس، د ژمي موسم لپاره ځانونه پیژني. .
"ستاسو د ګوتو ماتول!": د مرحله وار مرحله
د ژمي لپاره د روميانو لپاره د لارښوونې بشپړ لارښوونه وګورئ "ستاسو ګوتې وګټئ!"، په دې کې څو پروسې شاملې دي.
لومړی، ډیری وخت مه وساتئ ترڅو د اچار ټولې اوبه د ژمي په اوبو کې وینځئ. محتاط وساتئ، ځکه چې که ریت یا کوم بل څه کولی شي، ساتنه به له منځه یوسي او ستاسو ټول لابراتوار به په ناامنه توګه وي.
د روميانو اچول
لومړی، د ریماټی ډډ پرې کړئ، بیا د سبزيجاتو په نیمايي کې نیمايي یې پرې کړئ. 
د کڅوړو کڅوړه
د ژمی لپاره د ډیری سواد لرونکو کانالونو لپاره د روميانو لپاره تاسو ته پیاز ته اړتیا لرئ، مګر لشینګ، د ډیرو نورو ترکیبونو په څیر. دا په عادي رنګونو کې کښت کیږي. د پوستکي درې ټوټې پیاوړي ټوټې ته وغورځیدل، بل یې د ښکلا لپاره وګرځاوه او د ریماټو ښه کولو لپاره یې پریښود. 
د رومي ټوک نښه
د پیاوړتیا په سر کې 1 د چاسن غوړ (یو لیټ سلایډ) وسوځوي، بیا وروسته ټیمونه واچوئ. ټومات باید په کلکه کښینول شي، مګر دوی د ځواک له لارې نه پریږدي.
که تاسو د روميانو پوستکي ته زيان ورسوي، نو د هغې خوند له لاسه ورکوي، نو انګور به په هوا کې وي، د نارنجي جشن ښکاري ښکاري به په پام کې ونیول شي، او بانک په اونۍ کې یا دوه خطرونو کې "خټک" شي.
دا د بوټوولوزم محصولاتو لومړی نښه ده - یو خطرناک ناروغی دی، دا پدې مانا ده چې په هیڅ ډول قضیه کې دا ډول ټیمونه نه خوري.
د پیاز انگور سربیره، تاسو باید د بڼ پاڼو او مرچروکارانو په هره جارو کې په ټانګونو باندې یو بوټ جوړ کړئ. 
د انګور چمتو کول
ټوماتور "فنگرس چای" باید د اچار اچول وشی. په 4 لیټرو کې به د کافی لیټرو دوه لیټرو مايع وي. د لاندې ګامونو د ترسره کولو لپاره د انګور چمتو کول:
- په لند کې دوه لیټره اوبه ډک کړئ.
- 200 ګرام بورډ، 80 ملی متر سریک او 100 ګرامه مالګې شامل کړئ.
- هغه اجزاء چې په بشپړه توګه له مینځه وړل پیل کړئ.
- د 10 دقیقو لپاره اچول
د اچونو د اچولو دمخه، دا سپارښتنه کیږي چې د اچولو خوند وخوري. دا ممکنه ده چې تاسو یو څه نور شکر / مالګه / سرک شامل کړئ. دا په دې پورې تړلې ده چې د بریتانیا تمرکز څنګه غواړئ چې پایله یې تاسو غواړئ.
که هرڅه سم وي، تاسو کولی شي ټیمونه په ګرمۍ سره ډک کړئ، د جریمې پورته پورته تر څو سانتي مترو پورې پورته کړئ. 
نسخه کول
اوس موږ د کنډک ټیمونو نسب کولو ته دوام ورکوو. دا یو ډیر مهم پروسی دی، کوم چې په هیڅ صورت کې باید له لاسه ورنکړل شي. د لوړو تودوخې د پروسس له امله، د نخشو سره د کانالونو د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي.
له دې امله، موږ یو لوی چټک واخلئ چې په ټیټ ټیټ کې ولرئ، هلته یې سرد اوبو ته واچوئ (د اوبو کچه باید 5 سانتي متره ته ورسیږي) او اور یې وسوځاوه. که چیرې د پورتنۍ برخې پورتنۍ وي، نو دا به ښه وي چې یو څه وساتل شي، ترڅو بانک بانک نسکور کړي.
موږ له پوستکي څخه ډک کړل، او په هغو کې یې د پوښونو پوښل، موږ به په راتلونکې کې راټول کړو. په اوبو کې اضافه کړئ ترڅو دا جریان بند کړي. د بریښنا سره یو ځای پوښ کړئ.
موږ تر هغه پورې انتظار کوو چې د اوبو څاڅکي او 10-15 دقیقې نښه کړئ. له هغې وروسته، اچار لاس ته راوړل کیدی شي.
که چیرې د 1.5 لیټرو څخه لوی وي، نو 15 دقیقې به کوچني وي، دا به غوره وي چې د نسج کولو اندازه 20 دقیقو ته وغځوي. ډیر محتاط اوسئ چې ځان ځان وسوځئ؛ دا غوره ده چې د کانالونو د لیرې کولو لپاره ځانګړو ژبو یا نورو وسایلو څخه کار واخلئ. 
رولول
د سیومنګ پروسه ځینې مهارتونه د ماشین سره لري. دلته دلته مشوره ورکول کیږي چې په بشپړ محصول کې تجربه ونه کړئ، مګر په خالي خالي کنټرول کې زده کړه وکړئ، که تاسو په خپلو مهارتونو کې ډاډمن نه یاست.
د ګامونو بشپړولو وروسته، ډاډ ترلاسه کړئ چې آیا د انګور لوټ کولو لپاره که چیرته وي. د دې کولو لپاره، جارو په تولیه او سمه توګه معاینه کړئ. د لاندینۍ بانک باید هم د جور سره کلک وي.
ګرمې جار، دا د زړه پورې پوښلو وړ دی. دا عمل به د تودوخی د راټیټولو او شیشاتو زیان څخه وژغوری. 
مناسب ذخیره
په فرج کې یو ناشونی اختیاری دی. دا باید یو ځای شي او تیاره ځای وي چیرته چې ماشومان یا پالر نشي کولی شي شیش مات کړي.
دا مهمه ده! مارکي شوي سبزيجات بايد د حرارت درجه حرارت ته وساتل شي ... + 20 ° C د دوو کلونو څخه زيات نه وي.
د استعمال څخه دمخه، په عین حال کې، باید ساتنه وشي چې د میاشتې لپاره ودریږي. د دې دورې په جریان کې، ټیمونه "تناسب" ته اچوي او د نورو اجزاوو خوندیتوب جذبوي. که تاسو واقعا غواړئ چې میز ته سبزيجات ورکړئ، بیا لږترلږه یوه اونۍ انتظار وکړئ او خپل مهارت د خوښۍ سره خوند واخلئ.
په سختۍ سره د کنډوم ټیمونو لپاره دا ترکیب تعقیب کړئ، او ستاسو اچول به حتی تر ټولو معتبر میلمنو فتح کړي. د بون اشتباه!
