په زیاتیدونکي توګه، عصري کورنیان د پخلی کولو کې غیر معمولي او حتی غیرقانوني محصوالت کاروي، او حتی که تاسو د انایبل سره د میز په واسطه هیچا حیران نه کړئ نو نارینه اوس هم یوه حیرانتیا ګڼل کیږي. د دې حقیقت سره سره چې دا لوی مغز په اسانۍ سره په وړ بازار کې موندل کیدی شي، نه ټول پیرودونکي پوهیږي چې څنګه څنګه انتخاب او خلاص کړي، او ډیری لارې شتون لري. څه شی دی د پیرود قواعدو په اړه پوهیږي او د ناریل اضافي کارول - په لوستلو کې.
نارینه
نارینه یا یوازې ناریل د پام د کورنۍ سره تړاو لري.
د کجورو ونو د ډیری عام ډولونو لیست وګورئ، په ځانګړې توګه د تاریخ کجکي سره.
د پرتګالی "سوسو" معنی معنی "بندر" څخه ژباړه شوی، او که تاسو په دې خورا په زړه پورې محصول وګورئ، نو تاسو به په یاد ولرئ چې دا په نښه کیدای شي د حيوان مخ سره ورته وي.ایا ته پوهیږئ؟ د ساینس پوهانو په وینا، جنوب ختیځ آسیا د ونې زیږیدلی ځای ګڼل کیږي، مګر په عصري شرایطو کې د دې مغز لرونکو لوی صادرات فیلیپین، اندونيزیا، تیلانیا، برازیل، سريلانکا او د ډیپلوماټیک ساحل په نورو هیوادونو کې دي.
په حقیقت کې، نارینه مغز نه دي، په داسې حال کې چې ډیری خلک یې په پام کې نیسي، مګر د ډبرو فایبرونو سره، د موټرو فابریکه) شاوخوا 10-30 سانتي متره قطر (، چې ترانسپورت مخکې پاکه شوي. یو ډول میوه 0.4-2.5 کیلوګرام وزن رسیږي.
د ډریپټ بهر بهر، کوم چې موږ د سترو بازارونو په کورونو کې ستاسو سره ګورو، یو ستونزمن شیل دی، په دې باندې درې "سترګې" سره - ډیرې سیمې په نږدې ځای کې موقعیت لري. 
که تاسو شیل مات کړئ نو بیا دننه تاسو کولی شئ یو بل مغز ومومئ، ورته خندا، مګر سخت نه، مګر نرم.
مغز لرونکو پسونو کې پانشنان، پستې، د انګورو مغز، برازیل مغز، هستبلونه، کازونه، منګونیاګانې مغز، غوښین شامل دي.سپینه غوړ اکثرا د "سکریپ" په نوم سره یادیږي، دا یو یو اندازه مقدار د ناریل اوبه لري، خو په خوند کې خوږ دي.
یوازې دا گوڼي، د ناریل شيدو سره، او د انسان مصرف لپاره مناسبه ده.
نارینه "دننه" وچې دي، په مختلفو لوښو کې اضافه شوي (په ځانګړې توګه، د تصفیه شویو محصوالتو لپاره)، او همدارنګه د ناریل غوړ تولید لپاره پروسس کیږي، نه یوازې د پخلی په ساحه کې، بلکه د کاسمو مقاصد لپاره ).
ایا ته پوهیږئ؟ د غنمو د غوره حاصلاتو لپاره، د خنزیر ونې باید په کال کې لږ ترلږه 1.34 کیلو ګرامه مالګه له خاورې راوباسئ. له همدې امله دا میوه ترټولو لوی اندازې ته رسیږي کله چې ونې سمندر ته نږدې کیږي او له هغې څخه بهر وي، کوچنی یې دي، او پخپله نبات پخپل اوږد وخت کې ژوند نه کوي.
د ناریل ګټور شتمني
دا د حیرانتیا خبره نه ده چې نارینه ډوډۍ یوازې په پخلی کې نه کارول کیږي، بلکه د بشري فعالیتونو په نورو برخو کې هم کارول کیږي.
يواځې 100 ګرامه د نارينه غوړي عبارت دي له 0.06 ملي ګرامه تايامينين، د 0.01 ملي ګرام ويټامين B2، 0.96 ملي ګرام ويټامين پيپي، د فولک اسيد 30 ټنه، 0.72 ملي ګرام ويټامين اي، 2 ملي ګرامه ويټامين سي او يو شمېر نور، نه لږ ګټور اجزا (د مثال په توګه، پوټاشیم، کلسیم، سوډیم، سلفر، اوسپنه، آډینین، فاسفورس، کلورین، او نور).
فولیک اسید په خوړو کې موندل کیږي لکه میوه، شنه شنه پیاز، چینايي ناک، قهوه، زچیني، کیوانو، رومسيري.
برسېره پردې، دا ناممکن کار نه دی چې د پروټین، کاربوهایډریټ، طبیعي شکر او فاسډ اسیدونو کې شتون شتون ونلري. لکه د دغو لوی مغز لرونکو مالیزیا محتوا (موږ به دوی ته ډیر عام اصطلاح ولرو)، 100 ګرام 364 کیلو ګرامه لري.
د نارنج جوس په بشپړه توګه پیاوړي کوي، مګر د هغو سیمو سیمه ایز نفوس چې په کې د ناریل غوټۍ وده کوي، د نورو ګټورو مالونو لپاره د نبات ستاینه کوي. 
له دې امله، ناریل به د زهرجن کېدو وروسته خلک لپاره ډیر ګټور وي، هغه کسان چې نس ناستی وي یا د ټایټ ټیکیو سره مخامخ کیږي.
د نارینه شیدو د تناسب سیسټم د ستونزو لپاره یو ښه علاج دی (دا د ډیوریتیک اثر لري، کولی شي د ډبرو سکرو او په بریالیتوب سره د انتاناتو ماتول)، او سوځیدلي پوستکي په انفلا شوي پوټکي کې کارول کیدی شي، سوځیدلی او السرسونه.
Curcuma، زعفران، د سپینې سپی مرغ، زینډروډرو، سرطان، د سپي ګلاب، مورډویکن د درملو اثر لري.د ناریل د اوبو په اساس، د نمین حلونه اکثرا چمتو شوي دي، ځکه چې دا مايع د انټيپیټریټ ځانګړتیاوې لري.
د هغې کارول هغه خلکو ته اجازه ورکول کیږي چې د شکر ناروغي ولري، او همدارنګه د هغو کسانو لپاره چې په درنو فزیکي کارونو بوخت دي سپارښتنه کیږي. 
ډیری ډاکټران پدې باور دي چې د نارینه باقاعده کارول د زړه د سیسټم په کار کولو خورا لوی تاثیر لري او په وینه کې د کولیسټرول کچه راټیټوي، او له همدې امله د آیرروسکلرسیز خطر کموي.
دا مهمه ده! د ناریل پورته پورته ګټورو برخو سربیره، دا د لوریج اسید هم ذخیره کوي، د هغه مثبت شتمنۍ چې شکمن کیدی نشي. هغه - د شيدي شیدو اساس.
د کیفیت نیکونټ غوره کولو څرنګوالی
ستاسو د بدن د غني کولو لپاره یوازې د ګټورو موادو سره د نیکروټ پامال د میوو څخه اخیستل کیږي، دا خورا مهم دي چې د وړ غوزیو غوره کولو وړتیا ولري. 
په دې پروسه کې هر څه نه خوښوي، نو تاسو باید د غوره انتخاب معیار ته پام وکړئ:
- د ناریل ظاهرا ارزونه، په احتیاط سره د ټولو اړخونو معاینه کول. دا باید کوم میکانیزیک زیان ونه لري، ډنډونه یا ډنډونه (په ځانګړې توګه د روټ). د کیفیت لرونکي میوو رنګ به یونیفورم وي، او د شیدو درملو، غاښونو یا کڅوړو په جوړښت کې د منلو وړ نه وي.
- غوره شوی مثال یاد کړئ. یو تازه بوټ د محصول نويدونکې نښه ده، پداسې حال کې چې یو ناپاکیدونکې سټنډرډ بور د اوږد ترانسپورت یا د شتمنیو په اوږدو کې د توکو اوږد پاتې کیدو نښه کوي، په هرصورت، مګر د پوهیدو وړ دی.
- غوږ ته غوږ راوړي او غوږ ونیسي. که تاسو د دننه شیدو ویشلی اوریدلی شی، هرڅه سم دي، تاسو په لاسونو کې لوړ کیفیت لرونکی نیکه لرونکی لرئ. په هغه حالت کې چې د بشپړتیا احساس غیر حاضر وي، دا د نازېږېدلو جنینونو په اړه فکر کولو احساس لري. د دې محصولاتو کارول د زهرجنولو له ګواښ سره مخ دي، د ټولو راتلونکو پایلو سره.
- د ناریل په پای کې واقع درې سوراخ ته پاملرنه وکړئ: لکه د پاتې سطحه، دلته باید تاو او نرم نه وي. دا د پام وړ ده چې په دې ځایونو کې رنګ د نورو پاتې سیوري په پرتله خورا تیاره وه.
دا مهمه ده! که چیرې فرصت وي، او د ناریل نرخونه وړ وي، نو تاسو کولی شئ یو څو مغز واخلئ: لږترلږه یو له تاسو سره اټکل کیدی شي) په ډیرو لویو بازارونو کې چې دوی د ټوټې لخوا پلورل کیږي، پدې معنی چې تاسو به د لویو خلکو غوره کولو لپاره نور فرصتونه ولري (. میوه به ډیره خوږه وي، هغه غوښه چې په ظهور کې ورته ښکاري د معروف جوړښت "فضل"مګر د کیمیا د ناخوشې خوندیتوب پرته.
د ناریل پاکولو څرنګوالي
داسې فکر وکړئ چې مخکې مو غوره کړی او غوره ښکلی او لوړ کیفیت لرونکي ناریل یې په بڼه کې اخیستی، مګر په بشپړه توګه له خوند اخیستلو سره - تاسو باید پوه شئ چې څنګه یې په سمه توګه خلاص کړئ. د مطلوب پایلې ترلاسه کولو لپاره ډیری لارې شتون لري.
میتود 1
نارینه ډیر پیچلي میوه ده، ځکه چې د هغې د خوړلو لپاره تاسو باید لومړی یو موټی وویشئ. په کور کې، ډیری وسایل د دې سره مرسته کولی شي، مګر د پخلنځي وسایل ساده او خورا ارزانه دي. د سوځیدلي گوټۍ ته اړتیا لرئ، تاسو اړتیا لرئ یوازې یوازې دوه چاقو وکاروئ: تیز تنگ او لوی کڅوړه) ښه، که دا ډیره وي (.
په دې قضیه کې د ناریل ډاکو د پاکولو ټوله پروسه په الندې ډول ده:
- د جوس او دوه چاقو د پورته کولو لپاره یو جام چمتو کړئ؛
- حاصل شوي نیکونټ واخلئ او دا پخپله د سوراخ سره (یو ځانګړي بندر مخ، د سترګو او خولې سره، لاسته راوړل کیږي).
- په سوري کې، چې بالاخره مرکز ته نږدې وي، او د "خولې" رول لوبوي، تاسو اړتیا لرئ چې یو پتلی او اوږد چاقو داخل کړئ، ټول وسایل انتخاب کړئ او منځني منځ ته ورسوئ؛
دا مهمه ده! سوراخ ته اړتیا شته چې په زاویه کې لږ څه وشي، ترڅو د نیکروس جوس آسان کړئ.
- کله چې چاقو دننه ځي، نو نارینه په کپ کې وګرځوئ او مايع دننه وویشئ (تاسو ممکن لږه میوه وخورئ).
- اوس دا یواځې د موټیو د خلاصولو او غوښې د ترلاسه کولو لپاره پاتې کیږي، چې دویم لوی لوی او چاقو ته اړتیا لري؛
- دا په ټوله سطحه ټپ کړئ، ډیر ژر به تاسو د مات شوي شیل مشخص خصوصیت واورئ، وروسته له دې چې تاسو به ټولې ټولې برخې لرې کړئ (دا پروسه لږ څه د چرګانو هګۍ پاکول غواړي).
دا ټول، ستاسو په الس کې تاسو نرم منځګړتوب لرئ، کوم چې تاسو کولی شئ یوازې خواړه وخورئ یا د مختلفو پخشلو بشپړولو لپاره کار واخلئ.
میتود 2
په دې حالت کې، د موټرو ناریل شیل پرانیستلو لپاره، تاسو به هیکسای (یا یو کوچنی لید)، یو سکریور، یو کپ، کڅوړه او په حقیقت کې ناریل ته اړتیا لرئ. دا نشي ویل کیدی چې دا به تاسو ته د هغه څه د ترلاسه کولو لپاره اسانه وي، مګر که تاسو په سمه توګه ټول کارونه ترسره کوئ، تاسو د بریالیتوب ضمانت یاست.
نو هغه څه چې تاسو یې کول غواړئ:
- تاسو ته د هر شی چمتو کولو لپاره، یو نارینه واخلئ او په میز کې په افقی توګه په ځای کړئ، مخکې له دې چې مخکې د غیر ضروري کاغذ سره پوښل شوي وي (نو تاسو د هغه د پاسه د خارټ شیل د توزيع کولو کڅوړو سره نده)؛
- د هیکاکاو په کارولو سره، دا په منځ کې په مینځلو سره پیل کړئ، مګر پرته له دې چې د 0.5 سینتره څخه زیات وسیله وغواړئ) انټرنټ باید په یوه حلقه کې لاړ شي ترڅو د افتتاح په پایله کې تاسو د شیل دوه ورته مسایل ولري (.
- د دې کار سره په کاپي کولو سره، د ډبرو میوه ښه چلېدونکې اوبه الندې واچوئ او د تولیې سره یې واچوئ؛
- یو سکریور واخلئ او دا یې د جوړ شوي سوراخ په ځینو ځایونو کې داخل کړئ، هڅه وکړئ د حلونو مینځلو لپاره هڅه وکړئ ترڅو د پایلې په توګه تاسو یوازې د نارینه منځنۍ منځنۍ کچه ولرئ؛
- او بالاخره، دومره سخته میوه کولی شي په ساده توګه د دوو سقوطونو کې د تیز تاک چاقو سره وکارول شي.
میتود 3
دا طریقه یو څه ورته ورته ده، لومړنۍ، یوازې مايع د سوراخ له الرې نخوالې ته اړتیا نلري. په دې قضيه کې اصلي چلن دا ده چې د هامر سره حمله وکړئ، پداسې حال کې چې ستاسو په لاس کې نارينه ساتل، نو په وزن باندې خبرې کول.
نو تاسو وچ مینځ ته زیان نه رسئ، پداسې حال کې چې ګرمې پوټکي پیل کیږي او د میوه ټوټو څخه راوتل کیږي.
دا مهمه ده! ټول فزیکونه باید سم او سم وي نو دا ځکه چې نه خوړونکی منځ ته زیان رسوي.
څومره ژر چې تاسو په لاسونو کې لرئ یو ناریل نیک دی، تاسو باید د هغې پوټکی پری کړئ او هغه جوس چې دننه وی وی وچ کړئ. غوړ د ځان مصرف لپاره بشپړ دی، او د مختلفو پخشلو بشپړولو لپاره. 
په هرصورت، هر څوک کولی شي د ناریل د خلاصولو لپاره ترټولو اسانه لاره وټاکي، اصلي شی دا ده چې د هغې محتوا باید تاسو ته مایوسه ونه کړي، سره له دې، د میوو غوره کولو لپاره پورته وړاندیزونو تعقیب، دا اختیار په عملي توګه خارج شوی.
