هرڅوک پوهیږي چې مغز لرونکی مغز یو خورا ګټور محصول دی چې باید ستاسو په غذا کې شامل شي. د دوی په منځ کې زموږ د کنډکونو لپاره خورا غیرقانوني ډولونه دي، کوم چې هیڅ معنی یې ندي اوریدلي. پدې کې کېدای شي چفوا شامل وي. زموږ په مقاله کې به موږ د کوم ډول محصول، ګټې او د غوښتنلیک میتود په اړه خبرې وکړو.
لنډ تفصیل
چفا، یا د مځکې بادام، د سینګ کورنۍ یوه څو کلن نبات دی. په ظاهري بڼه، دا د چرګانو جوار سره ډیر ورته دی. دا نبات د ګوتو بوټي لري، د هغوی لوړوالی 80 سانتي مترو ته رسیږي، د دریم پړاو دریمه برخه لري. توپیرونه د ریښو پواسطه پوښل شوي، کوم چې غال شوي دي. دوی تیوبرونه بندوي. هر بوش له 300 څخه تر 1000 تیوبرونو پورې لري. 
په ظاهري بڼه، دوی د کوچني چاکلي رنګ لرونکو مغزونو سره ورته دي، د خولې شکل لري، د وچولو وروسته وروسته شکر. دا د بادام مغز په څیر ورته اندازې دي. تیوبرونه سپین سپین نیوکلولي لري.
دا مهمه ده! د حاصلاتو حاصل باید په هغه وخت کې ترسره شي کله چې پاڼي په بشپړ ډول زر پیل او وچ وي. وروسته چې تاسو حاصل کړئ، نو هلته به نور غذايي مواد شتون ولري.چفا هغه فرعي تودوخه واښه ده چې په ټوله نړۍ کې د افریقا افریقا څخه خپره شوې ده. دا صنعتي کښت په ایټالیا، اسپین، جنوبي امریکا او شمالي افريقا کې ښکیل دی. نن چفیو په هر هیواد کې کرل کیدی شي.
د بادام کښت کولو څرنګوالی زده کړئ، او د آفتونو څخه ځان وژغورئ.
کلوری او غذایی ارزښت
چفره لومړی په کالوری کې، کله چې د مغز لرونکو مغزونو په پرتله پرتله کیږي. 100 ګرام شامل دي:
- پروټین - 18.6 g؛
- غوړ - 53.7 g
- کاربوهایډریټونه - 13 g
ویټامینونه، میکرو او مایکروترینټینټونه
د ځمکې د بادامو جوړښت د ګټورو عناصرو لرونکی دی. ډیری دي:
- کلینیم؛
- زنک؛
- سوډیم؛
- پوټاشیم؛
- فاسفورس؛
- ایډینین؛
- مسو.
د زړه د هڅولو لپاره، کاناټا، کرینبیری، بادغیس، د واورې برش او د شنه غوټ مرچ وخورئ.
د ګټې او شفایت ځانګړتیاوې
منظم، مګر د ځمکې بادام معتبر کارول د انساني بدن لپاره خورا ګټور دي:
- د عصبي سیسټم بیا رغونې پروسې ته وده ورکوي، د معدني حوزې او زړه د فعالیت فعالیت ته وده ورکوي؛
- انرژی، ښکلی ټونونه؛
- د خوږ ښه والی، د عضلاتو فعالیت او دماغ فعالیت زیاتوي؛
- د شکر ناروغۍ په کارولو کې کارول کیږي؛
- د بدن څخه زهرجن او radionuclides لرې کوي؛
- د بې خوبۍ په وړاندې مبارزه کې مرسته کوي؛
- د رواني - احساساتي حالت عادي کولو کې مرسته کوي، د بهرني محرکاتو غبرګون کموي؛
- د سړې سره د مخنیوي کې مرسته کوي؛
- د انټيبرافيري اثر لري.
- تاسو ته اجازه درکوي چې د آفتونو حشرات پاک کړي.
دا به په زړه پورې وي ترڅو پوه شي چې د انګورو مغز او غوښین ګټور دي، همدارنګه شنه غوز، پسک، کاغیان، هزلمینټ، برازیل مغز، هستبل او پستې.
څنګه خوړل او څه شی کیدای شی
چفا ډیری وخت په پخلی کې کارول کیږي. دا د منظم بادامو لپاره غوره بدیل دی. دا په یو بل شکل کې کیدای شي، دا خوږ تازه، وچ او وچ شوی دی. چفا په اسپانیا کې د ترټولو مشهور څښاک - اوشاد یو مهم اجزاو دی. په دې توګه د بادامو شیدې ویل کیږي، چې یو ناقانونه ذائقه لري. اکثر د تصفیه شویو محصوالتو تولید لپاره د چفیوفوی مکھن کارول کیږي، کوم چې د کوکو، چاکلیټ، پیري، halvah او نور کنفینجري سره مخلوط شوي.
ایا ته پوهیږئ؟ په مختلفو هیوادونو کې، چفا خپل نوم لري. په ایټالیه او آلمان کې - "په خاوره کې بادام بادام"، په عرب هیوادونو کې - "مچۍ روټ"، په پرتګال او برازیل کې - "تیوه لرونکي واښه".موږ تاسو ته د اسپین د ملي نرم څښاک - یاشډ وړاندیز وړاندیز کوو.
- تازه مخلوط مغز لرونکی مغز لرونکی کړئ او د ګرمو خوړو اوبو سره ډک کړئ. د 1: 4 تناسب استعمال کړئ.
- 24 ساعته دا مرکب باید افشا شي.
- مخلوط د یو کوچنی سایټ په کارولو سره فشار کړئ، په چفیو باندې مسح کړئ.
- په پايله کې تاسو شيدې ترلاسه کوئ، کوم چې د وينلا، غنمو او بوره د ذائق کولو لپاره ارزښت لري.
څښاک پاک کړئ او د خوند خوند واخلئ.په نورو برخو کې غوښتنلیک
د مځکې بادام نه یوازې په پخلی کې کارول کیږي. په پام کې ونیسئ چیرته چې د مغز لرونکو موادو کارول شتون لري.
د بادام مشهور ډولونه وګورئ.
په خلکو کې
د مغز لرونکو جوړښتونو د شتون له امله د ډیری ګټورو عناصرو او ویټامینونو شتون، دا معمولا په دوديز درمل کې کارول کیږي. د نیوکلولي کارول د وینې د کموالي سره د خلکو روغتیا ته وده ورکوي. برسېره پردې، بادام به په لنډ وخت کې مرسته وکړي ترڅو ستونزې له ستونزې سره مخ شي او د کريانو څخه ډبرې لیرې کړي. که تاسو د معدې یا دوډیمم ناروغي ولرئ، یو السرس یا ګیسټریت، دا محصول باید ستاسو په غذايي موادو کې شامل شي. 
د چفا د کارولو له امله، د معدې د اسطیب کچه معمولا ده، دا اکثرا د کولوریک مخدره توکو په توګه کارول کیږي، دا د جگر فعالیت ته وده ورکوي. د نیوکلولي منظم منظم کار به تاسو ته اجازه ورکړي چې د سر درد، د ماینونو حملې او بې خوبۍ په اړه هیر کړی. د غاښونو د منځه وړلو لپاره، سپارښتنه کیږي چې د غوږ غوړیو د غوزانو د ریښو د ضایع کولو سره غلا کړي.
ایا ته پوهیږئ؟ په پخوانیو بابل کې، غریب غلامان د مغز لرونکو د استعمال لپاره منع دي. د دوی مالکان وویریدل چې غلامان پوهیږي، ځکه چې دا محصول د دماغ په کار کولو مثبت اغیز درلود.په ښه حالت کې د مصؤنيت ساتلو لپاره، سپارښتنه کیږي چې په ورځ کې دوه ځله یو ځانګړي پیټ وڅښئ 2-3 ځلې. د چمتو کولو لپاره، تاسو باید مغز وخورئ، د ګرمو اوبو سره یې وساتئ او د 10 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخه ککړ کړئ. له هغې وروسته، څښاک پاک او خټکی دی.
په کاسمیٹولوژیک زردالو کې، اماراتت، مډیډ، بروکولي، پیچلې او ډوبلوان هم په کار وړل کیږي.
په کاسمیٹولوژی کې
په کاسمټولوژي کې، د دې مغز غوړ خورا مشهور دی. په دې کې یو لوی مقدار اکیل اسید شتون لري، چې کولی شي د محصول په کارولو سره ډیر مثبت اغېز ولري:
- د انټي اېډائډینټ اغیز مننه، زهرجن، اضافی سیال او وړیا رادیکولونه د نسجونو څخه لیرې شوي دي؛
- د عمر د پروسې مخه نیسي او ځوانان ساتي؛
- په چټکۍ سره د سوځیدنې لرې کول، د نسج ترمیم ته وده ورکول.
- د ډیری پوستکي ناروغیو وده منع کوي؛
- پوستکي مناسبه تغذیه برابروي، نرموي؛
- د ناخونو د پیاوړتیا، د ویښتو پیاوړتیا کې مرسته
- د اپتیلیم لچک لوړوی.
د بادام غوړ په پوستکي سره په بشپړه توګه پاکوي، نو د غوره کولو لپاره د غوره کولو لپاره. دا ډیری وخت د مساج په جریان کې کارول کیږي، ځکه چې دا پوټکي نسکوروي، دا لچک جوړوي، په بشپړه توګه د سیلولیت له منځه وړل او د نښو نښانو مخنیوي مخه نیسي. د بادامو غوړ د ویښتانو لپاره د ډیری کاسمیټونو یوه برخه ده.همدارنګه د غوز وچوئ وچ کړئ او د مغز جام جام کړئ.
کنترول او زیان
له بده مرغه، د ډیری ګټورو شتمنیو سره سره، دا اړینه ده چې د خاورې بادام په احتیاط سره کار واخلئ. د بیلګې په توګه، دا د ګوفیا په ناروغۍ کې ډیر لوړ دی، ځکه چې د جګر د ناروغیو سره مخ کیږي او ډیر وزن لري. دا د لاندې لارښوونو تعقیب وړ دي:
- ښه بادام په تازه بادامونو کې موندل کیږي، مګر لمر او کښت شوي روغتیایي ستونزې رامنځته کیدی شي؛
- ډیری وختونه محصول ته الرښوونه کوي، نو له دې کبله دا سپارښتنه نه کیږي چې په فټ مقدار کې په فوري توګه کارول شي.
دا مهمه ده! که چیری تاسو د زړه ګړندی ګړندی ولرئ نو دا د زراعتی بادامو څخه انکار کول دي.چفا یو ګټور محصول دی چې نن په بیلابیلو برخو کې کارول کیږي. د ځمکې بادام منظم، مګر منځنۍ استفاده کولی شي د روغتیا ښه والی او مصئونیت ښه کړي.
