دا بوټي لرغونی خلکو ته پیژندل کیده او اوس د هغه په پرتله لږ مشهور نه و. ډیری افسانوي د هغه لپاره وقف شوي دي او ډیری جغرافيائی شتمنۍ منسوب شوي دي. د سیسټم په اړه ټول معلومات زده کړئ: د هغې ګټې ګټورې ځانګړتیاوې، د کرنې اصول او په دودیزه درمل کې دا څنګه کارول کیږي.
تفصیل
سیمیز عادي (هندي، سیسم یا سمس) - کلنۍ بوټي، د سسیم کورنۍ پورې اړه لري. د هغې لوړوالى 1.5 - 3 متره رسيږي.
ایا ته پوهیږئ؟ جاپاني، د اوږدې مودې پېژندل کیږي، د ځمکې د ټولو نورو وګړو څخه ډیر کارول کیږي. د دوی د ژوند موده د دې نبات پورې تړاو لري چې د وینې رګونه پاک او پیاوړي کوي.
دا په زړه پوری ریښی لری چی ځمکی 1 متره ژوره مینځ ته راوړی. دا څانګې څلور یا اکاډمیلال دي. لاندی پاڼی برعکس وی، بلکه نور د ودې ترتیب لیدل کیږی. لوی سپینه، کریم، زرغون رنګ لرونکي پاڼي د پاڼو په "محور" کې وده کوي. د ګل کولو موده د جون - جولای ته اشاره کوي، میوه په مني کې - د سپتامبر او اکتوبر په میاشتو کې. ډیری (له 80 څخه تر 1000 پورې ټوټې) د تور او سپین رنګ رنګونو تخمونه په څو اړخیزه بکس کې د کڅوړي او پورتنۍ ښکته سره دي. د هغې اوږدوالی تقریبا 3 سانتي متره دی.
دا نبات په افریقا، هند، چین، ختیځ ختیځ او منځنۍ اسيا کې ترټولو لوی ویش ترلاسه کړی دی. میانمار (برما) د لومړي ځل لپاره په هند او چین کې د کښت په برخه کې ځای لري. د سسیم لپاره مقبولیت او غوښتنه د هغې تخمونو پورې تړاو لري او هغه تیل چې له هغې څخه تولید شوي دي. 
جوړښت او کولوری
د 100 ګرامه سایټ جوړښت شامل دي:
- پروټین - 19.2 g؛
- غوړ - 49 g
- اوبه - 9 g؛
- غذايي ریشې - 5.5 g؛
- ash - 4.46 g؛
- حفظ الصحې تیزاب اسیدونه (لینوینیک، اکیک، محلات، لینولینیک، سټیټ) - 6.4 g؛
- میوساکچرایدس - 2 g؛
- پولساکچرایدس - 2 g؛
- نشری - 10 ګرامه
- پوټوسیم - 495 g؛
- کلسیم - 1470 ملی ګرام؛
- میګنیشیم - 540 ملی ګرامه
- سوډیم، 75 ملی ګرامه
- فاسفورس - 721 ملی ګرام؛
- اوسپنه - 15 ملی ګرامه
- ويټامين B1
- ويټامين B2
- ويټامين اې؛
- ويټامين پي پي؛
- انټي آکسینډینټونه - لینګنسن؛ Phytosterols.
د سیسټم په څیر، دوی د ساکینا، انیمون، نټیمګ، امرانت، لینډ، پیاز، بریټینین، تلیل، راسبیری او د سړو لپاره د مایوس سیند کاروي هم کاروي.
د هغه خلیج مواد په ورته انداز کې 565 کیلو ګرامه دي، د غوړ غوړ لرونکي نور کیلوری - 884 کیلو ګرامه. هغه خلک چې د وزن په اړه اندیښمن دي یا ورسره ستونزه لري باید د تیلو د تیلو څخه کار واخلي. استثناوې د سبزیجونو یا هغه خلک دي چې د سیروډینیا اصول لري.ایا ته پوهیږئ؟ د هرې ګلان ګل ګل کول یوازې یو ورځ پاتې کیږي، وروسته له هغې چې میوه په چټکۍ سره جوړه شوه.
د سلم د ګټورو شتمنیو
سیسم داسې ډول انټي اییډسینټونه لري چې د سیسامینول او سیسامامول په څیر دي، هغه محتویات چې په نورو محصولاتو کې کم دي، یا حتی د صفر سره په بشپړه توګه مساوي وي. مګر د هغې ګټورې شتمنۍ په دې اړه محدود ندي:
- سیسم په جسم کې د میټابولیک پروسو یو لوی طبی تنظیم کوونکی دی. هغه د وینې د رګونو د دیوالونو څخه د کولیسټرول پلګو په بریالیتوب کې بریالی کیږي، چې د توموربوز، اایروروکلیکروسس، شاټیک، د زړه حملې، لوړ فشار، او د ارواګانو سیستم سیستم نورو ناروغیو څخه ډیر ښه دی؛
- د غوړ د غوړ منظمې حوزې سره، د وینې بدلونونو جوړښت، د کوالیدو وړتیا زیاتوي؛
- سيسم د دې توان لري چې نه یوازې د ګډ درد څخه لیرې شي، بلکې په نسبي توګه د دې پیښې لاملونه له منځه یوسي؛
- د تايرايډ او پانسيري ناروغيو، سږو او برونچي ناروغيو مخه نيسي؛
- د غوړ غوړ د نرمه زغم په توګه کار کوي، دا د دې توان لري چې د ضایع کولو ستونزې حل کړي. د دې کولو لپاره، د ماښام بسیا مخکې له دې چې د خوبۍ څخه دمخه یو تیلو تېل واخلئ. دا به د ګیسټریت، د معدې ناروغۍ لپاره د دې جادو درملنه کې مرسته وکړي.
- د لوړ کلسيم محتويات دا د اميندوارۍ ښځو لپاره او د نارينه وو لپاره د ښځو او د بريتانوي هډوکو، غاښونو او نورو سره ستونزې لري.
- دا د نرسنګ میندو لپاره هم ګټور دی، په ځانګړي ډول که چیرې نس ناستې لاهم ښه شي. د ماسټریټ په حالت کې، د ګازو غوړ باید د ستونځو ساحو ته وکارول شي. د دې موخې لپاره تاسو کولی شئ د خښ شوي غنمو تخمونو او سبزیجاتو تیلو یو کمپ جوړ کړئ.
- د سیسټم نښې هم د اففاونو ته اشاره کوي - جنسي غوښتنې زیاتوي؛
- د انفیکشن لپاره د غوړ کڅوړې تیارۍ له دې څخه جوړې شوې، تیل د تغذیې لپاره، د زخمونو د شنډولو پیچ او جامې کارول کیږي؛
- غوړ په کاسمیٹولوژي کې کارول کیږي. دا د نري رنځ، وچ او حساس پوست لپاره ماسک لپاره کارول کیږي. کله چې په اونۍ کې د پاکولو وروسته په اونۍ کې د پاکولو وروسته، د مغز کولو کریم کریم په بڼه، د غاړې او ډډولټیلټ سیمې ته درخواست ورکړئ؛
- د ناخونو او ویښتو وضعیت ښه کول؛
- ځینې تېل په پیري او سلادونو کې اضافه شوي.
د سیسټم سربیره، لاندې نباتات د ګیټیسیک سیسټم په ناروغیو کې هم کارول کیږي: گاجر، میتشیس، کالینډول، هاورینګ (ګالډ)، د سپینو غوږ، بیزیل، هګۍګانې، اکونټ، فیلټټ، ګومي (ډیری ګلاب توت) او یاسمینټ (غیر سوځیدلی بوش).
د سيسم غوښتنلیک
دا تمدید کلتور د ژوند په ډیرو برخو کې کارول کیږي - د پخلی له درملو (دواړه مشهور او رسمي) څخه.
په پخلی کې
د سیسټم تاریخی زرګونه لرونکی دی. حتی فرسکو، چې د مصري بکر څرګندوي، هغه تخمونه چې د تخمونو سره ورته بوټي لري، ژوندي پاتې شوي دي. دا خورا ښه نبات په پخلی کې ډیری کارونې لري:
- تخمونه ښه خوږ لري او پاڼې د مرچ په څیر ښکاري. کله چې ځړول یا پخېدو، دا خوراک د خوشحاله ځانګړي خوندیتوب ورکوي. له دې کبله، دا د اوږدې مودې په توګه کارول کیده. د تخم ذائق د دوی د پایپورت په اندازې پورې تړاو لري. په لږ وخت کې ناپاکه خوږه او په وخت کې راټولول یو ځانګړي بخار او خوند لرونکی خوند لري.
- د بکس کولو لپاره، د کڅوړو پاڼې - کوکیز، کوکیز، ډوډۍ، کریکر لپاره کارول کیږي؛
- لکه د غیر معمولی ډوډی په توګه - کله چې غوښه وخورئ او د مچھلی ډوډۍ؛
- دوی د حشراتو، میویلي یا ډیسټرو ته زیان رسوي؛
- halva، baklava، روست، د داسې ګاونډي څخه د hummus ګټې؛
- د ونو، چرګانو او مچھلی د خوړو لپاره د سیو، ګورو، کسرونو، او موسمونو لپاره د پاڼي تخمونه کارول کیږي.
- دا د غوړ، غوښې سوپ ته اضافه کړئ.
- غوړ اکثره په سلاد، سبزیجاتو او انګورو کې کارول کیږي.
- د نبات پاڼي ښه کښت شوي دي، او همدارنګه د وریجو د رالونو لپاره د "انګورو" په حیث دي.
په کاسموټولوژیو کې، دوی د مورډیکا، تعقیب، مارګولډز، نایسټرمیم، لیک، چرګانو چیری، نری رنځ، کنډوالو، بروکولي، د باغ سوریه، صابره (صابونیا)، شات او سینه کاروي.
په خلکو کې
د سیسټم شفایت ځانګړتیاوې د یو نسل څخه ډیرو ډاکټرانو او ناروغانو لخوا کارول کیده. په ځانګړي توګه، Avicenna د غوړیو تومورونو سره د مقابلې توان لري، چې د سرطان سره مخ کیږي، د معدني جریان کار کول معمولي کړي او حتی د غږ لپاره ځواک او پاکتیا زیاته کړي.
سیسم (تخمونه او تېل) د ډیری ناروغیو درملنې لپاره کارول شوي. نو، د تیلو په مرسته تاسو کولی شئ:
- د غاښونو د غاښونو ستونزو، غاښونو، ستوماتیتس، د وخت دور ناروغۍ، د غاښونو او ژبی پواسطه د منځه وړل. د دې کولو لپاره، په سهار کې په خالي تشو کې کافی دی چې ستاسو په خوله کې د تیلو چای واخلئ او د 5 دقيقو لپاره د نوبل پرته، ستاسو په خوله کې چټک کړئ. دا مهمه ده چې په دې ورځني طرزالعمل کې مات ونه کړئ.
- د سړو لپاره، د تام غسل باندې غوړ تشناب د شپې لپاره د ناروغ سسټ او شاټ ته ځي.
- د انګریزي، د فاریګیتس سره د تودوخې شکل کې په شفاهي توګه اخیستل کیږي (په ورځ کې نیم چاسون دوه ځله).
- د ګیسټریت، کولیتس سره د ګرمۍ په بڼه کې خالي تشو کې، په ورځ کې یو ځل نیم چاسن.
- otitis: د تودوخې غوړۍ غوړونه په غوږونو کې په ورځ کې درې ځله ځآی شوي.
- د براونچیتس سره - 1 tbsp. ورځ په ورځ دوه ځله وغورځوئ.
- د وینې پاکولو ښه والی - په ورځ کې 3 ځله، 1 tbsp. د ډوډۍ یو ساعت دمخه د ډوډۍ لپاره.
- ډمیټریټس - د 1: 1: 1 تناسب، د جوارو جوس، د انګورو جوس او ګوتو غوړ مخلوط شوي، مخلوط په اغیزمنو ځایونو کې اچول کیږي. تاسو کولی شئ د دې کمپنۍ سره نپیکان هم واچوئ او د شفا کولو جامې یې په توګه وکاروي.
- کله چې د سترګو ځورول - په ورځ کې دوه ځله بیرته ځړول
د پوستکي د ستونزو لپاره، دا هم سپارښتنه کیږي: درملونکي سکفری (جیووکوټیس)، د سپیټیلیل (سایجج)، لوفینټ اییس، اسپرګوس، ساکینا، موردوفیکن، پارسوپ، پونی، خلیج، اکاډیا شات او فیجیوا.
د غنمو تخمونه د دې لپاره کارول کیږي:
- بې وزله - تخمونه د شاتو سره د پاؤډر مخلوط کې ځمکه او یو لږ کوچین اوبه اضافه کړئ. ورځی 3 ځله واخلئ یا د نښې نښانې تکمیل کول؛
- نیالیاګیا - ککړ شوي او کښت شوي تخمونه) 1 tbsp (په هره ورځ کې 1 وخت اخیستل کیږي، د ابدو اوبو سره وشو؛
- mastitis - د مرمرو په مینځ کې خړوب شوي تخمونه، د سبزیجاتو غوړ سره مخلوط شوي او د مور د سختو او دردمنو سیمو ته تطبیق شوي؛
- د وینډوز - 1 tbsp. یو څو خام تخمونه چې هره ورځ خوري، په بشپړه توګه ژغورل کیږي. هغه پدې دوره کې د ښځینه هورمونونو نشتوالي تاوان ورکوي. داسې انګیرل کیږي چې د "بیری" عمر (ښځې د 45 کلونو څخه وروسته) باید دا مصالحه په خپل خوراک کې معرفي کړي. همدا رنګه، د غنمو تخمونه د کار کولو لپاره د لوبو په ترکیبونو کې کارول شوي. د دې کولو لپاره، د مساوي مقدارونو کې د بوټو تخمونه، پوند شوي شکر او د پوټکي کڅوړی سره مخلوط کړئ. د ورځنی مڼی سپون واخلئ.
د سږو په څیر، د ګیډي ستونزو سره، لاندې لاندي هم کارول کیږي: د غسل کولو برخی، کلینډولا، ساج) سلویه (، خواږه واښه، لینډ، سرطان، لیوبا دوه پواسطه، د اوبو کڅوړه، یوکاکا، تورډ، ویبورنوم بلډیزیز، زردرود، پیاز، اوزګان) ) او کیڼ گوباج.
د غنمو کښت
څرنګه چې نسیمه افریقا ته ځي، حتی زموږ په اقلیم کې دا یوازې په جنوبي سیمو کې وده کوي.
دا مهمه ده! هغه خلک چې د پښتور ناروغۍ اخته دي او د استعداد سیسټم، د سیسټم کارول له خطر سره مخامخ دی.
چمتووالی
په لومړي ځای کې، حاصلات د تخمونو کیفیت پورې تړاو لري. نو ځکه، دا خورا غوره دی چې په ځانګړي توکيو کې یې وپلورئ. د اړتیاوو خام تخمونو کښت لپاره. سیسټم د لمریز فعالیت او د خاورې لپاره ډیره غوښتنه کوي. دا د لمر اوبو څخه د نږدې بستر سره د رڼا لومي، شینی کرنوزیم څخه خوښ دی. خاوره باید د واښو مخکې له مینځه ولاړه شي، لندبل شي، له زیان رسوونکو واښو څخه پاک او سطحه شي. د زیان رسوونکو نباتاتو نشتوالی په ځانګړې توګه مهم دی، ځکه چې زیان رسوونکی واښو په اسانۍ سره د سیسم کمزوری او ورو ورو نښو ته اجازه نه ورکوي چې په عادي توګه وده وکړي. د اوبو رسولو ته هم اړتیا ده. 
د غنمو تخمونه
د خاوري سري ورکول خورا مهم دي. د دې کولو لپاره، د عضوي او معدني سرو سره دواړه - نايټروجن، فاسفیت او پوتاش. امونیم نایټریټ 30 g / m2، پوتاشیم کلورایډ - 20 g / m2، superphosphate - 100 g / m2 ته اړتیا لري. کمپاس، څارويو، د بادغيس چوغندر به د عضوي سري په توګه مناسب وي. د څارويو د اندازې اندازه 10-15 ټنه هکتاره ده.
تخمونه کښت
تخمونه په ګرمۍ ګرمه ځمکه کې کرل شوي - تر +16 + 20 ° С پورې، کله چې د پسرلي د لیرې ګواښ ګواښ شوی وي. ځای باید لوړې وي، ځکه چې سیزیم د تودوخې مینځلوونکی نبات دی. په خاوره کښت شوي خاوره کې، چرګان جوړ شوي، فاصله د 50-60 سانتي مترو په منځ کې ده. د کښت کولو ژورالی -2-2 سانتي متره دی. له دې وروسته، تخمونه د پورتنۍ برخې سره هم په ځمکه کې پوښل شوي او یو څه تعامل شوي دي. ډزې معمولا د 7-10 ورځو وروسته راځي. 
د غنمو تخمونه
تر هغه وخته پورې، ځمکه په دوامداره توګه د مینځلو اړتیا ته اړتیا لري، ځکه چې په سطحه کې د وچو خاورو ډیری بڼه، د سپیټونو د مینځلو لپاره ستونزمنه وي. د دوی د ظاهریدو وروسته، که چیرته اړتیا وی) د وزن په مینځ کیدل یا د مینځلو ماتول (تخمونه ترسره کول. د نباتاتو تر مینځ فاصله باید له 6-10 سانتی مترو څخه زیاته نه وي.
دا مهمه ده! په هاوان کې د لمر ګلابو تخمونه د یو ژوندیزم له لارې ممکنه ده. ستونزمن شیل چې په ساده توګه تړل شوي دي په سیسټم کې موجود ټول ګټور توکي ته لاسرسی نه ورکوي، نو دا د مشورې دمخه مخکې د سیسټم راټولولو وړ دی.
پاملرنې
د سسیم پاملرنه ساده ده او ډیری اړتیاو ته راځي. لومړی باید دا وي: منځنۍ اوبه ورکول، خاوره کمول او له زیان رسوونکو واښو څخه پاکول. سیسټم خاوره ډیره مینځته کوي او د کود کولو لپاره ډیر حساس دي، کوم چې د دویمې جوړې دوهمې جوړېدو په بهیر کې تر ټولو ښه ترسره کیږي. 
حاصلات او ذخیره کول
د حاصل ورکولو لپاره اشاره د نبات د رنګ بدلون د شین او خړوبو څخه دی، د پاڼي ویټلو او وچولو لپاره دی. هغه بکسونه چې تخمونه ډک شوي، په ډیر احتیاط سره راټول شوي. مخکې له دې چې نباتات د کانونو له مینځه وړلو لپاره د محصول د یوې برخې له لاسه ورکولو مخه ونیسي. سپارښتنه کیږي چې د امکان په صورت کې وچ وچ موسم کې راټول شي. که چیری نبات ګرم شی، تخمونه به د کڅوړی خوند وخوری. حاصلات په تیاره او وچ ځای کې ذخیره شوي دي. د ذخیرې مطلوبه درجه + 9 ° С دی، نمیالی باید له 6٪ څخه زیاتې نشي. د محصول خوندیتوب مختلف دی، او دا د ذخیره شویو شرایطو پورې تړاو لري. ناخالص تخمونه په خړوب شوي کانتینرونو کې په دریو میاشتو کې ذخیره کیږي، په ریفورجیک کې - له شپږو میاشتو څخه تر یوه کال پورې.
دا لرغونی ټوکه په عصري نړۍ کې خپل ارزښت له السه ورکړی نه دی بلکه حاصل شوی دی. او د هغه لومړی نوم "تل" لکه د علي بابو په پرانیستي داستان کې، د درنې خزانې - روغتیا، سوکالۍ او ښکلا لپاره دروازه پرانیزي.
د سیسټم د ګټې او ګټې په اړه د شبکې بیاکتنه
د حیرانتیا مزه د میوه شوي کب میوه - کوډ یا د هډوکي څخه اخیستل کیږي، د مرغومي مخلوط سره د تور سایټ تخم سره.
د دې مسایلو ځانګړتیا دا ده چې دا نشي تیریږي، دا د پخلی ډوډۍ خرابه نشی.
د ګټورو شتمنیو ډله او په کارولو کې د پوهاوي ډله، تور تور د خوندیتوب میلمانه په هره پخلنځي کې ښکاري. دا ارزانه ده، په زړه پورې مصرف شوې، د اوږدې مودې لپاره ساتل شوي.
هلوا او کوزیناکی د سوری څخه جوړ شوی دی، مګر ډیری سپینه سپی دی، تور کوزکیکی خورا نادر دی، که څه هم، زما د خوندیتوب لپاره، دوی ډیر خوږ دي.
زه ټولو ته سپارښتنه کوم چې د سبزيجاتو سلادونو، پیرو او اچار ته دومره ښه بوختیا اضافه کړي.
