Legumes

د ژمي لپاره په کور کې څنګه لوبیا بنده کړئ؟

لوبیا زموږ په میز کې یو نادر خو خورا ګټور میلمانه دي. کښت شوي کښت شوي، ډک شوي، کنډک. د ډیری ګټورو عناصرو سرچینې په توګه، دا د خوړو غټ محصولات دي.

په پام کې ونیسئ چې د ژمی لپاره لوبیا په څو لارو چارو چمتو کول.

د لوبیا ګټې

د ویټامینونو او عناصرو یو ځانګړی سیټ زموږ په غذايي موادو کې د نباتاتو شتون ته اشاره کوي. ګټور شتمنۍ:

  • په جوړښت کې اوسپنې د سرکولوژیک سیسټم ته وده ورکوي؛
  • په شدید فزیکی جریان کې د پروټین خورا ښه سرچینه؛
  • د میټابولوزم بیا رغول، پوستکي، ویښتان او ناخونه ښه کول؛
  • میګنیشیم فشار مقاومت زیاتوي او خوب نیسي؛
  • لوږه ښه کوي.

د بدن لپاره د لوبیا د جوړښت او ګټې په اړه نور معلومات زده کړئ: سپین، تور، سور، اسپرګوس.

د کانالونو او لیدو چمتو کول

هرڅه چې په کانال کې کارول کیږي باید په بشپړه توګه وسوځول شي. که بانکونه کارول کیږي نو بیا باید باید په ډیر پام سره وځل شي.

نن، د پخلنځلو لاندې لارو چارو په پخلی کې کارول کیږي:

  1. ویاړ. یو ګرام د برخی په برتن کی نصب شوی دی. یو برتن په گرډ باندې کیښودل کیږي، چې د 10 څخه تر 20 دقیقو پورې پروسس کیږي، د حجم پر بنسټ.
  2. په توره کې. توره حرارت 160 درجې په بانکونو کې واچوه. د 10 دقیقو لپاره ونیسئ. دا اړین نه دی چې ژر تر ژره لیرې شي، ترڅو د سړې هوا سره د ګرمو شیشلو ناڅاپي اړیکو څخه مخنیوی وشي.
  3. په مایکروویو کې. په اوبو کې ځینې اوبه وباسئ. مائکرووی په لوړه درجه حرارت کې وساتئ او جار لرې کړئ. د پروسس کولو وخت - 10 دقیقې.

ایا ته پوهیږئ؟ د مایکرو ارګانیزم فعالیتونه بې برخې کولو لپاره د سوډا ځانګړې وړتیا د خوراکي توکو په صنعت کې په پراخه توګه کارول کیږي. دا شتمنۍ سوډا د نس ناستې لپاره د بار په چمتو کولو کې نا مناسبه کوي. سوډا بو او بې ضرر بدن ته نه ځي. کله چې پروسس کولی شي، نو نوي سپنج استعمال کړئ: دا د انملونو، خوشبو او خواړو استوګنځای نلري.

د کانال لپاره، د اوسپنې لامین د 10 دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه کې ابی شوي دي. د لاس لرې کپسونه باید له کارولو دمخه سمدستي وي.

سبزيجاتو سره سلام

د ژمي لپاره یو تر ټولو عام سلاد د سبزیانو سره لوبیا دي. دا کولی شي د جلا جلا ډوډۍ په توګه وخورل شي او د یو اړخ خواړو په توګه وکارول شي. دا سلاد به تاسو ته ټول پیچلي ویټامین او عناصر چمتو کړي، کوم چې په خاصه توګه په ژمي کې ګټور دي.

اړین توکي

  • روميان - 1.5 کيلوګرامه
  • لوبیا، خواږه مرچ، پیاز، ګاز - 0.5 کیلوګرامه؛
  • 100 ګرامه شکر او 50 ګرامه مالګه؛
  • لرګن - 1 سر؛
  • د لمر ګل غوړ - 1 کپ؛
  • 2 پاڼي 9٪ سرې.
د سبزيجاتو وزن په پاک شکل کې مشخص شوی دی.

سبزیجات د سبزیجاتو د راټولولو لپاره د ترکیبونو سره پیژندل. پیاز، لہسن، گاجر (کویرار، منجمد، وچ شوی)؛ روميان (په سړه هوا کې شنه، نفت، او سپک شوي، نمکي، د روميانو جوس، کيچپ، پادري، د روميانو ترکارۍ، په خپل جوس کې تبو، د سرسري سره روميان، يوم فنگرس، adjika).

د پخلنځی لارښود

د سبزيجاتو چمتو کول:

خراب شوي نسخې ترتیب کړئ او لرې کړئ (شریوال، د کیلو نښانو، او نور) سره. په شپه کې سرد اوبه واچوئ. که چیرې اناج ځوان وي، نو دا دومره بسیا ده چې دوی څو ساعته دوام وکړي.

پاتې نور سبزيجات د څښاک، څښاک او تخم تخمونه دي. ټیمات کچیږی.

خواړه:

  1. لوبیا د پخلی د لمانځلو لپاره په یوه پټه کې اچول کیږي. پاتې سبزيجات زيات کړئ.
  2. د لمر ګل غوړ، مالګه او شکر شامل کړئ.
  3. ډک کړئ، یو خولی ته راوړئ.
  4. تر هغه چې ککړ شوی وي. د لشکر او سرک زیاتول.
  5. ډک کړئ او د بل 5-10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
  6. موږ په وړو نرخونو کې سلاد خپور کړ او هغه یې لوټ کړ.

دا مهمه ده! معمولا جری د غاړی ډک دی. دا په بشپړه توګه سم نه دی، ځکه چې ډیره هوا به د محصول لوړو پورتنیوالی راولي. له همدې امله، مناسبه حجم د کرایې ډکول دي، د 1-2 سینټ کنډک ته نه رسیږي.

ويډيو: په روميانو کې لوبيا لوبيا

ټامتو لوبیا

یو عصري کلاشینیک سایټ، او همدارنګه د خپلواکې سبزيجاتو ډوډۍ. دا کیدی شي ګرم یا سړه وخوري.

اړین توکي

  • 1.5 کیلوګرامه لوبیا
  • د هر 200 ګرامو خام موادو لپاره تاسو ته د سپنمو دوه پیسونه اړتیا لرئ؛
  • 25-50 ګرامه مالګه؛
  • د میز سرینه

د پخلنځی لارښود

تیاری:

لاړ شئ، خرابې لوبیا یې واخلئ. د ګرمو اوبو سره ښه ښه کړئ. اوبه سره پوښ ​​کړئ او سوغ ته لاړ شئ. د دې لپاره، تازه لوبیا د 2-3 ساعته لپاره بسیا ده. که چیری لوبیا زاړه وي - دوی په شپې کې په اوبو کې پریږدي.

د چلولو د اوبو لاندې راوتل.

د روميانو په چټک کې د لوبيو د لوبولو لپاره بله لارښوونه زده کړئ - سبزيجاتو سره.

خواړه:

  1. د خام موادو کچه له 2 سانتي متره اوبو سره ډکه کړئ او اور اور واچوی.
  2. کله چې دا کښت شي، د روميانو پیټی د ساسینpan لپاره اضافه کړئ.
  3. لږ تر لږه د 0.5 ساعتونو لپاره چمتوالی تر هغه پورې چې چمتو وي.
  4. مالګې زیات کړئ او څو دقیقې یې ونیسئ.
  5. موږ کاري ورکشاپ په وړو ګرمو ګرمو کې ځای پر ځای کوو. جور ډک کړئ، د سرک 1 چرګې اضافه کړئ.
  6. د ویشلو کپس رولونه.

ویدیو: په رمو کې د لوبیا ساتنه

د ژمي لپاره د لوبیا سره یونان سالکار

د دې سالاد ځانګړي ځانګړتیاوی سپینه لوبیا ده. د هغې ځانګړتیاوې د سرکولو سیستم سیسټم ته وده ورکوي. سلاد به د هیموګلوبین او میټابلوب ناروغیو لپاره د خلکو لپاره ډیر ګټور وي.

اړین توکي

  • 1 کیلو لوبیا، پیاز، خواږه مرچ، ګاز
  • 2.5 کیلوګرامه روميان
  • 1 کپ یا یو څه نور د سبزی تیلو؛
  • د لشکر دوه سرونه.
  • د مرچ مرچ 1
  • 1 د مالګې مالګه
  • 2-3 پاڼي شکر
  • د سرې 1 چرګې د 3 لیټرو مخلوط ته.

د پخلنځی لارښود

تیاری:

لوبیا جوړیږي، غسل کیږي، مخکې د سوځیدو مخه ونیسي. وروسته، اوبه وچ کړئ، غلا کړئ او نیمایي چمتو کړئ. سبزيجات، څاڅکي، چپ. تومات باید په پوټکی کې پوټکي او پوټکی لرې کړي.

دا په زړه پورې ده چې د ګټورو مالونو او د شنه میوو (منجمد) د حاصلاتو ترکیب، او همدارنګه د جوار د ملکیت او ساتلو په اړه لوستل شي.

خواړه:

  1. لوبیا د روميانو سره یوځای کیږي او د 30 دقیقو لپاره د ډوډۍ چمتو کول.
  2. په یو جلا کانتینر کې، د لمر ګل غوړ، مالګه، شکر.
  3. سبزيجات زیات کړئ
  4. تر هغه وخته چې سبزيجات وخورئ د لند او ډب پوښۍ پوښ کړئ.
  5. د سبزيجاتو او د روميانو مخلوط مخلوط کړئ.
  6. پنځه دقیقې سمبال کړئ.
  7. مصالحات زیات کړئ: سرکا، تور مرچ، لشین
  8. یو بل 10 دقیقې ورکړئ.
  9. موږ تنفس په وړو ټوټو کې وسوځاوه، د بندونو بندول او بندول.

ویدیو: د سبزیانو او لوبیا سره د یوناني سلاد ترکیب

دا مهمه ده! د باکتریا وده او پراختیا د شین او مالګې ډیری لامل ګرځي. د دې محصولاتو د ډیری محتوياتو له کبله د ستونزو څخه مخنیوی وشي، سرک په کانال کې کارول کیږي. یواځې په پای کې اضافه کړئ. دا باید د کوچنیو مایکروجنیزم پرمختګ مخه ونیسي.

ژمی لپاره د پور لپاره جامې ورکول

د ژمی دوره موږ د سبزیجاتو تنوع سره خوشحاله نه کوو. د ژمي لپاره د سبزيجاتو چمتو کولو زموږ په جدول کې د ويټامينونو د ذخيره کولو په برخه کې مرسته کوي. د بورسک لپاره جامې کول به دا غوښه خوندور او بډایه کړي، او همدارنګه د اوړي د سبزيجاتو د خوندیتوب لپاره خورا ښه خوندیتوب وساتي.

اړین توکي

  • 1.5 کیلوګرامه چرګان او روميان
  • 0.5 کیلو غوښه مرچ، ګاز، پیاز؛
  • 300 ګرامه لوبیا او سبزيجات؛
  • 80 ملی لیتره 9٪ د انګورو باغ؛
  • 1 د مالګې مالګه
  • 3 ټوټې شګې.
ایا ته پوهیږئ؟ د لوبیا اصلي تاریخ - یو له ډیری پراسرار. داسې انګیرل کیږي چې موږ پوهیږو کلتوري ډولونه چې امریکا ته راوړل شوي دي. مګر د دې بوټي وحشي ډولونه تر اوسه تر اوسه ندي موندل شوي.

د پخلنځی لارښود

تیاری:

میوه ترتیب کړئ، د اوبو سره قهر کړئ او په شپې کې شپیته واچوئ. نیمایي پورې خړوب، کلینګ او شنډ کړئ. سبزيجات، هګۍ وخورئ، په سلنو کې پرې کړئ. کچی روميان.

خواړه:

  1. د ډوډۍ جامې لپاره د تومانونو او د لمر ګل غوړ وخورئ. تیریدل اور اور واچوی او یو خولی ته راوړئ.
  2. چوغندر، د انګورو غوړ شامل کړئ. د 10 دقیقو لپاره کک
  3. د 10 دقيقو وقفې سره، پیاز او ګاز شامل کړئ، بیا مرچ، لوبیا، مالګه او شکر.
  4. د پخلي پای پای ته 5 دقیقې مخکې د سریک دوهم برخه اضافه کړئ.
  5. موږ جامې په نسبتي جریانونو کې اچولې او هغوی د ویښتو کیپونو سره یې تیار کړئ.
  6. بانکونه تر دې وخته پوښل کیږي.

ويډیو: د لوبیا سره د بورچک د پخلی لپاره لارښود

کوم نور نور اړین دي؟

د چرګانو سره د لوبیا مطابقت د چټی سټلایټ نشارونو شتون لخوا چمتو کیږي. او دا چې دا د پروټین یوه سرچینه ده، دا په بشپړه توګه د شین او سټراټي سبزۍ سره یوځای کیږي.

ایا ته پوهیږئ؟ Resistant نشار (RS1) د لوبیا په انارو کې شامل دي د انتن مایکروفورا په ګټه ګټور اغیزه لري، د مدافع سیستم پیاوړي کوي او د وینې د شکر کچه تنظیموي. دا نشار هم په بشپړ ډول د لوږی احساس تنظیموي.

د لوبیا ځانګړي ځانګړتیاوې د دې لپاره چې د سبزيجاتو په ټولو لوښو کې، خواړه خواړو او ژمي لپاره چمتووالی کې د افتخار ځای چمتو کړي.