د کوریډي طرزالعمل گاجر خوشبیني او مسالد محلي ترکاریزم دی، چې زموږ د اوږد مهالو ځایونو اوسیدونکو له مینځه تللی دی. او دا د حیرانتیا خبره نه ده: د ذای ذرو سربیره، دا ډوډۍ ډیر ګټور ملکیت لري. دا سپارښتنه کیږي چې هغه خلکو ته خواړه ورکړي چې غذايي ویټامینونه خراب دي او ټیسټ عناصر، څوک چې د قبضې او ټيټ میټابولیزم سره مخ دي، او همدارنګه مختلف ویروس او انتاني ناروغۍ. په وختي توګه دا ډوډۍ کارول، تاسو کولی شئ د لید څخه ډیره ښه توګه لیدنه وکړۍ او د بدن څخه پرازيټ پاک کړئ. اکثرا دا سالاد په هټۍ کې اخیستل کیږي، مګر دا د خپل ځان لخوا چمتو کیدی شي. له دې امله، په نورو مقالو کې - د دې ډک ساده آسانه مرحله د عکسونو سره.
د ریکارډ لپاره د ګازو غوره کولو څرنګوالی
د کورني گاجر ډش لپاره خوشبین، روښانه او جوسایشي شي، لومړی تاسو ته اړتیا لرئ چې د درست سبزيجاتو غوره انتخاب وکړئ. دلته تاسو اړتیا لرئ چې د دوی د پایښت او کیفیت ته پام وکړئ. د سبزيجاتو اشغال ځانګړی رول نه لوبوي، دا یوازې په مختلفو او ستاسو غوره توب پورې اړه لري.
وګورئ چې ګاز د انسان بدن لپاره ګټور دي، یعنې: تور، سپین، جامنی او زرغون گاجر.
نو، د ریښې سبزیجات څه شی دي:
- د ميوې رنګ بايد شتمنې او روښانه وي، دا به د گاجرونو د زيات وټامينونو شتون وي.
- د سطح بشپړتیا هم مهمه ده: د ميوو باید نرمه وي، د اختر کولو، تور ټکو، کریکونو یا نورو زیانونو پرته، بل دا چې دا ټولې نیمګړتیاوې به د خوندیتوب ځانګړتیاوې اغیزمنې کړي.
- ميوې بايد غصب نه وي، په دې صورت کې گاجر ګران وي ترڅو د غوړ کولو او خوند کولو لپاره سخت وي، دا به جوسري، سخت او خندا نه وي.
- د ريښي او د پورتنيو برخو تر مينځ کښت، ګاز بايد روښانه شنه وي.
- که چيري سبزيجات له پلور څخه دمخه وسوځول شي، نو د اوږدې مودې لپاره به زيرمه نشي، مګر داسې گاجرونه د سلاد د جوړولو لپاره مناسب دي.
- که چیرې د مځکې منځنۍ برخه د پوستکي لاندې رنګ رنګ توپیر ولري نو بیا دا د هغوی د زیاتو کیمیکلونو په مرسته وده کوي.
- که چیرې پروسې په ګازو کې لیدل کیږي، نو دا به په ډیره میوه میوه کې وي، یا د نیتریټ ډیروي دوز سره میوه شي.
- د ريښو محصولات بايد ګرم نه وي او که چيرې د يو موټ فلم سره پوښل شوي وي - ډير احتمال لري چې د کيمياوي موادو درملنه وشي.
- که چیری تور رنګونه په ګازو کې لیدل کیږي نو بیا آفتونه په میوه کې پیل شوي دي، پدې معنی چې دا ډول سبزيجات باید ونه خوري. دا د ګازو په واسطه زیان شوي گاجرونو هم کارول کیږي.
ایا ته پوهیږئ؟ د گاجر پوټکي کیدای شي خوړل شي: دا د سلاد، اساسي غرفو او سوپونو کې اضافه شوي. تاسو کولی شئ له چا څخه هم چای ونیسی.
د ژمي لپاره د کورني گاجرونو څنګه ککړ کړئ: د ګام ګام مرحله
موږ وړاندیز کوو چې د خپل ریزیو پراساس د ژمي چمتو کولو لپاره کورینګ گاجرونه وکړو.
د محصول لیست
دلته د سالکار عناصر دي:
- 1.5 کیلوګرامه لرونکي ګازونه؛
- 250 ګرامه او کښت لرونکي پیازونه؛
- 1 tbsp. یو ښه مالګه؛
- 100 ګرامه شکر
- 50 ملی لیتره د سبزیجاتو تیلو؛
- 50 ملی متر سرکش 9 سلنه؛
- 1 tbsp. د شګو ځمکی قطعه
- 0.5 "کوریج کې د گاجر ګنډلو" بکس؛
- 1/2 غوړ ځمکه تور تور مرچ؛
- د لیزون سر.
دا مهمه ده! تاسو د کوریا د ګاز ترکارۍ کې د هغو خلکو لپاره نه شي کولی چې د معدې لوړ عاید لري او همداراز هغه څوک چې د انرژی لپاره زیان لري. د نارنج جوړښت د مصالحې او سرک په ګډون شامل دي، چې دا حالت د دې ناروغیو سره لازیات کوي.
د پخلنځي وسایل او سامانونه
د کوریا د گاجر سلاد ژمی چمتو کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ دا ډول وسایل او برتن چمتو کړئ:
- د اوږدې مودې سره د ګازو ګنډلو لپاره ځانګړی "کوریا کټیټ"
- انډیل، ګلاس یا پلاستيکي کانټینر د سلاد د اجزاوو د مخلوط کولو لپاره یو لپ ټاپ سره؛
- 0.5-لیټ جارونه؛
- د ساتنې لپاره پوښښ؛
- چاقو او بورډ پیاوړی پیاوړی کول
- د لشینګ مرچ
- سیمر؛
- د سایډ سره د کانالونو د نسب کولو لپاره پین؛
- د تولیدو وروسته د کانالونو ویرولو لپاره تولیه.
د گاجر رخصتولو لپاره د کوریا کورګیټیټدا مهمه ده! په کورني کوچني ماشومانو کې گاجر مه مه کوئ. د دوی د هضم سیسټم چمتو نه دی چې د ډوډۍ سره تجربه کړي چې د انګورو او مسخرو موسمونو لرونکي وي.
د عکسونو سره د ګام ګام ګام
اوس اجازه راکړئ چې مستقیم تیاری ونیسو:
- گاجرونه په بشپړه توګه وینځئ، پاک یا یې پاک کړئ، د څښاک اوبو سره قهر کړئ. د ریوری سبزیج په "کوریا کټیټ" کې وخورئ. د ګل شوی ګاز د مخلوط کانتینر کې ډک کړئ.
- پیاز ټوپ کړئ او گاجر اضافه کړئ.
- د هګۍ له لارې د هګۍ لاسي ټوټې کړئ او گاجر او پیاز ته یې واچوئ.
- شکر، مالګه، حوزه، تور مرچ او موسمي کول شامل کړئ، د سبزیجاتو غوړ او سرک په کټیو سبزیجاتو کې واچوئ.
- عناصر په بشپړه توګه د چمچ سره ډک کړئ، او بیا خپل لاسونه په یاد ولرئ ترڅو سبزيجات د جوس ورکولو څخه پیل شي.
- کانټینر د ورځې لپاره په فرج کې د سالار لندبل سره ځای پر ځای کړئ.
- د سوډا کانالونه وینځئ او تعقیب کړئ.
- بله ورځ، دا سیسټم په بانکونو تنظیم کړئ او په مساوي ډول اختصاص رس جوړوئ.
- د ګرمو اوبو په برج کې د سلاد جریان ځای پرځای کړئ، اوبه 10 دقیقو لپاره د جوالونو لپاره راوړوئ او جریان یې وچ کړئ.
- بیا جریان له پین څخه لرې کړئ، د هغوی د شیدو لینو پوښ کړئ او هغه یې وسوځوئ. د کانالونو د مینځلو لپاره پورته تولیه سره پوښ کړئ.
ایا ته پوهیږئ؟ د مصالحې سربیره د سپلائی ډوډۍ د درد کمول کیدی شي: کله چې مصرف شوی وي، په ژبه باندې د اعصاب پای ته رسولو پیښې رامنځته کیږي، او هورمونژ سیسټم هڅه کوي چې درد راولي، په سیمه کې عمل نه کوي، مګر په عمومي توګه، او د درد حد کموي.
ویډیو: څنګه په کوریا کې د گاجرونو پخلی کول
د ورکشاپ څنګه ذخیره کول
په کوریډ کې د کالو سالډونو د ذخیره کولو اړتیا د نورو ساتنې لپاره ورته ده. د حاصل شوي حاصل شوي حاصل لپاره د ژمې په اوږدو کې ښه ساتل کیږي، بانکونه باید د لمر د رڼا، لوړ رطوبت او تودوخې بدلونونو څخه خوندي وساتل شي.
د دې مناسب حجري یا اسباب لپاره. که چیرې کور دا ودانۍ نلري نو بیا میجرزینین یا یو ښکلی او غیر متره بالک به د دې لپاره مناسب وي.
گاجر کولی شي په بیلابیلو لارو چمتو شي: وچ، فریز یا د گاجر جوس رسه یا کاغر.
د ګازو لیږد ته څه راوړي
کورني گاجر کولی شي په ورځني خواړو کې او همداراز په لمانځلو فیصلو کې موجود وي.
دا ترکاریزم دواړه د جلا جلا ډوډۍ او د نورو سلادونو یو جزو، لکه د چرګانو یا ساسج سره.
همدارنګه د پیټی روټ رول، په کوم کې چې دا سریټ لپاس دی، ډیر مشهور دی. 
خدمت شوي مسالرې گاجر د داسې توکیو او خواړو غذا ته:
- پاستا
- د غوږو کچالو
- غوړ شوي کچالو
- د بور شاککل؛
- غوړ لرونکی خاکی
- غوښه په فرانسه کې پخه شوې ده
- د ونې برنډ
- ټوکر شوې یا پکا شوي مایکرویل یا ټرایټ؛
- په توره کې پکی شوی یا چرګ شوی چرګ.
همدارنګه د ګازو سره د کوریج، کوریا او کاليفورور په کوریج کې د کڅوړو پخلی کول څنګه ولولئ.
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، د اسانۍ لارښوونې مطابق د ژمي لپاره کورین گاجر چمتو کول آسان دي. په ژمي کې د کارپسې د ذخیرې لپاره کوم ځانګړي اړتیا شتون نلري.
له همدې کبله، موږ تاسو ته سپارښتنه کوو چې دا مساله ډوډۍ پخپله وکړو، کوم چې تاسو او ستاسو پیرودونکي په ساده ډوډۍ کې، او همدارنګه د یو جشن په میز کې به خوښ وي.
د شبکې کاروونکو لخوا غبرګون
عنصرونه:
1 کیلوګرامه ګازو (زه لوی، لوی، تاسو د 1.100 څخه ډیر لږ حتی کولی شئ - د پوټونو او پوستکي پوستونو ته په پام کې نیولو سره) 2 چمچۍ پرته د مالګې یو وړل (کوچنی!) *** 1 پیاز (اختیاري) 4-5 پاڼي سرکا 0.5 پیټونه د لمر ګلابو غوړ 3 چټۍ شربت 0.5 تیپیسون تور مرچ 1 یو چاسون مډی پیپراکا 3 پاڼي مربع (ځمکی) 4-5 د لرګیو لرګو
خواړه:
ګاز اضافه کړئ، په مناسبه توګه پرې کړئ، په ژوره کڅوړه کې، په مساوي ډول دوه چنده مالګې سره مخلوط کړئ، مخلوط کړئ او 10-15 دقیقو لپاره یې وټاکئ. په دې وخت کې، پیازونه راوباسئ او لوی یې وخورئ. په ګرمو تیلو کې، وخورئ او هغه یې وغورځوئ. غوړ وچول شوی. (زه کله ناکله عمل په اصولو کې، له اصل سره، دا په واقعیت کې د خوندیتوب منعکس نه کوي.) پداسې حال کې چې مکه ګرمه ده، موږ د ګازو څخه پایله لرونکي جوس وچوو (موږ ورته اړتیا نه لرو). لرګی د ګازو په کڅوړه کې وخورئ او د سینډ سره ځنګل وکړئ. په یوه جلا کڅوړه کې، شکر، مرچ او پوپریکا سره مخلوط کړئ. په ګلاس کې تودوخې غوړ وخورئ، د انګورو او مخلوط مصالحاتو اضافه کړئ، بیا ګرم مخلوط په ګازو کې واچوئ. په ارامه توګه مخلوط کړئ، د خوږ څخه خوند واخلئ، او په نیمه شپه په ریفورم کې په هوا کې لیږل. بله ورځ، خوشحاله، سپیوري گاجر چمتو دی!
*** له هغه ځایه چې ډیری ګوتو کڅوړو شکایت وکړ چې دا خورا لوړې شوې، زه دا ښیې چې زه ډیر، ډیر ښه مالګه کاروم. که ستاسو لوی وي نو بیا یې مقدار کم کړئ. گاجرونه بايد ناببره وي، د گاجر لپاره مالګې ته اړتيا لري ترڅو جوس ورکړي او نرم شي.
