که تاسو له کوم بالغ یا کوچني څخه غوښتنه وکړئ چې د مرکب کولو لپاره وپوښتئ، نو تاسو به په حقیقت کې د ونو او انګورو په ځواب کې اوریدل شئ. مګر تصور وکړئ چې دا مرکبات د سبزیجاتو څخه هم پخیستل کیدی شي، او د دوی تر ټولو مناسب مناسب کدوین دی. دا هڅه وکړئ - شاید دا څښل ستاسو په مینځ کې د یو تر ټولو غوره محبوب په حیث شامل شي.
د کدو کنډک څه ډول ککړ کړئ؟
د سبزیجاتو څخه ترکیب یو اصلي او ځانګړی ذائقه، بو، او تر ټولو مهم - یو روښانه او جوش رنګ لرونکي رنګ لري. برسېره پر دې، دا ډېره ګټوره ده، ځکه چې دا خورا ویټامینونه او منرالونه لري. د دې څښاک اصلي برخه د کدوین دی - د غذايي موادو تولید چې لږ مقدار یې کیلوری لري. دا سبزيج معمولا د فټس په مينځ کې کارول کيږي. دا جوش شوی، پخې شوی، ډک شوی، د غلو، سبزیاتو او ډیسټیو سره اضافه شوي.
که چیرې تاسو د دې وړاندیزونو تعقیب کړئ، خوږه خواړه وخورئ:
- سبزیج باید د منځنۍ یا کوچنیو اندازو څخه وی، نو دا به ډیر طبیعی خوږه ولري.
- دا غوره ده چې د یوې قطعې قطعې په پرتله پوره کدوین واخلئ.
- د مسکټ مختلفوالی - د مریخ جوړولو لپاره غوره انتخاب؛
- د لمر سبزيجاتو ته پاملرنه وکړئ: دا بايد نرمه، چمکۍ، ګرانه او قوي وي؛
- مصالحې، ليمويي ميوې او مڼې کولاى شي د تعامل لپاره يو ښه مزاج ورکړي، او د سيټريک اسيد او وينلا شلو به يو ځانګړي تماس ولري.
د کدوین جام جام، کدوین مفینین، کدوین شات، د قددو تخمونو څرنګه وچوئ.
د پخلنځی ترکیبونه
د کنډک خوندور او په اسانۍ اسانه اسانتیاوو ته توپیر ورکول، په انټرنیټ پرانیستل کې ډیری پکښې ډیری ډیری دلچسپي ترکیبونه چې په میلمنو کې خدمت کیدی شي او د غیر معمولي خوندیتوب سره حیرانتیا وکړي، او همداشان هره ورځ نشو کولی، ستاسو بدن د ګټورو مادو سره .
منظم ډول
دا لارښوونې د استعمال لپاره خورا ساده ده، او په عین وخت کې دا په ژمي کې د نورو کمپیوټرو، جوس، چای او قافو لپاره ښه بدیل دی، ځکه چې اصلي برخه یې په بازار کې پلورل کیږي او پلورل کیږي.
عنصرونه:
- کدوین - 400 ګرامه
- بوره - 250 g؛
- اوبه - 2 ل.
د پخلی کولو پروسه:
- د سبزيجاتو چمتو کول: تخمونه لیرې کړئ، ریشې سره ریشې، ګنډل او پوستکي پوټکی پرې کړئ.
- منځنی کیبل ته واچوئ، ترڅو چي دا چټکه مینځ ته راوړي او د مرکب لپاره نور غذایي مواد وړاندې کړي. که چیرې تاسو کوچنۍ ټوټې وویشئ، نو د پخلی کولو پروسې په ترڅ کې سبزيجات اختصاص شوي، او په ترتیب کې به فرعی فاکس به وخوري، دا به د هوا په حال کې وي.
- کدوکی په لوښی کی واچوی او اوبه اضافه کړی. د اور په وسیله واچوئ او د 20-30 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ، د سبزيجاتو چمتو والی وګورئ.
- کله چې دا نرم وي نو تاسو باید بوره اضافه کړئ. دا کولی شي ذائق ته اضافه شي. که تاسو د شیدې څښاک خوښوي، نو تاسو کولی شئ د قدوین او اوبو برخه کې 300 ګرامه شین اضافه کړئ.
- د شیدو ميوه باید د 5 دقيقو لپاره وي، د شکری سره مینځ ته راوړي او ډاډ ترلاسه کړي چې دا ښه حل کیږي.
- بانکونو ته وسوځئ، که دا یو موټری وي، یا قافافي ډک کړئ، که تاسو غواړئ په نږدې راتلونکي کې خپل مینه وال خوشحاله کړئ.
ویډیو: څنګه د کدو کنډک ککړ کړئ؟
دا مهمه ده! د پخلی کولو کیوب اندازه 1.5 سینټره ده. ډاډ ترلاسه کړئ چې کټګوري یونیفورم وي، که نه د محصول یوه برخه به له بل مخکې چمتو شي، او دا به د څښاک ذائق او ظاهره اغیزه وکړي.
د مڼو سره
عنصرونه:
- کدوین - 300 ګرامه
- شکر - 0.5 ساعته؛
- اوبه - 5 ساعته؛
- مڼې (انتونوکا یا سیمرینکو، ترجیحی اسیدی ډولونه) - دوه منځنی (~ 200 ګرامه)؛
- وچې میوې (پروګانې، د یو اختیار په توګه - ممیزو یا وچې زردالو) - یوه لاسونه؛
- ټوخن - د چاقو په پښو کې (چک).
د پخلی کولو پروسه:
- د سبزیجاتو چمتو کول د اصلي تخمونو او تخمونو پاکولو له لارې، او همدا رنګه د نرمو پوستکي لرې کولو له لارې. مڼې وخورئ او دوی د تخمونو او اصلي ځایونو څخه پاک کړئ.
- کدوکی په منځنی کیوب یا سلګی کی کښینئ، لکه د مڼو په څیر.
- د شربو اوبو ته د بوی زیاتولو په واسطه شربت وباسئ. په عین حال کې، تاسو کولی شي د انګورو، وچو زردالو او ممیزو شامل کړئ. د وچو میوو لپاره چې د هغوی د مزو وړتیا څرګندوي، باید د 10 دقیقې لپاره د شربت په شیدو کې ابی شي.
- د شربت سره د وچو سبزيجاتو سره وچ وچه ميوه، او کله چې اوبه کښت شي - او مڼې.
- د شیدو تر وخته پورې داوطلبی.
ایا ته پوهیږئ؟ د ککین او هر لیمو میوو ترکیب، او همداراز ناک، مڼې، پوړ، قانع او انیکینګ به یو ښه وي. کله چې ټوټیم، لیزې، وینیلا او کټوماموم څښلو ته اضافه کیږي، سبزيجات به د ډیری ذائق او خوند جذب کړي، چې دا به اصلي او مساعده ترکیب جوړ کړي.
د انارو په شان د ژمي لپاره لارښود
عنصرونه:
- کدوین - 1 کیلوګرامه
- شکر - 500 g
- اوبه - 1 ل؛
- د انارو جوس 0.5 - 0.5 ل.
د پخلی کولو پروسه:
- د قددو تیارول لکه څنګه چې پخوانیو ترکیبونو کې، د هګۍ او داخلي تخمونو تکرار کول.
- د اصلي انیکپل ټوټې سمبالولو لپاره وټاکئ، کوم چې په یو کنډک بڼه پلورل کیږي. مګر که تاسو نه غواړئ چې د وخت د مینځلو حلقې ضایع کړئ، نو دا به دومره کوچنی وي چې د وړو وړو مستطیلاتو په مینځ کې ونې پریږدي.
- د انار د جوس د اچولو لپاره راوړل.
- ټوکر شوي جوس په ټوټه شوي کدو باندي وخورئ او د 10-15 دقیقو لپاره پریږدئ.
- د شربت سره د اوبو شربت وباسي.
- د کانګو په اوږدو کې د جوسو کڅوړو لرګو وویشئ او د شربو سره یې واچوئ.
- ساتنه بنده کړئ او هغه یی وچ کړئ.
دا مهمه ده! د پوپین مرکب به تاسو ته د خپل غیر معمولي، خوږ او خوشبو خوندیتوب سره ډیر خوښ شي، که چیرې خدمت شوی وي.
د نارنج سره پوډک
عنصرونه:
- کدوین - 500 ګرامه
- شکر - 4 ټب. l.
- اوبه - 2 ل؛
- نارنج پیل 1
- نارنج - 1 پی سی.
- سیټریک اسید - د چاقو په پښو کې؛
- وینیلا شیر - 0.5 ټنه؛
- مصالحې: ټوخون، اوړې
د پخلی کولو پروسه:
- د پخلی کولو لپاره سبزيجات چمتو کړئ: واشئ، د هګۍ او هګۍ څخه پاک کړئ. نارنج خټکی او وچ دی.
- د منځنۍ اندازې کیوب کې کدو کدو کښینئ. د نارنج روند وخورئ، د استعمال لپاره یې چمتو کول. غوښه په سلبونو ویشل کیږي، هډوکي لیرې کړئ، فیلټونه جوړ کړي.
- په ساسسیپ کې د شیدو اوبه، بیا د کدوکی کیوبونو، نارنج ټوټې او بوره اضافه کړئ. د 10-15 دقیقو لپاره کښت
- د نارنج میوه زینه شامل کړئ، سینټریک اسید او وینیلا شینج مرکب ته ورکړئ، د بل 10 دقیقې لپاره پخاطر ونیسئ.
- که وغواړئ، خوند به حتی د مالګې او لښکرګاه په شان د مصالحو سره بډایه شی.
پوهیږئ چې څه ډول اوس کدوین پاک کړئ، څرنګه چې د کدوین لپاره د سجاڼ لپاره وچوئ، څرنګه چې پسین او پسرلي کې کدوین ذخیره کړئ.
د کدو او سمندر د غاښونو څخه مخلوط کړئ
عنصرونه:
- کدوین - 150 g؛
- د سمندر غاړې - 200 g؛
- شکری - 350 ګرامه
- اوبه - 2.5 لیتره
د پخلی کولو پروسه:
- اصلي عناصر چمتو کړئ، پری پری واخیستئ او د اضافي اضافې کولو پاکول.
- سبزيجات په کوچنيو کیوبونو وویشئ.
- د کدوکی کیوبونه او د بحری بوټورنی توکی په یو موټری جار (3 لیټره) باندی واچوی.
- اوبه وچلئ. د جوارو محتويات د جارو محتواونو ته راوباسئ او د 10 دقيقو لپاره پرېږدئ.
- اوبه د کندې څخه په اوبو کې وچ کړئ او په هغې کې بوره اضافه کړئ. بیا بیا دا وخورئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې کنډک په بشپړ ډول منحل شوی. د دې کولو لپاره، د اوبو څاه ګړندۍ کړئ.
- د شربت سره د کدو کنډک - سمندر باکترن شربت.
- یو موټی جوړ کړئ، جارو وګرځئ او په طبیعي توګه یی په ښه توګه پریږدئ.
موږ تاسو ته سپارښتنه کوو چې د چرګانو، چرګانو، سریبرابرو، زردالو، پلونو، سور کښتوالانو، د بحری بوټورنګ د کښتونو د ډکونو په اړه لوستل وکړو.
د پالپ سره پوډک
عنصرونه:
- کدوین - 500 ګرامه
- مڼې - 500 ګرامه
- شکر - 200 g؛
- اوبه - 4 ل؛
- سیټریک اسید - 10 g
د پخلی کولو پروسه:
- د مهمو، اصلي او تخمونو له مینځلو سره اصلي عناصر چمتو کړئ.
- د قددو څخه وخورئ. اوبه وباسئ، یو خولې ته راوړوئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ.
- د تودوخی څخه لیرې کړئ او د جوړو شوو ډله ایزو مسایلو د لاسته راوړلو له لارې د یوځای شوي ډله وسوځئ. سینټریک اسید او شکر شامل کړئ.
- مڼې د شیسیکول له لارې له هغوی څخه خټکۍ او د نفتو جوس ورکوي. تاسو کولی شئ مڼې د مخلوط سره مخلوط کړئ او د جوس تنفس وکړئ.
- د کدو لوڼۍ، د مڼو جوس او نور ټول توکي مخلوط کړئ او د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
ایا ته پوهیږئ؟ د نارنج سبزیج 90٪ دی او د ریکا کارتوین ریکارډ اندازه لري.
د نیبو سره
عنصرونه:
- کدوین - 3 کیلوګرامه
- لیمو - 3 پی سیزونه. منځنی اندازه
- بوره - 500-600 g؛
- اوبه - 3-4 ل.
د پخلی کولو پروسه:
- چمتو شوي قددو، کوم چې تخمونه او هګۍ له مینځه وړي، کیوبونو ته کښته کیږي. غوښونه وخورئ او د منځنۍ موټی سلبونه پرې کړئ.
- د لیټ سبزیا سره 3 لیټره ډک 1/3 ډک کړئ. لیمو اضافه کړئ
- د ککو شکر شربت، ډاډ ترلاسه کړئ چې د غنمو نه شتون لري.
- په جوارو کې د جوش شوي شربت شربو کدو ډک کړئ.
- بانکونه په کانتینر کې ساتل کیږي او د 10 دقیقو لپاره هر یو نسخه کوي.
- د جریانو رولونه، اجازه ورکړئ چې په طبیعی توګه وړوکی او د ژمی ژمی لپاره د خوندیتوب څخه خوند واخلئ.
څنګه په سست ورو ککر ککړ کولو کې پخلی وکړئ
عنصرونه:
- کدوین - 500 ګرامه
- بوره - 100-120 g؛
- اوبه -2.5 ل؛
- سیټریک اسید - دوه ګوتې
- نارنج (Mandarin) - ذائق.
د پخلی کولو پروسه:
- سبزيجات چمتو کړئ: پاک کړئ، پاک کړئ، دننه هډوکي او ریبسونه لیرې کړئ.
- د متوسط اندازه کیوبۍ کښیناستئ او د کثیر کوکر په کڅوړه کې خوب کې راوتل.
- په عین حال کې، هلته یو نارنج یا ټینینین هم اضافه کولی شي، کوم چې د کټین مرکب د لیمو لیوالتیا ورکوي.
- د څوکوکرر د محتوياتو په سر کې بوره واچوه، د سینټریک اسید اضافه کړئ. که تاسو خوندور څښاک خوښوي، تاسو کولی شئ د شکری اندازه زیاته کړئ.
- د اوبو ټولیز توکي د خونې د حرارت درجه کې ولرئ، تاسو تودوخه کولی شئ.
- د multicooker پوښ د تړلو وروسته، د پخلی موکه غوره کړئ. دا د "پخلی" یا "سوپ" کیدای شي، د دې ماډل ماډل پورې اړه لري. د ترکیب جوړولو لپاره 30 دقیقې ترتیب کړئ.
- د پروسې په پاى کې، په تدريجي توګه د کثاکارر لوړې پرانستل او د بام پريږدئ. کپ ترلاسه کړئ دا د پخلنځی په سطح کښیناستئ او د مرکب ښایسته پریږدئ. دا یو کټګور ته کیښودل کیدی شي او د شيندلو لپاره وکارول شي، نو د هغې مزه به ډیره زړه پورې وي.
د ژمي لپاره چمتوالی څنګه هم زده کړئ: سٹرابیری، کرینبریری، د سپکبربرې، مڼې، خټکي، lingonberries، د غرونو راش، سوربیری، hawthorn، blueberries، جوا بیریا.
څنګه ذخیره کول
د قددو مرکب ساتل، تاسو کولی شئ د یوې اوږدې مودې لپاره د سبزی ټولې ګټې ګټورې کړئ، د خپلو پیرودونکو او میلمنو خوشحاله د خوشحالۍ او غیر معمولی څښاک سره. بانکونه د مرکب سره، لکه د هر ډول موټرو په څیر، دا سپارښتنه کیږي چې په تیاره او شړ ځای کې زیرمه شي. دا کیدای شي المری، د پخلنځي المارۍ د ډوډۍ یا خنډ څخه لیرې وي. کنډک کولی شي د اوږد مهال لپاره ذخیره شي.
په جدول کې د کارولو غوښتنه کوم
مرکب کولی شي تازه او کنډک دواړه استعمال شي. په لومړي حالت کې، ژمی کې، سپارښتنه کیږي چې د تودوخې څښاک په تودوخه تودوخه خدمت وکړي. په سړه کې په ګرم موسم کې به تاسو د هغې تازه توب او خوشبو سره خوشحاله شي.
دا څښاک د کدو ټوټو او د هغې اضافي اجزاوو له لرې کولو سره په خپلواکۍ سره خدمت کولی شي. د میوو، لیمو او وچو میوو سره، د خوارځواکۍ غوړ سبزيجات په یوه جلا کڅوړه کې یا د سپو سره د سایټر کیدل کیدای شي د صحي میوو او سبزیانو خوند څخه خوند واخلئ.
د پوپین مرکب د اصلي میسټ په توګه کارول کیدی شي، او د خوړو او غذايي څښاک څښاک په توګه خدمت کولی شي، د نورو لوښو بشپړول.
مشهور نارنج سبزيج د اصلي څښاک کڅوړې مرکب څرګندوي. د څښاک حیرانتیا، خوندیتوب او خوندیتوب به هیڅوک بې لاری نه پریږدي، نو بل وخت به تاسو په مارکیټ کې روښانه او جوسای لوډی ترلاسه کړئ، زموږ د یو ترکیب څخه کار مه اخلئ.
