د کرنې خاوره یوه خولۍ ده، چې د ډیری تفریحی بائیټر څخه مینه وال دي. ډیری وختونه د پام وړ نه دي، ځکه چې د هغې سپن رنګی برخي په بشپړه توګه فنګس د سترګو څخه پټوي. مګر د دې سره سره، دا په هر ځای کې موندل کیږي، د نازک خوند او یو روښانه خوږ سره ځانګړتیا لري. له همدې امله نن ورځ موږ پریکړه وکړه چې په تفصیل سره زموږ د ځنګلونو ځنګلونو اوسیدونکو سره د خوند اخستنې ټول محبوبین، او همدا رنګه د هغې اصلي ځانګړتیاوې وټاکو.
نور نوم
دا ډول لړۍ په ټوله کې خورا عامه ده ختیځ اروپا. له دې امله، د هغې د شتون لپاره د ټولو وختونو لپاره، مرغیس یوځل بیا څو نومونه ترالسه کړي، چې دواړه سیمه ایز او نور عمومي فطرت دي. ډیری وختونه، نوعیت رسمي نوم یادیږي - قطار زړورتیا دی، مګر د متخصصینو لپاره دا ډول نوعیت د ډیرو متوسط لاتین نوم لاندې پیژندل کیږي. ټریچولوم ټرم. 
د ساده قونسلګرۍ غوره کونکي کې، مرغومې د ځمکې د سپینې او ځمکې قطار قطار په توګه پیژندل کیږي. مګر تر ټولو ډیر تخیل د سویلي سیمو او د تور سمندر ساحه وه. د شتمنې ګران رنګ ټکي څخه مننه، دا مشران نومول شوي وو "کوچني مایک". دا نوم په دې ورځ په پراخه کچه وموندل شو.
ایا ته پوهیږئ؟ په 2011 کې، په چین کې، د هان ټاپو په ټاپو کې، د نړۍ تر ټولو لوی لبنیټ وموندل شو. د چین د علومو اکاډیمۍ یو ساینس پوه، چیچین دامو، په وحشیانه توګه وتوانید چې د 500 کیلو ګرام وزن وزن ولري. لکه څنګه چې محقق په دې باور دی، دا قابلیت یې د 20 کلونو لپاره اخیستی تر څو داسې اغیزمن وزن ترلاسه کړي.
عدلیت
د ځمکې خاوره رنګ ته اشاره کوي 4 طبقي طبقه. دا پدې مانا ده چې نظر د انسان لپاره په هر ډول تودوخی درملنه کې خوندي دی. په استثناء کې د فنګس کارول په خام (ناڅاپي) بڼه دي. په دې حالت کې، فنګس کولی شي نس ناستی او نور بدن ناروغي رامنځ ته کړي. دا مشران د پروټینونو غذايي موادو او نورو غذایي موادو درلودونکي دي. نو ځکه، ډیری تغذيې وړاندیز کوي چې دوی یوازې د یو اضافي محصول په توګه کاروي.
دا مهمه ده! د ریادوووکی څخه د ډوډۍ څخه د ناوړه استفادې لپاره د دې وړ نه دي. په دې جوړښت کې هغه مواد شامل دي چې زهرجن ماکسونو ته ورته وي. کله چې ډیري زهرجن وي، دوی کولی شي د عضلاتي سیسټم او جگر خنډ رامنځته کړي.
دا څنګه ښکاري
دا قابلیت د پیژندلو وړ او د پام وړ ظاهري بڼه لري، له دې امله د ډیری کاندو رایې ورکوونکو لپاره دا دومره اړین نه دی چې د اړونده نسلونو چوپتیا توپیر وکړي. 
د دې لپاره چې په بشپړه توګه ډاډه شي چې دا به په باسکی کې راشي (او بیا په میز کې)، دا اړینه ده چې د فنګس لومړني مورفولوژيکي ځانګړتیاوو سره خبر شي. یوازې په دې حالت کې به دا ممکن وي چې په بشپړ ډول خپل ځان او پیښې د زهرجن ډولونو سره د ممکنه ناستې څخه خوندي وساتئ.
د ریادوفکی ډول ډول ډولونه د سپینې، شنه، ارغواني، پوړر، زردین رنګ په توګه دي. د سپینو سپینو یوه غیر نامتو ډوله بڼه ده چې د GI خپګان سبب کیږي.
هټ
د فنګس د ژوند په جریان کې، کیدای شي د پام وړ بدلون ومومي. دا خصوصیت د هغه ځانګړتیاو ځانګړتیا ده چې دا د اړوندو نوعو څخه توپیر کوي. په ځوان ریودوووک کې، ډېری وختونه دا یو لږ جغرافیائی یا مخکی شکل لري. 
د عمر سره، د کیپ شکل په فلیګ زاویه یا مثل کې بدلون راوړی، په مرکز کې د یو کوچنۍ نری رنځ سره. په ځینو مواردو کې) د استوګنې شرایطو پورې اړه (، د کیپ په واسطه ګرانه ګرځي یا کمزورۍ بڼه ښودل کیږي. د سپی قطر قطر له 3 نه تر 9 سانتی مترو پورې رسیږي.
ایا ته پوهیږئ؟ مشران په هغه سیارین کې یوازیني ژوندی موجودات دي چې د ژوند نښلونکې لارې لري، په کوم کې، لکه په حیواناتو کې، یوریا د حیاتي فعالیتونو په بهیر کې تولید کیږي.
د انکشاف په لومړیو مرحلو کې، د فنګس پوستکي ریشمی فایبرس دی، او بیا په تدریجي توګه په لندبل ډول سره ویشل کیږي. دا نوعیت د خصوصي کمپنۍ (velum) لخوا مشخص شوی دی. دا د کیپ او د هوایی سطحه پوښښ په ځوان عمر کې ساتي. په ځینو مواردو کې، د بالغ رادیووک په واسطه اوس هم پاتې ده، مګر په دې حالت کې دا د کیپ په څنډه کې د رڼا سپیټ - کوبوایبی کوټ بدلوي. د کیپ رنګ د سپین رنګ یا سپینه رنګ رنګ دی. په ځینو مواردو کې د سرخ رنګ خوند رنګ شتون لري، مګر دا سایه یو استثنا ده، کوم چې عام نه دی. 
هیمینفور (ریکارډونه)
د ځمکی اندازه د پلیټ ډولونو پورې اړه لري. د دې مرغومۍ تختې ګوښه شوي دي - ژغورل شوي. په ځوان عمر کې، هغوی ډیری وختونه فلیپ دي، مګر د وخت په تېرېدو سره، د دوی کنډک یو ځانګړتیا لري. د پلیونو رنګ هم د عمر پورې تړاو لري. په ځوانو مریو کې، دوی ډیری وخت سپینې دي، مګر د عمر سره ممکن د سپک سپیري ټوکه یا خړ رنګ وپلوري. د ریکارډ شمېره لویه نه ده، نو ځکه دوی اکثره په کیدای شي د کم عمر لاندې واقع وي. 
لی
د چوغیو پښه بیلیلریټ یا د نری رنګه شکل دی، په بیس کې د ځانګړتیاوو پراخولو سره. د هغې اوږدوالی د 3 نه تر 9 سانتي مترو پورې، چوکۍ - له 0.7 نه تر 2 سانتي مترو پورې وي. د پښو رنګ په عمومی توګه سپین رنګ دی. د عمر سره، د پښو رنګ بدلون موندلی شي، په لویه برخه کې زاړه نمونې کې کیدای شي دا سپینه وي، او زرغون ټون اډه ته السته راوړي. 
ایا ته پوهیږئ؟ اکثره فنګسي چې د مځکو په شمول، د مکرورریزې لخوا مشخص شوي دي، د لوړ پوړونو سره د دوه اړخیز ګټور سمبالوژي اتحادیه. د فنګس (mycelium) ریښه سیسټم په ونو سره په ونو کې د ریښو جریان کوي، د هغوی خوشې کولو جذب کوي. په نتیجه کې، فنګس په خاوره کې بیلابیل عضوی اسیدونه او نور مرکبات راټولوي کوم چې د ونو سره مرسته کوي تر څو اړین غذایي مواد له خاورې څخه راوباسي.
پوله
غوټه ټوټه او منځنۍ اوبه دی. دا د روښانه روښانتیا لرونکی او خوږ خوند لري. د غوښی رنګ سپین دی، مګر ځینې وختونه کیدای شي دا اندازه لږه ټوټه ټوټه ترلاسه کړي.
چیرته چې وده ومومي او کله چې راټول شي
ریډویوی په هر ځای کی د خاوری او نیمه اقلیم هوایی ډګر کی ژوند کوی. له همدې امله، مرغوما په ختیځې اروپا، قفقاز، سیبیریا او تور سمندر کې په پراخ ډول وده کوي. ډیری وخت دا دا موندلی شي د خوندیتوب یا شیده خاورې په اړه کڅوړه یا لرګي ځنګلونه. ځینې وختونه قطارونه په ځنګلونو کې رشد او نمو کوي، مګر په دې حالت کې، ښایسته باید د سبزيجاتو عمده نوعه وي. فعال وده او د فنګس تولید بیا په ژمی هوا کې د اګست په منځ کې لیدل کیږي او د اکتوبر تر پای پورې دوام کوي. په نیمه افریقی زون کې، فنګس کولای شي د فبروري تر نیمایي پورې میوه وکاروي. 
څه شی کولی شي ګرځي
د خاورې قطار لږ طبیعي جال لري، مګر د انسانانو د نوع لپاره دومره خطرناک دي چې د زهرجن مرکبونو مجموعه پیچلي لري. له دې امله، د مرغیو څخه دمخه، ضروري ده چې د ټولو جالونو مورفولوژیکي ځانګړتیاوې وڅیړئ. نه یواځې د راتلونکي ډوډۍ بریا کیدی شي پدې اړه تکیه وکړي، بلکې ستاسو او ستاسو د پلارانو خوندیتوب هم هم لري.
د خوړو او خطرناکو خونو په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ: د خوړو نوعه؛ د ځنګلې د غوښې ډبرې؛ د خوړو او زهرجن مرغومیو په ونو کې وده کوي؛ زهرجن پوزې.
ډیری وختونه د لاندې ډولونو سره ناڅاپه درجه بندي شوي:
- د شیر قطار د ریاادوفکوف کورنۍ ته زهرجن غړی دی. دا د یو خوند رنګه رنګه یا د سپینو زرو سپی په واسطه ځانګړی شوی. پيښه يوه سپينه او سپينه رنګ لري، د ځانګړتياوي ماوي کوټ سره. ډډ ډیری وخت د 12 سانتي متره قطر ته رسيږي، د ډډ ډبلۍ 1-3 سینټره ده، او قد د 4-8 سانتي متره دی. پلیټونه د ډډ سره، یو سپینه رنګه رنګ د زیتونو، زردین او سپینې شنه سایډ سره وده کوي. د خوړو ریادوووکی ډول ډول ځانګړتیاوی په لویه کچه لوی توپ او د پلیونو ځانګړ رنګ دی؛
- اشاره شوې قطار - د کورنۍ رژیم زهرجن غړی. ظاهري بڼه د وړو خاصو ځانګړو تختو سره، د سپړ رنګ لرونکی ټیټ، او همدارنګه د سپک رنګ لرونکي سټینټ سره د مختلفو اوږدمهاله پټو سره ځانګړتیاوې لري. پداسې حال کې چې د مرغومې کپس قطر د 8 سانتی مترو څخه زیات نه وي، پداسې حال کې چې د پښو موټی له 1.5 څخه تر 2 سانتي مترو پورې توپیر لري، او قد هم له 6-8 سانتي مترو څخه نه وي. د لرګیو سایټونو، د ژور رنګ سره، نږدې وړیا دي. د خوړو رییدوووکی ډول ډول ځانګړتیاوې په کیپ او ډډ کې ځانګړتیاوې دي.
- پیل ګبیبی د امان امیندو کورنۍ د مرګ وژونکی غړی دی. دا د یو تنګی، زیتون یا لږه شنه شنه کیپ وړتیا ده. دا پیښه کیدای شی د زیتون په تناسب، سپین او یا یو بل شنه شنه ټن کې رنګ شي، مګر کله ناکله ممکن سپین وي. د کیپ قطر توپیر له 5 - 15 سینترو سره توپیر لري، د پښو لوړوالی 8-16 سانتي متره دی، ټیټالیشن د دوه سانتي متره نه وي. اکثرا د پښو په اړه یو ځانګړی سپینې سکرټ شتون لري. پلیټونه نرم، لوړې، ډیری، ډیری سپینې یا سپینې سپین رنګونه دي. د خوراکی رادیدوکی ډول ډول ځانګړی خصوصیت د کیپ او پنی رنګ غیرقانونی ترکیب دی، په ډیره اندازه د کیپ لویه اندازه او همدارنګه د میوه ډډ په برخه کی.
په پخلی کولو کې څنګه کارول کیږي
د سیند ځنګل په پراخه پیمانه د ډوډۍ د قیمتي ډولونو سره سره په پخلی کې کارول کیږي. د دې ټیټ تغذیې ارزښت سره سره، د ټولو ډوله توکیو ډولونه د نازک او روښانه خوشبیني ذائق سره توپیر لري. دا ډول د هر ترکیب لپاره مثالی دی او د پخلی پرمهال خپل کثافت او جوړښت له لاسه نه ورکوي.
موږ تاسو ته مشوره درکوو چې د پخلی د غوړیو تکنالوژی سره خبرتیا ترلاسه کړئ: سالم کول، اچول، وچول، هوا کول.
له همدې کبله، د خاورې قطار کول اکثرا د هر ډول انګور، غوړ شوي، سترو او سوپونو د اجزاوو په توګه موندل کیږي. 
برسېره پردې، د رینج یو ځانګړی ځانګړتیا دا ده چې د پروسس وروسته د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي، نو دا د نمونې او ساتنې لپاره غوره دی.
دا مهمه ده! د هر ډول لوښو پخولو دمخه، قطار باید په لمره نمک شوي اوبو کې د 10 دقیقو لپاره ابیش شي، بلکه بلکه فنګس د معدني جریان خرابولو سبب ګرځي.
د ځمکی لاندی خاوره د تودوخی او نیمه تودوخی موسمی زونونو څخه یو له عامو فګیو څخه دی. د حقیقت سره سره چې دا زموږ په میز کې غوره پیژندل شوی محصول نه دی، مرغومۍ کولی شي په اسانۍ سره کومې خوښې فتح کړي. له دې څخه ویش یو روښانه او شتمني ذائقه لري، او همدارنگه د ناقانونه فراموش. مګر مخکې له دې چې تاسو خپل ٹوکيټ ته یو قطار واچوئ، باید ډاډ ترلاسه کړئ چې د ټولو ځانګړتیاو سره خبرتیا ترلاسه کړئ، او همدارنګه د ظاهري بڼه مطالعه کړئ.
