د پالنې نسلونه ډیر ګټور کاروبار دی. بتونه ډیر عموما دي، نو د دوی محتويات به د لوړ کیفیت لرونکي او روغې غوښې منظم تولید یقیني کړي. مهم ټکي د الوتونکيو د وژلو او د دې پروسې مناسب چمتووالي لپاره د وړتيا وړ لاره ده، چې په دې اړه به نور بحث وشي.
خټکی څه شی دی؟
د کیفیت بکس د ترلاسه کولو لپاره، دا اړینه ده چې د چرګانو د راټولولو په مرحله کې د پالتو مراسم په سمه توګه ترتیب کړئ، په کلکه سره د عمر مناسب معیارونه وګورئ.
د دې لپاره چې د کورني بډو مخه ونیول شي، زده کړئ چې څنګه د دوی وزر په سمه توګه تعقیب کړي.
کوچني غوړونه معمولا په ورځ کې 5-6 ځله تغذیه کیږي، لویان - په ورځ کې دوه ځله. د غذا اساس د غنمو حاصلات، د خوړو ضایع کول، ساتی او غوښې او هډوکي خواړه شامل دي. 
د وریځلو ترټولو ګړندۍ طریقه دوه اوونۍ دمخه د وژنې معرفي کیږي: د پروټین په برخه کې مالدار خواړه، د عضلاتو د جوړولو لپاره اړین دي، په خوړو کې شامل دي. که تاسو ډیر غوښه غوښه ته اړتیا لرئ، یوه اونۍ وړاندې د زیان رسوونکو آلو، پوزینو په وریدو کې.
په کور کې د بتانو او بکسونو لپاره سمه خواړه څنګه زده کړئ.
د چرګانو لپاره مثالي خواړه غوښه ته ورکول شوي باید لاندې خوراکي توکي شامل وي:
- تازه کټ شوی شنه - 80 g؛
- د غوړ ضایع - 20-25 g؛
- کښت شوي کچالو - 80 g؛
- جوار، وربشی او یا د غوښینو مچ - 100 g؛
- د غنمو بند - 40 g
- د غنمو ضایع - 40 g
- کیک او خواړه - 10 g؛
- خم - 1 g؛
- چاک - 6 g؛
- غوښې او هډوکي ډوډۍ - 3 g؛
- مالګې - 1 g؛
- کوچني کوچني - 2 ګرامه.
غوښه او هډوکي خواړه
کله چې شمېره
د وژنې مناسب عمر د 2.5 میاشتو پورې رسیدلو لپاره دی. دا معمولا د 55 - 55 ورځو په ژوند کې واقع کیږي، د رخصتۍ دورې پیل څخه وړاندې، په کوم وخت کې فرد 2.5 کیلوګرام وزن لري. د 3 میاشتو څخه وروسته، بت په ډیره خوړلو سره پیل کوي، ځکه چې غوښه خورا چربی کیږي او نه ډیر ګټور.
ایا ته پوهیږئ؟ د بتانو غوښه په چین کې ده. په هر کال کې شاوخوا دوه ملیونه کسان برښنا لري.
د وژلو دمخه چمتو کول
د غوښې لپاره ټوپک بکس باید د یو مشخص چمتووالي وروسته ترسره شي:
- الوتونکو کښت کړئ، د وژنې لپاره ټاکل شوي، د خوړو په غذا لږترلږه 10-12 ساعته، ډیری وخت په شپه کې.
- انفرادي شخص په جلا جلا کوټه کې ځای په ځای کړئ، په کوم کې چې د استوګنې ټول وخت باید په رڼا کې وګرځول شي. دا اړینه ده چې الوتونکي حشرات پاک کړي.
خندا
ډیری وخت، یو خارجی میتود د ډیک وژلو لپاره کارول کیږي - په ساده ډول د الوتونکو سرونه.
- په لومړی کې، بت بت د خپلو پښو سره تړل شوی او لرې وهل شوی.
- د الوتونکو وزر په شا باندې فشار راوړي، دوی د غاړې څخه لرې کوي او د وینډو شریري په تیز چاقو سره پری کوي، او دا د غاړې سره لږ لږ توازن ساتي.
- د 15 دقیقو لپاره د غسل پریښودل په یو هور کې د وینې د وچولو لپاره.
- د 15 دقيقو وروسته، د غصب لرې کول او ګوښه کول او غوڅول.
د پروسس کولو میتودونه
د بتانو د قابله ګانو پلرونه د تجربه شویو کورنیو لپاره حتی د زړه پورې شیان نه دي، مګر د دې پروسې د اسانولو لپاره ډیری لارې شتون لري.
پوهیږئ چې په کور کې په یوه سمه توګه د خټکی اچول باید یوازې بزګر نه وي، بلکې د ښار استوګنځای هم وي. د بسته بندۍ ټولې بڼې پرته له شونډو څخه وګورئ.
وچ
دا د بڼکو د لرې کولو او د ډیری وختونو مصرف کولو لپاره ترټولو معمولي میتود دی ځکه چې دا په ساری ډول ترسره کیږي:
- يوه بطره د کاغذ په پاڼه کې ځاى پرځاى کيږي، ګوتې د بڼکو پواسطه ايستل کيږي: اکثره د ودې په لور پاتي کيږي، کوچنيان په مخ په لور روان دي؛
- پاتې برخه یې اور لګوي، هڅه کوي چې د غصب تودوخه ونه کړي ترڅو د غوړ د وریدو مخه ونیسي؛
- د پاکولو وروسته، الوتونکو د چلولو اوبو لاندې ویجاړ شوی.
هوټ
دا طریقه د الوتونکو بدن غلا کوي:
- د ټوکرۍ کڅوړې په جذب شوي اوبو کې ډک دی، او بیا ښه څنډه کیږي.
- قمار په یوه ګرمۍ کڅوړه کې ساتل کیږي او په ټینګه سره د 15-20 دقیقو پورې تړل کیږي؛
- د اوسپنې د اوسپنې پوستکي د جامو له لارې؛
- الوتونکی د کڅوړی څخه لیریږی او ډک شوی.
د سکالنگ طریقه
د چرګانو د درملنې ترټولو چټکه لار، ډیری وخت د کورنیانو لخوا کارول کیږي:
- بڼ په یوه حوزه یا نورو ژورو ډوډۍ کې ځای پرځای شوي دي.
- اوبه 80 سانتي مترو ته لوړه کړئ؛
- ورو ورو شیان له ټولو اړخونو څخه واچوئ، بیا یې په یو ساعت کې د اوبو لپاره پریږدئ؛
- الوتونکی د اوبو څخه وباسئ، بیا یی وچ کړئ او وروسته د بڼکو لوټ کړئ.
- د تاکونو بشپړولو په وخت کې، د بڼونو پاتې کیدل د اور وژونکي دي.
که تاسو غواړئ د چرګانو اسانه او چټکه پروسس وکړئ، د ځان سره د چرګانو، بت، او وزو د نزدې په مرسته ځان پوه کړئ.
غوښه کښت
د الوتونکو څخه د تومان له لرې کولو وروسته، اړينه ده چې هغه پرې پرې کړئ او د نورو زيرمو لپاره يې غوټه کړئ.
- د قابله ګانو څخه د مخه، پنجی او وزونه پری کړئ. پنجی د هګ مشترکی لاندی کښت کیږی، او وزر د هغوی د موټرو په ځای کی دی.
- د ټی ټیشن د مقعد څخه پورته جوړ شوی دی، له لاری چټکی او نور داخلی ارګانونه او غوړ راوریستل کیږی.
- په غاړه کې یو سوری له مینځه وړل کیږي چې له مخې یې ټریچ او خارفیا ایستل کیږي.
- غص شوي الوتونکي بايد په بشپړه توګه د اوبو او دننه څخه دباندې په اوبو کې وسوځول شي. له هغې وروسته، باید غالۍ باید په مناسب ډول وچل شي او د څو ساعتونو لپاره یې د فرخ په ښکته خولې یا په یوه خونې خونه کې وچ کړل شي.
که چیری اړتیا وی، هغه برخه چی د الوتونکو پواسطه ویشل کیدی شی په برخو ویشل شی. دا به تیز چاقو، پرنټ او کینچیانو ته اړتیا لري.
- د چرګانو پښې په چاقو سره پرې کړئ، هڅه یې کوله چې په شا کې نږدې بدله کړئ.
- وزر د ریین سره د امکان تر حده پورې د پرنټ سره جلا کیږي.
- کنډکونه د کینچیانو د مینځلو لپاره خورا آسان دي.
- فایل د ریین په مینځ کښینول، د چاقو سره جلا کول. دا مهمه ده چې د خاورې غلا له هغې څخه لېرې کړئ، ځکه چې د غوښې خوند خراب نه کړئ.
- د بت د چوکۍ وروسته، یوازې سپی پاتې کیږي، چې د وینې د جوړولو لپاره کارول کیدی شي.
د غوړ ذخیره
تاسو کولی شئ یوه اندازه کڅوړه په مختلفو لارو کې وساتئ:
- چرګانو د 3 درجې ورځو لپاره د حرارت درجه 0 ... 4 ° C، نو بیا باید یا هم پخه یا منجمد وی.
- که چیرې د سرې استعمالولو لپاره ناممکن وي، چرګ په یوه ټوټه کڅوړه کې ځای کېښودل کیږي، مخکې له دې چې د انګورو په مینځ کې ګنډل شوی وي.
- د غوږ ساتلو لپاره بله لاره حل کول دي. دا طریقه په ټولو بڼونو کې تطبیق کیږي نه ټوټې ټوټې شوې. دا اړینه ده چې د 300 ګرامه مالګې او 1 لیټره اوبو حل حل شي. د 1 کیلو ګرام وزن په 150 ګرامه حل ته اړتیا لري. د انګور د غاښونو سره د سرنج سره ډک شوی دی، بیا ګړندی تړل کیږي او بوی د ورځې لپاره وسوځیدل شي، بیا وروسته انګور راټولیږي.
د چرګانو کروندګر باید پوه شي چې بتونه څنګه ترلاسه کړي، آیا دا ممکنه ده چې د چرګانو او بتانو ساتلو په یوه بوټ کې وساتل شي، او همدا راز ولولئ چې څنګه د جیس او بکس لپاره ستاسو د لاسونو ذخیره کولو لپاره څنګه جوړ کړئ.
نو، د بتانو د مخ ځانګړتیاوې په پام کې نیولو سره، دا یادونه کیدی شي چې دا مهمه ده چې د پروسې لپاره سم چمتو شي او د نورو پریکړو ټیکنالوژي تعقیب کړئ. دا به د ستونزو څخه مخنیوی وکړي او د زړه ښه او ګټور غوښې څخه خوند واخلي.
