د رسمي معلوماتو له مخې، د کبوس جینس اوس 35 ډوله شمیره لري. د دغو الوتونکيو استوګنځاي ډير متفاوت دی. دوی کولی شي په اروپا، اسیا او افریقا کې پیدا شي. کبان د اوږدې مودې لپاره تړل شوی و، او غوښه یې د ګټورو غذايي توکو په توګه ګڼل کیږي.
کولی شئ کبان ونیسوئ
دلته یو شمېر ناروغۍ شتون لري چې د الوتونکو ځینې ډولونه یې له منځه ځي. له بده مرغه، ډیری یې د هوایي بومونو لخوا لیږدول شوي. نو ځکه، هغه څوک چې د ناروغ الوتونکو سره اړیکې لري د اخته کیدو خطر لري.
د کومو څخه څه شی ترلاسه کولی شئ د دې په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ.
په دې ناروغیو کې شامل دي:
- انتونيتس؛
- ټیټیوومونیزیاس؛
- کیمپیلو بلایکریسیس.
موږ په ډیرو تفصیلاتو سره د هر یو نښې نښانې تشریح کوو:
- د حاد انتاني ناروغۍ په توګه، انټیټیسوسس معمولا په ژمي کې پیښیږي. نښې نښانې په کې شاملې دي: تنفس کول، رنځ ناک، کنجرتریت، نس ناستی. یو شخص کولی شي د هوا د بیوزلو سره اخته شي د چرګانو د چوکۍ څخه د خاورې یا مايع د تنفس کولو په وخت کې. انفیکشن کولی شي دواړه حاد او سخت حالت کې رامنځ ته شي، او د انفجریشن دوره 1-3 اوونۍ دوام لري.
- تايريمونومياسيس د الوتونکيو په څير د فاريينکس او اسفراسګوس په منځ کې څرګندېږي. A تړل شوي لاریس تنفس پیچلی کوي او د الوتونکو د مړینې المل ګرځي. او که څه هم دا ناروغي اکثرا جنسي تیریږي، د یو چا لپاره خطر شته چې دا د ککړ شوي خوراکي توکو له لارې ترلاسه کړي.
- کمپايلوبايټريريزس هم يوه ساري ناروغي ده. د دې تعامل نماینده یوه بکتیریم دی، د الوتونکو په بدن کې د مصنوعي پلوه پارسيټيکي. معمولا، دا ناروغي د لږ حدیث پرته استثنا نه کوي.
دا مهمه ده! دا باکتریایی انسان کولی شی د انسانانو بدن سره د ناپاکو اوبو یا خواړو سره. د انفجریشن دوره 12 ده-72 ساعتهد ناروغیو نور ډولونه شتون لري چې کولی شي د کبوترانو څخه انسانانو ته انتقال شي، نو تاسو باید د حفظ الصحې په برخه کې پام وکړئ.
کولی شم وخورم
د چرګانو د چرګانو د کرنې په عصري شرايطو کې، د کبوتر نسل توليد د حرکت احساس کوي. په یو صنعتي پیمانه کې وده کولی شي ډیری خلکو ته خواړه چمتو کړي.
د ښار کبان
که چیری الوتونکه ښار وي نو بیا باید په هیڅ حالت کې ونه خوري، ځکه چې دا ممکن د ناروغۍ اخته وي. دا د دې حقیقت له امله ده چې هغه کولی شي د خوځښت او ضایع کیدو او همدارنګه د څښلو اوبو څښلو سره وخوري.
ایا ته پوهیږئ؟ کندې کولی شي په هره ورځ 900 کیلومترو په سرعت سره 70 کیلومتره واټن ولري.
ځنګل کبوزونه
د وحشیانو کندې لږ خطر لري. د هغوی غوښه د ارزښت وړ قیمتي غذايي محصول دی، مګر دا د ممکنه ده چې د الوتونکو روغتیا یوازې د هغې په نظر کې ونیسي. په ياد ولرئ چې د هغې غوښه د 85٪ قضيو کې د انساني روغتيا لپاره خطرناکه نده.
څنګه کول او کڅوړه پاک کړئ: ویډیو
کورني کبوز
خو د چرګانو غوښه کیدای شي. د دې لپاره، د غوښې ځانګړی نسل ډیری شوی. برسیره پردې، د دې اجزاو سره د پخلی کولو لپاره ډیری ډیزاینونه شتون لري.
دا مهمه ده! د عام کبوتر غرفه د 200 وزن لري-300 ګرامه، په داسې حال کې چې د غوښې لوی وي - 600-900 g. ترټولو لوی وګړي کولی شي وزن 1200 ته ورسوي.معمولا، ځوانان د مصرف لپاره غوره کیږي ځکه چې د هغوی غوښه ډیر داوطلبی لري. په طبیعت کې، کبوتران معمولا 3-5 کاله ژوند کوي، او په کور کې د پالنې په وخت کې - تر 15 کلونو پورې. په ځینو مواردو کې، دا موده کېدای شي 35 کاله وخت ونیسي.
د انسانانو لپاره د کبوتر غوښې ګټې یا زیان
د دې چرګ غوښه د غذايي توکو په توګه ګڼل کیږي، ځکه چې 100 ګرامه د 142 کیلو ګرامه وزن لري، چمتو شوي شکل کې د کلوریک مواد په 100 ګرامه کې 294 کیلو ګرامه رسيږي. په منځګړیتوب کې د پیسو په واسطه، د موټی ستونزې له منځه ځي.
په دې کې میګنیشیم، پوټاشیم، فاسفورس، کلسیم، وسپنې، زینک، مسو او ویټامین شامل دي A، B، PP. سربیره پردې، دا پروټین او غوړ لرونکي بډای دي، او د دې اجزاو 13 ملی ګرام لري.
وګورئ چې د غوښې کبان نسلونه ترټولو مشهور دي، د غوښې کڅوړې څنګه ترلاسه کوي، څنګه چې کورني کبوزین ډوډۍ څنګه، د ډیووټیو جوړول څنګه.دا باید یادونه وشي چې د کبوان غوښه د مصونیت سیسټم پیاوړی کولی شي، د معدني فعالیت وده وکړي او فشار نورمال کړي، صحي پوستکي، ناخانې او ویښتان وساتي. برسېره پردې، د خواړو په توګه، دا د وزن ضایع ته وده ورکوي، ټول روغتیا ته وده ورکوي.
د پخلی ککړ
څرنګه چې د کبوان غوښه د لرغوني تمدنونو د شتون په وخت کې خوړل شوې، په عصري نړۍ کې د دې چمتووالي لپاره ډیری تیاری لري. په بیلابیلو هیوادونو کې، دا د انګورو او میوو د سټو، او همدارنګه د مشرانو او شنه مڼو سره د ګډولو لپاره دودیز دی.
ایا ته پوهیږئ؟ په نړۍ کې تر ټولو قیمتي کتان په 1986 کې په میلنګ کولو کې د لاسته راوړنو له امله د £ 41،000 لپاره پلورل کیدل.
په دې توګه د فرانسې اوسیدونکي د بیلګې په توګه، دا چرګان په دوديزه توګه په یوه اچار کې ککوي. په مالدیوا کې، دا د دود لپاره چې د مصر په ګاونډیانو کې د میړ سره وخوري رواج دی.
غلا کول
مخکې له دې چې تاسو د کندې څخه د پخش او پخولو پخاطر پیل کړئ، نو تاسو باید دا ټیک کړئ. دا کولی شي په ډیرو لارو ترسره شي:
- د وچ کولو په واسطه
- د Scalding لخوا.
د چرګ، بت، فيل، د دې لپاره د نګۍ د کارولو څرنګوالی زده کړئ.د سکالنګ کولو په کارولو سره د بکس کولو کولو لپاره، تاسو باید چرګان په ناخونو کې واخلئ او وروسته یې په سړه اوبو کې وخورئ، دا په ابلي اوبه کې ډوب کړئ. د 1-2 دقیقو وروسته هغه له کاره ګوښه شوې او ډډه کوي. په ياد ولرئ چې په دې حالت کې قلم نور د نور استعمال لپاره مناسب نه وي.
کتل
د الوتونکيو د ونې لپاره تاسو اړتيا لرئ څو څو کړنې ترسره کړئ:
- الوتونکي د وزو په واسطه واخلئ او دوی یې وګرځئ، د قند څخه جلا کړئ.
- د بدن څخه ساقی لرې کړئ.
- ټوټی او کښته کړئ
د پخلنځی لارښود
څرنګه چې کندې یو کوچني چرګ دی، له دې څخه د سوپ د جوړولو لپاره خورا مناسب دی. دا ډوډۍ نه یوازې د غذایی، بلکې د هضم لپاره ګټور ګڼل کیږي. د دې چمتووالي لپاره تاسو لاندې اجزاوو ته اړتیا لرئ:
- د انګورو غوښه - 200 ګرامه،
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 مخ.
- کچالو - 3 پی سیز.،
- اوبه - 2 ل،
- د لمر ګل غوړ - 2 غوړ لیټ
- مالګې، مصالحې.
د چرګانو، بت، چرګانو، ترکي غوښه ګټو زده کړئ.د راټولولو وروسته تاسو کولی شئ پایله لرونکي ډله له اور څخه لرې کړئ. کله چې د غوږ ښاخ شی، نو باید غوړ واچول شي، او همدارنګه د مالګې او مالګې خوند واخلئ. د 10 څخه تر 15 دقیقو وروسته دا ډوډۍ به چمتو شي.
ویډیو: د کبان کڅوړو څنګه
د یوې قاعدې په توګه، د کروندګرو په بازارونو کې، دا الوتونکه په یوه شکل کې پلورل کیږي، دا لوټ شوی او سر یې جلا شوی. کله چې د دې الوتونکو غوره کول، تاسو باید دا حقیقت ته پام وکړئ چې د پوستکي رنګ کولی شي د بورغوري یا جامنی رنګ ولري، او بو بوزمه نه وي.
بیاکتنې
