هګۍ - د انساني غذايي موادو لپاره اړین توکي. په لویو ویټامینونو او غذایی موادو مشتمل وی. زموږ په مقاله کې به موږ د شاګردانو ازموینې، د دوی ګټورې شتمنۍ او په پخلی کې د کارونې میتودونو د جوړښت په اړه خبرې وکړو.
د هګۍ هګۍ څه دي؟
بڼه لاندي ځانګړتیاوې لري:
- په اندازې کې دوی د چرګانو په پرتله دوه ځله کوچني دي؛
- د پوستکي رنګ کولی شي د تیاره سپین رنګ څخه روښانه وي، په ځینې حالتونو کې هګۍ ممکن نمونه ولري.
- په شکل کې دوی د چرګانو په څیر دي.
- د یو محصول وزن په اوسط ډول 30 g دی.
دا مهمه ده! د کارولو دمخه، تاسو باید ډاډ ترلاسه کړئ چې هګ تازه دی: دا مات کړئ او وګورئ چې دا ناپاکه بو او یا پروټین شوي.ځینې وختونه کیدای شي یو رنګه رنګ او یو څه لوی اندازه ولري. دا محصول د قفقاز او رومانیا د پیروانو لخوا ترسره کیږي.
د شتمنو څخه
د کلوریک ارزښت په 100 ګرامه کې 700 کیلو ګرامه دی. سربیره پردې، 100 ګرامه لري:
- پروټین 6.5 - 6.5
- وچ 70.7 g
- کاربوهایډریټ - 4.3 ګ
دا به تاسو لپاره ګټور وي چې معلومه کړي چې آیا تاسو کولی شي خام هګۍ وخورئ یا وخورئ، په کور کې د هګۍ تازه توضیح کول، تاسو ولې دوه هګۍ هګۍ ترالسه کوئ.
په دې محصول کې د ویټامین ډیر مقدار هم شتون لري، یعنې:
- A - 0.04 ملی ګرامه
- B1 - 0.01 ملی ګرامه
- B2 - 0.2 ملی ګرامه
- B3 - 0، 003 ملی ګرامه
- B4 - 70 ملی ګرامه
- B5 - 0.5 ملی ګرامه
- B6 - 0.4 ملی ګرامه
- B9 - 0،008 ملی ګرامه
- B12 - 0.002 ملی ګرامه
- E - 0.5 ملی ګرامه.
په دې جوړښت کې لاندې مفید عناصر شامل دي:
- کلسیم - 15 ملی ګرامه
- میګنیشیم - 20 ملی ګرامه
- سوډیم - 100 ملی ګرامه
- پوټوسیم - 250 ملی ګرامه
- فاسفورس -200 ملی ګرامه
- کلورین - 60 ملی ګرامه
- سلفر - 230 ملی ګرامه
- اوسپنه - 3 ملی ګرامه
- زنک - 3 ملی ګرامه
- ایډینین - 0.007 ملی ګرامه
- مسو - 0.18 ملی ګرامه
- فلورینین - 0.063 ملی ګرامه
- molybdenum - 0،012 متر ګرام.
ایا ته پوهیږئ؟ پیشه ګورجیا د جورجیا ملي الوتونکه ده، او د هغې غوښه د هیواد د ملي ډوډۍ چمتو کولو لپاره، چاخخلي.د هستوګنې هګۍ يو ځانګړى محصول دي، له دې امله بايد هغه ماشومان وکارول شي چې د هغې وده کونکي بدن د ويټامينونو او منرالونو اړتيا لري.
ګټوره شتمني
د میوه لرونکو میوو ګټور شتمنۍ په لاندې ډول دي:
- د معافیت لوړول، لکه څنګه چې دوی یو بډایټ ویټامين او معدنی جوړښت لري؛
- ډیری وختونه د ډیری غذایی توکی چمتو کولو لپاره په پخلی کې کارول کیږي؛
- د کاسمیٹولوژي کې کارول کیږي: د ویښتو او پوستکي جوړښت ښه کول؛
- د ناخونو پیاوړتیا؛
- د کولین په ګډون، د دماغ د عادي فعالیت لپاره اړین دي؛
- وړتیا لري چې د بیروبي مخه ونیسي؛
- په منځګړیتوب کې امیندوارو ښځو کې د کارولو سپارښتنه.
د چرګانو او د هګۍ د هګیو ګټور مالونو، او همداشان د ګیان د فولیو هګیو ګټو، بکس، بت، ترکیه، اندووکی ګټو او خطرونو په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ.
کنترولونه
د هستوګنې هګۍ د لوړ کالوری محصول دی، نو دا د هغو کسانو لپاره چې د وزن کم وزن یې د خوړلو لپاره نه وي سپارښتنه کیږي. همدارنګه، د هغوی په غذايي موادو کې د انفرادي ناببرۍ سره شامل نه کړئ. دا سپارښتنه نده شوې چې د 2 کلونو څخه کم عمر ماشومانو ته د محصول تغذیه وکړي. 
د پيښور هګۍ څومره ده؟
دا محصول خورا ستونزمن کار دی چې د هټۍ ضد کې پیدا کړي، او ډیری وخت دا په ځانګړي فارم کې فرمایي.
دا مهمه ده! مخکې له دې چې تاسو هګۍ وخورئ، دوی د ګرمو اوبو (د حرارت درجه +45°C) دا به زیږون له زیان څخه وژغورل شي، او پروتین چې د پوستکي په ساحه کې موقعیت لري.لګښت ډیر توپیر لري او د الوتونکو نسل پوري اړه لري. د بیلګې په توګه، په اوکراین کې د 10 څخه تر 200 ریویا او په روسیه کې له 65 څخه تر 500 روبو څخه توپیر لري.
په خوراک کې څنګه کارول کیږي
دا محصول په ډوډۍ کې په پراخه توګه کارول کیږي. موږ وړاندیز کوو چې د ځینې محدودیتونو سره یې د کارولو لپاره سپارښتنې او سپارښتنې ترلاسه کړئ.
ایا دا ممکنه ده چې خام وخوري
د خامې هګۍ خواړه نه سپارښتنه کیږي، ځکه چې دوی د هاضمي سیسټم او د هاضمي سیسټم منفي اغیز لري. برسېره پردې، د سالمیلوس قرارداد کولو خطر شتون لري.
تاسو څه کوالی شئ؟
د چرګانو د هګیو څخه ځانګړي توپیرونه فاحشین نلري. دوی کولی شي پخلی شي، غوړ شوي، په سلادونو کې اضافه شوي، د سټیجونو ډوډۍ، ډیریټ او ټوټې وکري. د محصول ذائقه کېدای شي لږ توپیر ولري او د پسونو نسل پورې اړه لري، سره له دې چې دا ډوډۍ ته اضافه کول، دا توپیر احساس نه کوي. 
د هستوګنې هګۍ، د تناسب په واسطه، د چرګانو هګۍ په پرتله لږ جریان لري. هغه پروټین چې دوی ډیر نازک جوړښت لري. د بیلګې په توګه، غوړ شوي هګۍ د "ربر" پروټین لري، چې د پسونو د محصول په اړه نه شي ویل کیدی، کوم چې د پخلی کولو لپاره مناسب دی.
ایا ته پوهیږئ؟ د افسانې له مخې، د پیښور کشف کول جیسن دي. هغه د سرو زرو کڅوړې پلټنه وکړه او په یوه الوتونکي کې یې د چکو پلاستيک سره راغلل. جیسن هغه له هغه سره واخیست، او د وخت په تېرېدو یې په ټول اروپا کې خپور شو.د هستوګنې هګۍ یو ارزښتناکه او ګټور محصول دی، چې د وخت څخه وخت باید ستاسو په غذا کې شامل شي. البته، دا تل ممکن د پلور په اړه ونه موندل شي، مګر د یوې قوي غوښتنې سره، تاسو کولی شئ د دوی په ارزانه بیه وپلورئ.
د چرګانو کروندګر بیاکتنه کوي
