د غواګانو او شیدو شیدو ترمنځ توپیر څه شی دی؟

خلک کولی شي د شیدو څخه د مختلفو بوټو څخه ترلاسه کړي: غواوې، وزې، لالمان، بڼۍ، اونۍ، آسونه، پسونه.

البته تر ټولو ډیر مشهور دی. دوهم، لوی غټ سره، وزر دی.

په هرصورت، دا دا ندی څرګندوي چې کوم یو د روغتیا لپاره ګټور دی.

آیا د شیدو شیدو د غوږ شیدو څخه توپیر لری؟

د حيواناتو د مختلفو نسلونو محصول د هغې د غوړ محتويات، د ليټروس محتويات، او د مایکرو او کوچنیو ماینونو شتون شتون لري. مګر د هغه رنګ تقریبا ورته دی، او دا د حيواناتو د تولید په پرتله د غوړ مواد خورا ډیر تړاو لري. خوند او بوغ ممکن توپير ولري.

خوند ورکول

د بوټ شیدو یو روښانه روښانه مډی لری. د دې کیفیت له امله، دا د پنیر او لبنیاتو تولیداتو په برخه کې غوښتنه ده. دا په دې معنی ده چې له هغې څخه ترلاسه شوي محصول یو خوله ذائقه لري او د غواګانو څخه د ترلاسه شوي پرتله په پرتله د ماشومانو لخوا جذب کیږي.

دا مهمه ده! د وزو شيدو کې ذائقه کيداي شي د پسونو د وزو د شتون له امله وي. د هغې غله جات ډیر پیاوړی بوی لری، کوم چی د وزو او محصول تولیدوی. د وزو په نشتوالي کې، دا بو واقع نشي.

بو بو

ښه پاکه بوی باید د شیدو په شیدو کې د حفظ الصحې په وخت کې د حفظ الصحې د قواعدو په پام کې نیولو سره د خالص حيوان څخه حاصل نه وي. خو هغه د خوند په څیر، د فیډونو څخه ښکاري چې یو غوا او وزې مصرف شوي وي. د مثال په توګه، د لرګو یا لرګیو دا یو خوند خوند او یو ځانګړي بو ته ورکوي.

د غذايي موادو توپير

د بیالبیلو ډولونو کیمیاوي جوړښت مهم توپیرونه لري. د وزو شیدې پروټین او غوړ د بدن لخوا جذب شوي او د ماشوم او خواړو خواړو لپاره خورا غوره دي. د غواګانو لیټز مواد خورا لوړ دي، مګر دا ډیر جذب شوی.

سکرویرل

پروټین مواد په دواړو فورمو کې هم دي - 3٪.

د غواګانو ګټور او ضرر لرونکي شیدو څه شی دی، د غواګانو د شیدو پروسیجرونه او ډولونه کوم دي، څومره شيان د شیدو څومره کولی شي غواوي، ولې د غواګانو د خوږ څخه شیدې.

په اوسط ډول، 100 ملی لیتره مایع 3.2 میګا پروټین لري، کوم چې په لاندې ډول دي:

• 80٪ کیسین؛
• 20٪ البمینین.

د امینو ایسڈ ترکیب په اساس، دا د خوړو یو مثالی پروت دی.

غوړ

د وزو شیدو په پرتله د غوږ شیدو ډیر لږ غوښه شتون لري، مګر د غوړ ځانګړي فیصده د غواګانو نسل پورې تړاو لري. په ځینو نسلونو کې، غوړ مواد 6٪ ته رسيږي. د غواګانو محصول اوسط 3.4٪ او د وزو لپاره - 3.1٪ ګڼل کیږي.

ایا ته پوهیږئ؟ د خوړو کیفیت، د روغتیا حالت، د حيواناتو حالت او حتی د ورځې وخت کولی شي د غوړ محتوا اغیزمنه کړي - د ماښام خواړه د سهار په پرتله غټ وي.

پرته له ځانګړو تجهیزاتو څخه د غوړ مواد وپلټئ، په ګرم خونه کې د شیدو شیش د 8 ساعتو لپاره وساتئ. د شیدو جلا کول او لوړیدل. د حجراتو موټی اندازه د یو حاکم سره - 1 ملیون به د مايع په اندازه نږدې 1٪ فیصله وی.

لیټیکس

لیټیکوس د شیدو شکری دی چې د ګلوکوز او ګاکاکوسس څخه جوړ شوی. د غوا د شيدو په پرتله دا د 4.7٪ ده، د وزو شيدو - 4.1٪.

د لیټزاس ځانګړتیا دا ده چې انسان بدن یو ځانګړي انزیم تولیدوي چې د جذب مسولیت لري. د عمر سره، دا تولید کیږي، او د لیټاسز ناورین د دې خلکو سره د ځینو خلکو لخوا تړاو لري. او د زیږون څخه 6٪ ماشومان د لیټزیز ناپاکۍ څخه رنځیږي.

ويټامينونه

د ویټامین بی او ریبلوفینین پرته، د وزو په پرتله خورا لوی وي.

ایا ته پوهیږئ؟ د شپې لپاره د شیدو د شیدو سره د ماشوم تغذیه به د ماشوم لپاره یو سوله ایز خوب وي. څرنګه چې هغه قضیې چې په محصول کې شتون لري د تقریبا 6 ساعته لپاره هضم شوي، بدن پدې وخت کې لوږ احساس نه کوي.

منرالونه

د شیدو په مختلفو ډولونو کې د منرالونو اندازه تقریبا ورته ده. دواړه د الکلینین غبرګون لري، چې د معدنی جریان وده او د ګیسټریت، اوږدمهاله انتخابی سایټیسټیسټ او نورو معدنی ناروغیو سره په لوړ ناروغانو کې د ناڅاپه ناپاک کولو کې مرسته کوي.

د وزو شیدې په حق کې مباحثې

د دې حقیقت سربیره چې د پروټین جوړښت او نور ځانګړتیاوې د انساني بدن اړتیاوې پوره دي، د غوږ شیدو د غواګانو په پرتله ډیرې ګټې لري.

ومومئ چې هره ورځ د شیدو څو لیټره کولی شي هره ورځ تولید کړي.

اوږد ساتل شوي

د بوټ شیدو لوړ باکتریریک فعالیت لري. د فنګسي فعالیت چې په دې کې د تنفس سبب کیږي. له همدې کبله، دا د غوا څخه ډیر اوږد پاتې کیږي.

د هضم لپاره اسانه ده

په دې محصول کې د غوړ بالونه د غواګانو په پرتله کوچني دي، چې د هغې هضم ته وده ورکوي. دا خورا غذایی مفکوره ګڼل کیږی او د خواړو کسانو لخوا د هغو کسانو لپاره چې وزن یې له لاسه ورکوی سپارښتنه کیږی.

د اسمارماټیک او الرجی لخوا غوره زغم.

بدن د بکری شیدو په اسانۍ سره برداشت کوي. باکتریایي فعالیتونه د پیسو د بیالبیلو ناروغیو له امله د هغه لپاره وڅښل آسانه کوي. د هغه پروټین د الرجیک څخه لږ الرجیک او غوره زغم دی.

دا مهمه ده! دودیز هټلینر ​​حتی د بکری شیدو سپارښتنه کوی. تاسو کولی شو ساده وڅښئ، یا تاسو کولی شئ د هغې سره بیلابیل مخدره توکي چمتو کړئ.

یادښت: د پاکو غوړیو 2 cups، د څښاک دوه لیټرو اوبو او ابلاغ شوي، او د 60 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخې سره ډک شوي. بیا د نیم لیټی تازه تازه شیدو اضافه کړئ او یو بل 30 دقیقې وچ کړئ. په ورور کې د شاتو شګو ټوټې کړئ. تغذیه کړئ، تقریبا نیمه یو کپ د خواړو څخه 30 دقیقې مخکې. تاسو کولی شی شی وخورئ ځکه چې دا غذايي او روغ دی. مګر لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، وزر په ډیری لارو کې د غوا لپاره غوره دی. او تاسو به یقینا دا په میز کې نه اچول کیږئ - که چیرې یوازې دا ځکه چې دا ستاسو غذايي بیالبیل ډولونه جوړوي.