د بروکسز مصیبت، د ښه مزو سربیره، دا ډول خصوصیات هم لري استعمال او آرشیفدا په فعاله توګه کارول کیږي کله چې د تودوخه ډوډۍ.
د دې سبزیج لپاره کارول د ژمي دوره، دا پروسس اړین دی. آیا زه کولی شم د بروکسل ژمي د ژمې لپاره وخورم؟
د سبزيجاتو محصوالت کولی شي د دې لپاره منسوب شي تر ټولو غوره د ژمي لپاره د ذخیرې طریقې. اصلي شی د منجمد او وروسته ذخیره کولو ټیکنالوژي سره سم عمل دی.
دوه ځله مه کوئ د بروسلز دردونه - که چیرې دا د سرطان له امله وی، نو تاسو باید د پخلی کولو لپاره د اجزاوو په توګه پیل کړئ.
دا سبزيج په سوپ، سلاد، د يو خپلواک ډوډۍ او همدارنګه د سبزيجاتو په سترو کې کارول کيږي.
کښت کول په کور کې د ګوبو ذخیره کولو لپاره یو له لارښوونو څخه دی، او په سیلر یا خونه کې د ګودام ذخیره کول زموږ په ویب پاڼه کې موندلی شي.
ښه یا بد
منجمد بریتانیا مصیبتونه: ښه یا خراب؟ منجمد لرونکي سبزيجات لري د تازه سبزيجاتو ټول ملکیتکه څه هم دوی د ذخیره کولو په وخت کې یو څه ګټور توکي له لاسه ورکوي. دا په بشپړ ډول د بروسلز مریضونو ته تطبیق کیږي، کوم چې د عضوي کښتونو څخه دی.
دا د معمول کالي څخه د نسلونو لخوا د نسل سره وګرځیده، او د هغې ویش یې، د غیر معمولي ظاهري شکر او همداراز ښه د خوند خوندیتوب.
د سپینې ګوبو په څیر، د بروکسز نښې نښانې دي خورا ګټوره سبزیج.
د هغې سربیره، هغې ډیر ټيټ کیلي، او داسې محصول په پام کې نیول کیږي چې تاسو باید د هغو خلکو لخوا چې ستاسو وزن یې له السه ورکوي غواړي په خپل غذايي کې شامل شي.
دا د هغو ښځو لپاره هم ګټور دی چې یو ماشوم لیږدوي - دا د جنین خطر کموي د زیږیدنې نیمګړتیاوې لکه د چټک تڼۍ او سپینا بایفا.
په لاندې قضیو کې د برسلز د نښو ګټې:
- د کچې د کمولو کې مرسته کوي کولیسټرول;
- سترګو ښه کولد زایاناتین، لوټین او ویټامین اې د شتون له امله په لویو مقدارونو کې د رګیم زیان مخنیوی کوي؛
- په کوچیو کې حاضر شوي بیٹا کارتوین او ویټامین سی سی په مؤثره توګه د خطر خطر سره مبارزه کوي تنفسی ناروغیکوم چې په ژمي کې په ځانګړې توګه مهم دی؛
- اغیزه لري دماغ کارولو لپارهد ویټامین اې موندلو په واسطه د الزییمیر ناروغۍ د مخنیوي یوه وسیله ده؛
- د برسلز په نښو کې د انډول 3-کاربنول څخه مننه، دا سبزی د مخنیوي لپاره اغیزمن دی د سینې سرطاناو همدارنګه د سرطان نورې نور ډولونه د اسوتیویکانټس په څیر د موجودیت له امله؛
- د ناروغیو د پیښو په وړاندې د یو پروپیلیکیک په توګه اغیزمن د ګیټیوزاسول سیسټم.
که څه هم شتون شتون لري لوړ تیزاب، د معدنی جریان اختالط، د تايرایډ غال ناروغۍ هغه فاکتورونه دي چې د لویو مقدارونو کې د برسلز مصیبتونو په کارولو محدودیت وړاندیز کوي.
اساسي اصول
څنګه د ژمي لپاره د بروکسیل مصیبتونه بند کړئ؟ باید ضایع شي په احتیاط سره غوره کړئ د سبزیجاتو محصولات
کوچچیچ، چې د 2 سانتي مترو په قطر کې نه وي، د میخانیکي زیان او سایټ شتون پرته، او همدارنګه د لیوالتیا نښه. د زده کولو لپاره څنګه او په کوم وخت کې د باغ څخه د برسلز مصرفونو د لرې کولو لپاره اړین دی، تاسو کولی شئ زموږ د مقالې څخه زده کړی شئ.
وروسته له هغه چې سبزيجات معاینه شوي او ترتیب شوي وي، اړین دي ډډ ټک کړئ - دا د تغذيې ارزښت استازیتوب نه کوي.
له هغې وروسته، تاسو کولی شئ د برسلز مریخونه چمتو کړئ ترڅو وړیا شي. تاسو اړتیا لرئ:
- پین په هغه کې پیښیږي.
- ډډر
- د سړې هوا لپاره وړتیا، د آبي اوبو سره ډک شوی؛
- ډیری ټوټې یا کاغذ تولیدي وچ محصولاتو ته.
- سوځیدلي بند
- د فریزر ذخیره کڅوړه - د فټ سره ښه بکسونه.
د مرحلو لارښودونو مرحله
د چمتو کولو وروسته تاسو کولی شئ د اوریدو بهیر پیل کړئ. څنګه د بروکسیل مصیبت ضایع کړئ:
- تیار شوي پین کې واچوي د ګنډلو لپارهاوبه - په هر یو کیلو ګرام وزن کې د 3 لیټرو اوبو په اندازه؛
- د څښاک اوبه وروسته، موږ کوچیانکی په هغه کې تیار کړو او د خوړو لپاره یې چمتو کوو 2-3 دقیقې;
- د خټکی په پای کې، په چټکتیا سره اوبه پاک کړئ او محصول پریږدوئ په برفال اوبو کې د دې لپاره، تاسو کولی شئ حتی چمتو کړئ چې د محصول د ککړتیا پروسه کمه کړي؛
- د اچچنچکی څخه وروسته، دوی په ټوکر یا کاغذ کاغذونو باندې خپریږي د اضافي اوبو او وچولو څخه ډډه کول;
- کله چې قابله وچه وي، نو تاسو باید یو قطار په یوه قطار کې واچوئ او لیږئ په وړیازر کې د اوریدو لپاره
- وروسته له دې چې کوچنيان وروزل شي، تاسو اړتیا لرئ چې دوی په کې داخل کړئ پلاستيکي بستهله کوم ځای چې هوا ممکنه ده له منځه یوسي.
دا مهمه ده! که په فرج کې وي، داسې ډول فعالیت شتون لري "چټک فرید"کله چې په چیمبر کې درجه حرارت -22 ته او یا حتی 24 درجې ته رسیږي، نو دا موډل باید تطبیق شي. دا به ترلاسه شي لوړ کیفیت محصول.
په دې بڼه، د برسلز ټوټې ټوټې باید په فریزر کې دحرارت درجه په درجه کې له 18 څخه ښکته لوړه وساتل شي. نو دا محصول د کال پورې ذخیره کیدی شي..
په کور کې د ژمی لپاره څنګه ژغورل شوی معلومات، نور ډول ډول قابله لکه بیلګي، سپینه ګوبو یا بروکولي، تاسو کولی شئ زموږ ویب پاڼې ومومئ.
لارښوونې او چلونې
که تاسو اړتیا لرئ د بروکسل لوی مقدار ضایع کړئ، سپارښتنه کیږي هر ځل تازه اوبه وچلئد پخوا څخه د کارولو له لارې.
ځینې وختونه، د کنګل کولو لپاره، د بروکسز مصرفونه خنډ ندي، مګر د ترتیب کولو وروسته سمدستي فریزر ته لیږل کیږي. د اضافی تودوخی درملنی پرته. په دې حالت کې، د گوبو د ژوندانه ژوند ډیره کمه شوې، او د هغې خوند به یو څه بدتر وي. په هرصورت، د وخت په نشتوالي کې، دا میتود په بشپړ ډول تطبیق دی.
که تاسو دا طریقه کاروئ، نو تاسو په ګالۍ کې نسکوره کولی شئ - دا کار ترسره شو ترڅو د ګلې ګیګی په یو ډنډ کې وځنډول شي. د انډول کوډ کارول شوی نه و د کوچيانو ترمنځ د کنګل کولو خطر نشتهاو ژر یی په پلاستيکي بسته کې وساتئ.
اوس د ژمې په ټوله کې تاسو به د برسلز ځاې په میز کې ولرئ - سواد او صحي سبزيجاتچې دا به نه یوازې د خوړو متنوع کولو کې مرسته وکړي بلکې د روغتیا ساتلو لپاره به هم مرسته وکړي.
