د موسمي کچالو تولیداتو غوښتنه د کال په اوږدو کې لوړه ده. که چیرې د ذخیره کولو ساحه ونه لیدل شي، تیوبونه خپل خوند او کیفیت له السه ورکوي، نرم، شیري او تیاره کیږي. د آلو د ښه حاصلاتو د ودې لپاره، تاسو باید سخت کار وکړئ.
دا د هغه د ساتنې لپاره مناسب شرایطو برابرول هم مهم دي. له بلې خوا، کچالو باید خپل حاصلات د تغذیې او خوندیت ځانګړتیاوې د نوي حاصل تر وخته وساتي، ځکه چې موږ په کال کې د خوړو لپاره کاروو. په مناسبو شرایطو کې مناسبه زیرمه کولو سره، دا لاسته راوړنه خورا ستونزمنه نه ده. له دې امله، د ذخیرې کولو لپاره د سبزيجاتو څخه مخکې، هرڅه باید په پام کې ونیول شي. د کچالو چمتو کول په ژمي کې په اپارتمان کې اوږد مهاله ذخیرې یوازې مناسبه تیاری نیسي.
شرایط
دحرارت درجه
که چیرې د تودوخی درجه لوړه وي، نو تیوبرونه به "ژغورل" پیل شي، د پسرلي کښت لپاره چمتو کول.
د "بیداره" آلو ټیوبونه:
سترګو سترګو- د ټوټو وده وکړئ.
سترګو سترګواو په هګۍ کې (پورته برخه کې) د سولینین (زهرجن ماده) راټولوي. که چیرې تودوخی د 0 درجو سره نژدې وي، نو بیا به دا د آلو د ذایقو په پام کې نیولو اغیزه وکړي. هغه به یو ښه خوند ولري چې د هر ډوډۍ خوند خرابوي.
دا د دې حقیقت له امله ده چې نشایسته د تودوخې په توگه د بورې بدلوي، پداسې حال کې چې لږ ژور کچالو ژر تر ژره خرابې شوې.
د هوا نمی
د آلو د ذخیره کولو په وخت کې د هوا نمی:
- د 80 - 85٪ په اندازه د مطلوب نمی کمښت باید د داسې پیرامیټرو سره وي، تیوبرونه به "خشک" نه وي، چې دا به د دوی ذخیره کولو په وخت کې خپله ډله له لاسه ورکړي.
- د وچ هوا سره، د آلو خوله خرابه شوه، تیوبرونه وچ او ستونزمن کیږي، د جوش ضایع له مینځه ځي.
- که په برعکس، د سبزیجاتو په زیرمه کې به ډیر لوړې نمی وي، نو د فزیکي ناروغیو بڼه او د ریښی غل ممکن ممکن وي.
نور
د کچالو لپاره د ذخیرې شرایط:
- وینټیلیشن باید یقینی شي.
- دا اجازه نه لري چې د سبزيجاتو د هټۍ د ښکته کولو، فرش کولو، لينوبولم او نورو ورته توکو پوښښ وکړي، ځکه چې نميري به په اسانۍ سره راټول شي او په تدريجي توګه ښکاره شي. دا غوره ده چې د ریت سره لاندینۍ ډک ډک کړئ، یا ښې بڼۍ یا کنګانې (هغه توکي چې د لندبل څاه جذب کړي).
- دوه اونۍ مخکې د تیوبرونو د سبزیجاتو ذخیره کولو کې باید ځای ونیسي، دا باید بې وسلې شي. د هرې درملنې وروسته، اړینه ده چې د دوه ورځو لپاره خالی وتړل شي او بیا په بشپړه توګه هوا واچوئ.
- موږ نشو کولی چې د لمر روښانه رڼا د کچالو په مینځ کې راولو، ځکه چې دا به په خپل ځان کې زهرجن ګالیکوزای (زرغون بدل کړي) راټول کړي، دا به د هغې لپاره خورا ناممکن وي.
- هیڅ "ګاونډیان" د دې ریښې لپاره ناشونې دي، یواځې استثناء د چوغیو لپاره چمتو کیدی شي) دا غوره ده چې د کچالو په سر کې خپور شي (- دا یو ښه "ګاونډی" دی.
چوغندر په بشپړه توګه نور اضافي نمی جذبوي، پداسې حال کې چې دا ریښه یې زیان نه کوي.
- که چیری تاسو باید سری لرونکی کچالو لرې کړئ، نو تاسو اړتیا نلرئ چې نه یوازې یو تیوب ولرئ، بلکې هغه کسان هم چې په نږدې اړیکه کې وي (نږدې نږدې tubers د انتان سره اخته شوي وي، حتی که دوی روغ وي).
- دا اړینه ده چې د مختلفو آفتونو څخه بهر د هټۍ په داخل کې د ننوتلو مخنیوی وشي: چوپۍ، چوپۍ او ګالس.
د آلو په ذخیره کې ستونزې د نشایې او اوبو له امله دي چې په تیوبرونو کې په لوی مقدار کې موندل کیږي.
پړاوونه
په ذخيره کې د آلو د ذخیرې کولو مهمې مرحلې شتون لري، او هر یو به د تودوخی او تودوخی مختلف ډولونو ته اړتیا ولري.
- لومړی - د حاصلاتو راټولولو وروسته سم، اړین دی چې د کچالو تیوبونه ترتیب کړئ او دوی وچ کړئ. د دې دورې موده به د 7 څخه تر 12 ورځو پورې وي. د دې مرحلې لپاره اړین حرارت باید د 15 څخه تر 17 درجو پورې وي.
- دوهم - دا د نامناسب شفاهي دوره ده، دا هغه وخت دی چې یو څه ټپیان او همدارنګه د تیوبونو تغذیه. دلته د حرارت درجه باید 20 درجو ته لوړ شي او هوا هوا نمی باید د 90-95٪ پورې وي.
- دریم سربیره پردې، د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره آلو ته مخه کول، دا اړینه ده چې دا مینځل شي. دحرارت درجه باید په تدریج سره راټیټه شي (هره ورځ د 0.5 درجو پورې) او 3 درجو ته راوړي.
- څلورم - د ذخیره کولو اساسي موده. په دې وخت کې اړین نمی باید شاوخوا 80 - 85٪ وساتل شي. کله چې د داخلي او خارجي هوا سره مخلوط وي، نو د عادي فعالیت لپاره السته راوړنه ده.
- پنځمه برخه د کچالو د کښتولو څخه دمخه، تیوب ګرم کړئ. دا به دوی د غیر ضروري میکانیزم له منځه وړلو څخه ساتنه وکړي، ځکه چې سرد آلو ډیره نازکه ده.
په ژمي کې د ذخیره کولو تنظیم کول
په پراخه کچه
د ذخیره کولو طریقه ساده ده، ځکه چې دا د ځانګړې پانګې لګښتونو ته اړتیا نلري.
په معمولي توګه، دا طریقه د نیم سرکلر د وینځلو نښې کاروي.
لويه لارښوونه اجازه ورکوي:
- د کچالو د بارولو او راټولو آسانتیا؛
- په بشپړه توګه د استفادې وړ ټول فضا ځای کارول.
د کانټینر لاره
د دې ذخیرې اختیارونه دا دي:
- په یو خونه کې ممکن د کچالو مختلف ډولونه وساتل شي.
- د مصرف کوونکو لپاره (د سریزې په جریان کې) د تدریجي لیږد تنظیم کول. په ټوله کې، کانټینرونه (په سمه اندازه) کیدای شي په ځینې ډول د لیږد دمخه ګرمۍ ته لاړ شي، پداسې حال کې چې پاتې نور پدې وخت کې پخه پاتې دي.
څومره وخت کولی شي زیرمې پای ته ورسوي؟
د ریښی د ذخیره کولو موده په مختلفو باندی تکیه کوی:
- د لومړنیو کچالو الوتونی د 5 میاشتو څخه زیات نشي ذخیره کولی، د ډسمبر تر میاشتې پورې دا غوره ده چې دا کار وکاروئ.
- منځنی موسم او منځنی لاریون د 5-7 میاشتو لپاره ذخیره کیږی.
- وروستي ډولونه نشي کولی د 10 میاشتو لپاره خپل ځانګړتیاوې له السه ورکړي، سمه منځپانګه لري.
الوتونکي باید یواځې د پخې پخې سره زیرمه شي. په حجرو یا خونو کې د کچالو ساتل ترټولو معمولي لاره ده. دا سپارښتنه کیږي چې د کچالو ساختمانونو سره د کنکریٹ یا د خښتو د خونې دیوالونو سره جلا کړي.
په پایله کې، موږ کولی شو ووایو که وغواړئ، کچالو د راتلونکو حاصلاتو پورې تر سره کیدی شي او بشپړ وساتل شي. یوازې د دې لپاره ځینې هڅې ته اړتیا لري. او د عصري سبزیجاتو منښتونو څخه مننه، په نویو تکنالوژیو کې رامینځته کول، د ریټ لپاره د اتوماتیک اتوماتیک سیسټمونه په اسانۍ سره د ذخیره کولو لپاره غوره شرایط رامنځته کول
