دا خورا ګټوره ده چې د هر میزبان پیژندلو لپاره: د آلو ذخیره کولو وخت

الوتونکه داسې ډوډۍ ده چې د رخصتۍ میز پرته له دې نه ترسره کولی شي. په ډیرو کورنیو کې، دا په اونۍ کې یو ځل مصرف کیږي، حتي ډیر ځله.

د دې سبزیجاتو ذخیره کول خورا ساده دي، ځانګړې لګښت ته اړتیا نلري او ډیر وخت مه اخلئ. اصلي شی د ځانګړو قواعدو تعقیب دی او بیا تازه تازه کچالو به پسرلي تر تاسو پورې خوشحاله وي.

په دې مقاله کې موږ به تاسو ته د اوړي او ناوخته کچالو د ساتلو ځانګړتیاوو په اړه ووایو. او همدا رنګه موږ به تاسو ته ووایو چې په دې شرایطو کې د سبزيجاتو ساتلو لپاره کوم شرایط شتون لري، که چیرې دا خراب شي، او څنګه د سم ذخیرې خونه انتخاب کړئ.

تاسو څومره شی ذخیره کولی شئ؟

دا معلومه ده چې په کچالو کې ډیری نشریه شتون لري، چې د وخت پای ته رسیدو وروسته په ترتیب سره پیل کیږي، سبزيجات پخپله خرابېږي. د اوږد مهالو آلو لپاره، دا اړین دی چې هغه فاکسونه چې د نشریاتو د وخت له مینځه وړلو کې مرسته کوي مخنیوي وکړي. د ساتنې وخت وخت د سبزیجاتو، نوعیت او ذخیره کولو شرایطو د تپیرۍ په درجې پورې اړه لري، د یوې اونۍ څخه تر 10 میاشتو پورې رینج.

د لومړنیو قسمونو لپاره ځانګړتیاوې

تازه اوړي د اوړي د پیل څخه راپدیخوا پلورل کیږي. دا ډول ډولونه باید په یو ښایسته ځای کې وساتل شي، لکه په پینټری یا فرخ کې. اصلي شی دا ده چې د لمر ریښی په سبزیجاتو کې ندی راځي.

د محصول محصول سواد او روغ پاتې دی د 10 څخه تر 20 ورځو پورې.

دا مهمه ده! د لومړنيو نباتاتو ميوه کيدای شي د ژمي د لومړۍ مياشتو پورې مناسبه وي، ځکه چې د 3-4 مياشتو لپاره سبزيجات د لچک، ګټورتوب او خوند له لاسه ورکوي.

وروستي کچالو

د ذخیرې موده د ناوخته او د موسم په منځ کې د کچالو کچو د GOST لخوا ټاکل کیږي. په منځنۍ توګه، د ذخیره کولو موده د 4 څخه تر 7 میاشتو پورې د زیرمې د حرارت په درجه کې نه + 6º څخه لوړه ده. داسې ډولونه شتون لري چې د اوږدې مودې لپاره ګټورې شتمنۍ له لاسه نه ورکوي - تقریبا 7 میاشتې د 5º درجه حرارت کې:

• پیترروفس؛
• دوستانه؛
• Gatchinsky 1؛
• د خوراک خونې 19.
• خوښه
• رهبر
• پیل

د پسرلي څخه دمخه د کچالو مصرف کول، باید د اندازې اندازه، د پوړتیا درجه او نوعیت سره سم ترتیب شي، ویجاړ شوي یا ژغورل شوي وي. دا د سبزيجاتو د وچولو لپاره اړينه ده، ځکه چې نميټري د نشايسته ماتولو سره مرسته کوي.

د جنین لپاره چې د مناسبو شرایطو سره سم مناسب وي، تاسو باید لاندې قوانین تعقیب کړئ.

د کچالو ذخیره کول:

1. د ذخیره کولو اړتیا نه وي مخکې له دې آلو وینځئ، دا به د تخریب میکانیزم رامینځته کړي.
2. څومره چې امکان لري له ځمکې څخه.
3. دا سپارښتنه نده شوې چې د سبزيجاتو مختلف قسمونو سره یوځای ذخیره کړي. د یو ډول ډول ویجاړولو په بهیر کې، نور نور خراب دي.
4. د آلو ذخیره د نورو سبزیجاتو سره ناڅاپي ده.
5. که چیری ډیر کچالو شتون ولري، نو بیا باید د وخت په وخت بدل شي او بیا په نظر کې ونیول شی تر څو سبزیجات د وخت د پاڼی سره وخورئ.
6. په ریفورجیک کې د ميوو غیر منفي ذخیره کول.
7. د ذخیرې درجه باید له 7º څخه زیاته نه وي، نمی ندی نه 75٪ څخه.
8. کله چې مصیبت لیدل کیږي، تاسو اړتیا لرئ چې لرې کړئ.

مهمې سپارښتنې

دا معلومه ده چې کچالو د 10 میاشتو پورې د خوړو وړ پاتې کیدی شي، ځکه چې تاسو اړتیا لرئ د قواعدو پیروي وکړئ. د زیرمې خونه باید پاکه شي، هوا ککړ شي او د ذخیره کولو څخه دوه اونۍ مخکې وچ شي. د دې سبزيجاتو لپاره غوره ځای يو لرګي صندوق دی چې سوراخ لري.

که چیری مڼه د آلو په پورته برخه کی واچوئ، نو دوی به د نیښتی مخنیوی مخه ونیسیمګر دا طریقه یواځې په 6-8 اونیو کې سپارښتنه کیږي. دا اړینه ده چې په مناسب وخت کې د ټوکر شوي یا سریزه میوه راوباسئ.

پاملرنه! که تیوب ګرم وي، مګر غصب شوي نه وي، باید خراب شي او وچه شي.

د توقیف شرایط

د اوږدې مودې لپاره د کچالو له خرابیدو څخه مخنیوي لپاره، دا اړینه ده چې یو شمیر شرایط رامنځته شي.:

• د هوا د حرارت درجه 3-4 سانتي متره، د تودوخې دورې په جریان باید باید د 1-2 درجو پورې کم شي.
• په خونه کې نمیشن 80٪ څخه ډیر نه دی؛
• هوایی ویناوالی) که چیرې د زیرمې خونه کې هوا ونه خپروي، تیوبرونه ګټور مالونه له لاسه ورکوي، نرم او تور شي (؛
• د ذخیرې خونه باید تیاره وي
• دوامداره تفتیش او ګوتو.

موږ دلته د تودوخې په اړه لیکلي ول چې آتش باید ذخیره شي، او د دې مقالې څخه تاسو کولی شئ په ژمي کې د سبزیجاتو د ذخیره کولو لپاره کوم شرایط رامنځته شي.

د سم خونه انتخاب کول

د اوږدې مودې ذخیره کولو اصلي لاره د حدودو انتخاب دی. هیڅوک پخپله خپله خونه نلري، ډیری اپارتمان کچالو په بالکۍ کې. سره له دې، دا ممکنه ده چې شرایط رامنځته کړي چې تر هغې لاندې دا سبزيج نوبت نه کوي، تور تور نه کوي، او د اوږدې مودې لپاره قهر نه کوي. دا مهمه ده چې د زیرمې خونه ترمامیتر او وسیله وي چې د نمی د اندازه کولو لپاره.

1. حجره. دا اړینه ده چې د خوب خوبیان د یو متره څخه زیات نه وي او د بسته کولو سره پوښۍ. کچالو ته په پوړ کې اچول ناشونی دی. په خونه کې حرارت باید په تدریجي توګه کم شي. دا مشوره ورکول کیږي چې په میاشت کې یوځل ترتیب شي، د ژغورل شویو یا سږو سبزیانو غوره کول. دا مهمه ده چې د وینټیلیشن یا دوره ایز تشناب لرونکي وي.
2. پتر. د دې لپاره چې کچالو کې آلو ذخیره کړئ، تاسو باید لومړی لومړی ځای غوره کړئ او په سمه توګه یې وکړئ. ځمکه باید خاوره او ویزه ونه وي، د ځمکې لاندې اوبه مهم دي، دوی باید تر ممکن حد پورې وي. د کنده ژوره باید یو متره وي، 1.5 - 2 متره سوریت ولري.

   د کټ په ښکته کې تاسو اړتیا لرئ چې غره ځای پرځای کړئ، بیا آله او بیا غره، بورډونه په سر کې وساتئ او بیا یې د ځمکې سره 20 سانتي مترو ته واچوئ. کله چې ژمي هوا د ځمکې سطح 70 سانتي مترو ته لوړوي.

3. بالکونه. د اوږدې مودې لپاره سبزیجات ذخیره کول، یوازې هغه په ​​لرګو کې واچوله او په کمپونو کې یې وپلټئ. دا به ښه وي چې د عادي بورډونو په لرلو سره د بکس په شکل کې یو واټ جوړ کړئ.
   مرسته! د نمی د مخنیوي لپاره، دا د بکس د رنګ کولو لپاره مشوره ورکول کیږي. همدارنګه یو ښه ذخیره کول کولی شي د مات شوې فرج په توګه خدمت وکړي. دا اړینه ده چې دا لیرې وساتل شي او د سختو تیرودلو په جریان کې د بوټان سره پوښ ​​کړئ.

د دې لپاره چې د کچالو د ذخیره کولو لپاره چیرته ولولئ، دلته ولولئ.

که تا ځنډیدلی شي څه کیږي؟

که چیری کچالو ساه شوی وي، غصب شوی او نور. نو بیا باید وځنډول شی. په خراب محصول کې هیڅ ګټور توکي او ویټامین شتون نلري. د یوې ختم شوي سبزیج خواړه د معدنی درد او زهري کولو سره ډیریږي..

د وروستي کچالو نښانې:

• شنه رند
• غنمو
• پروسې (له سبزیجاتو څخه زیات د سبزیجاتو څخه)
• اوبو لګولو؛
• تور دننه
• د ځنډ شتون.

په دې اړه موږ ولې ولې د ذخیرې په وخت کې آلو شنه کولی شئ، تور تور کړئ، ګرمسین کړئ او بیالبیلو ناروغیو ته ورسیږو، موږ په جلا موادو کې وویل.

هر څه وخت لري. د آلو په څیر، د ساده ذخیرې قواعدو څارنه تاسو ته اجازه درکوي چې د کال په اوږدو کې د پخلنځیو تمرین وکړي. اصلي شی د سبزيجاتو د بشپړتيا څارنه او د خرابې بڼه په کارولو کې نه دي. ستا بریا!