"د سیب په وینا ورځ په ورځ - او ډاکټر ته اړتیا نلري" - د دې وینا څخه یو وایي. او دا ریښتیا ده. ایپل - د ویټامین یو ګودام او د ډیری خلکو غوره میوه. هیڅ حیران نه ده چې د ماشوم لومړنی خواړه د شنه مڼو سره پیل کیږي.
تاسو کله کله کله په ژمي کې غواړئ چې تازه سیب جوړه کړئ یا خپل ځان سره د مڼې پلې ته الره ومومئ. ایا دا ممکنه ده چې په فریزر کې مڼې وخورئ؟ او د منجمد مېوو څخه ګټه شته؟ او کوم راز ته اړتیا لرئ چې پوه شئ کله چې تازه مڼې ککړ شي؟
آیا زه کولی شم د ژمی لپاره مڼې آزاد کړم؟ دا اکثرا داسې پیښیږي چې مني د حاصلاتو په برخه کې شتمني وه، او یوه هیله ده د راتلونکي کال لپاره د میوو ذخیره کول. مګر داسې خطر شتون لري چې که چیرې په سمه توګه سرد سره درملنه وشي نو میوه ساده ده خرابه شوه.
د مڼو او ناکونو کښت کول څو مڼه وخوري د وړو ونو څخه توپیرله همدې کبله، د ټولو ټیکنالوژیو تابعیت لري، د منی د میوو به په کال کې په فریزر کې زیرمه شي.
اساسي اصول
تر ټولو مهمه خبره ده لوی فریزرپه دې حالت کې، میوه به ټول ویټامین او غذايي مواد بشپړ کړي.
ایا دا ممکنه ده چې په فریزر کې مڼې وخورئ؟ سره کمزوری کولی وړتیا دا به ممکنه نه وي چې د اوږدې مودې لپاره اړین چمتوالی ونیسي.
منجمد سیب باید پخي شي، تړل.
کله چې چټکۍ ککړ شي، رټ شوي ميوه، دا احتمال لري چې د مینځلو وروسته، دوی د غصب شوي غوږو کچو ته وګرځوئ. په دې وروستیو کې مڼو ته حاصل ورکول باید وټاکل شي، ځکه چې د حاصلاتو د پروسې پراساس د وخت ډیر لږ وخت تیر شوی دی.
د ګټو په اړه
آیا دا امکان لري چې د ژمي لپاره مڼې وخوري؟ کوم یو ګټه له دوی څخه چارټوت، مڼه پنسونه، سټراډیل، کمپیوټري، مختلف ډیسټونه او نور ډیر - دا ټول به د کال په هر وخت کې د پخلی کولو لپاره موجود وي. ټول پاک، چاپیریال او مخکې یې کم شوی.
آیا زه کولی شم د ژمي لپاره مڼې او ناکونه خوشې کړم او ولې؟ د ژمي په پاى کې، تازه تازه ميوې تقريبا ټول ويټامينونه له السه ورکړي، نو له دې امله منجمد ميوه په پسرلى کې امکان لري مصؤونيت وساتئ.
د کښت طریقې
د سایټونو، ټول مڼې یا بله لاره پاکول څومره ښه دي؟ تاسو کولی شئ د دې څخه پاک کړئ ټول ميوهورته او غوړونه. دا حتی کولی شي فکري کړي د مڼې ساس. کله چې په سلګونو کې منجمد شوي وي، مڼې پرې کیږي.
پدې حالت کې کېدای شي شکل وي: سلونه، پاڼې، ټوټې، حلقې. د روند، ډډ او تخمونو لرې کول د هرې میرمن لپاره د خوند مسلې ده. دا ټول د هغه هدف پورې اړه لري چې چمتوالی یې چمتو شوی دی.
که چیری د پیسو او کمپیوټر لپاره د شتون شتون د منلو وړ دیبیا د میوو د چټکیو، سینسرونو او ورته ډوډۍ لپاره دا خورا ښه ده، البته، د ترسره کولو لپاره پرته له چټک.
هرڅوک د مڼو دا شتمني پیژني، کله چې له مینځه وړل توره شي، مګر دا له ځنډ سره مخ کیدی شي.
مخکې باید چمتو شي د حل لاره (د لیټریټ اسید 5 لیټره + 5 g).
د مصرف کولو وروسته، په دې جوړښت کې د 20 دقیقې څخه زیات د سلیکونو ویستل، کوم چې هغوی د تیاره کولو څخه وژغورئ. تاسو کولی شئ ژر ژر مڼه وخورئ او د بیلابیلو انارو او میوو سره مخلوط کړئ.
د حرارت درجه
په کور کې تازه تازه مڼه تازه کړئ؟ په کوم څه دحرارت درجه آیا زه کولی شم د ژمي لپاره مڼې وخورم؟ د وچولو لپاره ډیری لارې شتون لري: وچ او تشویش ټک.
وچ - ميوی په ټری کی خپریږی او وړیازر ته لیږل کیږی. د تودوخې درجه حد له 23 څخه ډیره کمه ده. 2-3 ساعته وروسته له يخنيدو وروسته مڼې په کانتينر کې ځاى پرځاى کيږي. وروسته له هغې، منجمد شوي ټوټې کولی شي د رواج وړ فریزر په وسیله لږترلږه 18 - 18 سانتي مترو کې وساتل شي.
شاک سوځيدل - دا په بکسونو کې د مڼې مټ یو تیز الری سوځیدونکی دی. د دې کولو لپاره، د فریزر د عملیاتو په طریقه، تاسو باید "چټک فریج" وساتئ.
د منجمد مڼو د خوندیتوب ژوند
تاسو څومره وخت کولی شئ په مکرر کې مڼې ذخیره کړئ؟ د ټولو قواعدو مناسب تعقیب سره، منجمد سیب کولی شي په فریزر کې زیرمه شي تر 12 میاشتو پورېستاسو ټول ملکیت ساتل.
دا باید په یاد ولرۍ چې بیا بیرته راځی منع دی.
د اوریدو طریقه
په ژمي کې د ژمي لپاره د مڼو پاکول څه دي؟ د يخچالو مڼو څو ميتودونه شتون لري.
سلائسونه
مڼه د سلبونو په مینځ کې کموي، تخمونه او ډډونه لرې کړئ (مګر د تخم سره منجمدیدل کیدی شي).
د میوه شویو مڼو کښت په وچه خنډونو یا ټریو کې ترتیب کړئ.
سلسونه باید یو بل سره تماس ونلري او په یوه پرته کیږده. او ژر تر ژره دا په فریزر کې وساتئ.
د 2-3 ساعته وروسته، تاسو کولی شئ د پیکنگ پیل کړئ. په ارامه توګه لیرې شوي سلایګونه په کې شامل دي پلاستيکي بکسونه یا کانتینرونه په وړو برخو کې.
کله چې په یوه بسته کې پیکل کول، ډاډ ترلاسه کړئ چې لږ هوا دننه وي. که چیرې پیکا په پلاستيکي کانتینرونو کې ترسره شي، نو دوی سم دي. ډیر سخت نږدېد هوا او نمی دننه ننوځي.
په شکر شربه کې
کک شربو (د 750 ګرامه اوبو سره 450 ګرامه شکر او 1500 میلی ګرامه اکوربیک اسید) مخلوط شوي اوبه (. مڼه په سلبونو کې کموي، د ورځې لپاره په سړه شربت کې ډوب شوی. له هغې وروسته، ټوټې ټوټې ټوټې کړئ (د ابلي اوبه سره راوبلل)، په پینز او په وړزر کې یی ښایسته کړئ.
په کمپیوټرونو کې له مینځه وړلو وروسته لږ تر لږه هوا. په دې ډول تیار شوي مڼې د بډو میوه لرونکي ذائقه لري او ښه میوه لري.
د ماسشیدالو کچالو چمتو کول
د مڼو مڼې، چپ، شکر، تاسو نشي کولی اضافه کړئ، د 15 نه تر 20 دقيقو لپاره په ټيټه ګرمو کې پخلی وکړئ. ښایسته، چپ پوسته کونکي، پلاستيکي کانټینرونو یا کیبلونو ته واچوئ. نو، چمتو شوې پسته تل په فرج کې ده.
بشپړ فریز
د دې کولو لپاره، د مڼې غلا کول او وچ کړئ. ځانګړی چاقو په نیغه اساسي لیرې کول.
په ځانګړي ډول چمتو شوي حل کې میوه خراب کړئ اکوربیک اسید (د اوبو 50 ګرامه + 1500 ګرام اسید) د څو دقیقو لپاره.
له هغې وروسته، یو مڼه په ځانګړی توګه واچوئ د فریزر بوټد هغه ځای څخه د هوا څخه د خوشې کولو په واسطه.
په دې لاره کې یوه مڼه منجمد کولی شي په وړیا کال کې په نیم کال کې دروغ شي، د ټولو ګټورو خوبونو ساتنه. دا ډول میوه د پخلنځیو لپاره په پخلی کې کارول کیږي لکه مڼې کې ټوټې یا ټول مڼې د شکر سره پخه شوي.
البته، منجمد شوي میوه د کوم کوربه کولو لپاره ډیر وخت خوندي کوي، نو تاسو باید په واقعیت کې په خوندیتوب کې ځینې وخت ونیسئ په عملي توګه تازه مڼې د نوي فصل څخه دمخه.
که تاسو غواړئ د ژمي لپاره د مڼو د ذخیرې کولو نورې لارې په اړه معلومات ترلاسه کړئ، تاسو کولی شئ زموږ د مقالو په وچولو، وچولو او په کور یا په حجری کې د تازه محصول ساتنه وکړو، او تاسو به هم د خوند مڼې د ذخیرې ځانګړتیاو په اړه پوه شئ.
