کیبل د زراعتی نباتاتو څخه عبارت دی چی د دوبی په ډیرو کوټو کی کرل کیږی. د سبزیجاتو قطار د آتش وروسته وروسته د انسان مصرف په دویمه برخه کې. دغه سایټ بې اعتباره دی او هرې خاورې ته رسیږي، د ریګیر او د شمال شمال استثنا سره. کاببه د شفاهي ځانګړتیاوو لرونکي لري او د پام وړ فایبر، غوړ، ویټامینونه، کوچني وړتیاوې لري چې د انسان خوندي مدافع سیستم د لوړې، پوټاشیم، میګنیشیم، کلسیم او فولیک اسید سره غني کوي.
هره ورځ د 200 ګرام ګوبو په مصرف کولو سره تاسو د ویټامین سی کمښت څخه مخنیوي کولی شئ، د سړو مخنیوی او د ریش ورځني اندازه ترلاسه کړئ، چې هضم هڅوي. د قابلو په برخه کې نور ګټور توکي فاسفورس، کلسیم، پوټاشیم، کلورین، فاسفورس او سلفر، او همداراز د ویټامین او ویټامین بې ثباته تولید، کوم چې ویټامین یو ځانګړی پاملرنه لري، چې په بدن کې د ترکیب وړ نه وي.
غذايي توکي او شفاهي ځانګړتياوې
گوبګی - د ویټامین او معدنی کمپنیو ذخیره خونهد ګرانه کورني کورنۍ د 100 ګرام ګوبو د ګازو نمایندګۍ لپاره د دې لپاره حساب ورکول کیږي:
له 0.5 څخه 0.9٪ د ریبرګ رنګونه؛- تر 1.8٪ پروټین پورې
- له 11-52.7 ملی ګرام څخه - ویټامين سی؛
- 0.04 ملی ګرامه کارتوین؛
- د ویټامین B1 او B2، B3، B4، B6، B7 پیچل
- په معادل کې 7 منرال توکي: پوټاشیم 230؛ Ca-70؛ سوډیم / میګنیشیم - 16.18؛ P / Fe - 31 / 1.2.
له 0.5 څخه 0.9٪ د ریبرګ رنګونه؛د ګبیج جوس سپارښتنه کیږي چې د خلکو لپاره د وینې د ناروغیو ناروغۍ وڅښل شي، د هغې امید لرونکي ملکیت تاسو ته اجازه درکوي چې ژر تر ژره د ټوخی او سړو درملنه وکړي. قابله د جگر د حيواناتو تخريب کوي او ميټابولزم معمولوي.
د پاتې ډولونو کیمیاوی جوړښت په لنډ ډول په جدولونو کې وړاندې شوی.
د فیصده تناسب اصلي کیمیاوي جوړښت.
| د قابلو ډول | ٪ 100 په ګردي وزن کې د سټارټ وزن. فایبر خام پروټین |
| سور رنګ | 0.5؛ 0.9. تر 2 پورې |
| سایوی | 0.1؛ تر 1 پورې 2.2 ته |
| بروسلز | 0.5؛ تر 1.7 پورې 5.5 ته |
| آرشیف | 0.5؛ تر 1.8 پورې تر 3.6 پورې |
| رنګ شوی | 0.5؛ تر 1.1 پورې تر 2.5 پورې |
| کوهبرابي | 0.5؛ تر 1.6 پورې؛ 2.8 ته |
معدنی عناصر د 100 ګرامو څخه 7 د قابلو نومونه.
| د قابري نوم ډول | په 100 ګرامه سوډیم کې د کانونو ماین K؛ کلسیم میګنیشیم P / Fe |
| سور رنګ | 4; 302; 53; 16; 32/0.6 |
| سایوی | 8; 305; 150; 0; 60/2 |
| بروسلز | 7; 500; 40; 40; 110/1.3 |
| آرشیف | 14; 350; 200; 35; 60/3.4 |
| رنګ شوی | 10; 210; 60; 17; 51/1.4 |
| کوهبرابي | 20; 370; 52; 30; 50/1.5 |
په 100 ګرامه کې د هر ډول قابلو ویټامین جوړښت.
| نوم | په 100 g په ویټامین مګ A؛ B1؛ B2؛ B6؛ PP |
| سور رنګ | 99.1؛ تر 0.2 پورې 0.05؛ 0.05؛ 0.23؛ 0.40 |
| سایوی | 60.7؛ تر 0.4 پورې 0؛ 0؛ 0.14؛ 0 |
| بروسلز | تر 207.7 پورې تر 0.5 پورې 0.13؛ 0.15؛ 0.28؛ 0.70 |
| آرشیف | 150; 5; 0.18; 0.01; 0; 0 |
| رنګ شوی | تر 93 پورې تر 0.2 پورې 0.10؛ 0.08؛ 0.16؛ 0.60 |
| کوهبرابي | 67؛ تر 0.06 پورې 0.08؛ 0.10؛ 0؛ 0.90 |
هره برخه د بدن د فعالیت لپاره لوی رول لوبوي:
سیلولوز د زهرجن موادو بدن پاکول او هغه عنصرونه چې د رګونو تړل منع کوي ترسره کوي.- ويټامين سي - د معدنی جریان د اکسیډریټ پروسی کنټرول او د هډوکي نسج پیاوړتیا، د وینې رګونه پیاوړي کوي.
- د A د ویټامين جزو کولی شي د میټابولیک او بیولوژیکي پروسو کارول (تشکیل، د غاښونو جوړښت او د غوړ راټولولو).
- ویټامين بی ګروپ - د ناخونو او ویښتو د ودې زیاتوالی؛ دماغ او ښه چلند را منځته کوي، په وینې کې د وینې کچه معمولا ته راکموي.
- منرالونه: ن K؛ Ca Mg؛ Fe / PP - د معدنی معدنی السرسی زیانمنول او CSN، پروټین فورمه پیاوړی کول.
سیلولوز د زهرجن موادو بدن پاکول او هغه عنصرونه چې د رګونو تړل منع کوي ترسره کوي.موږ د انسان د بدن لپاره د گوبو ګټو په اړه یو ویډیو وړاندیز کوو:
کوم ښه دی، تازه یا تازه شوی؟
قابله د ورستیو سبزيجاتو څخه ده، دا د لومړني او دویم کورسونو د پخلی کولو لپاره کارول کیږي، د ساړه نمونو او اوړو تولیدات. مګر، د هغې د استراتیژی سره سره، د مختلفو الرو په پخولو کې د پخلنځي خواړو هر طریقه د قابلو د اجزاو کچې ساتنه کوي.
د وریامینونو او معدني موادو شتون په ګوبو کې شتون لري 100٪ ته رسیدلی شي، که چیرې سبزی د ګرم تودوخې درملنې تابع نه وي. تازه او sauerkraut د سبزیج ټول ګټور شتمنۍ ساتي، د ډیسبایټریريراسیس او میسیماسيک پروسې سره ناروغانو د معدني جریان په اړه ګټور اغیزه لري، او په تازه یا خمیر شکل کې د هغې کارول د جگر او زړه فعالیتونه بیرته راګرځوي.
او دلته د کښت کولو یا ګولۍ په واسطه د پخلی کولو کابینه د سل سلنې ګټه نه بچويد دې د پروسس له امله چې د تودوخی لوړه درجه لري. مګر دا د پخلنځی میتودونه دي چې سبزیج ته اجازه ورکوي چې د انسان بدن کې غوره شي پرته له دې چې د هضم سیستم سیسټم وکړي.
هغه قابله چې د تودوخي درملنې سره مخ شوي د هغو خلکو لخوا کارول کیږي چې په منظمه توګه د انتاناتو حرکت کوي.
د انسان روغتیا لپاره د مختلفو ډولونو ګټې
د زړور کورنۍ د استازو تنوع تاسو ته اجازه درکوي چې د بالغانو او ماشومانو روغتیا ته پام وکړئ. لاندې د ګوبو ډولونو ډول لنډ انتخاب دی چې د مختلفو عمر طبقو لپاره مناسب دی.
د ماشوم بدن څه شی دی؟
د ماشومانو په غذايي موادو کې د پام وړ محصول - غوښتي یا بروکولي. د زړورتیا کورنۍ دا ډول ډولونه د الرجیک غبرګون المل نه کوي، په آسانۍ سره د ماشومانو له بدن څخه جذب کیږي او د ابتدايي ماشوم څخه مخکې د استفادې لپاره سپارښتنه کیږي) د prikorma موده (. د سبزيجاتو ګټې دا دي چې په لاندې ډول دي:
- ويټامينونه (C، B1، B2، PP، E، A)
- معدني اجزاء (Mg، K، Ca، Fe).
د ښځو / نجونو لپاره ګټور دي
سپینه ګوباج - د ورځني خواړو یو پیژندل شوی محصول. مګر د سبزيجاتو کارول د پخلی کولو په چوکاټ کې محدود ندي، نجونې او میرمنې یې موندلي چې دا د کاسموالوژي او تغذيې په ډګر کې کارول کیږي.
د ښځو لپاره د سپین سپاو ګټو ګټې دي:
- د میټابولیزم ښه والی، په دې توګه د وزن کمول؛
- د سبزيجاتو انټيټسايډنټ فعاليت، کوم چې د ناپاکو تومور خطر راکموي؛
- د بدن د بیاجوړولو فعالیت اغیزه کول؛
- د پوستکي سر زیاتوالی؛
- د مدافع خوندیتوب پیاوړتیا؛
- د بدن څخه اضافي اوبه لرې کول، چې وزن کموي او د ضایع کموي.
د یو بل ډول ډول ګابین شتون دی، چې د ښځینه بدن لپاره کارول ګټور دي - بروکولي.
د بروکولي غذایي موادو وړتیا لري:
- د مور د شیدو سرطان پرمختیا؛
- بدن دننه له سره بیایی بیایی
- د ملګرتیا د ناروغیو مخنیوی کې مرسته کوي.
په اونۍ کې د باراکولي تر څلورو ځله، یوه ښځه په لنډه موده کې د پوستکي طبيعي ګرمو او حتی د هغې مخ حتی بیا به بیرته راشي.
دا څنګه په نارینه وو اغیز کوي؟
د سړیو لپاره گوبو، نه یوازې یو ناست، بلکې د خپل روغتیا اصالح کول، د مخدره موادو درملنه کول. د یو لوړې ډبرې محصولاتو کښت کول، یو سړی مرکزي اعصاب سیسټم او د زړه رګونه پیاوړی کوي. سربېره پر دې، د سیرراکوټ منظم منظم به یو سړي ته اجازه ورکړي چې د څو کلونو لپاره نارینه ځواک ساتي.
سور، پیکیک او برسلز نښې نښانې په نارینه بدن باندې اغیز کوي.:
د کموالي مخه نیسي- د دماغ کار پیاوړتیا؛
- د ناورین تومورونو مخه نیسي؛
- وزن کم کړئ.
د کموالي مخه نیسيبروکولي او ګولۍ د نارینه روغتیا په ډګر کې طبي تحقیقات غوره شوي. دا په عمل کې ثابت شوي چې د دې ډول ککړتیاو خواړه په نارینه وو کې د پروسټیٹ د غذايي ناروغیو د پراختیا خطر راټیټوي او د جنسي اړیکو پرمهال تغیر زیاتوي، او په بدن باندې قوي اغیزه لري.
د نبات د بیالبیلو برخو کارول:
کیبل د غذایي توکو په برخه کې د سبزيجاتو شتمني ده. د ميوې ټولې برخې د منلو وړ دي (پاڼې، سر، ډنډونه او حتی د هغې جوس). په هره بڼه کې د گوبو د هرې برخې استعمال د روغتیا لپاره ښه دی.
د کیب مشر
په حقیقت کې دا د قابلو سر دی او په خوړو کې کارول کیږي. که موږ د ګوبو او سور ګوبو په اړه خبری وکړو، نو د دوی لومړنی نوعیت د داوطلبۍ پاڼو درلودونکي دي، دوی په کمزوري توګه زیرمه شوي دي، مګر دا خورا سواد تازه دي. کابینه د منځنۍ پوستکي سره ښه درملنه ده، دا په بریالیتوب سره د پخلی لپاره کارول کیږي. ښه، وروسته وروسته ډولونه د اوږدې مودې ذخیره کولو او اچولو لپاره غوره دي.
دا باید په پام کې ونیول شي چې مناسب ذخیره کولو سره، کیبایجونه د ژمی او اوږدې مودې پورې تر هغه وخته خپل مزه او ګټور مالونه له لاسه نه ورکوي.
د کوبینیککي په نورو ډولونو کې کیدای شي مختلف وګورئ، مګر د دې جوګه بدلون ندی بدل شوی.
سټمپ
د قابلو غالۍ د لومړني ماشومتوب درملنه ده. مګر د هغې ګټورتوب بحث شوی. له یوې خوا، دا د جنین غذایي موادو ذخیره خونه ده. بل پلو، دا کولی شي زیان رسونکي توکي، نیتریت، سرې، او داسې نور راټول کړي. پوهیدونکي خلک ادعا کوي چې د زیان لرونکی گوبی پیژندلو لپاره خورا اسانه دی، د ډنډ له مینځه وړل. دا خالص سپینه نه وي، مګر د تیاره او ګلابي ساحو سره.
ډډ ډیری ډیری وختونه د دودیز ډیزاین د چمتو کولو لپاره کارول کیږي، موخه یې د سرطان حجرو سره جګړه ده. د لوجی درملو د چمتو کولو لپاره به اړین وي:
- په نرمه ټوټه ټوټه
- د لمر ګل غوړ
- د تڼۍ پاڼو
- د اوبولو اوبو.
د ډډ ډډ باید لپاس شي او پریښودل شي چې د 2 ساعتو څخه زیاتې استفاده وکړئ، وروسته له دې چې تاسو باید مايع وڅیرئ او اخیستل پیل کړئ.
پاڼي
د روغتیا لپاره د گوبو پاڼو پاڼو ګټې په عمل کې لیدل کیدی شي، د بیلګې په توګه، کمپرسونه یو ځاې ځای ته درخواست کول. د عمل سیسټم دی:
- د ګړندۍ ځای ته د تازه قابلی پاڼی تطبیق کړئ؛
- د قابلو بایولوژیکي فعاله برخې په نسج کې ننوځي؛
- لاس ته راوړل، د درد او سوځیدنې څخه لرې کول.
کمپرس کارول کیدی شي:
- د مخنیوي او ابتدايي برخې په اړه د سر درد سره؛
- د شفاهي غوړونو او بهرنیو اذیما د ناروغیو لپاره ګالس؛
- د تنفسي ناروغیو مخې ته په گردن کې: لاریګیتس، ټونسیلیتس، د لفف نوډونو سوځول؛
- د رحم څخه د رحم د نیوریتس د پیچلي درمل سره د شا له غاړې
- د سټیټ سیسټمونو ناروغیو، سږو، برونچی کې سینه
- د امیندواریو او غوټو په ساحه کې د ناروغیو سره: پروسټاتاسټس، سیسټیتس، تنفس، جگر، پینکانیا.
دا د اسانتیاو سره د درملنې اغېزمنتیا معلومولو کې اسانه ده، څومره چې د LHC د سوځیدنې او درد ځای ته ورسیږي، ګوبي یو ځانګړي بو ترلاسه کوي.
جوس
د تازه غوږ لرونکو گوبو جوس د شفاهي اداره ګټې:
- د معافیت د مقاومت ناروغیو سره مرسته کوي؛
- د وخت څخه د حجرو عمر مخنیوي کوي؛
- د وینې د ککړتیا ښه والی؛
- د هډوکي نسج جوړوي
- د تنفسي ناروغیو چټکې درملنې ته وده ورکوي.
- د ګریانو کار ثبات کوي.
موږ وړاندیز کوو چې د ګابري جوس ګټو په اړه ویډیو وګورئ:
کنترولونه
د سبزيجاتو د ګټورو مالونو په پام کې نيولو سره، اړينه ده چې د موضوع بله برخه، يعنې د قابله ګانو کارول.
سپینه ګوبي د خلکو د خوړو لپاره منع دي:
- د جراثري لارې د زیاتوالي سره سره؛
- ناروغانو د رنځونو او ننوتلو ناروغانو درملنه؛
- ماشومان د دوو کلونو څخه کم دي.
کوهلیابی د هغو خلکو لپاره چې د پیژندل شوي پیژندل شوي کارولو لپاره سپارښتنه نده شوې:
- ګوتو
- د پښتنو ډبرې
- د تايرايډ غير عادي حالتونه.
سره د ریب قابلیت باید د پاملرنې سره وخورل شي.:
خلک د الرجیک غبرګونونو سبب کیږي.- د سپکاوي او اندیښنې وړاندیز کول؛
- اميندوارۍ د انفرادي ناببرۍ سره.
خلک د الرجیک غبرګونونو سبب کیږي.د بروکسز دردونه - د ګودام انتخاب. دا د ګټورو شتمنیو لوی شمیر لري، سره له دې چې، سره له دې، دا د خلکو د خواړو په کارولو کې د مخنیوي وړ ده:
- بې وزلۍ ته
- د تايرايډ ستونزې سره.
د ګلاب او بروکولي لپاره، بیا، د دوی مشرتابه سره سره، دوی ممکن زیانمن وي:
- هغه ناروغان چې د پانقاني ستونزو سره مخ دي؛
- هغه خلک چې د ګیسټریت او د لوړې تیزاب سره تشخیص شوي؛
- هغه خلک چې الرجنه وي
- ناروغان د کمزوري انټرنېټ سر تشخیص سره.
ایا دا حشرات ته زیان رسوي: آیا کولی شي د شپې سبزیج وخوري یا نه؟
د ریشې او معدني اجزاو د پوره محتوياتو له امله، د شپې ګاوه اخیستل سبب کیدی شي:
- زیاتوالی، غوږونه؛
- د ګاز ډیری ډیزاین؛
- پرسټالیلیزس.
سخت
ضرر لرونکي گوبس څه دی؟
د پام وړ مصرف ممکن وي:
- په نارینه وو کې د منی مقدار کم کړئ؛
- د زیاتو مالګې له کبله جگر او ګریانو کې د نیمګړتیا سبب ګرځي، کله چې سیررایررا مصرف شو.
دا اړینه ده چې د خلکو لپاره د گوبو د مصرف ورځنۍ کچه کنترول کړي:
- د جغرافیه ناکافي سره؛
- د پوټکي د کڅوړو ستونزې سره
- د الوتونکو چلولو شکل سره.
په سټور کې څنګه انتخاب کړئ؟
د کیفیت لرونکي سبزیج غوره کړئ د دې تفصیلي لیدل شوي معاینې پراساس کیدی شي. د ګوبو ټاکلو په وخت کې د عمل الګوریتم:
- د پاڼو تجزیه - دوی باید دوه پیرامیټونه پوره کړي: تازه او شنه.
- سرې باید په غوټه کې ټوټې او سپین وي.
کله چې د سبزیجاتو فشارول باید د اختر کولو ښودنه ونکړي او د ميوې مطلوبه وزن باید یو کیلو ګرامه وي.
کله چې هر ډول قابله غوره کړئ، په پام کې ونیسئ. د هغې ظاهری باید پرته له چټکو بوی او تازه بهر پاڼو سره حاضر وی.
کوم ډول ښه دی؟
کوم ډول قابله ډیره ګټوره ده؟ د هر مصیبت لرونکي سبزیج خپل ځانونه ګټور مالونه لري.مګر هرڅوک د خلکو د ټولو کټګوریو، ماشومانو څخه د زاړه خلکو لپاره مناسب ندي. مګر موږ هر یو د اړتیا وړ ویټامینونه او منرالونه اړین دي.
بروکولي د قابلو یو ډول ډول دی چې د مختلفو عمر ګروپونو لپاره او مناسب حتی د 4-5 میاشتو څخه مناسب وي.
دا د ماشوم د بدن په پرمختګ باندې ښه اغیزه لري، د ښځو او انجونو طبیعی ښکلا ساتلو کې مرسته کوي، او د نارینه ځواک هم ورکوي. د لاندې دلیلونو لپاره دا ډول واضح مشر:
- د قابله ګانو د نورو ډولونو په پرتله آسان هضم کول؛
- د معدنی جریان د ځورونې نشتوالی، کوم چې دا محصول د هغو خلکو لخوا چې د معدنی جریان د ناروغیو غیر شدید درملو سره تشخیص شوی، اجازه ورکوي؛
- د پروسس لپاره د ګټورو توکو خورا زیات شمیر خوندي کړئ؛
- د ویټامين سی لوی مواد
موږ وړاندیز کوو چې ویډیو وګورو، کوم ډول قابله غوره ده - چینايي یا سپینګه:
موږ وړاندیز کوو چې کوم ډول قابله ښه وي - ګلاب یا بروکولي:
نو، دا معلومه شوه چې ګوبي د ورځني مصرف لپاره خورا ګټور سبزيج دی. دا د کموالي، کمزورۍ، ستړتیا، د هاضمي سیسټم او د مدافع سیستم سره ستونزې له ځانه لرې کولو کې مرسته کوي. ګابنده په دوامداره توګه د دوديزو درملو په برخه کې او د کاسموتولوژي، هټيوټکس، او دوديزو درملو په برخو کې په برياليتوب سره کارول کيږي.
