دا څومره بوخت دي چې د بروکولي پخلی وکړي ترڅو دا خوږ او روغ جوړ کړي؟ د پخلنځی قواعد او ترکیبونه

د بروکولي ګوبو په اړه ډیرې څیړنې ترسره شوې. وروستیو کې د انتفس ضد، د انسان په بدن کې عمومي ټیکیک اثر کله چې وخورل شو، او د سرطان ضد درمل هم ثابت شو، د سلفرفین د جوړولو له امله.

دا محصول په ریښتیا د ویټامینونو او کانونو ذخیره خونه ده، دا د صدیدو لپاره په پخلی کې کارول کیږي.

د قابله ګانو لپاره د نرسنګ مور، د ماشومانو بشپړونکي خواړه، ځوانان، لویان او مشران د کارولو لپاره سپارښتنه کیږي. دا څنګه چمتووالی ته راوړو او تازه یې څنګه خوړو او تاسو ته به یې د دې مقالې څخه زده کړه درکړو.

ایا دا اړینه ده چې د پخولو په وخت کې د شیدو شویو محصولاتو کارول وکارول شي؟

بروکولي خام خورل کیدی شي، او تاسو کولی شئ وچ کړئ، غوړ کړئ او ډډ کړئ. د هایپوولوژینیک محصول په توګه، دا نبات د 8 میاشتو څخه د کوچنیانو لپاره د بشپړونکی خواړو په توګه کارول کیږي. کله چې د ماشوم پاکی پخلی کول، د خام او منجمد سبزیانو تودوخی درملنه لازمه ده.

د محصول ګټې او زیان

بروکولي د دې لپاره خورا ښه خواړه دي:

• د شکر ناروغۍ
• اميندوارو او شيدې ورکوونکو ښځو
• ماشومان او زاړه
• خلک په خاصه توګه د ایرروسکلرسیس ته زیان رسوي؛
• هغه کسان چې په دې وروستیو کې د ویروس ناروغیو سره مخ شوي (په ځانګړې توګه د مدافعې سیسټم چټکتیا لپاره).

همدا رنګه د پیاوړی کچالو کښت د ټيټ کالوري غذا سره د محصول په توګه کارول کیږي، کوم چې د هغو کسانو لپاره مهم دی چې خپل شخصیت وګوري. د سبزيجاتو او د پوستکي حالت په بشپړه توګه اغيزمن شوي. د کابینې جوړښت د زهرجن له منځه وړلو کې مرسته کوي. سلفران بلاکونه په بدن کې د سرطان حجرو وده کوي.

په دغه نبات کې د انسان بدن لپاره اړین ګڼ شمیر عناصر شامل دي:

• پوټاشیم؛
• کلسیم
• فاسفورس؛
• مسو
• اوسپنه؛
• ایډینین؛
• کارتوین؛
• زنک؛
• ويټامين سي

د محصول هر 100 ګرام کیمیاوي شاخصونه، د غایبو یا ابلی شوي حسابونو لپاره) د ورځني نورمال فیصدي (په توګه:

موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې د بروکولي په وخت کې د ګټو او احتیاطاتو په اړه ویډیو وګورئ:

څومره وخت خراب شوی؟

1. د قابله ګانو پخلی کول، د عمر په اساس:
   • که چیرې قابله ځوان وي، نو دا د ابلي خام اوبو څخه تر چمتوالي پورې د پنځو دقیقو لپاره تیار شوی.
   • ډیر مقدار لرونکی قابله باید د 7 څخه تر 9 دقیقو لپاره پخي شي.
2. د منجمد بروکولي لپاره، د پخولو وخت د بل ځل څخه وروسته له 10-12 دقیقو پورې زیاتیږي.
3. کله چې د ماشوم پاکی پخلی کول، د پخلی کولو وخت د 11 څخه تر 14 دقیقو پورې د پام وړ وړ دی.

د ټولو ګټو د خوندي کولو لپاره د بروکولي او ګلدان څومره څومره چې تاسو ته اړتیا لرئ په منجمد او تازه شکل کې شی.

موږ وړاندیز کوو چې د ټولو ګټورو مادو د ساتلو لپاره څومره بروکولي شیان شي.

د مرحله کونکي لارښوونې لارښوونه

د بروکولي په سمه توګه د پخلی کولو لپاره، تاسو باید ځینې ځانګړتیاوې په پام کې ونیسئ:

1. لومړی ته اړتیا لرئ چې په بیړنۍ توګه د انفراسټرکینټونو په مینځ کې راشي او د ښایسته اوبو لاندې لینځئ.
2. که چیرې بروکولي منجمد شي، نو تاسو باید د پخلی کولو دمخه د هغې له مینځه وړلو ته اړتیا ونه لرئ: له تازه څخه د 11-14 دقیقو څخه لږ لږ دا وخورئ. تاسو کولی شۍ د ګوبو تازه غوښه وخورئ، دا په ښه توګه وینځئ (څرنګه چې د منجمد بروکولي ککولو لپاره، دلته وګورئ، او د دې مقالې څخه به تاسو د ځوانو کالو ګل او بروکولي څخه ترکیبونه زده کړئ).
3. که دا د تازه قابله ګانو سر وي، نو دا دومره بسیا ده چې په سړه اوبه کې د یو ساعت لپاره واچوئ، او بیا یې په بشپړه توګه په یو پین کې د اوبولګولو له اوبو سره وساتئ.

په پین ​​کې

د 3-8 دقیقو لپاره د جذب شوي نمیدل اوبو ته د انفورورسیشنونه وویشئ، وروسته بیا وچ کړئ: که هرڅه په سمه توګه ترسره شي، قابله به نرم شي، مګر رنګ به بدلون ونلري.

په څوکوزیر کې

• کله چې "Steamed" موډی کاروي، بروکولي د 20-25 دقیقو لپاره پخیږي.
• کله چې د "Multipovar" موډی کارول، د پخلی وخت وخت 12-15 دقیقې وخت نیسي.

رژیمونه

په تیور کې د پنیر او چرګانو فیلټ سره

عنصرونه:

• منجمد بروکولي: 0.5 کيلو ګرامه.
• دود: 200 ملیونه.
• د چرګانو هګۍ: 2 پی سونه.
• سخته پنیه: 100 ګرامه.
• مکھن: دوه خولې.
• د چرګانو پاڼې: 400 ګرامه.
• لمونځ: خوند ورکول
• وچ خالی

د کلیوري منځپانګېد بشپړ شوی ډوډۍ په سلو کې 100 ګرامه کلوګرام.

1. موږ په یوه پښه کې مايع وهل، بیا وروسته بروکولي اضافه کړئ.
2. د 3-5 دقیقو لپاره تیلو ته غوړ ونیسئ.
3. د چرګانو پاڼې د 1-2 سانتي مترو ټوټه ټوټې شوې.
4. موږ لومړی د چرګانو ټوټی بدلوو، بیا وروسته د بکسونو ډوډۍ کې د بربنډه انفراسوریسسونه.
5. د چرګانو پخي کول: هګۍ وخورئ، شيدو اضافه کړئ، سخت پنیر (د مخه په نرمۍ سره)، مالګې او مرچ.
6. د پاڼي او چرګانو سره د پایلې پایلې ډک کړئ.
7. موږ توی تولیدو 200-220 درجو ته ورسوو.
8. د 20-25 دقیقو لپاره ترلاسه کړئ.

د تڼیو لپاره داوطلبۍ او سوخته بروکولي ککولو زده کولو لپاره، دلته ولولئ، او د دې مقالې څخه به تاسو د تولیدو په څیر د بروکولي او د ګلدان کالیر کسر 9 9 ترکیبونه زده کړئ.

میز په ډوډۍ کې کارول کیدی شي کوم چې چمتو شوی و.

موږ وړاندیز کوو چې څنګه د بروکولي او چرګانو سينه کسرول پخاطر څنګه وکاروو:

په تشناب کې په بستر کې

عنصرونه:

• تازه بروکولي: 0.5 کيلو ګرامه.
• موززاریلا: 100 ګرامه.
• د چرګانو هګۍ: 2 پی سونه.
• سخته پنیه: 100 ګرامه.
• Breadcrumbs: 120 ګرامه.
• لمونځ: خوند ورکول
• تور تور مرچ: چک کول.

د کلیوري منځپانګېد بشپړ شوي ډوډۍ په سلو کې 100 ګرامه کلو.

1. تازه قابله په کوچنیو ټوټو کې کمه شوې ده.
2. د سبزیجاتو، غوړ شویو پښو او نورو ټولو اجزاوو لپاره هګۍ اضافه کړئ.
3. ښه څاه
4. د بکس کاغذ سره د پیسو کاغذ پوښ کړئ.
5. موږ د نتیجې مخلوط څخه کوچني بټونه جوړوو.
6. په آسانۍ سره د ډوډۍ ډوډۍ په ځای کیښودل.
7. د 15 دقیقو لپاره په لومړنیو تیو (190-200 درجو) کې د بکس وچې کیږدئ.
8. بیا د غوښونو غوږونه بل لوري ته واچوئ او 10 دقیقې یې وخورئ تر څو د سرو زرو کرسټ جوړ کړئ.
9. بند کړئ، غوږ ونیسئ په تشناب کې یوڅه ښایسته کړئ.

پایله

د بروکولي گوباج د هغې د ملکیت له مخې د نړۍ تر ټولو ګټو لپاره ګټور دی. په حقیقت کې چې دا د سلفارفوان لري، د هغه انفرادي خبرې کوي او په درملو کې ممکنه کارول کیږي. د بدن لخوا د سبزيجاتو سمه، اسانه آسله کول، په مصؤونيت کې د گوبو د استعمال مثبت اغيزه او د بدن عمومي حالت په ساينسي ډول په يوځل زيات ثابت شوي دي.

د تغذیې په موده کې د قابلو د خوړلو او په فارمول کې د یو کال څخه زاړه ماشوم پیژندل - د خوندیتوب او هایولوژیکتوب په اړه وايي. د پورته پورتنیو ملکیتونو سربیره، بروکولي نه یوازې ګټور بلکې خورا ډیر سواد دی.