سبزیج باغ

د قابلو غوره کیفیت: کیلي، ذخیره، وده، پخلی!

د کاببج څخه د روسیې سبزيجاتو سبزيجاتو څخه شمیرل کیږي. دا د ودې لپاره ډیرې کیمیاوي سرې او تودوخې ته اړتیا نلری، او حاصلات ډیر لوړ دي.

دا نبات یوازی د لندبل او رطوبت ته اړتیا لری، نو ځکه منځنی بډ د ودې لپاره غوره دی.

پدې مقاله کې به موږ د ګودامونو او اچولو لپاره د قابلو غوره ډولونو په اړه خبرې وکړو. موږ به د هغوی ځانګړتیاوو او توپیرونو سره معامله وکړو.

تاسو کولی شئ په دې موضوع یو ګټور او زړه پورې ویډیو وګورئ.

د انتخاب معیارونه

مخکې له دې چې تاسو د اوږدې مودې ذخیرې لپاره قابله واستوئ، تاسو باید څو مهمې عوامل په پام کې ونیسئ. د دې کولو لپاره، ټول ډولونه په ډلو ویشل شوي دي:

  • د قابلی لومړنی کچی د می په میاشت کې پخېدل، تاسو کولی شئ تخمونه وخورئ او بل فصل وکرئ، چې په اګست کې به پخیږي. که موږ د داسې ډولونو د زیان په اړه خبری وکړو، نو بیا د قابلو لومړنی باید ذخیره نه شي او د ډوډۍ وروسته سمدلاسه د خوړو لپاره کارول کیږي، اکثرا په سلاد کې.
  • منځنی او منځنی لاریونونه - دا عموما د ښه خوړو سره لوړ حاصل لري. دا ډول سبزيجات د 6-8 مياشتو لپاره ساتل کيږي او زياتره وختونه دا د خاص پروسس لپاره (کارول کيږي) کارول کيږي.
  • اوږد ګوبو - د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره نرم او لوړ حاصل کونکي ډولونه. د دې ډول سبزيجاتو ځانګړتیاوې نه یوازې د اوږدې مودې ذخیره کولو کې ساتل کیږي، بلکه دا هم کولی شي د پسرلي په واسطه منرالونه او ویټامین راټول کړي.
توقیف: کله چې د ذخیره کولو لپاره مختلف ډولونه انتخاب کړئ، د سبزیانو سر ته پام وکړئ، کوم چې لوی وي، پرته له درغلیو او ډیریدو څخه.

سبزی باید سپین وي، پرته له شنه شنه پاڼو. دا سپین سپین پاڼې دي چې ډیرې شکر لري، کوم چې د اچولو په وخت کې د تاوان لپاره اړین وي. که چیری تاسو د ژمی لپاره ګوبو اچول غواړئ منځنۍ یا ناوخته نوعه غوره کړئ.

ښه څه دي؟

د ذخیره کولو لپاره

که موږ د تازه سبزیجاتو اوږدې مودې ذخیرې په اړه وغږیږو نو بیا د قابلو غوره نوعیت د دې موخې لپاره غوره دی: مارا، ویلینټینا، کولوبوک او اګرګور.

مارا

د radionuclides او نايټريټونو د راټولولو په وړاندې مقاومت. دا قابله په ښکلا ډول ذخيره شوي او ښه ترانسپورت لري.. سرونه په منځنۍ توګه درې کیلو ګرامو ته رسیږي او یو ښه خوند لرونکی خوند لري.

ویلینټینټ

د راتلونکی موسم پورې سوداګری جامو او ذوق ساتل. سربېره پردې، مختلف ډوله د سپړیو او فیوریمیمم لپاره مقاومت لري.

د کابینې "ویلینټین" مختلفو خصوصیاتونو په اړه ویډیو وګورئ:

جنجربر انسان

د دې ډول سبزيجات خورا ښه مصئونيت لري او د ورته عام ناروغيو زغم د تڼيو او نري رنځ په څير زغم دي. سوداګری جامو او د دې درجه ذخیص کول تر لسو میاشتو پورې ساتل کیږي.

یرغلګر

د منځنی لسیزې دا بریښنا به د باغدارانو په وخت کې چې وده وکړي لږ تر لږه پاملرنه وکړي. برسېره پردې، د دې ډول سبزيجاتو د پوټکي او فومريم په وړاندې مقاومت لري، او د کبوب سر 5 کيلوګرامه وزن رسيږي.

د ګوبو د ډولونو "Agressor" په اړه ویډیو وګورئ:

د نمونې لپاره

کوم ډول نوعي غوره دي ترڅو د اچولو لپاره وکرل شي؟ ډیری وخت اکثره د قابلو د ډولونو څخه کار اخستل. د سلوا په څېر داسې سبزيجات، شوگر ملکیت او میګټون د خوندیتوب لپاره غوره دي.

بد

ګردي رڼا د سبزيجاتو سر 3-5 کيلو ګرامه وزن ته رسيږي. د پاکۍ لویه ګټه دا دهمګر ذخیره د دوه میاشتو څخه زیات نه وي. دا ډول قابله د غوره کولو لپاره غوره ګڼل کیږي.

شین رانی

د دې نوعه ګرمې سرې سرې څلور کیلو ګرام ته رسیږي. دا ډول قابله د 3 څخه تر څلورو میاشتو پورې ساتل کیږي او دواړه د تازه او نمونې لپاره کارول کیږي.

میګټون

د دې ډول ډول ښه مصئونیت د ګوتو د راټولولو اجازه ورکوي د ډیرو ناروغیو او حتی حشراتو سره مقاومت وکړي.. دا یو لوی لوی طبقه ده او د هغې قابله 15 کیلوګرامه وزن لري. ذخیره د شپږو میاشتو نه زیات وي، مګر د لوی سرونو په لګښت، میګټون د نمونې لپاره غوره ده.

د میګټون د نمونو لپاره د گوبو په اړه ویډیو وګورئ:

د پخلی کولو لپاره

د انګورو لومړني موسمی کښت د خوړو په توګه ښه دي. د بیلګې په توګه، لکه کازاکاک، ټوبیا او جون.

کازچاک

د سر په زړه پورې ابتدايي پوستکي د کابینې اجازه ورکوي چې د انتقال له 45-55 ورځو وروسته د خوړلو اجازه ورکړي. کوچني قابلی 1.5 کیلوګرامو ته رسیږي. په عین حال کې، ډاکونه د تور لیګ او تنفسي باکټریروسیس په څیر د ناروغیو په وړاندې خورا غوره دي. نازکه خوند او خوند پاڼې د تازه مصرف لپاره مناسب دي.

توبیایا

د تور رنګه رنګ گول گولبینګ 7 کیلوګرامه رسیږي. دا قابله یو پیاوړې ريښه سیسټم لري، له دې امله حتی د بې وزلۍ اوبو سره به سرغړونه ونه کړي. د دې نوعیت د ټیټ او ټیټ کیفیت شپږو میاشتو پورې ساتل کیږي.

جون

تاسو کولی شئ د دې ښوونځي وده د می په لومړیو کې پیل کړئ. د دې ډول سبزيجات ښه خوند لري او د مختلفو غذا چمتو کولو لپاره کارول کيږي.

ساتنه

که موږ د حاصل په اړه خبرې وکړو نو بیا باید د سرو زرو هکټار، ډالۍ او جون په شان داسې ډولونه وي.

زرد هکتار

د دې ډول قابلو حاصل 5-8 کیلو ګرامو متره مربع دی. بل څه دا ډول ډول وچکالۍ وچکالۍ ته مقاومت لري. د نورو ډولونو کانالونو په څیر، دا د ګوتو ګوتو لرونکي لري چې د اوږدې مودې لپاره زیرمه کیدی شي.

د زرد هکتار نبات ګوبو په اړه ویډیو وګورئ:

ډالۍ

په هر مربع متره کې د لسو کیلوګرامو حاصلاتو سره د لومړنۍ پخې درجه. د ښه حاصلاتو سره سره، د دې نسل ميوه د اوږدې مودې لپاره ساتل شوي نه وي او باید ژر تر ژره وخورئ.

د ودې په اسانۍ سره

لکه څنګه چې د کښت ساده والی، د Kaporal F1، کولبوک او برایچاککوسکیا داسې ډولونه یادونه کیدای شي 1387

د تورن F1

دا د تودوخې او وچکالۍ لپاره خورا لوړې مقاومت لري، نو له همدې امله وده کوي ساده ده. سربیره پردې، دا ډول قابله د فیوزاري په وړاندې خورا ښه ده او په چټکتیا سره اخته کیږي د تخمونو د کرلو وروسته له 90-100 ورځو وروسته

جنجربر انسان

دا نوعه 115-125 ورځو پوری اړه لري او ښه حاصل لري. دا باید په پام کې ونیول شي چې کولوبوک په بشپړه توګه د سینه بکتیریاسز مقاومت کوي، تقریبا د ساری ټول ډولونه او فومریوم.

بریچاکاکسکایا138

د ښه کیفیت لرونکي محصولات او د قابلو لوی سرونه تر پنځه کیلوګرامه پورې. دا ډول ډول باکتریاسیس ته ښه مقاومت دی، او همدارنګه د ټولو تودوخی مقاومت هم دی.

تر ټولو لوی

د پاخه کولو وروسته فورکونو ته پاملرنه، دا د لوی ترټولو لوی ډولونه بیانول دي، لکه میګاتون، مسکو د اوږدې مودې او پاکۍ.

میګټون

د قابلو د لوی سر سره، 15 کیلوګرامو ته رسیدلو لپاره یو غوره ډول. دا ډول قابله د اوږدې مودې لپاره ذخیره نده، مګر خورا ښه خوند لريد دې لپاره چې هغه د باغونو څخه ښه ارزونه ترلاسه کړې.

ماسکو ناوخته

د لويو او ګرانو سرونو له امله د ګيګۍ ښه غوښتنه ده. د مناسبو شرایطو لاندې، د سبزیانو وزن 8 کیلوګرامه دی.

بد

د ټولو پیژندل شویو تر ټولو مشهور ډول. دا قابله د اچولو لپاره غوره ده ځکه چې د هغې خوند او لوی سرونه.چې وزن یې په اوسط ډول 5 کیلو ګرام دی.

نو د ګوبو د غوره ډولونو انتخاب یوازې په هغه هدف پورې اړه لري چې تاسو یې غوره کوئ. په مقاله کې موږ تقريبا ټول اصلي ډولونه کتلي او زده کړل چې کوم او په کوم ځای کې کارول ښه دي.