ویټي کول

د انګور انګور ډوله

هر کال، د نسلونو د هڅو څخه مننه، د انګورو ډیره برخه ښکاري.

دا په واقعیت کې ښه ده، ځکه چې عصري ساینس پوهان د دې بوټي مقاومت ته وده ورکوي ترڅو "خورا لوړ ډول" رامنځته کړي.

له بده مرغه، مګر د دوام لپاره، د انګور کیفیت، په ځانګړې توګه د ډوډۍ بڼه، معمولا د پاملرنې څخه خوشې کیږي.

همدارنګه، ډیر ښه زوړ کښتۍ هیر شوي، په حقیقت کې، د دوی د نیمګړتیاوو سره سره، د میوو د مزو په برخه کې ډیرې ګټې لري.

دا دومره لږه بخښونکی انګور دی، چې نوم یې "Rizamat" لري، او تاسو پدې مقاله کې درته ووایی.

"د پرون ورځ ویټي کول" - د Rizamat په نامه ډول ډول ډول دی چې مستحق دی؟

د دې ویاړ ډولونو په اړه ډیری ورته نظرونه شتون لري، په حقیقت کې هیڅ بشپړ حقوق نلري. یوازینی دلیل چې ولې ځینې شرابګانې پخپله د دې بیان اجازه ورکوي دوی د خپلې خوښې په حال کې دي او د انګورو د کښت لپاره د هغوی هیله ده او د حاصلاتو دمخه د هغې په اړه یې هیر کړی.

ځکه چې په حقیقت کې، انګور "رمامات" د کال په اوږدو کې ډیر پام، پاملرنه او څارنه ته اړتیا لري. په هرصورت، د داسې هڅو لپاره دا بوش چمتو دی چې د ښایسته انګور او په خاصه توګه د خوږو بڼو له غیر متثناو محصولاتو سره بیرته تادیه ورکړي.

دا ډول د میز رایزین په توګه ګڼل کیږی: د نوی مصرف لپاره او د ممیزو تولید لپاره. دا د ازبکستان څخه د مشهور وینګرورو لخوا رامزات مساموموموف نومیږي. دا د دې لپاره آسانه ده چې د انګور نوې نوعه د هغه وروسته نومول شوی و. د ترلاسه کولو لپاره، د انګورو دوه نور ډوله کاروونکي کارول، چې د "کوټه Kurgan" او "Parkent" نوم لري. په هرصورت، رياضات د ​​میوو کیفیت او خوندیتوب کې د والدینو فورمو څخه په پراخه کچه تیریدل.

د انګور انګور څه شی دي ​​او کوم ځانګړتیاوې یې لري؟

د انګورو مختلف ډوله برخه کلسترونه دي. دوی یو لوی اندازه او کڅوړې بڼه لري. په عين وخت کې، کلسترونه پيچلي دي، د ډېرو لويو کثافاتو لرونکي، چې په ډوډۍ کې ايښودل کيږي ډېر ټينګ ندي. د انګور انګور بیلابیل شکل کې دي. د انګور اندازه د هغوی وزن ډیره ګرانه ده - تقریبا 15 ګرامه. د مختلفو ځانګړتیاو ځانګړتیاوې د انګور رنګ دی: د دوی پوټکی رنګ ګلابي دی، مګر د بیری یوه برخه معمولا یو سخت رنګ لري، چې د لمر جذب سبب کیږي.

دا هم د یادونې وړ ده چې د پوستکي موټی لوړ ندی، دا د پتلی څاګانو کوټ سره په سر باندې پوښلی. په هرصورت، کله چې خواړه وخورئ، نو دا احساس ندی شوی، لکه د هډوکي په څیر، چې له بیری څخه د 4 څخه زیات نه وي.

د ریش "رمزات" ذایق ډیر ښه دی. غوړ لوړ کثافت لري او کله چې تاسو یې خوري. همدارنګه غوښه ډیره خوږه ده: یواځې 5 g / l د اسید کچه لري، چې د پایښت په موده کې د میوو لخوا رسیدلی وي، د میوو شورو محتوي 23-25٪ ته رسېږي، چې انګور لپاره ډیر لوړ شاخص دی.

د رمامات انګور څومره وخت لري او د دې ډول حاصلاتو کچه څه ده؟

انګور "رمامات" د انګورو د لومړیو نوعو سره تړاو لري. د هغې میوه بشپړه پوهه د اګست په پای کې یا د سپتمبر د پیل پیل کیږي. په اوسط ډول، د عادي شرایطو لاندې، د دې نوعې انګورو د رشد وده موسم په 150 ورځو کې راځي.

دا ډیره مهمه ده چې د خاورې د لندبل په وخت کې د خاورې نمی ثبات ومومي، که نه نو دا د انګورو ډیره سخته کرکه کولی شي.

برسېره پردې، دا اړینه ده چې کلسترونه د خپل عمر په پیل کې سمدلاسه د بوش څخه لیرې کړي، ځکه چې دوی نشي کولی په داسې ډول ډول زیرمه شي.

د میوو درجه درجه ډیره زیاته ده. دا د هغه د ډزو د ښه پختوالي سره مرسته کوي. په اوسط ډول د "ریزاماتا" انګورو حاصلات د یو هکټاره ځمکه سره د 200-250 مترو په منځ کې وړتیا لري.. په عین حال کې، که تاسو د انګورو د نوعیت د ودې لپاره د ټولو ارټ ټیکنالوژیکي اړتیاو سره سمون ولرئ، حاصلات به د ظاهري کیفیت او د هغې په مزو کې د لوړ کیفیت څخه وي.

د انګور انګور کوم نور ځانګړتیاوې د هغې وړتیا ته منسوب کیدی شي؟

په خواشینۍ سره، مګر په حقیقت کې د دې ډول انګورو یوازینۍ او عمده ګټې د محصول ذایق او حجم دي، چې دا بوش د ښه او محتاط پاملرنې په ځواب کې وړتیا لري. د نوعیت د مثبت صفتونو تر مینځ باید هم یادونه وشي:

• لوړ کیفیت لرونکي میوه او د دوی غوره پیشنهاد.

د بوش په بوټو لوړ لوړ حاصل او شتون شتون نلري چې نه یوازې ښه، بلکې د ثبات لرونکي حاصل هم ورکوي.

• د فصل لنډمهاله موده، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي چې مختلف ډولونه په منځنۍ آسیا کې، بلکې د تور سمندر ساحل او نور شمالي سیمو کې هم وده وکړو.

• د ریاض انګور څخه تولید شوي ښه کیفیت ممیزو.

د زیانونو بیالبیل "رشیمات": کله چې کرل کیږي کله باید چمتو شي؟

د انګورو د بوش او د رایزام مختلفوالی ثبات، دا په نرمۍ سره ساتل، خورا ډیر ندي. لکه څنګه چې موږ یادونه وکړه، انګور کولاي شي د خاوري لندبل يا محتويات وخوري. مګر د دې سربیره، دوی د ډیرو او پوډی لندیو په واسطه ډیر اغیزمن شوي دي. همدارنګه، د نوعیت د ټیټې درجې مقاومت لږترلږه دی - ژمي نه شي کولی ژمی د پناه له لیږد پرته.

په دې توګه، د دې نوعه کښت د انګورو لپاره ډیر پاملرنې ته اړتیا لري: د ناروغیو منظم کول او د ژمي لپاره پټول، د انګورو حالت وضع کول.

په هرصورت، د فنګسي ناروغیو په وړاندې د سپکولو برسیره، اضافي اقدامونه اکثرا د حاصلاتو د ضایعاتو په وړاندې د شونډو لخوا لیږدول کیږي. دا په ځانګړي ډول د بوټرو په برخه کې سخت وي کله چې په هغې باندې بیره ښکاره کیږي یا د اډیمیم لخوا اغیزمن کیږي. له دې کبله، د شونډو لپاره اړینه ده چې ځانګړی جالونه د خورا خوږو شربو او زهر سره جوړه کړي.

برسېره پردې، د انګورو "رمامات" زیانونه باید هم شامل وي دا په عملي توګه ناممکن دی چې دا د واکسين کولو له لارې تبلیغ کړي. بلکه، دا د دې کولو لپاره خورا ممکن دی، مګر دا د انګور د نورو انګورو سره د ضعیف مطابقت له کبله نه وړاندیز کیږي.

د ګامونو شتون د کرهنیز کیفیت او کمښت سره ډیره اغیزه لري. که چیرې یو بل فصل جوړ شي، نو دا به د اصلي ځواک کمزوری کړي، په دوی باندې به د کلسترونو او انارو لویوالی راټیټ کړي. د دې دلیل لپاره، د انګورو په بوټ کې قدمیان باید له منځه یوړل شي.

که څه هم د انګور د بوش ساتلو لپاره وخت شتون نلري، مګر تاسو غواړئ دا ځانګړي نوعه کښت کړئ؟

هر څوک د انګور مختلف ډولونه د "ریاضات" د شتون په اړه پوهیږي، کوم چې نږدې ورته ورته نوم لري - "د ریاض ثابت". دا دومره ارزښت نلري چې په خپل نوم وساتل شي، ځکه چې د دغو دوو ډولونو ترمنځ توپیرونه کافی دي، که څه هم ځینې عام خصوصیات شتون لري. تر ټولو لومړی، "ریاضات مستحکم" لږترلږه د oidium او ګندلو په واسطه اغیزمن کیږي، دا د فریدونو برداشت کوي او د تودوخی نمی په ښه توګه بدلونونه.

دا د ساده ریاض په پرتله ډیر چټک تیریږي 130-135 ورځو کې ځکه چې د ودې موسم ته ننوځي. برسېره پردې، هغه انار چې د خپل وړاندیز څخه زیات لري: تقریبا 18 ګرامه (که څه هم د زاړه پخواني رژیماتا کلسترونه خورا لوی او ډیر عالي دي). همدارنګه، د رنګ مختلف رنګونه، کوم چې د شنه رنګ ګلابي شکلونه غوره کړي دي.

مګر بیا هم، هیڅکله چې "ریزاماتا پایښت" وړ نه و، نو د کیفیت او ذایق په ترلاسه کولو کې بریالی نه و چې د ساده رماماتا میوه لري. د لومړۍ درجه د انارو بوره یوازې 17٪ ده، چې د 23٪ دویمه برخه ده. سربیره پردې، یو ډیر مستحکم انګور یوازې ښځینه ګلان لري، نو له دې امله دا د ګرامین د بیلابیلو ډولونو کښت ته اړتیا لري کوم چې په ورته وخت کې هم مینځ ته راځي.

موږ د رمامات انګور کرل کوو: دا ډول ډوله کښت او ځانګړتیاوې څه شی دي؟

په عمومي اصطلاحاتو کې، د انګورو د نوعه کښت د انګورو د کرلو د ټولو اساسي اصولو څخه توپیر نلري. مګر لاهم، ځینې مشخصات شتون لري. په ځانګړې توګه، دا دي:

• د انګور انګور د تخمونو د کښت کولو په غوره توګه پروپاګند شوي دي، ځکه چې دا په مختلفو زیرمو کې مسوده ښه پایلې نه ورکوي او د بقا کمول دي.

د دې نوعی بوش پیاوړی شوی دی، د وړ لوی ځای نیولو توان لري. دا باید په پام کې ونیول شي کله چې د ځمکې ساحه وټاکي. په هیڅ صورت کې باید بوش ډیر ډیری وي، ځکه چې دا د فنګسي ناروغیو سبب کیږي.

• یو بوټو کښت دا ډول ډول ته مناسب دی، ځکه چې دا خورا ډیر ناڅاپي دی چې د نورو ډولونو سره د مینځلو اجازه ورکړي. که تاسو پریکړه وکړئ چې د نورو ډولونو سره نږدې "رمامات" وکرئ، دا غوره ده چې دا په قطار کې ډیره سخته کړي، پداسې حال کې چې د نورو جریمو څخه لږترلږه شپږ مترو ته ځي.

دا د EG Pavlovsky د انگورو د انګوراتو په اړه هم د زړه پوري کولو لپاره خورا دلچسپی دی

د څوکۍ لپاره کوم انګور اړتیاوې باید په پام کې ونیول شي؟

د انګورو هوا او مسوده د انګورو لپاره ډیر زیان رسوي. له همدې کبله، دا غوره ده چې دا فصل په هغه ځای کې وکرئ چیرې چې هوا هوا ښه وی، مګر د انګور له مستقیم شمال باد څخه به د انګورو ساتنه وشي. په دې توګه، د کور جنوبي او جنوب لویدیځ لوري، یا د بیرغ بل بل جوړښت ترټولو غوره دی. تاسو کولی شئ د خیر نږدې نږدې "رمزات" وکرئ، په هرصورت، تاسو باید د بوش لپاره اضافي مالتړ چمتو کړئ. د بوش کښت کولو پرمهال د ودانۍ د بنسټ څخه تاسو لږترلږه یو متره بیرته اړولو ته اړتیا لرئ.

همدارنګه، د انګور په وده کی یو مهم رول هغه خاوره ده چی په هغه کی کرل کیږی. دا باید د رڼا سیسټم نرمه وده یقیني او د اړتیاوو اړتیاوو سره د بوش غذايي کولو لپاره روښنايي او حاصلات وي.

د رمامات انګور د کښت لپاره کوم فصل ډیر ګټور دی؟

د کښت کولو انګورونه ډیر توپیر لري، ځکه چې د دې کښت کښت کولی شي په پسرلي او منی کې دواړه وي. په عين وخت کې، په هر حالت کې، دواړه سيندونه او منفي شتون لري.

د انګورو د تخمونو کښت کول د مارچ د میاشتې تر پایه د لومړۍ اوړي په پیل کې ترسره کیږي. هر څه به تاسو پورې اړه ولري چې تاسو یې اخیستي دي: په اوړی کې وده شوي او په ځانګړې توګه ټول ژمی تر پسرلی پورې ساتل کیږي، یا په نیغه په ​​ژمي کې د انګورو انګورو تخم چې په خاوره کې کرل شوي. په لومړي حالت کې، انګور باید د امکان تر حده ژر تر ژره وکرل شي، مګر د لمړي تودوخې پیل وروسته.

په دویمه برخه - یوازې د مۍ په پای کې، ځکه چې د تخمونو شنه شنه ټوټې کیدای شي د یخ په واسطه زیانمن شي. په هر حالت کې، د انګور کښت کولو وروسته به ډیر نمی او محافظت ته اړتیا ولری، تر هغه چې دا په نښه شي او په نوې ځای کې ریښی ونیسي. د انګور په لومړیو موسم کې د پسرلی بوش کرل کیدی شي د ودې په موسم کې ښه وده وکړي او د هغې روټ سیسټم رامینځ ته کړي، چې دا به د ژمي د لښتو لپاره نور مقاومت وکړي) که څه هم دا په هر ډول د رمام انگور پټولو څخه انکار نه کوي (.

په هرصورت، ځینې نابینتونه شتون لري چې د انګور کښت د منی په مینځ کې ډیر منل کیږي. په ځانګړي ډول، دا د تخمونو د بیالبیلو انتخاباتو په نرسریو کې موجودیت دی، کوم چې تاسو غوښتل شوي انګور پیدا کړي. همدارنګه، خاورې په مني کې ډیر هیدر شوی وی، د پسرلي په شان د اوبو لګولو ډیرې اړتیا ته اړتیا نلري. سربیره پردې، د منی کښت کول په واقعیت کې د انګورو د تخمونو ساتل تر پسرلی پورې ساتي، ځکه چې په ژمي کې وده نه کوي.

د ښه پناهځای سره، نوبل خراب شوی نه دی او پسرلی په ښه توګه وده کوی. د منی په منی کی، دا غوره دی چی انګور انګور د اکتوبر په نیمایی کی کښینځی، کله چی تخمونه لا دمخه د لمر په دوره کی تیر شوی وی، مګر تراوسه د سړه او سړه هوا شتون نلری.

د انګورو مناسب کښت "رمزات": هغه څه راز دي؟

د انګور د انګور د درست کښت پټول د راتلونکی بوش لپاره د کندې د لمړني چمتوالی کې واقع دی. له بلې خوا، د بوش د ښه ودې لپاره، دا ډیرې کیمیاوي سرې ته اړتیا لري، چې د تیارولو په جریان کې د کندې په ښکته برخه کې کارول کیږي. په ځانګړي توګه، لاندې اقدامات باید ترسره شي:

لږترلږه دوه اونۍ (که چیرې تاسو په پسرلي کې کښت کړئ، بیا په منی کې) تاسو اړتیا لرئ چې یو سوری د 80 سانتي مترو په ژوروالی سره او د ورته چوکۍ سره.

• د کڅوړو 5 سینټره پرته په ځمکه کې ځای پر ځای شوي.

• د خاورې وروسته، د 10 سانتي مترو په حاصل لرونکی خاوره کې، د 2-3 بالټونو غذایه، او بیا د 10 سانتي مترو خاوره.

• دا ټول "کیک" په بشپړه توګه مخلوط شوی (یواځی ککړ شوی نه دی).

• د سرې پایله شوې پرته د خاوري د بل پرت سره پوښل کیږي ترڅو د تخمونو ریښی د کود سره سوځول نشي.

• کنده د کرلو څخه مخکې پریښودل کیږي، ترڅو په هغې کې سره کود سمبال شي.

په مینځ کې، په داسې حال کې چې د کنده ګوتو په خاوره کې، تاسو اړتیا لرئ چې غوښتل شوي تخمونه وګورئ. کله چې دا غوره کړئ نو تاسو باید د ریښو لپاره ډیر پام وکړو: دوی باید سپین وي او خراب وی. په صحتمند تخم کې، دا شنه شنه ده.

د کرلو نه مخکې، د انګورو یو تخم باید په څو ورځو کې په اوبو کې ونیول شي، کوم چې په مثبت ډول د ریښو په جوړولو اغیزه کوي.

د انګورو مستقیم کرنه په حقیقت کې واقع ده چې تخم په کنده کې د هغې د ریډر کالر تر کچې پورې په تدریجي ډول سره خاورې پوښلی تر هغه پورې چې کنده په بشپړه توګه پوښل شوی نه وي. له هغې وروسته یو ملاتړ د انګورو ته نژدی ترسره کیږی، دا ډیره ډیره پاملرنه کیږی، او خاوری د ډیری ټوټو سره پوښل کیږی.. ژمی کې ژمی د ریت سره پوښلی دی، او په پسرلی کې دا د ګوتو د صندوق سره پوښل شوی دی د تخم د پورته کولو لپاره یو سلاټ.

د انگور پاملرنه - د اړینو پروسیجرونو تشريح کول چې د حاصلاتو د زیاتوالي په برخه کې به مرسته وکړي

د انګور اوبه وکارول خورا مهم دي، ځکه چې خاوره لاندې د نمی بدلون احساس نه کوي. دا په خاصه توگه مهمه ده چې دا د بوش ګل کولو او په کلسترونو کې د انګورو د جوړولو په وخت کې ترسره کړو. د دې ډول ډولونو د سیسټم لاندې مستقیم اوبه د دې ارزښت نلري. دا اړینه ده چې د اوبولګونې ځانګړې قطعې ډک کړئ، یا په خاوره کې احساسات را منځ ته کړي، چې د اوبو څخه وروسته دفن شوي او ککړ شوي وي. لکه څنګه چې ملګری غوره دی د میس څخه کار واخلئ او یا هم تور رنګه واښه وکارول شي. د ملچ مطلوبه پرت 3 سانتي متره ده.

د انګورو غوره جامې د بوش د ژوندانه لوړولو لپاره اساس دی، له دې امله د نبات خبرې کول. انګور په ځانګړي ډول د پوټاشیم فاسفیت سري او د عضوي موادو اړتیا لري. تاسو اړتیا لرئ چې یا کله چې د کښت کولو وخت راوباسئ، یا کله چې د بوش اوبه وخورئ.

دا د انګور د بوټو ډیره مهمه برخه ده "رمزات" په منظمه توګه مینځ ته راځی او د لښکرګاه لرې کول. د دې له امله، دا بوش په غوټۍ کې کیښودل شي او ښه هوا ویجاړ شي، چې دا د انګورو د فاکس ناروغیو مخنیوی لپاره بنسټ دی. همداراز دا نوعه د پیچلو ټوټو سپارښتنه کوي او د پاڼو له مینځه وړلو سپارښتنه کوي د پیاوړې جمعیتونو په ځای کې. د زورور بوټو کمول باید د شریب لپاره د رحم پرته ترسره شي: هر یو ډزو لږترلږه 6 کلید کټ کټ کیږي.

ددی لپاره چی د بوش ساتنه د مایډی او ایدیم په واسطه اغیزمنه شی، بوش په مصنوعی توګه کیمیاوی تیاری سره په هر موسم کی 3 ځله تغذیه کیږی. دا اړینه ده چې دا ډول کړنلاره دوه ځلې مخکې د بوش ګل کول او د مڼو د جوړیدو په وخت کې د افراطیت په اړه. غوره درمل د بورډیوکس مخلوط، کوپرروسات او سټروبی چمتووالی دی.