نن ورځ دلته زیات شمیر ډولونه شتون لري کدوان، هرڅوک کولی شي چي وکرل شي کوم نوعه رشد وکري. پوښتنه یوازې د دې سواد او روغې ميوې د ذخیرې په اړه ده. څومره موده او په کوم شرایطو کې چې دا ذخیره کیدی شي، کوم ډول ډولونه د دې لپاره مناسب دي - موږ به پدې مقاله کې ومومو.
د ذخیرې لپاره کوم ډول ډول کدوین مناسب دي؟
د قددو کښتونو اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره ترټولو خوښ او منل شوی د باغدارانو لخوا تجربه شوي دي:
- "خیرسن". دا نوعه د اوږدې مودې لپاره د اوسپنې ژوند کدوین لري. دا د کڅوړې پوټکي سره د خټکي پوستکي دی چې یا هم سټیټ یا ډبرې لري. پرته له غاښونو او بکسونو، د کدو بڼه - یو چټک بال. د دې نوعه غوښه غوښه ده، جوسري د خوږو، شکر چکولو سره.
- "انتظار کول". ابتدايي او لوی اندازه، خړوب. دا ریبی کدوین د جوش او خوږ وړ دی، دا د غوښې غوړ او سپین رنګ لري. دا ډول ډول ټرانسپورت سره مخ کیږي، د ناروغۍ مصونیت دی.
- "سلاټا"د منځنۍ کچې اندازه، د کدو پاکوالی د فصل په پای کې ترسره کیږي. خړ رنګ لرونکي رینډ ثابت دی، غوښه کمزوره ده، سخته، خوږه نه ده." سلاتا د ناروغیو مقاومت دی.
- "موزولیوفسیا 15". د میوو لویه ورایه د نخاع شکل او ښه بیان شوي ریبز لري. رند نارنج دی، غوښه نرم او نرم دی، د خوږ خوندیتوب سره.
- "Yanina". دا نوعه د غذايی توکيو د توليد لپاره کارول کيږي. کندې لوټی، لږ غوړ شوی، نارنجي چرګ د شنه ګوتو سره. غوښه موړه، خوږه، جوس دی. دا ډول ډوله د پوټکي میودو ته خونديتوب دی.
- "Arbat". پوډین د سلنډر په شکل، روښانه زېړ رنګ. دا نوعه ناوخته ده، خوږه ده.
- "ګیلا". د رنګ ډولونه چې د زيړ او نارنجي رنګ څخه ګلابيږي. پوپین د یو وړ لرګي سره او نرمه، جوسري ګڼي سره.
- "پولینین". د ګرده غوړ سره مچۍ کدو، د سلینډ شکل لري، د پوستکي رنګ روښانه خړ دی. دا نوعه ښه ده.
د قددو ساتلو څرنګوالی، د قواعدو کښت
یو له هغو دلیلونو څخه چې ولې کدوین د ذخیرې په وخت کې لرې کول د حاصلاتو د قواعدو سره مطابقت نلري. کله چې د کدو کښت راټول شي نو په یاد ولرئ چې میوه د حرارت درجه نه راټيټوي. پوپکین هغه وخت راټولوي کله چې د ميوې رنګ تر ټولو ډیر سیر شوی وي، او پوستکاره وي. دا مشوره ورکول کیږي چې د ونې له ټولو میوو راټولولو دمخه وړاندې شي، سبزيج به د حرارت درجه -5 -5 ° C انتقال کړي، مګر ټیټ نه وي. پوپکن د تیزو پوټو پواسطه مینځ ته راځي او یو کوچنۍ پاته کیږي.
پخې به د وخت سره، تخته او کدوکي وي، هیڅ خلاصې زخمونه نه لري، اوږد وساتل شي. کله چې د میوو راټولول، د دوی د زیان رسولو هڅه مه کوئ؛ میخانیکي زیان د پیرودونکو مایع لرونکو ارګانیزمونو لپاره مستقیمه لار ده. څنګه د ترانسپورت پرمهال د کدو کنټرول کول؟ هغه ځای چې کدوین به په ټرانزیټ کې دروغ وي، تاسو باید په هر اړخ کې یو څه نرمه کړئ، د بیلګې په توګه، له کڅوړې سره، میوه په تسکره کې همښودل کیږي.
د کدو لپاره اساسي زیرمه شرایط
د ژمني لپاره د کدو د ژغورلو څرنګوالي اساسي شرایطو ته وګورئ. د ذخیره کولو دمخه مخکې راغونډ شوي کڅوړې، په خونه کې پریږدي 90٪ او د +28 سانتي مترو درجه حرارت. په داسې شرایطو کې، جنین به زخمونه ومني، که چیرې وي، او د ژوند بهیر به ورو ورو شي، چې د هغې ذخیره به نور هم مرسته وکړي. د کدو لپاره د ذخیره کولو غوره درجه د +3 څخه +15 ° С څخه ده، نمیشن 80٪ څخه ډیر نه وي.
ایا ته پوهیږئ؟ اصلي ماډل له مکسیکو څخه. د هغې په ساحه کې، لرغونپوهانو د دې نبات تخمونه اووه زره کاله عمر وموند. په اروپا کې، دغه نبات د متحده ایالاتو د موندنې وروسته راغی، او له دې ځایه نورو هیوادونو او لویو برخو ته خپور شو.
د هټۍ غوره پوډین چیرې دی؟
د کدو د ساتلو لپاره غوره ځای سیلار یا خنډ دی. څنګه د ژمی لپاره د ژمی لپاره پمپونه په حجری کی ذخیره کول؟ ټول معلومات په پام کې ونیسئ. خونه باید وچ او پاک وي، ښه، که دا د اوسپنې ځای لري یا د کڅوړو د ذخیره کولو لپاره یو پلیټ فارم. که نه، تاسو کولی شئ د بورډ لنډمهاله بڼه جوړه کړئ. پوړ د کاغذ یا بوټلاپ سره ولیکئ.
دا مهمه ده! تاسو کولی نشئ کولی د پمپکونو ذخیره کړئ، په مټ کې واچول شئ. ميوې بايد اړيکه ونلري.
پوپکین باید د یو بل څخه په فاصله کې وساتل شي، ډډه وکړئ. د ښه زيرمه کولو لپاره په میوه کې غره اچوي.
آیا زه کولی شم د ښار اپارتمان کې کدوین وساتم، په کور کې د صحي سبزيجاتو ساتلو لپاره قواعد؟
که چیرې د حجرې شتون شتون ونلري - کدوین په اپارتمان کې وساتئ. پدې کې کومه ځانګړې ستونزې شتون نلري. که چيري دا ميوه ګرمه وي او نسبتا تودوخه هلته ګرمې وي نو کيدای شي په بالک باندې زيرمه شي. د ژمي له امله، حتی که تاسو د ګرمو توکو سره میوه پوښئ، پوډک به خراب شي. غوره انتخاب دا دی چې په اپارتمان کې د بستر لاندې یا د پوټری په خونه کې وساتئ. میوه باید د بیټرۍ او نورو حرارتي وسایطو سره نږدې نه وي. دوی باید پراختیا ومومي ترڅو د یو بل اړخونه ونلري؛ دا دومره خراب نه دی چې په ورځپاڼه کې د هرې میوې لغوه شي.. کله چې اپارتمان پاکول له بستره لاندې د مینځلو دمخه د میوو لرې کړئ او یوازې په بشپړ خړوب ماین کې ځای پرځای کړئ.
پاملرنه! د وخت څخه وخت ونیسئ د قددو حالت. که چیرې د نښې نښانې ولیدل شي، نو باید ژر تر ژره لیرې شي ترڅو نور میوه ناروغه نشي.
دا واقع کیږي چې د ذخیره کولو پرمهال کدوکی دننه وده کوي، پوښتنه را منځ ته کیږي: ایا دا ممکنه ده چې دا وخورئ. د داسې ميوو کښت سپارښتنه نه کیږي: هغه تخمونه چې په هغې کې ککړ شوي وي په انجمن کې الکوسیلونه لري. د زیرمې کوټه کې زیرمه د بست لاندې د ذخیرې شرایطو څخه توپیر نلري. اصلي شی دا ده چې شتون نلري، دا تیاره، تودوخه او وچ وه.
د کدو کدو د ژغورلو په اړه لارښوونې او چلونه
پوپین کولی شي په وچه توګه ذخیره شي. د دې کولو لپاره، د ونې غوړ د سینټیمیتر ټوټې کې کښت کیږي او په تشناب کې وچه شوې ده. تاسو کولی شئ په پینټري کې ذخیره کړئ، د موم په کاغذ کې ځای پرځای کړئ او په کانټینرونو کې یا په هوا کې راټول شوي. پوپین کولی شي منجمد وساتل شي. وړوکی، په نرمه یا نرمه ټوټه سره ټوټه کړئ، په بوجونو یا کانټینرونو باندی واچوئ.
تاسو کولی شئ په فرج کې کښت شوي تازه کڅوړه ذخیره کړئ، دا د ورق په څنډه کولو سره سره، دا به د خوندیتوب ژوند اوږد کړي، او که تاسو د لمر ګل غوړ ولرئ، غوښه به د اوږدې مودې لپاره رسسین او تازه پاتې شي. پوپین هم د هر صنعت لپاره وچل کیدی شي. د دې کولو لپاره، دا تخمونه پاک شوي او په تیاره ځای کې ساتل کیږي تر هغه چې دا خړوب نشي. په هرصورت، د خشک کولو څخه دمخه، د انففلاګ مرکب سره د کدوین دننه درملنه ډیره اړینه ده ځکه چې دا نده تغیر.
زړه پورې هر کال په آلمان کې د لودوګسبرګ په ښار کې د مني په لومړیو کې د کدوین جشن ترسره کیږي. د آلمان د ټولو برخو څخه د مختلفو شکلونو او اندازو لمانځل فیض ته راوړل کیږي. د فستیو ترټولو خورا زړه پورې برخه د قددو مېوو او بیلابیلو لاسي صنايعو څخه د مجسمو نمائش دی.
پوپین - ګټور میوه، دا د کیروین ډیره برخه او د بدن لخوا اړین نورې ګټورې عناصر لري. که تاسو پوهیږئ چې په ژمي کې چیرته او د کنډک ساتل څنګه کولی شئ، تاسو کولی شئ دا حیرانه محصول په ټول کال کې وخورئ.
