هرڅوک پوهيږي چې سبزيجات خورا ښه خوړونکي خواړه دي، مګر په ژمی کې دا خورا ډیر ستونزمن کیږي چې د مینو مینځ ته راوړي، ځکه چې دوی نه یوازې ډیر ګران کیږي، مګر ډیری وخت خپل خساره له لاسه ورکوي. د سبزیج لرونکو ټوټو، د بیلګې په توګه، د میوه لرونکو ګوبو، چې د سایټ په پرتله ډیر چټک کوي، او یو ډیر لیواله خوند لري، د ژمی په موسم کې د اوړي د یوې برخې نیولو کې مرسته کوي.
نه یوازې خوږ، بلکې صحتمند دی
میوه کالي د خوشبو خوند لرونکی خوند لرونکی، لږ وړل شوی، دا تازه کیږدي او تکرار کوي، د هغه خندا، جوسشي جوړښت به تاسو بې لاری نه پریږدي. د ذائق سربیره، د یادونې وړ دې:
- د وینې کم وزن د دې لپاره کار کوي چې په غذا کې وکاروي.
- د اعصابو سیسټم کار کول، د مقاومت فشار زیاتول.
- د میټابولیزم چټکتیا، د وریجو بدلول او کاربوهایډریټ انرژي ته.
- کله چی سبزيجات سبزيجات، کوچني او مغذ لرونکي مواد ساتي.
- دا معافیت ته وده ورکوي.
- د انټرنېټ مادي پاکوالی له امله حشرات پاکوي.
همدارنګه د عصبي سیسټم کارول معمول کړئ: جامنی او مشغول سایټ، نخشه، فردوس، هیلیلور، سینه، فول، کنډل.
د قابله ګانو لپاره غوره ده
سپینه ګوبې په ډیره خوارځواکۍ سره اچول کیږي، مګر ټول ډولونه د اچولو وروسته وروسته اصلي ځانګړتیاوې نلري. د دې لپاره چې په خوند کې مایوسه نه شي، کله چې غوره کول، د ظاهري پاملرنې پاملرنه وکړئ: هغه سبزیج چې سپینې ټوټې پاڼې لري د ونې په مینځ کې د خوږ خوندیتوب سره مناسب دي. ترټولو مناسب ډولونه:
- جلال
- بیلاروس؛
- ډالۍ
- ګربوسکروسیا؛
- جیوب
- Kashirskaya؛
- امیرګار
- صبوروروکا؛
- ډوبرودوسیا او نور.
دا مهمه ده! قابله باید د سټیټ پټه نه وي، ټکول شوی، ټیټ، ناروغ، ناپاکه، ناپاکه وي، پتې پاڼو سره او له 0.7 کیلوګرام څخه کم وزن ولري.
د ګوبو د اچولو څرنګوالی: چټک او سوکاله
هڅه وکړئ چې د ساده طریقې مطابق یو نارنج جوړ کړئ - دا چمتو کول اسانه دي، دا خوندور او سواد بدلوي.
د پخلی
د پخلنځی توکو لوازمو ته اړتیا لرل:
- د تختې تخته
- چاقو یا کڅوړه؛
- لوی کڅوړه
- ګرانه
- pan؛
- سپون
- اندازه کول
- لندبل
- ګلاس جارو؛
- نایلان پوښښ
د ګټو ملکیت او د قابلو بیلابیلو ډولونو غوښتنلیک: د سپینو، سور، سایوی، پیکیک، بروکولي، کوهلبي، کل، پیک کوسي، رومنانسکو، او سیرورکوټټ په اړه نور معلومات زده کړئ.
اړین توکي
د نارنګ چمتو کولو لپاره، تاسو باید چمتو کړئ (د څلورو لیټ لیټ پر بنسټ) چمتو کړئ:
- کوچنی قابله - 3 پی سیز.
- کوچني گاجرونه - 3 پی سي.
دا مهمه ده! د ګازو د اندازې سره مه ماته مه کوئ - دا د خمیر کولو سبب کیږي، کله چې اچول ضروري وي.
مارینډ
د دې لپاره چې د اکاډمۍ د پخولو لپاره، تاسو ته اړتیا لرئ:
- اوبه - 3 ل؛
- شکر - 200 g؛
- مالګه - 170-200 g؛
- تور مرچ او خواږه خوا - 12 مڼه؛
- 1-3 پاڼی؛
- سرې 70٪ - دوه ټوټې.
د پخلنځی لارښود
د کیفیت محصول لاسته راوړلو لپاره، تاسو باید د تیاری ټیکنالوژي تعقیب کړئ:
- د گوبو څخه، ځینې پاڼې پکښې کړئ، ټوټې کړئ او په کڅوړه کې خوب خوب کړئ.
- د انګورو انګورو، په لویه سطحه پوزه کړئ یا د برقی سبزيجاتو کڅوړه کارول. د ګوبو باندی یو کڅوړه ولیکئ.
- په فلزي کانتینر کې اوبه وخورئ، په ډوډۍ او کڅوړه کې واچئ.
- مرچ، بڼ پاڼه، شکر، مالګه، ډیریږی.
- سرکاوی کړئ، تودوخه بند کړئ.
- سبزيجاتو ته ګرمې وخوړئ، په نرمۍ سره ډک کړئ ترڅو گاجر په مساوي توګه وويشل شي.
- سبزيجات پرته له دې چې سبزيجاتو ته ورسيږي په جال کې واچوئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې چرګان د سبزیانو په سر کې دي.
- د دیوال سره پوښ کړئ، فرخ یا سیلر ته انتقال کړئ. بله ورځ نخښه د خوړو لپاره چمتو ده.
ویډیو: څنګه د ګوبو اچول
څنګه کولی شئ ذائقه پراخه کړئ
د رییس ښه کولو لپاره، تاسو بلغاری مرچ، چوغیان او لشین، اساتورشین، کرینبریز، مڼې شاملولی شئ.
د ژمي لپاره تاسو کولی شئ شنه شنه روميان، ډیل، د شیدو مرغومي، بوتیل، پالچ او شنه شنه پیاوړي کړئ.
مرچ شوي کاليب مرچ سره
که تاسو غواړئ چې د غوږ مرچ ناسته غوره کړئ، لاندې اجزاء چمتو کړئ:
- گوبی - 2.5 کیلوګرامه
- گاجر - 0.5 کيلوګرامه
- پیاز (غوره تر سره سور) - 0.5 کلو ګرام؛
- بلغاری مرچ - 0.5 کیلوګرامه؛
- 3 ل کولی شي؛
- نایلان پوښ.
د اچولو لپاره:
- مالګه - 60 g
- شینګ - 5 چټکی
- سرې 9٪ - 7.5 چټکی
- د سبزیجاتو غوړ - 10 پاڼي.
څنګه اچول
- د ګیګی څخه ځینی پاڼی واخلی، چپ.
- د چرګ 1 مالګه وخورئ، لاسونه وخورئ.
- مرچ د تخمونو څخه مرچ بلغم، د پتلو پښو کې 4-5 سانتي مترو اوږد کړئ. ګوبو ته وخوړئ، ډک کړئ.
- پیاز پیاوړی کړئ، په نیمه ګوتو کې ځای پرځای کړئ. سبزيجاتو ته وخوړئ، ډک کړئ.
- د انګورو انګورو، په لویه سطحه پوزه کړئ. نور سبزيجاتو ته ولېږئ، ډک کړئ.
- بوره او مالګه زیاته کړئ، دوی یې وخورئ.
- غوښه وخورئ، غوړ کړئ.
- په جارو کې ځای ونیسئ، په لندیو کې وساتئ، ریفورمین ته یې واچوئ. Snack کیدای شي د 3 ورځو وروسته وخورئ.
ایا ته پوهیږئ؟ ټول ډول ډول قابله د نايټايټ ويټامين اې څخه جوړه شوې ده. دا د حوت او معدې بيلابيلې ناروغۍ مخنیوي کوي.
ویډیو: د میوه لرونکو کڅوړو سره د خوږ مرچانو سره
د چرګانو او لرګو سره د میوه لرونکی گوبی
د چرګانو او لرګیو سره په یوه خړوب شوي ناشونی شوي سیسټم کې، تاسو ته اړتیا لرئ:
- کنده - 2 کیلوګرامه
- لہسن - 5 لسکره
- چوغندر - 300 ګرامه
- کوچني گاجر - 1 مخ.
د اچولو لپاره:
- اوبه - 1 ل؛
- مڼه - 6 مڼه
- بڼ پاڼه - 3 پاڼی؛
- مالګه - دوه ټوټې
- شکر - 6 چټکی
- سرې 9٪ - 7.5 چټکی
- د سبزیجاتو غوړ - 7 تڼۍ؛
- 3 ل کولی شي؛
- نایلان پوښ.
تاسو کولی شئ تر اوسه د روميانو، خټکي، سکواش، خټکي او سپينو پوړیو راوباسئ.
د عمل ترتیب داسی ښکاری لکه:
- ځینې پاڼي د ګوبو څخه راټ کړئ، دا په 4 برخو ویشئ او ډډ ډک کړئ.
- هره ربعونه د 3-4 سانتی مترو په اندازه سلۍ ته ورسیدل، بیا وروسته کوچنیو چوکونو ته وویشل شو.
- د چرګانو څخه، د روند لرې کړئ، په نری رنګه قطبو کې د 3-4 سانتي مترو اوږد کړئ.
- د انګورو گازونه، د نری رنځ غوړونو کې د 3-4 سانتي متره اوږد کړئ.
- غوړ او غوسه ټوټه کړئ.
- په کانتینر کې وسوځئ، په فعاله توګه فشارول: د قابلو یوه برخه، د چوغیو او ګازو برخه، د لرګیو ډیری تختې، پرتونه د پورته کولو لپاره په داسې ډول سره چې ټول چوغندر او ګاز پوښل شوي.
- اچول شوي ټوکر کک کړئ - اوبه اوبه په یوتن کې واچوئ، په مرچ، د پاڼو پاڼي، مالګه، چینی، د چرګې لیږدولو لپاره، د دې لپاره راوباسئ.
- د نوډل رایه ورکوونکي په کارولو سره، یو بیل پاڼی ونیسئ، سریک او 5 ټون غوړي اضافه کړئ، دا د انارو په کانټینر کې اچوي ترڅو دا سبزيجات پټ کړي.
- دوه لوی غوندې ټوکر وخورئ، په لندۍ کې واچئ، ګرمه ځای ته لیږدول، له 12 ساعتو وروسته به ناشونې چمتو شي.
ویدیو: د چوغیو سره اچول شوي ګوبې
مرمۍ کالي د گھوږونو سره
د سپلایشي خوړو مینځل باید د اسټریډیشن سره د ریکارډ څخه خوشحاله وي، دا اړتیا لري:
- گوبی - 2.5 کیلوګرامه
- گاجر - 900 g؛
- د هرماتری جری - 3 پی سیز.
- کولی شي 3 لیټره
- نایلان پوښ.
د اچولو لپاره:
- اوبه - 1.1 لیتره؛
- مالګه - 1 ټوپون د غره سره.
- شکر - دری د چټکی ټوټی
- تور مرچ مڼه - 10 مڼه؛
- بڼ پاڼه - 1 پاڼی؛
- سرې 70٪ - 2-3 ټنه.
سبزيجاتو ته د خړوبولو لپاره:
- د انګورو انګورو، په لویه سطحه پوزه کړئ.
- د قابله ګانو سره، ځینې پاڼي لیرې کړئ، کرکیله.
- سبزيجات مخلوط کړئ.
- د گھوټریډیشن سره د پورته سطح لیرې کول، په نیمایي کې.
- په یوه جریان کې د سبزیانو په سر کې، د اسټریټریش ټوپ کول، په فعال ډول فشار اچول.
- د خټکی اچول: اوبه په یو سټینټ کې واچولئ، مالګه، چینی، مرچ، د پاڼی لیږد، د چټی لیږدولو لپاره، د تاکید شوي عینک وروسته، ډوډۍ وتړئ.
- غوټۍ په کانټینر کې په داسې طریقه وخورئ چې سبزيجونه پوښلي، لندبل یې وساتي، جریمه یې فرج ته واړوي، وروسته له هغې چې ناست چمتو شي.
دا مهمه ده! د ښه ویشلو لپاره، تاسو کولی شئ هغه سبزيجات په یو جلا کانټینر کې، مخلوط او په جری کې مناسب وي.
مرمۍ کاليب د کرینبرز سره
کرینبیری به د خوند د مصرف کولو کې مرسته وکړي؛ د دې لپاره، چمتو کول:
- کنده - 2 کیلوګرامه
- گاجر - 2 پی سیز.
- کرینګریز - دوه لاسونه؛
- 3-لیټ جار؛
- پلاستيکي پوښ.
د هټۍ په نښه کولو لپاره:
- اوبه - 1 ل؛
- بڼ پاڼه - 1؛
- تور مرچ مڼه - 10؛
- شکر - 5 لوی غوندی؛
- مالګه - یو لوی غره د غر سره.
- سرې 9٪ - 5 لوی غوندې.
د ګامونو مرحله ګامونه په لاندې ډول دي:
- ځینې بهرنی پاڼي د ګوبو څخه راوباسي، لوړېږي، په لوړه کڅوړه یا پین کې واچوي.
- د انګورو انګورو
- په ګودام کې د ګازو او کرینبیسو وویشئ، وران کړئ، ورڅخه وویشل شي.
- د خټکی اچول: اوبه په یو سټینټ کې واچولئ، په مرچ، کتان، شاک، مالګه او چرګې کې لیږدول
- د کرینبریری سره سبزيجاتو ته اچول، یو یوک (د پلیټ سره پوښ، یو کوچنۍ جریبه یې واچوله)، میز ته لیږدول. بله ورځ تاسو کوالی شۍ یو ناست وخورئ.
- هر یو په یوه جریمه کې واچئ، په لندۍ کې واچاوه، دا په ریفورم یا سیلر کې واچوه.
د ګوبو د راټولولو میتودونو په اړه هم ولولئ ولولئ: کڅوړه، سور ګابري، بروکولي؛ څنګه ژر چټک کښت او ګوبو اچول.
ویډیو: سیرورکراټ سره د کرینبریری سره
مرچ شوي کاليب د مڼو سره
د مچرو اضافي سیسټم یو بل نسخه د مڼو سربیره چمتو کیدی شي، نو د دې لپاره چمتو کول:
- کنده - 2 کیلوګرامه
- اوسط گاجر - 3؛
- د خوږو نوعو مڼه، له شنه څخه غوره - 3 پی سیز.
- کولی شي 3 لیټره
- نایلان پوښ.
ایا ته پوهیږئ؟ لرغوني رومانګونه که چیرې قابله یوازې په لویو رخصتیو کې راویستل شوې او په ځانګړي توګه.
د اچولو لپاره:
- اوبه - 1 ل؛
- شینګ - 5 چټکی
- مالګه - یو چچ
- تور او سپیڅلي مڼه - 10 مڼه؛
- بڼ پاڼه - 1 پاڼی؛
- سرګری 9٪ - 2.5 چمچۍ؛
- د سبزيجاتو غوړ - 0.5 cup.
د یو سایټ اچولو لپاره، تاسو باید لاندې عملونه ترسره کړئ:
- د قابله ګانو سره، ځینې پاڼي لیرې کړئ، کرکیله.
- پوستکی د مڼو څخه وباسئ، تخمونه لرې کړئ او په لوی لوی جریمه کې یې واچوئ.
- د انګورو انګورو، په لویه سطحه پوزه کړئ.
- ټول تړل، په توره کې اچول.
- د خټکی اچول: په سکیلټ کې، ټول مواد مخلوط کړئ، د سرک او تیلو پرته، د غنمو لیږدول، کله چې د غوړ او سبزیج غوړ شامل کړئ.
- غوښه په جارو کې د نارنګ سره وچ کړئ، په لندینۍ کې واچئ، او یخچال چیرته انتقال کړئ. بله ورځ تاسو وخورئ.
ویدیو: د ژمی لپاره ګوبان مڼې سره
چیرته چې دا د بلټټ ذخیره کولو لپاره غوره ده
هر هغه ځای چې چیرې حرارت په 0 نه تر 7 سانتي مترو پورې وي کیدی شي د کارکس د ذخیره کولو لپاره کارول کیدی شي، دا کیدای شي:
- یو فرج
- سیلار
- خونه
- یوه ګریج؛
- تودوخه بالک.
که څه هم، د بیاکتنې په اړه پریکړه کول، دا سکټور د کنګل کولو وروسته هم ورته سواد پاتې دی، نو بیا یو لږ ستونزمن کار دی چې دا د هغو لوښو څخه ترلاسه کړئ چې په کې یې خړوبول شوی. په په دې حالت کې، دا سپارښتنه کیږي چې د سایټ برخې یا بکسونو یا کوچنیو کوچنیو کانونو کې پیک کړئ.
د اچولو لپاره مننه، دا چمتوالی کیدای شي د اوږد وخت لپاره (د ژمی په جریان کې) وساتل شي، مګر تاسو باید دا د راتلونکي لپاره ونه سپمئ، ځکه چې په یو کال کې به دا خوند نه وي، او رنګ به هم خوندیتوب نه وي.
څوک نه شی خوړلی
دا ډوډۍ د خوړو لپاره ډډه شوې ده:
- د معدې ناروغیو د زیاتوالي په وخت کې؛
- د پینسریرونو، گردانو ناروغیو کې؛
- په انټرنېټ کې د اضافي ګازو راټولولو سره؛
- که تاسو ځینې اجزاوو ته الرښوونې یاست؛
- په نسجونو کې د ډیری زیاتو مايعاتو سره؛
- هغه ناروغان چې د شکر ناروغۍ لري.
- په هاضمي ناروغیو کې؛
- هغه خلک چې د معدني تودوخې جوس د لوړې کچې سره مخ دي؛
- لوړ فشار لرونکي ناروغان؛
- د مایوسیلي انتان سره مخ شو.
د ډایبېټیس میټالیت درملنې لپاره سپارښتنه کیږي چې دا ډول نباتات لکه: یوکاکا، تعقیب، د کریمینګ میګولیا تاک، اسپن، زچچینی، خاکي ورال او بوتیلس څخه کار واخلئ.
ګټورې لارښوونې
د خړوبولو نخشې سوکاله کولو لپاره، تاسو باید د دې تیاری د ځینې راز راز مهارتونو مالکیت وکړئ:
- په ښه توګه د قابلو، نورو سبزیجاتو او مصالحو غوره کول - د ناکامه بوټو، نا مناسب ډولونو سره، ضعیف مه کوئ.
- د آيوډين شوي مالګې مه اخلئ.
- غواړئ د محصول ګټورتیا زیاته کړئ - عادي سرګره بدله کړئ د میوو، د مڼو او لیمو جوس سره.
- څو ځلې د اچولو وروسته د چاقو لوی چاقو هغه سبزيجاتو ته راوړل چې د جری لاندې ښکته ورسیږي. نو له دې امله په پام کې نیول شوي ویشل کیږي. یا په یوه لوی کڅوړه کې واچولئ، بیا یې په جورونو کې واچوئ.
- د المونیم، پلاستیک او زین کانتینرونو څخه ګټه مه اخلئ، یوازې شیش یا نمی شوی.
- مارینیٹ د عادي ککړو شرایطو کې د عادي هوا درجه حرارت کې.
ښایسته ګوبان یو ښه سایټ دی، دا په اسانۍ سره چمتو کیږي، د هغې ذائقه کیدای شي د مختلف اضافو اضافه کولو سره توپیر ولري. هغه راز راز چې تاسو زده کړي تاسو به د پاکۍ د لوړوالي په سر کې احساس کوئ. په هرصورت، مه کوه چې په سمه توګه د پروسې لپاره چمتووالی او د ذخیره کولو قواعد تعقیب کړئ.
د شبکې بیاکتنه:
همداسې، موږ گوبو، غوټیو او ګازو وویشله، لیسه پرې کړئ یا د لینس فشار وکړو او هرڅه ګډ کړئ.
مګر موږ سریک، تیلو، مالګه او شکر سره مخلوط کوو او دا یې واخیستلو، په کوټه کې اوبه مه ګډوئ.
او بیا دا گوبی د دې اچار سره راوباسئ.
په اصل کې، تاسو کولی شئ په هر کانټینر کې، حتی په جارو کې، حتی په حوزه کې. اصلي شی، بیا د لوټ پوښښ او ظلم ته یې وسپارئ.
ښه، دلته، په درې ساعتو کې، او ښه، البته، د دوو ورځو لپاره تاسو کولی شی د ګوبو خوړلو)
په بالټ کې د 2-3 سرګونو ګاز + گاجر + مالګه مینځلي شوي. زه هیڅ اضافي اضافه نه لرم. طبیعي محصولات). زه د مالګې سره مینه لرم زه په یوې بټۍ کې او د پریس لاندې. معمولا دا پلیټ د بالټ قطر څخه لږ کوچنی دی او پدې کې د 3 لیټره اوبو شتون لري. دا ټول د خاورې سره پوښ کړئ. د 3 ورځو لپاره تودوخه وساتئ. هره ورځ تاسو اړتیا لرئ چې د پلاستيکي یا لرګیو لرګیو سره د سټیو سره ټیټ کړئ، ترڅو چې ګاز وتښتوي. ډیری مایع خوشې شوي، i.e. قابله ښه نه ده چې د پورته کولو په حال کې وي. د درې ورځو وروسته، زه د بالکونو څخه پاکیدل. د بحران له مینځه وړلو وروسته ساتل کیږي. ښکلی او د سلاد په تولیدو او د ویاناګریټ لپاره.
