غوږونو هګۍ لاهم زموږ د هیوادوالو لخوا د خوښۍ په توګه پیژندل کیږي، مګر لکه څنګه چې د شکستونو شمیره په ثابت ډول روانه ده، د دې محصول دلچسپي په ثابت ډول مخ په زیاتیدو دي. د غوږونو لپاره د روغتیایي بدیل په توګه پیژندل کیږي، او تاسو کولی شئ د یو لوی کاپی څخه د لوی کورنۍ لپاره یو ډوډۍ چمتو کړئ. که تاسو د دې محصول سره خبر نه یاست، نو تاسو باید هڅه وکړو، او موږ به تاسو سره مرسته وکړو چې څنګه د دې خوښۍ انتخاب، ذخیره کول او چمتو کولو څرنګوالي.
د محصول تغذیه ارزښت
په ځمکه کې د الوتونکو تر ټولو لوی هګۍ د غذایي ارزښت ارزښت لري. د اندازې پر بنسټ، دا کیدی شي د 20 څخه تر 40 چرګانو ځای نیسي. 
د کلیوري منځپانګې
د 100 ګرامه محصول 100 کیلو ګرام لري، دا دی، د یو شیسترو د کالووري محتويات د منځنۍ اندازې هګۍ 2000 کیلو پورې رسیږي!
د BZHU تناسب لاندې دی:
- پروټین - 12.2 g؛
- غوړ - 11.7 ګرامه
- کاربوهایډریټونه - 0.7 g
ایا ته پوهیږئ؟ په نړۍ کې تر ټولو کوچني چرګان د hummingbird عضوي دي - معمولا ښځه د 0.5 ګرامه وزن او یوازې 1-1.2 سینټره قطر قطر کې 2 هګۍ تولیدوي.
ويټامين او منرالونه
آسټشین هګۍ په ویټامینونو کې بډای دي A او E، carotenoids، B ویټامینونه (B2، B9 او B12)، امین اسیدونه (لیسین او تریونین)، همدارنګه کوچني او لوی عناصر: اوسپنې، زنک، میګنیشیم او سیلینیم، لږ تر لږه د کلسیم منګاني او فاسفورس. دا د یادونې وړ ده چې سوډیم د دې نیکمرغه معدني جوړښت کې په بشپړه توګه غیر حاضر دی، نو له دې امله د غوږونو په برخه کې د خلکو د معدني موادو لپاره د غوږونو تولید غوره دی. 
ګټوره شتمنۍ او د کار خطرونه
د دې محصول ګټورې ځانګړتیاوې د هغې د ویټامین منرال جوړښت، او همدارنګه د BJU تناسب له امله دي. له دې امله، د ماستریزو هګیو څخه یوه برخه برخه اخیستې وه، تاسو کولی شئ د لوړ رتبه، په اسانۍ سره د هضم وړ پروتین، معدنیاتیکې غوړ، او د لوږې احساس احساسولو لپاره د اوږدې مودې لپاره ترالسه کړئ. هګۍ لږ کولسټرول لري، دا مانا لري چې دا ډوډۍ به ستاسو کمر او ویزولر حالت باندې اغیزه ونکړي.
د هګۍ ګټو په اړه نور معلومات زده کړئ: چرګ، بت، چرګ، ګنیان، فیله.
په عمومي توګه، د شیدو هګۍ داسې ګټورې خصوصیات لري:
- د زړه د سیستم سیستم پیاوړی کول؛
- د ویښتو، ناخنونو، پوستکي حالت ښه کول؛
- د سترګو پیاوړتیا؛
- د عضلاتو ودانۍ وده کول
په هرصورت، د خوشحالۍ په کارولو کې ځینې خطر شتون لري. که چیری تاسو د چرګانو هګیو ته الرجنه یاست، نو ممکن ممکن په شیټی کې ښکاره کړئ، نو تاسو اړتیا لرئ چې محصول محصوالتو په کوچنیو برخو کې داخل کړئ) کوم چې کیدای شي د اندازې لپاره یې ستونزمن وي (او د بدن غبرګون څارنه وکړي. د سالمونلا د ککړتیا یو ځانګړی خطر شتون لري که چیرې فارم د الوتونکو د ساتلو لپاره قواعدو سره سمون ونه لري. له دې امله، تاسو اړتیا لرئ چې یواځې نوي محصول وټاکئ، مخکې له دې چې کار واخیستل شي، دا د اوبو او سوډا سره لوټ کړئ، بیا وروسته د یو مقرر وخت لپاره درملنه تودوخه کړئ. 
څنګه هګۍ انتخاب کړئ
دا خورا خورا مهم دی چې د نوي او لوړ کیفیت لرونکي محصول غوره کړئ، ځکه چې آسټش هګۍ ارزانه خوښه نه ده، او یو له چا څخه غواړي چې پیسې وباسي. برسېره پردې، کله چې د ټیټ کيفيته محصول کارول شتون ولري د روغتیا ستونزو د شتون خطر هم شتون لري.
دا مهمه ده! د غوږونو د تولید دوره د اپریل څخه تر نومبر پورې او د محصول خوندیتوب کله چې په ریفورجور کې ذخیره کیږي د 3 میاشتو څخه زیات نه وي، نو له همدې امله د ژمي په منځ کې یا د پسرلي په لومړیو کې تازه، لوړ کیفیت لرونکو هګیو ته اړتیا نلري - د امکاناتو لوړ محصول به خراب شي.
دا غوره ده چې هګۍ واخلئ ځانګړی فارمدلته د محصولاتو د اسنادو په اړه د مالک څخه پوښتنه کوي. د محصول اندازه او رنګ د انتخاب معیارونه ندي - اوسط وزن 1.5 کلو ګرامه دی، مګر، په دواړو لوریو کې مهم توقیف ممکنه دي، او رنګ د غوښتي نسل او پوستکي پورې تړاو لري او ممکن سپین، بیج، زرد یا شنه وي.
په یوه محصول کې باید څه ونه ویل شي هوایی بیګ دی. دا د اوږدې مودې لپاره د هګۍ د ذخیرې په جریان کې رامینځ ته کیږي، چې په نتیجه کې یې د مایع د تبعیض له امله کمښت کم شوی، او د هوا خالص وده کوي. د دې شیدو د کتلو لپاره، هګۍ لږه کړئ - د چورلکو غږ نه وي. دا هم ممکنه ده چې د محصول تازی وګورئ چې دا په متمرکزه بریښنا کې لیږدول کیږي. که دا تازه وي، نو د ټانک تر پایه پورې به ډوب شي. هګۍ واخلئ چې د تسکرو یا نورو ککړتیا نښانو سره، شیل ته زیان رسوي. 
څنګه پخلی کول
د لومړي ځل لپاره دا خوښۍ اخیستل، تاسو کولی شئ یو څه ګډوډ احساس کړئ، ځکه چې تاسو اړتیا لرئ چې په سمه توگه وسوځئ او د دې وسایل خرابولو لپاره د داسې ډوډۍ چمتو کولو توان ولري. بل، د دې لپاره وګورئ چې محتويات راوباسئ او د کورنۍ ټوله خواخوږۍ درملنه وکړو.
منځپانګې استخراج کړئ
دا د پوستکي د لمر او نرمۍ سره (تقریبا 2 ملیونه) د شیشکو د هګۍ د ماتولو لپاره خورا اسانه نه ده. دا خورا پیاوړی دی چې وزن یې 50 کیلو ګرامه وزن لري کولی شي په آسانۍ سره د هګۍ اچولو پر وړاندې ودریږي! له دې امله، د محتوا د ترلاسه کولو لپاره، تاسو باید یو څه هڅه وکړئ.
- د میتود نمبر 1. یو ډرییل ته اړتیا هګۍ باید د کوچني کڅوړ لوري یا د ثبات لپاره یو پلاټ کیښودل شي. بیا، دا د یو لاس سره ساتل، دویمه برخه باید د ډرییل سره ترسره شي ترڅو یو کوچنی سوری د پاسه نږدې وي. د زیات فشار فشارولو لپاره هیڅ اړتیا نشته. کله چې سوری واخیستل شي، د لرګي اوږده لرګۍ وکارئ ترڅو د هګۍ سره سپینې مخلوط کړي او په ډیر احتیاط سره د سوري له لارې په کانټینر کې ولیکئ.
- میتود نمبر 2. دا اختیار غوره دی که تاسو غواړئ د هګۍ ټول وساتئ، ځکه چې د دې لپاره به پرانیستل پراخه وي. د فايل په کارولو سره، هګۍ په پورتنۍ برخه کې بايد د ټول فريم ګانو شاوخوا (د 5-6 سانتي مترو قطر پوره وي) په غوټۍ کې وي، تر هغه چې فايل دا خوا ته ننوځي. دا پروسه کیدای شي دقیقې 5 دقیقې وخت ونیسي. بل، شیل باید په احتیاط سره جلا شي، لاندی به دا یو پوست وي. د پوستکي پرانستلو وروسته، مواد د زرو جنجال سره کولی شي په کانتینر کې واچول شي.
پخلی
یو له خورا مشهور او ساده ډیزاین دی، البته، یو آملیټ. موږ به د شیدو، بوټو او سبزیاتو سربیره یو کلاشینیک لارښوونه درکړو، تاسو کولی شئ د چرګانو یا غوښې او نورو موادو په اضافه کولو سره خپل چک ته بدل کړئ.
ایا ته پوهیږئ؟ په نړۍ کې تر ټولو لوی آملیټ په 2012 کې په پرتګال کې کرل شوی و. د دې د جوړولو لپاره یې 145 زره چرګان هګۍ، 400 کیلو ګرامه زیتونه او 100 کیلو ګرامه مکعب، او همداراز 150 پخلی او یو 10 متره ګنډل شوي پینټ هم ترلاسه کړل. د پایلې په توګه، لوی املاټا 6 ټنه وزن ورکړ!
عنصرونه:
- منځنۍ کچې ماستری هګۍ (نږدې 1.5 کیلوګرامه)
- 200 ملی لیتره شيدو
- 4 شبه. l د زیتون غوړ
- 2 د چرګانو بانسونه (پالک، کلینټو، ډیل).
- 1 د شنه شنه پیاوړی؛
- 1 بلب پیاز؛
- 400 ګرامه د سبزيجاتو سیټ (غوټ مرچ، زچین، تورپین، ګاز او نور سبزیجات)؛
- مالګه او مرچ د چک لپاره.
د دې خوړو چمتو کول خورا ساده او چټک دي:
- دا اړینه ده چې هګۍ د اوبو او سوډا سره ومینځئ، دا وچ کړئ، مواد په هر ډول ممکنه توګه واخلئ او په پین کې یې واچوله.
- شیدو اضافه کړئ او له مخلوط سره یې په سمه توګه ووهئ.
- د زیتون غوړ سره د کڅوړه مینځ ته راشي، تڼۍ +200 ° С ته یې تودوخه کړئ، پیاز پیاز او شنه.
- زرغون، پیاز او سبزيجات د مخلوط لپاره کړئ، په بشپړه توګه، مالګه او مرچ.
- د بیکډ پاڼه کې مخلوط کړئ او 30-40 دقیقو لپاره بیک.
ویدیو: آستینچ آملیټ د پخلنځی ترکیب
محصول څنګه ذخیره کول
مات شوي هګۍ کولی شي د درې میاشتو لپاره خپل ټول ګټور شتمنۍ وساتي. غوره انتخاب دادی چې ټول نمونې په یوځل کې وکاروي، مګر دا تل مسله نه ده. په دې حالت کې، محصول په نسبي توګه کارول کیدی شي، استوګنې کولی شي په ریفورجیک کې وساتل شي او په 2-3 ورځو کې مصرف شي. د دې دورې نه وروسته، محصول خراب شي.
دا مهمه ده! د ذخیره کولو لپاره مناسبه درجه 0 ده ... +8 ° С.
زه چرته کولی شم
اوس مهال، د شتمنیو تولیدات ستونزمن ندي. د ډیری هټۍ په دکانونو کې هګۍ نماینده نه شي، نو له دې امله دوی باید په مستقیم فارمونو کې یا آنلاین الرښوونې ته اړتیا ولري.
- د بېلګې په توګه، د شوټرو د نسل لپاره لوی شرکت چې مسکو ته نژدې د روسی اوشینکو فارم دی. په سایټ کې تاسو کولی شئ د ټولو محصولاتو سره خبرتیا ترلاسه کړئ، کوم چې تازه هګۍ شتون لري) په موسم کې ترتیب کولو لپاره (شتون لري، خالي، او همدارنګه انځور شوي انځوریز نسخې. د یوه عادي کاپي قیمت 2000 r، خالي - 500 r، د سجاو لګښت لګښت د 1500 R څخه پیل کیږي او د کار پیچیدنې پورې تړاو لري. د محصولاتو انتقال کولو امکانات باید د تلیفون له لارې پوه شي.
- د "ټیم الففا" څخه تولید ثابت ثابت شوی دی. د میز د شیدو بیه 2190 پاڼه ده. سپارښتنې په مسکو او مسکو کې ترسره کیږي.
- "Strausland" شرکت هم په ماسکو او ماسکو سیمه کې د شیشکو هګیو په رسولو بوخت دی، د یو کاپي لګښت 1800 p.
دا په زړه پورې ده چې په کور کې د درملو د رستورانونو له اساساتو سره اشنا شئ.
د شیل کارولو اختیارونه
دا پوست د پایښت وړ دی او په ملکیت کې د چینی مایعین سره ورته دی، نو دا په ابتدايي ډول د سونګونو جوړولو لپاره کارول کیږي. په زاړه وختونو کې، دوی د شیل څخه شیخونه جوړ کړل، مګر اوس دا لامپ، پینټ شوي او کالی شوي سونفونه، د ګاونډیو ګاڼو بکسونه کیدی شي. د شیلونو له ټوټو څخه، تاسو کولی شئ اصلي کلیدي چینلونه او لینډین جوړ کړئ. 
د دې محصوالتو لګښت خورا لوړ دی، ځکه چې دا خورا ښه مهارت ته اړتیا لري - د انګریزي لخوا یو غلط حرکت کولی شي ټول محصول ته شیان او زیان رسوي. ځینی وختونه د یو بریالی سوزیر جوړولو لپاره تاسو باید د خالي ځینو مواردو خرابولو ته اړتیا لرئ. په هرصورت، آن پخپله، د رنګ کولو او کڅوړې پرته، د دې اغیزمن اندازې یوه هګۍ کولی شي د زړه پورې توکیو توکي وي. ساده، خو فکري بڼه د طبیعت په بڼه او سترګو جذب کول. 
د سونګونو د جوړولو سربیره، دا پوستکي د خواړه اضافه کولو او کیمیاوي تولیداتو لپاره کارول کیدی شي، ځکه چې دا د کلسيم کاربونټ یو بډای سرچینه ده.
د هګۍ بیاکتنه
غوږه هګۍ د غوږونو د پروسس کولو مهمو محصولاتو پورې اړه نلري، ځکه چې دا الوتونکي په ابتدايي توګه د تیت، غوښې او پوستکي لپاره تغذیه کیږي، سربیره پردې ډیری عضوی مواد سره کود شوی او د اولادونو د نورو نسلونو لپاره کارول کیږي. په هرصورت، د میز الستری هګۍ د ګټورو او ارزښتناکه غذایي توکو تولید دی. د دوی منظم استعمال کیدای شي د ګرانې خوښې په څیر ښکاري، مګر لږترلږه یو ځل د دې غیر غیر محصوالتو څخه په ډوډۍ کې فیضان کول خورا ساده دي!
